干熱河谷區(qū)番茄-甜玉米一膜兩用免耕栽培技術

蘇銀玲 楊雙權 木萬福 麻繼仙 但忠 陳光平 呂維梧 楊子祥

摘要為減少地膜使用量，提高地膜使用效率，降低農業(yè)生產成本，提高農業(yè)生產效益。于云南干熱河谷區(qū)元謀縣開展番茄-甜玉米一膜兩用免耕栽培試驗示范和效益分析。結果表明，地膜的利用率可提高1倍，純收益每667 m2增加6.27%。番茄-甜玉米一膜兩用免耕栽培技術的實踐與推廣，能有效解云南干熱河谷區(qū)農業(yè)自然降水利用率低的問題，還能降低農業(yè)生產成本，提高農業(yè)生產效益，對云南干熱河谷區(qū)農業(yè)發(fā)展具有重要的意義。關鍵詞干熱河谷區(qū);番茄;甜玉米;免耕栽培

中圖分類號 S641.2;S513 文獻標識碼 A? DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2021.12.002

No-Tillage Cultivation of Tomato-Sweet Corn with One Single Mulching of Plastic Film in the Dry-hot Valley Region of Yunnan

SU Yinling1） YANG? Shuangquan2） MU? Wanfu1） MA? Jixian1） DAN? Zhong1）CHEN? Guangping1） L ü Weiwu1） YANG? Zixiang1）

（1 Yuanmou Dry-hot Valley Botanical Garden， Institute of Tropical Eco-agricultural Sciences， Yunnan Academy of Agricultural Sciences， Yuanmou， Yunnan 651300， China;

2 Mangshi Town Agricultural Service Center， Mangshi County， Dehong， Yunnan 678499， China）

Abstract? To? reduce? the? amount? of mulching? film? used，? improve? the? efficiency? of mulch? use，? reduce agricultural? production? costs? and? improve? agricultural? production? efficiency，? an? experimental demonstration? and benefit? analysis? of using? one mulch? film? in no-till? cultivation? of tomato-sweet? corn were? conducted? in? Yuanmou ?County? of Yunnan's? dry? hot? valley? region. The? results? showed? that? the utilization rate of the mulch film was increased by two folds and that the net income increased by 6.27% peracre. The practice and promotion of no-till cultivation of tomato-sweet corn with one single mulching of? plastic? film? can? effectively? solve? the? problem? of? low? utilization? of? natural? precipitation，? reduce agricultural production costs and improve agricultural production efficiency in the dry hot valley region of Yunnan， which is of great significance to the agricultural development in the dry hot valley region ofYunnan.

Keywords? dry-hot valley region ; tomato ; sweet corn ; no-till cultivation

由于云南干熱河谷區(qū)區(qū)位獨特，光熱資源豐富，冬春季節(jié)氣溫高，降雨稀少，較適合番茄、鮮食甜玉米生產種植。區(qū)域內番茄種植面積常年保持在8600 hm2以上，同期產量約占全國番茄產量的30%[1];因其獨特的自然條件，鮮食甜玉米口味極佳，近年來也發(fā)展成為云南干熱河谷冬春季主要的經濟作物之一。露地膜下滴灌為該區(qū)域番茄、鮮食甜玉米生產種植的普遍栽培模式。膜下滴灌技術因具有增溫保墑、節(jié)水、抑制雜草、防病害等功能而得到廣泛推廣和應用。我國從20世紀80年代開始將地膜應用于農業(yè)生產，地膜覆蓋栽培已成為現(xiàn)代農業(yè)高產穩(wěn)產的重要栽培措施。塑料地膜覆蓋帶來巨大經濟效益的同時，也引起了嚴重的土壤退化和污染，殘膜污染阻礙了土壤毛管水和自然水的滲透，破壞了土壤結構，導致“白色污染”，影響農業(yè)可持續(xù)發(fā)展[2]。一膜兩用種植技術在云南干熱河谷區(qū)域內其他作物栽培上已有應用，但目前尚未得到大面積推廣。

1番茄-甜玉米一膜兩用免耕栽培模式效益分析

從2019年2月開始，筆者在云南典型干熱河谷區(qū)元謀縣、云南省農業(yè)科學院熱區(qū)生態(tài)農業(yè)研究所試驗基地連續(xù)2年開展番茄、甜玉米純種植模式和番茄-甜玉米一膜兩用栽培模式對比試驗。純番茄種植模式，平均每667 m2產量7000 kg，按3元/kg 計算，產值21000元，去除生產成本7560元（整地350元、種苗1800元、肥料1160元、覆膜250元、定植100元、農藥成本1000元、田間管理2900元）后，平均每667 m2純收益13440元;甜玉米純種植模式，平均每667 m2產量1400 kg，按4元/kg計算，產值為5600元;去除生產成本3100元（整地350元、種苗450元、肥料650元、覆膜250元、定植100元、農藥成本400元、田間管理900元）后，平均每667 m2純收益為2500元。而采用番茄-甜玉米一膜兩用免耕栽培模式，平均每667 m2產值26600元，去除生產成本9660元（包括整地350元、番茄種苗1800元、玉米種子300元、肥料1660元、覆膜250元、定植200元、農藥1400元、田間管理3700元）后，平均每667 m2純收益16940元。效益分析結果表明，番茄-甜玉米一膜兩用免耕栽培模式與純番茄、甜玉米種植模式相較，純收益增加6.27%。番茄-甜玉米一膜兩用免耕栽培模式的玉米可在番茄最后一次采收時進行穴播，不僅充分利用番茄土壤的水肥，且節(jié)約了二次整地時間與成本。由于番茄采收后免耕復種甜玉米，沒有采用新地膜，地膜利用率提高了1倍。番茄-甜玉米一膜兩用模式的地膜覆蓋對雜草的防除有很好的效果，與甜玉米不覆膜種植栽培相比，平均每667 m2甜玉米增產20.5%，節(jié)省整地、農藥及人工等費用1000元，純收益增加6.27%。

2番茄-甜玉米一膜兩用免耕栽培技術要點

2.1品種選擇

番茄可選擇早熟、抗逆性好、耐儲運的品種，例如紅果7012、4224;粉果力王181、正康198、浙粉等;甜玉米選擇適應性強、低溫下授粉空稈率低、抗病性強的品種，例如金白甜15號、正甜68、太陽花6號、太陽花9號等。

2.2茬口安排

番茄于7—8月在棚內進行穴盤育苗，8—9月定植于大田，12至次年1月采收。1—2月開始在番茄原定植孔直播甜玉米，約90 d采收。

2.3番茄栽培技術要點

2.3.1播種育苗

區(qū)域內番茄育苗均為工廠化育苗，農戶委托合作社或公司育苗，定植時農戶根據(jù)訂單取苗。

2.3.2定植前準備

整地：前茬收獲后及時深耕碎壟，曬壟20 d 左右;開溝施足基肥，每 667 m2施用腐熟農家肥2000～3000 kg，或生物有機肥400～600 kg，緩釋復合肥50～60 kg （氮15%、五氧化二磷15%、氧化鉀15%），硼肥2 kg，鋅肥2 kg，硅肥2 kg，鈣鎂磷肥50～80 kg。

開墑：南北向開墑起壟。雙行種植時，壟寬90～100 cm，溝寬40 cm，壟高20～25 cm;單行種植時，壟寬50～60 cm，溝寬40 cm，壟高20～25 cm。

覆膜、鋪管：區(qū)域內采用膜下滴管栽培，定植前8～10 d，檢查滴灌帶滴水是否正常后蓋膜。晴天覆銀灰雙色膜，地膜按株行距要求提前打孔，孔徑一般為8～12cm。定植前一天澆水，濕土打塘定植，定植后覆土封穴并澆足定根水。定植當天，用青枯立克（0.5%小檗堿）100 mL 加生根菌劑產品兌水15 kg浸苗盤。

2.3.3定植

秋冬茬苗齡22～28 d;冬春茬苗齡40～45 d，3～5片真葉時移栽大田。定植采用雙行或單行定植栽培，雙行定植時，番茄行距65～70 cm，株距40～60 cm，每667 m2定植1800～2500株，單桿整枝適當密植，雙桿整枝適當稀植;單行定植時，番茄行距100～110 cm，株距30～35 cm，每667 m2定植1800～2200株。

2.3.4定植后栽培管理

水、肥管理（滴灌澆水）：定植后澆足定根植栽培，雙行定植時，番茄行距 65～70 cm，株距 40～60 cm，每 667 m2 定植 1 800～2 500 株，單桿整枝適當密植，雙桿整枝適當稀植;單行定植時，番茄行距 100～110 cm，株距 30～35 cm，每 667 m2 定植1 800～2 200株。

2. 3. 4 定植后栽培管理

水、肥管理（滴灌澆水）：定植后澆足定根水，間隔1 d后再澆1次水，以后視土壤墑情澆水。一般每5～7 d澆水1次，土壤相對持水量應保持在60%～70%。澆水選擇晴天上午進行，陰天不澆水，降雨時注意排除田間積水。土溫過高時不澆水，防止燒苗。定植后3～5 d 后可追肥。根據(jù)植株生長狀況及時追肥，扣除基肥部分后，分多次隨水追施，并根據(jù)生長情況適當噴施氨基酸葉面肥或植物營養(yǎng)液。苗期每667 m2沖施氮磷肥或平衡型可溶性復合肥5～8 kg，也可沖施沼液或餅肥液200～300kg;開花期每667 m2滴灌1次平衡型可溶性復合肥8～10 kg;膨果期每隔15 d 追施1次，每 667 m2滴灌高鉀型復合肥10～15 kg，腐殖酸肥15～20 kg。

搭架綁蔓：當植株長至20 cm左右時，用竹桿搭成“人”字形架。竹架統(tǒng)一插于苗一側10 cm 處，每4棵竹桿搭一個支撐架，在整排架兩側用棉線拉直固定，防止中后期放水后或雨后支架倒伏。

整枝：及時整枝打杈、定桿。早熟密植時，采用單桿整枝法進行整枝;無限型品種豐產稀植時，采用雙桿整枝法進行整枝;無限型、節(jié)間長、座果稀、低密度栽培的品種可采用多桿整枝法。植株頂部目標果穗座果后，在果穗以上，留 2片葉摘心。在第1穗果進入轉色期后及時打杈，摘除下部老葉、黃葉和過密葉片，增加透光率。田間操作必須在植株露水干后進行，或及時噴施保護性藥劑防止傷口感染。

疏花疏果：適當疏花疏果，摘除病蟲果、畸形果。大果型品種每穗選留3～5個果;中果型品種每穗選留5～8個果。

病蟲害防治：產區(qū)番茄主要蟲害有斑潛蠅、煙粉虱、紅蜘蛛、薊馬、斜紋夜蛾等;主要病害有病毒病、根結線蟲、灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病、細菌性斑點病、白粉病、細菌性潰瘍病、細菌性青枯病等[3-4]。防控時應堅持預防為主，因地制宜、因時制宜、因作物制宜進行防治。（1）農業(yè)防治：實行水旱輪作;與豆類、十字花科、蔥蒜類、禾本科等非茄科作物進行2～3年輪作;選用抗病、蟲品種和無病蟲壯苗;合理密植，及時清除病蟲枝葉;合理調控溫濕度，科學施肥、灌水等農業(yè)措施抑制病蟲害發(fā)生。（2）物理防治：采用黃、藍板誘殺蚜蟲、粉虱、薊馬、斑潛蠅等害蟲，每667 m2懸掛粘蟲板20片，粘蟲板高出植株頂部10～30 cm;覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲;防蟲網(wǎng)阻斷害蟲，采用60目以上防蟲網(wǎng);懸掛斜紋夜蛾性誘劑，每667 m23套，專性誘殺斜紋夜蛾;定植前10 d 覆膜高溫殺蟲滅菌。（3）生物防治：保護或釋放天敵，如蚜蟲可用瓢蟲、蚜繭蜂、草蛉、蚜霉菌、食蚜蠅等天敵防治，菜青蟲等可用赤眼蜂等天敵防治;生物源農藥防治，可用苦參堿防治蚜蟲，用蘇云金桿菌（ Bt）防治菜青蟲，印楝素和除蟲菊防治鱗翅目昆蟲。（4）化學防治：可選用鹽酸·嗎啉胍、寧南霉素、40%氟烯線砜乳油、5%阿維·噻唑膦顆粒劑、75%百菌清可濕性粉劑、50%醚菌酯水分散粒劑、50%苯甲·醚菌酯水粉散劑、5%氟硅唑微乳劑、12.5%烯唑醇可濕性粉劑、12.5%腈菌唑乳油、29%吡萘·嘧菌酯、5%啶蟲脒乳油、5%甲維鹽乳油、60克/升乙基多殺菌素、40%氯蟲·噻蟲嗪水分散劑等符合 NY/T 393要求的農藥。

2.4甜玉米栽培技術要點

2.4.1播種、移栽

增加定植孔：在清茬后的番茄原定植株距間增加一個定植孔，使株距由原來的40～50 cm 變?yōu)?0～25 cm。

播種：在清茬后的番茄原定植孔及新增加定植孔中直播甜玉米，每穴播2粒，播種的深度要盡量控制在3～5cm。

移栽：為縮短生育期，可提前育苗，采用育苗移栽的方式進行種植。株行距亦采用上述增加定植孔后的株距（20～25 cm），移栽秧齡宜在2葉1心期。

2.4.2田間管理

采用播種方式種植要及時間苗、定苗，定苗后每穴保留1株;采用移栽方式要及時對缺株進行補苗。8～9葉時要追施提苗肥，每 667 m2施尿素12 kg，尿素水溶后結合灌水滴灌施肥。11～12片葉 （大喇叭口期）追施穗肥，每 667 m2施尿素18 kg、硫酸鉀6 kg，水溶后結合灌水滴灌施肥，以促進果穗發(fā)育，增加粒數(shù)，減少禿尖，提高產量。拔節(jié)期前適當控水，孕穗期和灌漿期是甜玉米需水的關鍵時期，應根據(jù)土壤墑情及時澆水。

2.4.3病蟲害防治

在云南熱區(qū)、干熱區(qū)冬春季節(jié)種植時蟲害主要為草地貪夜蛾、玉米螟和蚜蟲等。甜玉米播種（移栽）后至6葉期主要有蟋蟀、螻蛄等害蟲咬斷幼苗造成缺苗，因此要及時清潔田間地頭，減少蟲源。藥劑防治可選用90%敵百蟲700倍液，拌入切碎的鮮草或菜葉中，于傍晚撒于壟上，或每667 m2用林丹粉2 kg，混10 kg 麥糠均勻撒在玉米田。心葉期（大喇叭口期）和穗期是防治玉米螟蟲、草地貪夜蛾的關鍵時期。此階段害蟲主要在心葉（喇叭口內）中蛀食葉片，抽雄至吐絲階段蛀食雌穗，在玉米開始結實以后則鉆蛀秸稈和穗軸、穗柄。因此，防治草地貪夜蛾、玉米螟的關鍵時期為大喇叭口期，抽雄以后再進行防治則會非常困難。防治方法是在大喇叭口灌芯，使用藥劑多為辛硫磷等顆粒劑或Bt乳劑100～200 mL加細沙5 kg 撒于心葉內防治;噴霧可采用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、茚蟲威、四氯蟲酰胺、氯蟲苯甲酰胺、高效氯氟氰菊酯、氯蟲苯甲酰胺·高效氯氟氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽·蟲酰肼、金龜子綠僵菌、球孢白僵菌等按推薦使用濃度進行防治[5-6]。蚜蟲則在甜玉米整個生育期都可發(fā)生危害，特別是在2月份播種（移栽）時發(fā)生危害較重?；瘜W防治藥劑可選擇螺蟲乙酯、氟啶蟲胺腈、呋蟲胺、烯啶·吡蚜酮等。噴霧時，建議噴透，以葉片滴水為宜，危害重的可7 d后再噴灑1次。

在病害方面主要是銹病的防控，可選用30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑懸浮劑、12.5%氟環(huán)唑懸浮劑、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、30%己唑醇懸浮劑、50%多菌靈可濕性粉劑等藥劑噴霧防治，隔7～10 d 噴1次，共2～3次，能有效控制病害。采收前15 d禁止使用農藥。

2.4.4適時去雄

去雄可以減少水分、營養(yǎng)浪費，確保莖葉中的水分、營養(yǎng)轉移到玉米芯當中，提高甜玉米產量。通常選擇在雄穗撒粉后的2～3 d 進行去雄，時間盡量選擇在上午8～9點及下午4～5點，在這兩個時間段玉米傷口愈合效果最好。

2.4.5適期收獲

甜玉米一般在吐絲（授粉）后20～25 d 進入乳熟期，待果穗上部籽粒灌漿充實、飽滿有光澤時即可采收。采收前一天滴灌補水1次，可使果穗商品性更佳、鮮重適當增加;采收盡量安排在清晨進行，以便當日上市。

參考文獻

[1]但忠，麻繼仙，木萬福，等.云南熱區(qū)番茄栽培現(xiàn)狀及主栽品種推薦[J].長江蔬菜，2018（3）：16-18.

[2]丁凡，李詩彤，王展，等.塑料和可降解地膜的殘留與降解及對土壤健康的影響：進展與思考[J].湖南生態(tài)科學學報，2021，8（3）：83-89.

[3]尹躍艷，盧訓，李婷婷，等.云南番茄褪綠病毒和菜豆金色花葉病毒屬病毒復合侵染番茄的分子鑒定[J].植物保護學報，2018，45（4）：919-920.

[4]劉微，史曉斌，唐鑫，等.云南番茄褪綠病毒和番茄黃化曲葉病毒復合侵染的分子鑒定 [J].園藝學報，2018，45（3）：552-560.

[5]李永平，郭永旺.24種藥劑防治草地貪夜蛾篩選試驗[J].中國植保導刊，2020，40（9）：85-89.

[6]閆文娟，楊帥，王勇慶，等.草地貪夜蛾應急防控藥劑田間藥效篩選[J].應用昆蟲學報，2019，56（4）：788-792.

（編輯排版：龍婭麗）