城市肌理影響下的建筑織補(bǔ)策略
——以德國柏林為例

■ 葉家興 YE Jiaxing

0 引言

城市肌理是城市空間形態(tài)的組織結(jié)構(gòu)，反映出一個(gè)城市的空間特性與文化底蘊(yùn)。在德國東西柏林合并之后，中心城區(qū)的城市更新迎來新的浪潮，傳統(tǒng)的城市格局與城市肌理逐步得到修復(fù)。在此背景下，本文以柏林合并后的典型城市更新項(xiàng)目為例，分析新建筑在城市歷史肌理影響下的織補(bǔ)策略，希望能為我國的城市更新實(shí)踐提供參考。

1 城市肌理的特性與基本單元

城市肌理是以二維化、抽象化的表達(dá)方式來反映城市形態(tài)，是城市各組成要素在空間上的結(jié)合所呈現(xiàn)出的宏觀組織效果[1]，具有承載城市文化、塑造城市形態(tài)、激發(fā)城市活力等特性。首先，城市肌理承載著特定的歷史文化，它映射出一個(gè)城市在長時(shí)間凝聚下的空間組織制度與社會(huì)文化，可塑造出城市獨(dú)有的氛圍；同時(shí)，城市肌理還涉及到對(duì)集體生活的建構(gòu)，反映了社會(huì)成員對(duì)某種生活模式的認(rèn)同[2]，是城市集體記憶的載體。其次，城市肌理是城市形態(tài)的平面化表達(dá)，它從不同尺度上反映出城市的組成要素，即：從宏觀尺度上，表現(xiàn)為城市路網(wǎng)布局、建筑密度、水系等；從中觀尺度上，表現(xiàn)為街區(qū)的地塊劃分、街道、廣場、庭院等公共空間；從微觀尺度上，表現(xiàn)為建筑單體及其組合關(guān)系，其中，建筑作為最基本的組織單元，以抽象的方式表達(dá)出實(shí)與虛、內(nèi)與外等空間關(guān)系。最后，良好的城市肌理不但可以提升空間品質(zhì)，而且能夠影響環(huán)境行為，有助于激發(fā)城市活力[3]。

建筑是構(gòu)成城市肌理的最基本單元，尤其在一些歷史古城中，單元之間往往會(huì)表現(xiàn)出相似性與重復(fù)性。當(dāng)肌理單元以某種特定的組織模式組合在一起并不斷復(fù)制延伸，就構(gòu)成了清晰的城市結(jié)構(gòu)脈絡(luò)與空間秩序。此外，建筑形式在一定程度上也得到統(tǒng)一，有利于塑造城市的可識(shí)別性形象。

2 柏林城市肌理的演變

2.1 柏林的城市肌理特征

柏林的城市肌理表現(xiàn)出具有歐洲傳統(tǒng)城市特點(diǎn)的周邊街坊式布局。在地塊尺度上，均質(zhì)厚實(shí)的建筑體量緊貼街廓，圍合出內(nèi)向式庭院，構(gòu)成了復(fù)合式單元，并填充滿整個(gè)地塊。單元在抽象的肌理平面上，呈現(xiàn)出包圍狀的空心結(jié)構(gòu)，即建筑沿街布置，對(duì)外形成連續(xù)的街道界面，對(duì)內(nèi)則實(shí)現(xiàn)庭院空間的最大化；最終通過清晰的街區(qū)地塊劃分來組織單元的排列組合關(guān)系，在城市尺度上形成棋盤式的緊湊網(wǎng)格（圖1）。

2.2 “謹(jǐn)慎的更新”與“批判性重建”

柏林在二戰(zhàn)后被分為東、西兩部分，最初的戰(zhàn)后城市重建受到現(xiàn)代主義城市設(shè)計(jì)的影響。在1970 年前，“城市推光式改造”使中心舊城區(qū)面臨基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境、交通等方面的問題[4]。因此，即使柏林在戰(zhàn)后經(jīng)過30年的城市重建，城市肌理也并沒有得到完全修補(bǔ)，街區(qū)之間仍然有大面積空缺。不同于之前對(duì)城市大刀闊斧般的拆除重建，西柏林在20 世紀(jì)70 年代開始，對(duì)19 世紀(jì)的建筑進(jìn)行修復(fù)更新，放棄了現(xiàn)代主義的城市開發(fā)方式，即：反對(duì)大規(guī)模地拆除舊建筑，強(qiáng)調(diào)保護(hù)與復(fù)興。這種方式后來被稱為“謹(jǐn)慎的更新”。

20 世紀(jì)80 年代以來，“批判性重建”作為新的發(fā)展理念，用來指導(dǎo)柏林內(nèi)城更新?！芭行灾亟ā崩砟钪荚诨謴?fù)柏林內(nèi)城的歷史城市結(jié)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)街區(qū)結(jié)構(gòu)優(yōu)于建筑單體，通過對(duì)街坊、廣場、地塊等城市要素的重新發(fā)掘，來尋回柏林的城市傳統(tǒng)文化與記憶[5]。值得注意的是，“批判性重建”理念不是強(qiáng)調(diào)對(duì)歷史面貌的完全復(fù)原，而是鼓勵(lì)各個(gè)城市元素在遵循歷史格局的前提下表達(dá)自我個(gè)性，以塑造整體且多樣化的城市面貌。此外，該理念提出了若干原則性要求，包括：修補(bǔ)柏林傳統(tǒng)的周邊式街坊布局，恢復(fù)連續(xù)的城市街道空間，尊重歷史上已形成的街道與廣場空間，控制新建筑檐口高度（22 m 內(nèi)），等等[6]。在“批判性重建”理念的影響下，柏林歷史中心區(qū)的城市格局逐漸得到修復(fù)，街道、廣場等公共空間再次發(fā)展成具有活力的活動(dòng)場所。

雖然在二戰(zhàn)中，柏林城內(nèi)75%的建筑遭到破壞，城市幾成廢墟，但傳統(tǒng)的街道格局與城市結(jié)構(gòu)得以保留。正是它們作為城市更新的基礎(chǔ)與立足點(diǎn)，才使后來的“批判性重建”理念有了發(fā)揮的余地。因此，城市肌理作為城市發(fā)展的脈絡(luò)，所承載的不僅是具體的空間造型，更重要的是，它作為城市意義的載體，使城市屹立于不間斷的時(shí)代變遷之中[3]（圖1）。

圖1 柏林內(nèi)城城市肌理的變遷（1940——2010）

3 城市肌理影響下的建筑織補(bǔ)策略

在“謹(jǐn)慎的更新”與“批判性重建”理念的影響下，柏林的城市肌理逐步修復(fù)。隨著1990 年柏林墻的拆除，東西柏林實(shí)現(xiàn)合并，但長期的區(qū)域割裂導(dǎo)致的城市肌理碎片化，給城市更新帶來挑戰(zhàn)。根據(jù)新建筑肌理對(duì)傳統(tǒng)肌理的回應(yīng)，提出了3 種織補(bǔ)策略（圖2），分別為：①歷史型肌理織補(bǔ)策略，就是在歷史地塊中，致力于對(duì)原有城市肌理的復(fù)原與再現(xiàn)；②同構(gòu)型肌理織補(bǔ)策略，是在建筑肌理整體結(jié)構(gòu)上延續(xù)歷史肌理，但自身通過使用新材料、新技術(shù)來反映當(dāng)代特性，并實(shí)現(xiàn)新舊建筑的和諧共存；③相似型肌理織補(bǔ)策略，即重構(gòu)建筑肌理結(jié)構(gòu)使其不拘泥于歷史原狀，并轉(zhuǎn)譯傳統(tǒng)空間形式以創(chuàng)造新的空間體驗(yàn)，但其本身仍融合于城市整體的組織結(jié)構(gòu)中。

圖2 基于城市肌理的3 種建筑織補(bǔ)策略

3.1 歷史型肌理織補(bǔ)策略：復(fù)原與再現(xiàn)

在歷史街區(qū)中，由城市肌理所構(gòu)建出的集聚式外部公共空間，往往是能引發(fā)城市生活的場所。因此，歷史型肌理織補(bǔ)策略就是通過挖掘與再現(xiàn)歷史肌理來復(fù)原具有文化積淀的特定場所的空間結(jié)構(gòu)，可喚醒集體記憶，從而激活“場所精神”。如柏林巴黎廣場（Pariser Platz）的重建，就是基于對(duì)歷史肌理的復(fù)原。

巴黎廣場始建于威廉一世統(tǒng)治時(shí)期，位于德國柏林的城市中心，并連接著勃蘭登堡門與菩提樹下大街，是柏林最重要的城市廣場之一。二戰(zhàn)前，巴黎廣場周邊環(huán)繞著美國大使館、藝術(shù)學(xué)院、旅館等眾多公共建筑，是城市的文化與活動(dòng)中心；但在戰(zhàn)爭的破壞下，勃蘭登堡門成了廣場中唯一幸存的建筑遺產(chǎn)；直到1990 年東西柏林合并之后，巴黎廣場才逐漸開始重現(xiàn)昔日的繁華。重建后的巴黎廣場恢復(fù)了歷史中原有的幾何形狀與空間形態(tài)，周邊建筑按照歷史地塊邊界沿街布置，再現(xiàn)了封閉的廣場空間（圖3、4）；同時(shí)，在建筑風(fēng)格樣式上傳承歷史文脈，嚴(yán)格控制了廣場四周的建筑界面，包括建筑高度、體量與立面形式。

圖3 巴黎廣場地塊的肌理演變圖

3.2 同構(gòu)型肌理織補(bǔ)策略：延續(xù)與共存

同構(gòu)型肌理織補(bǔ)策略是將不同時(shí)期的建筑統(tǒng)一在一起，使新建筑與歷史原型產(chǎn)生一種內(nèi)在的聯(lián)系，結(jié)合后的新舊建筑在平面圖形上依舊延續(xù)傳統(tǒng)肌理結(jié)構(gòu)，且在城市空間中呈現(xiàn)出時(shí)間的記憶[2]。在歷史街區(qū)中，可以采用現(xiàn)代建筑材料與技術(shù)甚至是獨(dú)特的形式語言，來織補(bǔ)城市肌理，在保證街區(qū)結(jié)構(gòu)完整性與統(tǒng)一性的同時(shí)，表達(dá)新建筑的個(gè)體色彩，即達(dá)到建筑形式上“異質(zhì)”與建筑空間上“同構(gòu)”的效果，使肌理形狀無異于原先狀態(tài)。在柏林的城市更新實(shí)踐中，同構(gòu)型肌理是被廣泛應(yīng)用的織補(bǔ)策略。新建筑通過“點(diǎn)狀置入”的方式，修繕破碎的街區(qū)肌理，從而延續(xù)傳統(tǒng)的城市平面結(jié)構(gòu)（圖5）。至于建筑個(gè)體形式，有著兩種角度的發(fā)展方向：①置入的新建筑可以嚴(yán)格遵循原有的風(fēng)貌要求，在高度、開窗、比例等方面與周邊的老建筑相匹配，從而實(shí)現(xiàn)街區(qū)整體風(fēng)貌的協(xié)調(diào)一致；②建筑在遵循地塊歷史格局的前提下自由表達(dá)，通過使用當(dāng)代的形式語言，發(fā)展為一個(gè)個(gè)鮮活的個(gè)體，在展示歷史印記的同時(shí)，表達(dá)出時(shí)代精神。例如，由貝聿銘設(shè)計(jì)的位于弗里德里希大街（Friedrichstra?e）的Q206 商 場，在平面布局上采用柏林傳統(tǒng)空間形態(tài)中的內(nèi)向式庭院，其新舊建筑間對(duì)稱相接，構(gòu)建出兩個(gè)庭院的空間秩序，從而實(shí)現(xiàn)地塊內(nèi)部建筑的整體性與均衡性（圖6、7）；此外，新建筑在立面上采用大量三角造型與橫向線條元素，使得建筑形式的表達(dá)有別于歷史建筑，頗具建筑師的個(gè)人色彩（圖8）。

圖4 修復(fù)后的巴黎廣場

圖5 “點(diǎn)狀置入”的新建筑（黃色）

圖6 Q206 商場地塊的肌理演變圖

圖7 Q206 商場衛(wèi)星航拍圖

圖8 Q206 商場外觀

3.3 相似型肌理織補(bǔ)策略：重構(gòu)與創(chuàng)新

相似型肌理織補(bǔ)策略是對(duì)傳統(tǒng)城市肌理的延續(xù)與轉(zhuǎn)化，在重構(gòu)空間格局的同時(shí)，創(chuàng)造出不一樣的空間體驗(yàn)。這種策略下的肌理重構(gòu)是對(duì)街區(qū)內(nèi)部建筑形態(tài)的調(diào)整，但從城市肌理來看，重構(gòu)后的街區(qū)平面格局依舊融合于原有城市肌理的結(jié)構(gòu)脈絡(luò)中。因此，最理想的狀態(tài)應(yīng)該是有差別的和諧，呈現(xiàn)出建筑肌理類型的多樣統(tǒng)一性[2]。

3.3.1 建筑單體

對(duì)于建筑單體，可以通過提取城市肌理單元的特征來表達(dá)相似型肌理。封閉圍合的庭院是柏林城市肌理在空間形態(tài)上的直觀體現(xiàn)，而相似型肌理就是在平面結(jié)構(gòu)上重構(gòu)作為核心空間的庭院，并用新的空間形態(tài)來詮釋庭院的圍合感。

例如，位于柏林城市中心威得雪廣場（Werderscher Market）的德國外交部老辦公大樓，因其擁有堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)而在戰(zhàn)火中得以保存。新建的辦公大樓位于老建筑北側(cè)，在平面結(jié)構(gòu)上延續(xù)著歷史建筑的空間序列；但在建筑單體設(shè)計(jì)上，新建筑拒絕對(duì)既有老建筑進(jìn)行形式模仿與風(fēng)格協(xié)調(diào)，而是著力于重構(gòu)庭院與城市的關(guān)系（圖9）。一方面，新建筑采用簡潔的體量與大面積的玻璃窗，其通透輕盈的特點(diǎn)與老建筑的封閉厚實(shí)形成強(qiáng)烈對(duì)比；另一方面，在院落組織上，新建筑打破了柏林傳統(tǒng)庭院的封閉感與內(nèi)向感，通過3 個(gè)“U”型半開放式的庭院來塑造具有彈性的公共空間，使建筑與城市積極互動(dòng)（圖10）。3 個(gè)庭院在尺度和空間特性上各不相同，分別以不同的方式回應(yīng)城市環(huán)境（圖11）。南側(cè)狹長的庭院是由“U”型建筑體量三面圍合而出，在平面結(jié)構(gòu)上呼應(yīng)了歷史建筑，其延續(xù)老建筑的中心軸線形成左右對(duì)稱關(guān)系，并與新舊建筑之間的退讓空間一同構(gòu)成尺度更大的活動(dòng)空間，在擴(kuò)大院落使用空間的同時(shí)，也弱化了新舊建筑之間的沖突感。北側(cè)面對(duì)著威得雪廣場的是主入口大廳，其立面與頂棚采用大面積的玻璃材料，使建筑內(nèi)外具有空間滲透感，不僅滿足了采光需求，還加強(qiáng)了建筑與廣場的空間聯(lián)系。東側(cè)則是開敞的露天式庭院，內(nèi)部布置有植物景觀，營造出更為舒適的場所氛圍?？偠灾?，這3 種不同類型的庭院打破了柏林的封閉式庭院傳統(tǒng)，讓建筑的室內(nèi)也變成城市空間的一部分[7]。

圖9 德國外交部新辦公大樓外觀

圖10 德國外交部新辦公大樓地塊的肌理演變圖

圖11 德國外交部新辦公大樓（紅）及其周邊

3.3.2 建筑組團(tuán)

在建筑組團(tuán)尺度下重構(gòu)城市肌理，著重于在平面結(jié)構(gòu)上繼承傳統(tǒng)的城市肌理特征，同時(shí)，采用新的空間模式。在柏林傳統(tǒng)城市肌理的語境中，建筑組團(tuán)特征體現(xiàn)在連續(xù)的沿街界面與對(duì)地塊的填充。

例如，弗里德里希斯沃德街區(qū)（Friedrichswerder）的“聯(lián)排式住宅”就是在繼承“周邊街坊式”布局的同時(shí)，引入新的居住空間模式，它保證了街區(qū)結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)于城市環(huán)境，也是對(duì)新型住宅類型的探索。街區(qū)位于柏林城中心區(qū)域，曾在二戰(zhàn)中受到嚴(yán)重摧毀，內(nèi)部建筑在20 世紀(jì)80 年代已被完成拆除；90 年代后期，該街區(qū)開始進(jìn)行再開發(fā)設(shè)計(jì)，并嘗試引入適于小地塊的聯(lián)排式住宅形制[8]。這種新型的住宅類型由一棟棟獨(dú)立的住房并排貼合而成，住房單體進(jìn)深大、面寬小，設(shè)計(jì)中采用屋頂花園、退臺(tái)等豐富的空間手法，創(chuàng)造出層次感豐富的空間。同時(shí)，住房之間彼此緊貼，并沿著街坊圍繞成一圈，圍合出內(nèi)部共享且私密的大尺度庭院，是對(duì)柏林傳統(tǒng)公共空間布局的延續(xù)與創(chuàng)新（圖12、13）。

圖12 弗里德里希斯沃德居住街區(qū)地塊的肌理演變圖

3.3.3 城市街區(qū)

城市街區(qū)尺度下的城市更新涉及到地塊邊界、街道、廣場等非建筑元素，因此，對(duì)于大尺度語境下的建筑織補(bǔ)策略，首要考慮對(duì)街區(qū)歷史信息的發(fā)掘與提取，并以此為框架，組織各個(gè)地塊內(nèi)部的建筑布局。重構(gòu)后的街區(qū)平面結(jié)構(gòu)與肌理的抽象表達(dá)，在類型上與傳統(tǒng)相似。

例如，位于柏林中心地帶的波茨坦廣場（Potsdamer Platz）曾經(jīng)是繁華的交通與文化中心，但在二戰(zhàn)時(shí)遭到破壞。直到在柏林墻倒塌，東西柏林合并之后，波茨坦廣場的歷史價(jià)值與區(qū)位優(yōu)勢(shì)才重新受到重視。波茨坦廣場的重建設(shè)計(jì)方案遵循“批判性重建”理念，意在恢復(fù)戰(zhàn)前柏林城市中的圍合式庭院等特征。在空間形態(tài)方面，通過建立50 m×50 m 的空間單元來繼承傳統(tǒng)小街區(qū)的形態(tài)特點(diǎn)，使得重新細(xì)分后的街道網(wǎng)絡(luò)與周邊的歷史街道格局結(jié)合為一體[9]。在街區(qū)尺度上，保留原有的地塊關(guān)系與道路結(jié)構(gòu)，使其發(fā)展為城市新的交通節(jié)點(diǎn)；同時(shí)，對(duì)八角形的萊比錫廣場進(jìn)行肌理復(fù)原，以共同成為柏林新的活動(dòng)中心（圖14）。

廣場中三大地塊的建筑設(shè)計(jì)是由政府與企業(yè)合作，分別由不同的建筑師來操刀，但都遵循了原有的城市設(shè)計(jì)框架。其中由建筑師倫佐·皮亞諾設(shè)計(jì)的戴姆勒——奔馳公司建筑群是一個(gè)集商業(yè)、辦公、居住等為一體的多功能城市街區(qū)（圖14 虛線區(qū)域內(nèi)）。從城市形態(tài)上來看，它延續(xù)了原有的波茨坦大街，同時(shí)在建筑群平面上采用了順應(yīng)城市結(jié)構(gòu)的“周邊街坊式”布局，建筑組團(tuán)與周邊的城市環(huán)境保持著相近的尺度關(guān)系。另一方面，在街區(qū)內(nèi)部營造出豐富且尺度舒適的庭院，彼此之間由商業(yè)步行街進(jìn)行串聯(lián)，進(jìn)一步激發(fā)了城市活力。

圖13 弗里德里希斯沃德居住街區(qū)（左）與德國外交部新辦公大樓（右上）

圖14 波茨坦廣場地塊的肌理演變圖

重建后的波茨坦廣場肌理是對(duì)柏林原有城市肌理的特征提取與形式轉(zhuǎn)譯。即使地塊中局部的建筑形態(tài)呈現(xiàn)出高層姿態(tài)，凸顯于周邊環(huán)境之中，但在庭院尺度、街道界面、道路比例等方面，波茨坦廣場很好地融入城市肌理之中，并用多樣化的空間手法塑造出嶄新的城市形態(tài)（圖15）。

圖15 重建后的波茨坦廣場布局

4 結(jié)語

城市肌理作為城市空間形態(tài)的內(nèi)在脈絡(luò)，即使在受到局部損毀之后，其內(nèi)含的空間歷史信息仍可作為未來修復(fù)的基礎(chǔ)與框架。城市肌理通過對(duì)空間秩序的構(gòu)建，促進(jìn)城市的自我更新與調(diào)整，使城市的精神與文化得以傳承。

柏林內(nèi)城的城市重建作為典型的城市更新案例，主要表現(xiàn)在城市歷史肌理得到了修補(bǔ)與延續(xù)，新舊建筑之間實(shí)現(xiàn)了和諧共存，且城市的“場所精神”也得以重塑。更新后的柏林內(nèi)城反映出在城市肌理影響下，通過對(duì)3 種建筑織補(bǔ)策略的運(yùn)用，柏林內(nèi)城的更新收到了較好的效果：歷史型肌理織補(bǔ)策略著重于遵照空間的歷史信息，并完成特定空間的復(fù)原與再現(xiàn)；同構(gòu)型肌理織補(bǔ)策略聚焦于延續(xù)傳統(tǒng)肌理結(jié)構(gòu)的同時(shí)表達(dá)個(gè)體色彩，通過新材料新技術(shù)的使用，達(dá)到“異質(zhì)同構(gòu)”的效果；相似型肌理織補(bǔ)策略是在平面結(jié)構(gòu)與建筑單體上均實(shí)現(xiàn)重構(gòu)與創(chuàng)新，但整體上仍舊融于城市肌理脈絡(luò)之中。雖然3 種建筑織補(bǔ)策略在具體的空間操作手法上有所不同，但它們有著共同的出發(fā)點(diǎn)，都是基于對(duì)城市肌理過去和當(dāng)下狀態(tài)的尊重，即：在延續(xù)城市傳統(tǒng)格局的同時(shí)，打造具有城市文化認(rèn)同感與歸屬感的場所，以滿足多元化城市生活的需求。