2020年及2021年上半年中國(guó)茶葉市場(chǎng)概況

摘要：文章對(duì)2020年及2021年上半年中國(guó)茶葉市場(chǎng)概況進(jìn)行了介紹。2020年全國(guó)茶葉生產(chǎn)呈現(xiàn)增長(zhǎng)勢(shì)頭，但茶葉出口量和進(jìn)口量因新冠肺炎疫情的影響，出現(xiàn)下降，特別是茶葉出口量出現(xiàn)了自2014年以來(lái)的首次下降。2021年上半年，隨著疫情的緩解，多數(shù)產(chǎn)區(qū)茶葉產(chǎn)量出現(xiàn)不同程度的增長(zhǎng)，出口量同比下降，但進(jìn)口量增加，其中紅茶和烏龍茶增長(zhǎng)明顯。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注和茶產(chǎn)品的更新迭代，在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，茶葉的需求將保持持續(xù)增長(zhǎng)的勢(shì)頭。

關(guān)鍵詞：茶葉;生產(chǎn);銷(xiāo)售;出口;進(jìn)口

An Overview of China's Tea Market in

2020 and First Half of 2021

Abstract： This paper introduces the situation of Chinese tea market in 2020 and the first half of 2021. In 2020， the

national tea production showed a growth trend， however the volume of tea exports and imports decreased due to the

impact of the COVID-19， especially the export volume of tea fell for the first time since 2014. In the first half of 2021，

with the improving pandemic situation， tea production in most producing areas increased to varying degrees， the exports

volume falling year on year but imports volume increasing， especially black tea and Oolong tea. As people pay more

attention to health and tea products are updated， the demand for tea will maintain its growth momentum for the

foreseeable future.

Keywords： tea， production， sales， export， import

一、2020年中國(guó)茶葉市場(chǎng)概況

1. 茶葉生產(chǎn)和銷(xiāo)售情況

2020年，全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的采摘茶園總面積約276.8萬(wàn)hm2。盡管受到新冠肺炎疫情及早春低溫凍害的影響，2020年全國(guó)茶葉生產(chǎn)依然呈現(xiàn)增長(zhǎng)勢(shì)頭。中國(guó)仍然是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)，2020年茶葉產(chǎn)量293萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)6.9%。

2020年，國(guó)內(nèi)茶葉銷(xiāo)售量約220萬(wàn)t，占全國(guó)茶葉產(chǎn)量的70%以上，同比增長(zhǎng)8.69%;銷(xiāo)售額2 888億元人民幣，同比增長(zhǎng)5.45%。從分銷(xiāo)渠道的角度來(lái)看，雖然茶葉連鎖店、批發(fā)市場(chǎng)、藥店、超市、傳統(tǒng)茶館等的銷(xiāo)量增長(zhǎng)停滯不前，但是網(wǎng)上商務(wù)平臺(tái)的茶葉銷(xiāo)量卻在激增。從消費(fèi)市場(chǎng)的角度來(lái)看，由于全球新冠肺炎疫情的暴發(fā)，人們更加關(guān)注健康，飲茶的人數(shù)和消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，且未來(lái)還將繼續(xù)增長(zhǎng)。

2. 茶葉出口分析

2020年，中國(guó)茶葉出口下降至34.88萬(wàn)t，同比下降4.83%，為2014年以來(lái)首次下降。受出口量下滑的影響，出口額同比微增0.91%，為20.38億美元。中國(guó)茶葉主要出口北非、中亞、西非、獨(dú)聯(lián)體、南亞等國(guó)家和地區(qū)，并在東盟、“一帶一路”等國(guó)家和地區(qū)拓展市場(chǎng)。

2020年，普洱茶出口搶眼，出口量達(dá)3 545 t，出口額1.1億美元，同比分別增長(zhǎng)27.24%和116.25%。而其他茶出口量出現(xiàn)下降，特別是綠茶出口量下降到29.3萬(wàn)t，出口額13億美元，同比分別下降3.5%和1.0%;紅茶出口量3.5萬(wàn)t，出口額3.5億美元，同比分別下降18.2%和1.4%;烏龍茶出口量1.8萬(wàn)t，出口額2.4億美元，同比分別下降6.6%和8.5%;花茶出口量6 489 t，出口額6 462萬(wàn)美元，同比分別下降5.5%和6.0%。

多年來(lái)，浙江省茶葉出口量一直位居全國(guó)5個(gè)茶葉出口大省之首。2020年，浙江出口茶葉14.6萬(wàn)t，同比下降7.9%，占茶葉出口總量的41.9%。其余4個(gè)茶葉出口大省的情況分別為：安徽省出口6.6萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)10.6%;湖南省出口3.5萬(wàn)t，同比下降9.0%;福建省出口2.2萬(wàn)t，同比下降8.3%;湖北省出口1.8萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)5.4%。

2020年中國(guó)茶葉出口量之所以下降，第一，由于新冠肺炎疫情暴發(fā)，阻礙了國(guó)際物流，并導(dǎo)致出現(xiàn)停工現(xiàn)象;第二，疲軟的國(guó)際市場(chǎng)需求和對(duì)入境貨物加強(qiáng)監(jiān)管也造成了出口中斷;第三，自2020年下半年以來(lái)，人民幣兌美元匯率的上升和物流成本的急劇增加，使茶葉公司對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)更加艱難;第四，復(fù)雜的國(guó)際形勢(shì)和外貿(mào)環(huán)境也困擾著出口企業(yè)。

3. 茶葉進(jìn)口分析

2020年，中國(guó)茶葉進(jìn)口總量因新冠肺炎疫情影響而略有下降，進(jìn)口量4.3萬(wàn)t，進(jìn)口額1.8億美元，同比分別下降0.17%和3.86%。

中國(guó)主要進(jìn)口紅茶，2020年紅茶進(jìn)口量占茶葉進(jìn)口總量的80%以上，為3.54萬(wàn)t，同比減少2.71%。其余茶類(lèi)的進(jìn)口量為綠茶4 265 t，同比增加5.13%;烏龍茶2 886 t，同比增加9.23%;花茶619 t，同比增加142.51%;普洱茶142 t，同比增加215.14%。

過(guò)去10年中，斯里蘭卡和印度一直是中國(guó)主要的茶葉供應(yīng)國(guó)，大多數(shù)年份，中國(guó)從斯里蘭卡進(jìn)口的茶葉數(shù)量最多。2020年，中國(guó)從斯里蘭卡進(jìn)口茶葉1.40萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)8.3%;從印度進(jìn)口茶葉1.02萬(wàn)t，同比下降23.6%。來(lái)自斯里蘭卡和印度兩國(guó)的茶葉進(jìn)口量占中國(guó)茶葉進(jìn)口總量的55.8%，較2010年的28.1%有所上升。其他進(jìn)口市場(chǎng)為中國(guó)臺(tái)灣、越南和印尼。

中國(guó)進(jìn)口的茶葉通常主要運(yùn)往東南沿海地區(qū)和北京、上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。全國(guó)茶葉進(jìn)口量前5位的省（市）分別為浙江、福建、北京、江蘇和廣東。2020年，浙江進(jìn)口茶葉8 268 t，同比減少10.5%;福建進(jìn)口茶葉7 935 t，同比減少11.1%;北京進(jìn)口茶葉5 808 t，同比大幅增加103.6%;江蘇進(jìn)口5 678 t，同比減少24.8%;廣東進(jìn)口5 198 t，同比減少6.35%。

二、2021年上半年中國(guó)茶葉市場(chǎng)概況

1. 春茶生產(chǎn)和銷(xiāo)售情況

隨著茶葉種植面積的不斷擴(kuò)大、疫情的緩解和天氣條件的改善，除河南、廣東和重慶外，2021年中國(guó)其余產(chǎn)區(qū)春茶產(chǎn)量均有不同程度的增長(zhǎng)。據(jù)估計(jì)，全國(guó)春茶產(chǎn)量為160萬(wàn)～180萬(wàn)t。

2021年早春，消費(fèi)市場(chǎng)迅速?gòu)?fù)蘇，線下茶葉市場(chǎng)和連鎖店銷(xiāo)售火爆。與此同時(shí)，越來(lái)越多的茶葉公司在有了新冠肺炎疫情期間趨向于網(wǎng)上銷(xiāo)售茶葉的經(jīng)歷后，開(kāi)啟了線上線下同時(shí)銷(xiāo)售的模式。

2. 茶葉出口情況

2021年上半年，中國(guó)茶葉出口量16.5萬(wàn)t，出口額9.87億美元，同比分別下降6.26%和0.73%。茶葉出口量的下降，主要是由新冠肺炎疫情引起國(guó)際物流成本急劇上升而造成。

上半年，各茶類(lèi)的出口量均有不同程度的下降。具體來(lái)說(shuō)，綠茶出口量13.9萬(wàn)t，同比下降6.16%;紅茶出口量1.28萬(wàn)t，同比下降7.45%;烏龍茶出口量8 871 t，同比下降2.38%;花茶出口量2 613 t，同比下降15.49%;普洱茶出口量1 321 t，同比下降9.80%。

2021年上半年，浙江省茶葉出口量位居各產(chǎn)茶省第一，為6.8萬(wàn)t，同比下降12.5%。排名前5位的省份還有：安徽省3.2萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)1.58%;湖南省1.7萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)2.49%;福建省1.2萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)2.79%;湖北省9 874 t，同比增長(zhǎng)20.71%。

3. 茶葉進(jìn)口情況

2021年上半年，中國(guó)茶葉進(jìn)口量2.46萬(wàn)t，進(jìn)口額9 789萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)42.76%和36.72%。分茶類(lèi)來(lái)看，紅茶進(jìn)口大幅增加，達(dá)2.06萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)49.15%;綠茶進(jìn)口2 063 t，同比增長(zhǎng)2.02%;烏龍茶進(jìn)口1 821 t，同比增長(zhǎng)40.33%;花茶進(jìn)口114 t，同比大幅下降59.30%;普洱茶進(jìn)口1 013 kg。

2021年上半年，茶葉進(jìn)口量前5位的省份中，除了浙江省較去年同期下降外，其余省份均出現(xiàn)增長(zhǎng)，其中北京增長(zhǎng)幅度最大。具體來(lái)說(shuō)，福建進(jìn)口6 468 t，同比增長(zhǎng)88.24%;北京進(jìn)口3 678 t，同比增長(zhǎng)106.80%;江蘇進(jìn)口3 165 t，同比增長(zhǎng)30.95%;廣東進(jìn)口3 070 t，同比增長(zhǎng)40.30%;浙江進(jìn)口2 684 t，同比下降22.32%。

中國(guó)擁有巨大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，吸引了一些外資和合資企業(yè)前來(lái)投資，生產(chǎn)袋泡茶、奶茶和檸檬茶等產(chǎn)品。這些企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品推廣、文化傳播和推出新產(chǎn)品，吸引了許多年輕的中高端消費(fèi)者。因此，在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，茶葉的需求還將持續(xù)增長(zhǎng)。

（本文整理自國(guó)際茶葉委員會(huì)相關(guān)材料，翻譯：翁蔚）