挖掘農(nóng)產(chǎn)品品牌價值 樹立良好市場信譽(yù)

明宇家庭農(nóng)場位于遼寧省撫順市清原滿族自治縣草市鎮(zhèn)大窩棚村，于2014年注冊成立，2016年被評為省級示范家庭農(nóng)場。該家庭農(nóng)場以種植水稻為主，采用生產(chǎn)、加工、銷售一體化的經(jīng)營模式，打造了“民和豐”大米品牌，不僅拓展了銷路渠道，而且極大提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值，是清原滿族自治縣家庭農(nóng)場的典范。農(nóng)場主霍秘財是大窩棚村村民，1972年出生，高中學(xué)歷，后來接受過水稻育養(yǎng)技能培訓(xùn)，是水稻種植的“老莊稼把式”。

農(nóng)場以種植水稻為主，通過采取雇傭會計記賬方式，形成了良好的收支明細(xì)記錄，家庭農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營全部實現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)。

延伸產(chǎn)業(yè)，推動收入增長 明宇家庭農(nóng)場通過延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實施生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營模式，有效延伸了農(nóng)產(chǎn)品增收價值鏈，創(chuàng)造了更高的種植利潤空間。明宇家庭農(nóng)場于2014年成立時購買了稻米加工設(shè)備，機(jī)房占地2000平方米，通過將帶殼的稻米進(jìn)行初清、清雜、去石、清塵、脫殼、谷糙分離、碾米、色選、打包等一系列工序，以最小的破碎程度將胚乳與其他部分分離，制成品質(zhì)較好的大米，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量有效提升。通過水稻深度加工，進(jìn)一步提升了水稻的附加值，相對于小農(nóng)戶傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，明宇家庭農(nóng)場實現(xiàn)了專業(yè)化、組織化、機(jī)械化生產(chǎn)， 不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，而且提升了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，增收效果較為顯著。

培育品牌，實現(xiàn)價值提升 明宇家庭農(nóng)場于2014年9月申請注冊了“民和豐”牌大米商標(biāo)，采用真空處理技術(shù)、紙盒包裝方式、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以滿足人們對高質(zhì)量大米的需求，充分發(fā)揮了地域性特色農(nóng)產(chǎn)品品牌內(nèi)在動力。明宇家庭農(nóng)場主要生產(chǎn)“稻花香”和“超級香”兩種類型大米，及時跟進(jìn)不斷變化的市場需求，深入挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品品牌價值，使得“民和豐”品牌大米市場推廣成效顯著，遠(yuǎn)銷撫順、遼源、通化、長春、通遼、天津等城市，樹立了良好的市場信譽(yù)，在當(dāng)?shù)鼐哂休^高的市場競爭力。

規(guī)范流轉(zhuǎn)，保障土地集中 明宇家庭農(nóng)場自有承包地10畝，其余均為流轉(zhuǎn)土地。通過土地流轉(zhuǎn)，目前明宇家庭農(nóng)場共經(jīng)營土地340畝，流轉(zhuǎn)他人土地330畝，分為1大塊、4小塊土地，最小塊土地20多畝，最大的一塊土地160畝。當(dāng)然，土地流轉(zhuǎn)并不總是一帆風(fēng)順，有的村民不愿流轉(zhuǎn)，而農(nóng)場的稻田用水和機(jī)械化作業(yè)必須經(jīng)過該地塊，農(nóng)場主霍秘財通過請村委會從中協(xié)調(diào)、鄰居出面說和、承諾優(yōu)先聘用其到農(nóng)場打工（支付工資100元/天）、提高流轉(zhuǎn)價格等措施，終于將一些“插花地”流轉(zhuǎn)進(jìn)來，使土地集中連片，更加適合機(jī)械化作業(yè)?；裘刎斖ㄟ^采用“外部人員內(nèi)部化”的方式，即“為不愿意轉(zhuǎn)出土地的農(nóng)戶提供就業(yè)機(jī)會，以雇傭的形式將農(nóng)戶吸納為家庭農(nóng)場經(jīng)營的一份子”，既實現(xiàn)了土地順利流轉(zhuǎn)，促進(jìn)了土地集中連片，又解除了農(nóng)戶的后顧之憂，實現(xiàn)了雙方共贏。這種處理方式，為霍秘財在當(dāng)?shù)貥淞⒘肆己玫膫€人形象。

農(nóng)機(jī)作業(yè)，提升生產(chǎn)效率 集中連片的水田使先進(jìn)農(nóng)機(jī)設(shè)備的應(yīng)用成為可能。目前，農(nóng)場能夠做到耕、種、防、收全程機(jī)械化，提高了工作效率，降低了生產(chǎn)成本。在整地時，采用機(jī)械深耕早翻，使耕作層加厚，促使農(nóng)作物根系發(fā)達(dá)，同時可以提高晾曬耕作層地溫，殺死地下的害蟲。在育苗、插秧時，采用機(jī)械育苗和插秧，使秧苗遠(yuǎn)近相應(yīng)，后期長勢整齊，便于田間管理。在秋收時，使用聯(lián)合機(jī)，收割、脫粒一次完成。農(nóng)場使用農(nóng)業(yè)機(jī)械代替人工耕種，極大地提高了工作效率，在農(nóng)忙時具有較大優(yōu)勢，降低了農(nóng)場的雇工成本。

改良品種，促進(jìn)品質(zhì)優(yōu)化 農(nóng)場主霍秘財深諳科學(xué)種田的重要性，只有選用良種良法，才能提升水稻品質(zhì)，提高生產(chǎn)經(jīng)營收益。農(nóng)場成立初期種植老品種水稻，產(chǎn)量高，但加工出來的大米飽滿度低、口感差、市場不認(rèn)可。為優(yōu)化種植品種，農(nóng)場堅持以市場需求為導(dǎo)向，引進(jìn)需求量較大、口碑較好、適合當(dāng)?shù)胤N植的水稻新品種——“稻花香四號”，雖然產(chǎn)量有所下降，但其獨特的香味和綿軟的口感，深得客戶青睞。2018年，農(nóng)場又引進(jìn)新品種——“稻花香早香”，給每個品種設(shè)立一個標(biāo)準(zhǔn)的實驗田，為品種間的比較和新品種推廣奠定了基礎(chǔ)。

科學(xué)管理，提高水稻品質(zhì) 農(nóng)場不斷規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，建立完整的財務(wù)收支記錄和農(nóng)業(yè)投入品采購、使用記錄，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，不斷探索適合家庭農(nóng)場發(fā)展的科學(xué)種植方式和規(guī)范管理模式。在施肥方面，請農(nóng)技部門幫助對耕地逐塊進(jìn)行測土化驗，按照專家開出的配方施肥，切實提高化肥施用的準(zhǔn)確性，減少化肥施用量。比如在插秧一周后，每畝用尿素10～15kg，混合相應(yīng)比例除草劑，合并一次施用。在用水方面，插秧時田間以“露泥”為宜，如果插秧后天晴，則第二天復(fù)水；如果插秧后是陰雨天，則第四天復(fù)水，水蓋泥即可；插秧后15天腳踩下田檢查，腳跡周圍有氣泡冒出，必須繼續(xù)排水，“露泥”至開裂后再復(fù)水，復(fù)水3天后再檢查，直至“露泥”。采用“排、露、灌交叉結(jié)合”的方式，促進(jìn)水稻扎根，避免后期倒伏。在用藥方面，聽從專家的指導(dǎo)，科學(xué)合理施用農(nóng)藥，避免農(nóng)藥殘留過量。

應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)，拓展資源平臺 明宇家庭農(nóng)場主通過加入天下糧友交流群、大米糧食信息群等微信群來獲取市場動態(tài)、技術(shù)指導(dǎo)和銷售渠道信息，從而能夠把握最新的市場信息動態(tài)。此外，通過微信群內(nèi)互動，還能夠解決一系列種植技術(shù)問題，并且能夠積累有效的市場營銷渠道，為增收拓展更廣闊空間。同時，農(nóng)場主不斷跟進(jìn)微信群中的信息動態(tài)，并通過微信群咨詢在水稻種植、加工等環(huán)節(jié)中遇到的問題，形成了有效溝通機(jī)制，為完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營增添了保障。此外，通過微信群互動能夠拓寬銷售市場，農(nóng)場主霍秘財通過這種方式建立了持續(xù)有效的銷售關(guān)系，使得自家農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求。

增加投入，穩(wěn)步擴(kuò)大規(guī)模 農(nóng)場依托國家的惠農(nóng)政策，不斷完善水稻種植和加工的設(shè)施設(shè)備，拓寬增收渠道。目前明宇家庭農(nóng)場共有拖拉機(jī)2臺、收割機(jī)1臺、插秧機(jī)1臺、深松機(jī)1臺、旋耕機(jī)1臺，同時建有2000平方米的稻米加工廠房和1000平方米的糧食晾曬場，有一整套稻米加工及包裝設(shè)備，有標(biāo)準(zhǔn)的水稻、大米倉儲庫房。此外，農(nóng)場還新建了3座育秧大棚，總占地面積1600平方米，能夠滿足農(nóng)場水稻育苗生產(chǎn)的需要。通過不斷增加機(jī)械設(shè)備加大建設(shè)投入，使得明宇家庭農(nóng)場有了一整套完善的水稻種植、加工、包裝設(shè)備，有效提高了生產(chǎn)效率，改善了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

遼寧省撫順市清原滿族自治縣明宇家庭農(nóng)場通過集約化、規(guī)?；?、專業(yè)化經(jīng)營提升農(nóng)場現(xiàn)代化水平，以打造品牌塑造產(chǎn)品價值，走出了一條集約化、專業(yè)化、規(guī)?；?、品牌化的種糧新道路。這個案例表明，以種糧為主的家庭農(nóng)場要想經(jīng)營效益好，應(yīng)當(dāng)具備以下幾個要素：一是注重延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，重在提高農(nóng)業(yè)綜合效益。明宇家庭農(nóng)場通過完善產(chǎn)加銷一體化全鏈條，以優(yōu)質(zhì)稻谷加工和銷售提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，創(chuàng)造了更高的利潤空間。二是注重品牌培育，樹立市場信譽(yù)。品牌培育是打造特色農(nóng)產(chǎn)品的重要途徑，能夠有效提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，激發(fā)產(chǎn)品的內(nèi)在價值。明宇家庭農(nóng)場優(yōu)選適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的“稻花香”新品種水稻，申請注冊了“民和豐”品牌，在當(dāng)?shù)負(fù)碛辛肆己玫目诒?。目前，銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)輻射到長春、通遼、天津等城市，樹立了良好的市場信譽(yù)，其產(chǎn)品供不應(yīng)求。三是注重農(nóng)機(jī)設(shè)備使用，提升生產(chǎn)效率。農(nóng)機(jī)是提升農(nóng)場工作效率的有效方式，明宇家庭農(nóng)場實現(xiàn)了耕、種、防、收全程一體化，降低了生產(chǎn)成本，提高了農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出效率。（據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)）