“冰”是怎么來的

◆劉文靜 江蘇省南京市下關(guān)旭日景城幼兒園

一、活動背景

在一次晨間鍛煉活動中，孩子們偶然發(fā)現(xiàn)了“冰”，由此引發(fā)對冰的思考和探究?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要》中指出：“教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值，把握教育時(shí)機(jī)，提供適當(dāng)引導(dǎo)，讓孩子運(yùn)用感官，親自動手動腦去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，并積極參與幼兒的探索活動。”為滿足孩子的好奇心，助推孩子們對科學(xué)原理的了解和探究，我設(shè)計(jì)了《冰與水》的系列活動，整個(gè)活動積極、愉悅，我走在孩子們的中間，與他們共同探討，共同發(fā)現(xiàn)，或者解答他們的疑惑，或者和他們共同尋找答案，成為他們探究活動中的一員。

二、活動描述

實(shí)錄一：晨間鍛煉時(shí)間里，孩子們正準(zhǔn)備擺放晨間器械。在去搬輪胎時(shí)，孩子們發(fā)現(xiàn)，在輪胎的“雨衣”上發(fā)現(xiàn)了一攤水，他們紛紛說：“肯定是因?yàn)檫@兩天下雨了，所以才有積水的?！背鲇诤闷妫麄冇檬种复亮舜?，卻發(fā)現(xiàn)了不一樣的東西?！斑?？怎么是硬硬的？”“肯定是水結(jié)成冰了！”有個(gè)孩子興奮地喊了出來?！袄蠋?，老師，你快來看看，這是不是冰呀？”我過去一看，從“雨衣”中拿出了一塊冰，也從其他的輪胎“雨衣”中拿出了幾塊冰。孩子們看到冰后，紛紛上前，搶著冰塊摸一摸，碰一碰?！霸趺磿斜?？”“在陰涼的地方是不是冰會融化得慢一點(diǎn)呢？”“冰是什么味道的呢？”“為什么手觸碰的地方，冰會變薄呢？”

帶著這些問題我們開始了《水與冰》的討論。

實(shí)錄二：我們的實(shí)驗(yàn)開始了，放學(xué)前，孩子們在班上找到裝水的容器，將它注水后放在戶外，等待第二天的到來。第二天一早，小朋友們來園第一件事就是去看一看容器內(nèi)水的變化，看到老師的第一句話都是“老師，為什么水沒有結(jié)冰呢？”“水，為什么沒有結(jié)冰呢？”我將這個(gè)問題拋給了孩子們。孩子們討論了起來?！笆遣皇且?yàn)樽蛱觳焕?，所以才沒結(jié)冰的？”有一個(gè)孩子突然回答道。“老師，昨天的溫度是多少呀？”一個(gè)問道?！澳墙裉斓哪?？”“昨天夜間最低溫度是2℃，今天夜里最低溫度0℃?！薄澳敲魈炷?？”“明天夜里最低溫度是-2℃?！钡谌煸缟希⒆觽儼l(fā)現(xiàn)容器當(dāng)中有一點(diǎn)冰碴；第四天孩子們終于在容器當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了薄冰。因此我們發(fā)現(xiàn)了，冰的形成是跟溫度有關(guān)系的。原來水在0℃以下才會有冰的出現(xiàn)。

實(shí)錄三：“老師，怎么樣可以讓冰以最快的速度融化呢？”針對這個(gè)問題我們進(jìn)行了下一個(gè)實(shí)驗(yàn)。我請孩子們在家里制作一個(gè)冰塊，并將冰塊帶來幼兒園進(jìn)行“冰融化了”的實(shí)驗(yàn)。

“怎么在家里制作冰塊呢？”“放在冰箱里就有冰塊了?！焙芏嗪⒆佣歼@樣回答道?！澳敲?，放在冰箱的上層還是下層呢？”“下層，因?yàn)榧依镔I冰激凌都是放在下面的，這樣冰激凌不會融化。”“放在下面，因?yàn)閶寢尠雅Ｄ谭旁谏厦妫Ｄ叹蜎]有結(jié)冰?！钡诙?，每個(gè)孩子都帶了一塊冰過來?！叭绾稳ヌ骄勘娜诨俣饶?？小朋友們有沒有什么好的辦法呢？”“放在太陽下面曬一曬，應(yīng)該會化得快?！薄拔蚁氲搅艘粋€(gè)辦法，放在熱水里面泡一泡?！薄拔矣X得我們不要碰他，也可以的哦。”我們將孩子按組進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，有的幼兒選擇在太陽底下曬，有的選擇放在冷水里面泡，有的選擇放在熱水里面泡，還有的幼兒放在了空調(diào)底下吹。最后實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，冰融化最快的方式原來是放在熱水里。那這又是為什么呢？我解釋道：“因?yàn)闇囟仍礁撸鶋K融化得越快。”

三、活動分析

這次活動的發(fā)生具有偶然性，我抓住了這次難得的教育契機(jī)，對幼兒進(jìn)行了恰當(dāng)、巧妙的指導(dǎo)、科學(xué)正確的教育決策和恰當(dāng)及時(shí)的教育措施。在活動當(dāng)中，教師針對幼兒的表現(xiàn)、幼兒的想法去展開不同的活動內(nèi)容，尊重幼兒的活動興趣。讓幼兒在積極互動的活動氛圍中進(jìn)行探究活動，促進(jìn)了探究活動的開展。在活動當(dāng)中，孩子們結(jié)合了自己的生活經(jīng)驗(yàn)，了解一些基礎(chǔ)的水與冰的知識，同時(shí)也根據(jù)自己的求知欲望去進(jìn)行詢問與探索其他關(guān)于水與冰的知識，并能積極地與同伴去發(fā)現(xiàn)、去研究，能在實(shí)驗(yàn)過程中積極動腦，分享實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。

四、活動反思

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中提出的科學(xué)領(lǐng)域目標(biāo)的價(jià)值取向已不再是注重靜態(tài)知識的傳遞，而是注重幼兒的情感態(tài)度和幼兒探究問題的能力，與他人及環(huán)境的積極交流和和諧相處的能力、《冰融化了》這一類有關(guān)周圍事物和生活中出現(xiàn)問題的探究活動，正是幼兒通過操作，用自己的“看、聽、想、做”來探究解決問題策略、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活的課題。在多次科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動中，我發(fā)現(xiàn)本次活動所使用教學(xué)手段和方法，對幼兒創(chuàng)造力、想象力、具體分析能力，以及對科學(xué)探究活動興趣的發(fā)展都有很大的幫助。幼兒喜歡動手實(shí)驗(yàn)，做自己的主人、做班級的主人，來滿足成功的情感和自我價(jià)值的體現(xiàn)。孩子從中不僅學(xué)會了學(xué)習(xí)，豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，更為他們終身的學(xué)習(xí)和生活打好了基礎(chǔ)。