網(wǎng)箱黃鱔高效養(yǎng)殖

沅江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（413100） 李翠英

黃鱔屬底棲魚類，適應(yīng)性強，較耐低氧，多棲息于稻田、池塘、溝渠、湖泊的底層泥土中，晝伏夜出，夜間活動覓食。黃鱔貪食，在夏季活動頻繁時，日食量約占總體重的1/7，當(dāng)餌料缺乏時，黃鱔會同類相殘。當(dāng)前，采用新型人工制作網(wǎng)箱養(yǎng)殖商品鱔，具有投入少、產(chǎn)量高、飼養(yǎng)管理容易且效益好等多種優(yōu)點，網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔要想取得成功，必須抓住以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一、網(wǎng)箱的制作與設(shè)計

養(yǎng)殖黃鱔的網(wǎng)箱最好選擇網(wǎng)目大小為10～36目的聚乙烯無結(jié)節(jié)網(wǎng)片制作，網(wǎng)箱以長6米、寬2米、高1～1.5米為宜，也可以根據(jù)塘口大小靈活調(diào)整，但寬度不宜超過3米。網(wǎng)箱上設(shè)置蓋網(wǎng)。網(wǎng)箱四角用木樁或毛竹固定。網(wǎng)箱上緣高出水面70～80厘米，箱體入水60～70厘米。網(wǎng)箱單排或多排排列，每列相隔2～4米。網(wǎng)箱在鱔種入箱前10～15天下水，以利于網(wǎng)片上形成藻類生物膜，避免鱔種摩擦受傷。池塘網(wǎng)箱設(shè)置面積占水體總面積的30%～40%，最高不超過50%。網(wǎng)箱固定后放養(yǎng)水花生，鱔種放養(yǎng)時，水花生覆蓋面應(yīng)占箱體面積的80%左右，水花生放養(yǎng)前去根洗凈，用5%的食鹽水浸泡10分鐘，以防止水蛭等有害生物或蟲卵帶入網(wǎng)箱。

二、鱔種的選擇與放養(yǎng)

可選擇鱔體黃色或略帶金黃色且其中有較大的黑褐色斑點，或鱔體呈青黃色、雜斑較小的鱔魚進行人工養(yǎng)殖。水溫在15℃以上時均可放養(yǎng)，一般每平方米放0.7～1千克鱔種，前期適當(dāng)稀放，后期適當(dāng)密集。苗種在放養(yǎng)前先用3%～4%鹽水浸泡5～10分鐘后清水沖洗再入池放養(yǎng)。

三、投喂飼養(yǎng)

鱔種放養(yǎng)后前3天不要投喂，第4天開始馴食，一般在傍晚進行，誘食用60%～70%的鮮活餌料打漿，加30%～40%的配合飼料拌勻后放置半小時，按黃鱔體重的1%投喂于網(wǎng)箱中的食臺上（每6平方米網(wǎng)箱設(shè)置1個食臺），一般2～3天后黃鱔即能正常攝食。馴食成功后，逐步增加配合飼料的比例，最好使兩種飼料的比例達到4∶6或3∶7。上午7—8時和下午5—6時各投喂1次，上午投喂全天飼料量的30%，下午投喂全天飼料量的70%，日投喂量為黃鱔體重的2%～4%，一般以黃鱔能在2小時內(nèi)全部吃完為宜。水溫高于30℃或低于15℃時要減少投喂量。在正常投喂飼料后，如要改變飼料品種，則必須重新馴食。

四、日常管理

一是堅持每天檢查網(wǎng)箱1次，主要檢查黃鱔吃食情況和水質(zhì)變化，確保池塘、稻田水域的溶氧量在5毫克每升以上，pH在7～8.5，透明度30厘米左右，水質(zhì)過肥對網(wǎng)箱養(yǎng)鱔不利。二是堅持定期洗刷網(wǎng)箱，清除吸附在網(wǎng)箱上的藻類和雜物，確保水體交換通暢。三是盛夏做好防暑降溫工作，保持網(wǎng)箱內(nèi)有較多的水生植物，適當(dāng)下降網(wǎng)箱懸吊的高度，發(fā)現(xiàn)黃鱔相互纏繞要及時將它們分開，并放一部分泥鰍調(diào)節(jié)水質(zhì)。四是做好防汛工作，加固網(wǎng)箱，嚴(yán)防大雨沖垮網(wǎng)箱。五是做好防病工作，堅持對網(wǎng)箱、鱔體、飼料、食臺嚴(yán)格消毒，飼料投喂要適時適量，強化水質(zhì)管理，及時消除敵害，搞好鱔病的預(yù)防工作，發(fā)現(xiàn)鱔病，及時對癥治療。

五、疫病防控

鱔病以防為主，定期對整個池塘用生石灰消毒和用硫酸銅滅蟲，每隔15天對網(wǎng)箱黃鱔用磺胺類藥物拌料投喂，預(yù)防在養(yǎng)殖期間發(fā)生鱔病。網(wǎng)箱養(yǎng)鱔易患水霉病，為防止早期鱔苗體表受傷，可用5%食鹽水浸泡5分鐘，效果較好。黃鱔吃了腐敗食物或吃食過飽易引起腸炎病，防治方法：每千克黃鱔用大蒜20克、食鹽10克分別搗爛拌餌，連喂3～5天。