減不了肥？這要怪你的腸道微生物群

根據(jù)美國(guó)西雅圖系統(tǒng)生物學(xué)研究所一項(xiàng)新的研究，與減肥成敗最密切相關(guān)的因素是腸道微生物群，與體重指數(shù)（BMI）無(wú)關(guān)。

研究發(fā)現(xiàn)，體重減輕者的微生物組具有更高的細(xì)菌生長(zhǎng)率，并且富含將膳食營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)移到細(xì)菌細(xì)胞生長(zhǎng)的基因。相反，那些對(duì)減肥有抵抗力的微生物組的生長(zhǎng)速度較低，而且將不可吸收的纖維和淀粉分解成可吸收的糖的能力更強(qiáng)。

該結(jié)果強(qiáng)調(diào)了這樣一個(gè)事實(shí)，即腸道微生物群是人體消耗的食物和血液之間的重要過(guò)濾器。當(dāng)腸道細(xì)菌減緩自身生長(zhǎng)時(shí)，減肥可能尤其困難，同時(shí)還將膳食纖維分解成富含能量的糖，這些糖在被微生物群發(fā)酵成有機(jī)酸之前進(jìn)入人體血液。

更重要的是，該團(tuán)隊(duì)研究了與BMI無(wú)關(guān)的成功減肥的決定因素。基線(xiàn)BMI較高的人在接受干預(yù)后往往會(huì)減輕更多體重，這種情況被稱(chēng)為“回歸均值”效應(yīng)。

腸道微生物群的豐富和多樣化，可能是人類(lèi)生物學(xué)、衰老學(xué)、免疫學(xué)長(zhǎng)久的課題，它們是名副其實(shí)的“隱形器官”。

（摘自《科技日?qǐng)?bào)》9.17）