陶國(guó)林,丁志斌
(陸軍工程大學(xué) 國(guó)防工程學(xué)院,江蘇南京 210007)
商業(yè)休憩空間是城市商業(yè)區(qū)的重要組成部分,是為行人和消費(fèi)者提供休息、娛樂(lè)和交流的空間場(chǎng)所和物質(zhì)載體,主要布置在商業(yè)區(qū)內(nèi)部或周邊。商業(yè)休憩空間與公共休憩空間的區(qū)別在于,公共休憩空間主要注重人們的休息需求,即社會(huì)屬性;商業(yè)休憩空間不但要滿(mǎn)足其社會(huì)屬性,還要體現(xiàn)出商業(yè)屬性,間接服務(wù)于商業(yè)活動(dòng)。優(yōu)質(zhì)的商業(yè)休憩空間不僅能緩解人們短暫的疲勞,更能帶來(lái)身心愉悅的體驗(yàn),增加購(gòu)物樂(lè)趣,帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。
地下商業(yè)街(地下街)最初在日本是因?yàn)榕c地上商業(yè)街相似而得名,在地下街發(fā)展初期,其主要形態(tài)為在一條供步行使用的地下連接通道兩側(cè)開(kāi)設(shè)一些商店。經(jīng)過(guò)幾十年的建設(shè),地下街已從單純具備商業(yè)性質(zhì)的空間演變?yōu)榘ǘ喾N城市功能在內(nèi)的,由交通、商業(yè)及其他功能共同組成并相互依存的地下綜合體[1]。地下商業(yè)街在滿(mǎn)足人防工程功能的基礎(chǔ)上,也滿(mǎn)足了通行功能、商業(yè)功能和經(jīng)濟(jì)效益,但地下商業(yè)街休憩空間的建設(shè)一直處于較為落后的狀態(tài)。本文以城市中心區(qū)(示例:南京新街口)的地下商業(yè)街休憩空間為研究對(duì)象,主要從當(dāng)前現(xiàn)狀、布局設(shè)計(jì)和服務(wù)功能三個(gè)方面進(jìn)行分析研究,以此為相關(guān)的研究和建設(shè)活動(dòng)提供參考。
城市中心區(qū)地下商業(yè)街主要集中在商業(yè)空間和行人通道的建設(shè)上,對(duì)于配套的休憩空間關(guān)注較少,有的甚至被完全忽略。在南京新街口地下商業(yè)街中,德基(二期)、金輪新天地、大洋百貨等地設(shè)置了公共休息座椅,但尚不能構(gòu)成休憩空間;國(guó)際金融中心雖設(shè)有母嬰室,但位置偏僻,缺少引導(dǎo)標(biāo)志(圖1)。研究者馬璇所做的問(wèn)卷調(diào)查表明:在南京新街口,30%的受調(diào)查者在地下空間中以購(gòu)物和休閑為主,而其中有45%的人反映找不到地方休息,92%的人反映地下空間缺少座椅和廁所[2]。研究者王雅妮調(diào)查對(duì)比發(fā)現(xiàn):地鐵新街口站近90%的使用者表達(dá)了對(duì)座椅區(qū)的迫切需求,遠(yuǎn)高于上海人民廣場(chǎng)站[3]。行人在地下商業(yè)街逛街購(gòu)物出現(xiàn)疲憊時(shí),更多選擇重回地面尋找休憩場(chǎng)所(圖2)。此外,地下商業(yè)街空間相對(duì)封閉、環(huán)境相對(duì)嘈雜,更加劇了人們的購(gòu)物疲憊感,使其無(wú)法獲得良好的購(gòu)物樂(lè)趣。
圖1 新街口地下商業(yè)街公共休息設(shè)施配置圖
圖2 新街口地面休憩場(chǎng)所
地下商業(yè)街休憩空間的布局強(qiáng)調(diào)以人的生理行為與心理活動(dòng)為出發(fā)點(diǎn),同時(shí)也要兼顧商業(yè)效益。如果休憩空間布局規(guī)模和密度過(guò)大,則會(huì)減少商業(yè)區(qū)域面積,搶占商家的人流,影響經(jīng)濟(jì)效益;如果過(guò)小,則不能有效緩解人們的購(gòu)物疲勞,也會(huì)間接影響經(jīng)濟(jì)效益。從購(gòu)物者的生理和心理需求看,國(guó)外相關(guān)研究表明,持物者步行200~300m便有休息的欲望[4]。然而,購(gòu)物活動(dòng)并不是兩點(diǎn)之間的直線(xiàn)連接,因此休憩空間間隔的設(shè)置在此基礎(chǔ)上略有縮小。結(jié)合采樣數(shù)據(jù),休憩空間可采用休憩點(diǎn)(任意距離間隔)、休憩區(qū)(線(xiàn))(約50m間隔)、休憩廣場(chǎng)(約150m間隔)的布局設(shè)計(jì)。
根據(jù)日本建筑師盧原義信的“外部模數(shù)理論”,每20~25m通過(guò)重復(fù)節(jié)奏感、材質(zhì)和高差變化可以打破大空間中的單調(diào)。而休憩空間的規(guī)模大小除了考慮場(chǎng)地過(guò)大產(chǎn)生的單調(diào)之外,還應(yīng)適當(dāng)縮減對(duì)商業(yè)面積的“侵占”。規(guī)劃容納人數(shù)參照國(guó)家1m2/人的人防工程面積要求,合理增加人均休憩面積,提高休憩空間的舒適度。休憩線(xiàn)規(guī)模長(zhǎng)度可設(shè)計(jì)為15~20m,休憩區(qū)規(guī)模大小可為30~40m2,規(guī)劃容納人數(shù)約15人。休憩點(diǎn)設(shè)計(jì)應(yīng)靈活多樣、因地制宜,其規(guī)模大小可遵循“小散多”的布局原則,不應(yīng)超過(guò)休憩區(qū)(線(xiàn))規(guī)模的1/2,規(guī)劃容納人數(shù)應(yīng)小于5人。休憩廣場(chǎng)的規(guī)模應(yīng)根據(jù)所處地域面積、人流量和需求度等因素綜合判斷,面積下限宜在150m2左右,規(guī)劃容納人數(shù)應(yīng)大于50人。
休憩點(diǎn)的設(shè)計(jì)應(yīng)豐富多變、因地制宜,充分挖掘不影響商業(yè)活動(dòng)前提下的剩余空間,可不必局限于放置座椅等傳統(tǒng)的方式。設(shè)計(jì)手法上可以緊扣城市特色、傳統(tǒng)文化和服務(wù)風(fēng)格等主題,或前衛(wèi)新穎、造型時(shí)尚,或經(jīng)典復(fù)古、詩(shī)情畫(huà)意。在滿(mǎn)足基本的休息需求下,可以增加信息導(dǎo)覽、餐飲、閱讀等功能。例如:在墻上安裝倚靠物供行人倚靠,充分利用飲品店和餐館的外置休閑座椅,放置廂式K歌房,將部分通道臺(tái)階改造成座臺(tái)等。在休憩點(diǎn)附近,建議設(shè)置附近的商家指南和線(xiàn)路規(guī)劃圖,展示各類(lèi)商業(yè)的業(yè)態(tài)功能信息,保證人們?cè)谛菹⑦^(guò)程中也能隨時(shí)尋找商家和制定攻略,既滿(mǎn)足了休息功能,也彌補(bǔ)了手機(jī)導(dǎo)航在地下定位精度不高的缺陷,同時(shí)還間接增加了人們進(jìn)行消費(fèi)的幾率。
由于休憩空間的功能屬性對(duì)空間的規(guī)整度、完整性沒(méi)有太多要求,因此適當(dāng)利用通道的不規(guī)則空間來(lái)設(shè)計(jì)休憩空間,可以最大程度利用好有限空間,還可增強(qiáng)空間的動(dòng)感,使其產(chǎn)生趣味性吸引消費(fèi)者,提升休憩空間的使用率[5]。休憩區(qū)(線(xiàn))的布局形式應(yīng)充分參照地下商業(yè)街通道的寬度:對(duì)于通道寬度足夠的商業(yè)區(qū),可將休憩區(qū)設(shè)置在通道中央,但應(yīng)盡量避免行人無(wú)法通視而失去方向感的問(wèn)題;對(duì)于寬度較窄的商業(yè)區(qū)可采用單側(cè)開(kāi)間的布局,把部分單側(cè)商鋪改造成休憩區(qū);對(duì)于非商業(yè)區(qū)的通道可將其設(shè)計(jì)為“單側(cè)型”或“兩側(cè)型”的線(xiàn)性布局(即休憩線(xiàn))。
休憩區(qū)分為開(kāi)放式和封閉式兩種形態(tài):開(kāi)放式休憩區(qū)只需滿(mǎn)足人們最基本的休息需求即可,建設(shè)投入成本低,但環(huán)境相對(duì)一般;封閉式休憩區(qū)(圖3)除了保證人們最基本的休息需求外,還創(chuàng)造辦公、學(xué)習(xí)、交談、娛樂(lè)和人性化服務(wù)(為特殊人群服務(wù))等條件,同時(shí),其考慮到了人的空間私密性與領(lǐng)域性需求,能保證在空間內(nèi)不被外界環(huán)境打擾。休憩線(xiàn)即線(xiàn)性休憩區(qū),通常為開(kāi)放式,根據(jù)人行通道走向進(jìn)行布置,其側(cè)面墻可采用豐富的色彩繪畫(huà)或玻璃櫥窗發(fā)揮宣傳展示的功能,同時(shí)添加導(dǎo)航指示標(biāo)志,增加其引導(dǎo)和分流人群的作用。
圖3 封閉式休憩區(qū)效果圖
休憩區(qū)(線(xiàn))相較于休憩點(diǎn)來(lái)說(shuō),除了規(guī)模較大之外,其景觀環(huán)境氛圍營(yíng)造更好、服務(wù)功能更完備,適合行人長(zhǎng)時(shí)間休息調(diào)整、交談娛樂(lè)等。而休憩點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)在于布置較多且簡(jiǎn)單方便,適合行人隨時(shí)隨地短暫“歇腳”。
下沉式廣場(chǎng)是地下商業(yè)街常用的出入口方式,可以打破地下空間的封閉感,將地下、地面空間巧妙地聯(lián)系在一起[6],既能滿(mǎn)足行人出入和消防疏散的需要,又能實(shí)現(xiàn)通風(fēng)采光,稍加設(shè)計(jì)改造就能成為休息娛樂(lè)的主要場(chǎng)所。休憩廣場(chǎng)是對(duì)下沉式廣場(chǎng)進(jìn)行設(shè)計(jì)改造而成的休憩區(qū)域,集休憩、交往、觀賞和市民活動(dòng)等功能于一體,通常設(shè)置在地下商業(yè)街的節(jié)點(diǎn)空間,根據(jù)是否安裝頂棚可分為露天式和遮蔽式。為了滿(mǎn)足行人對(duì)休憩廣場(chǎng)的間隔需求,休憩廣場(chǎng)可適當(dāng)設(shè)置在人流量較大的出入口或不同建筑區(qū)域的連接處。休憩場(chǎng)所主要圍繞廣場(chǎng)中心環(huán)繞設(shè)置,可設(shè)置階梯看臺(tái)供行人休息和觀賞節(jié)目,廣場(chǎng)中心則是提供商業(yè)宣傳和文娛、體育活動(dòng)的主要場(chǎng)所,但應(yīng)避免過(guò)多的廣告牌和對(duì)周邊環(huán)境不友好的商販活動(dòng)等降低商業(yè)街檔次,給人們帶來(lái)心理反感和視覺(jué)疲勞。
地下商業(yè)街采用休憩點(diǎn)、休憩區(qū)(線(xiàn))和休憩廣場(chǎng)3種布局設(shè)計(jì)形式,共同構(gòu)成“點(diǎn)、線(xiàn)(區(qū))、面”的設(shè)計(jì)形態(tài)。這種形態(tài)能夠保證行人在點(diǎn)(休憩點(diǎn))隨時(shí)隨地休息,到線(xiàn)(休憩區(qū))調(diào)整心情、解決特殊需求,找面(休憩廣場(chǎng))休閑娛樂(lè)、參觀打卡。三者的設(shè)計(jì)布局有機(jī)結(jié)合、整體協(xié)調(diào),能最大程度滿(mǎn)足行人對(duì)休憩的需求,增加地下商業(yè)街的魅力和吸引力,提高其商業(yè)效益。
地下商業(yè)街休憩空間的服務(wù)功能強(qiáng)調(diào)“以人為本”的原則,主要消除地下封閉空間對(duì)人的心理影響和購(gòu)物產(chǎn)生的疲勞,使人們能夠適時(shí)適地休息調(diào)整。舒適宜人的休憩環(huán)境可減少心理上的步行距離和勞累,休憩空間的服務(wù)功能應(yīng)兼顧不同年齡、不同性別和特殊需求人群的需要,要求配套服務(wù)設(shè)施著重體現(xiàn)人性化特點(diǎn)。
地下商業(yè)街具有人流量大、聲音嘈雜的特點(diǎn),而封閉性使得內(nèi)部產(chǎn)生的噪音難以擴(kuò)散,極易讓行人產(chǎn)生煩躁情緒,聽(tīng)覺(jué)長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法調(diào)整不僅加劇購(gòu)物疲勞和情緒煩躁,也影響人的身體健康。休憩點(diǎn)和休憩區(qū)采用隔絕和吸收噪音的設(shè)計(jì)方式,外部使用玻璃或綠色植被進(jìn)行聲音隔絕,內(nèi)部使用吸聲材料進(jìn)行噪音吸收,同時(shí)配合優(yōu)美舒緩的音樂(lè)烘托環(huán)境氣氛,創(chuàng)造舒適的聽(tīng)覺(jué)環(huán)境;休憩廣場(chǎng)采用消散噪音的方式,利用與外界環(huán)境連接的有利條件,減少阻擋聲音傳播的設(shè)施和建筑,使聲音充分分散,同時(shí)創(chuàng)造舒適宜人的自然環(huán)境供行人享受,例如法國(guó)巴黎Les Halles廣場(chǎng)(圖4)。
圖4 法國(guó)巴黎Les Halles廣場(chǎng)
地下商業(yè)街用于創(chuàng)造富有生態(tài)生機(jī)環(huán)境的空間相對(duì)較少,休憩空間則是最適合的地方,在提升休息環(huán)境質(zhì)量的同時(shí)也可提升地下商業(yè)街的整體品質(zhì)。休憩點(diǎn)和封閉式休憩區(qū)可在墻壁上繪畫(huà)樹(shù)木花草,設(shè)置瀑布流水,點(diǎn)綴綠色植被突出生機(jī)效果,增加空間層次感;也可結(jié)合城市當(dāng)?shù)靥厣L畫(huà),穿插人文雕塑,展現(xiàn)城市魅力。開(kāi)放式休憩區(qū)(線(xiàn))可營(yíng)造“江南水鄉(xiāng)”“小橋流水”的詩(shī)情畫(huà)意并配背景音樂(lè)加以烘托,例如:多倫多伊頓中心(圖5)中庭內(nèi)布置有綠化、噴泉、各種建筑小品,人們?cè)谶@里休息、購(gòu)物、交流,休憩區(qū)在陽(yáng)光的照耀下,呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的活力景象[7]。休憩廣場(chǎng)的生態(tài)生機(jī)特色可以結(jié)合城市綠化進(jìn)行營(yíng)造,花圃、樹(shù)木層疊有致分布,廣場(chǎng)中心設(shè)置噴泉,墻壁四周可設(shè)置“創(chuàng)意鳥(niǎo)巢”吸引鳥(niǎo)類(lèi)增添生機(jī),例如:加拿大蒙特利爾地下街(圖6)的節(jié)點(diǎn)空間內(nèi)設(shè)有綠化區(qū)域,結(jié)合綠化安放了各種凳椅,供行人休息、交往、娛樂(lè)[7]。
圖5 多倫多伊頓中心中庭
圖6 加拿大蒙特利爾地下街節(jié)點(diǎn)空間
休憩點(diǎn)和休憩區(qū)可主要布置盆景類(lèi)植物,布置靈活且方便更換;休憩廣場(chǎng)主要布置種植類(lèi)植物,能夠提供大面積的綠色景觀。
地下空間環(huán)境“千篇一律”,缺乏特色,主要原因在于沒(méi)有挖掘城市文化內(nèi)涵[8]。環(huán)境質(zhì)量是吸引人流量的重要因素,也是評(píng)定商業(yè)檔次的重要依據(jù)。然而,一提起地下商業(yè)街,人們往往想到的是老破小、臟亂差的環(huán)境,這也是地下商業(yè)街一直被定位為低檔次的原因。地下商業(yè)街可借助休憩空間的建設(shè)來(lái)提升整體環(huán)境,借鑒“網(wǎng)紅打卡”和“短視頻拍攝”流行地的設(shè)計(jì),引入潮流風(fēng)格和文藝元素,構(gòu)建獨(dú)特的共享文化空間,成為城市的“網(wǎng)紅地”。休憩點(diǎn)可加入雕塑、壁畫(huà)、燈光和色彩等設(shè)計(jì)元素彰顯風(fēng)格;休憩區(qū)著重體現(xiàn)城市特色和文藝氛圍,可引入地下文化藝術(shù)長(zhǎng)廊,例如:上海1930地下風(fēng)情街(圖7)、上海徐家匯的地鐵文化藝術(shù)長(zhǎng)廊(圖8);休憩廣場(chǎng)主要引導(dǎo)人群的自發(fā)性社會(huì)活動(dòng),設(shè)置日間音樂(lè)噴泉、夜間水幕電影等設(shè)施,提供可供開(kāi)展具有文藝性質(zhì)、商業(yè)性質(zhì)的演出和季節(jié)性花展等的活動(dòng)場(chǎng)所。
圖7 上海1930地下風(fēng)情街
圖8 上海徐家匯的地鐵文化藝術(shù)長(zhǎng)廊
基于時(shí)尚、餐飲、日用、娛樂(lè)、文化、服務(wù)六大類(lèi)地鐵站地下商業(yè)業(yè)態(tài)[3],挖掘商業(yè)價(jià)值的方式主要有兩種:一是在休憩空間中開(kāi)發(fā)商業(yè)價(jià)值;二是將兼顧休息功能的商業(yè)體引入地下。前者包括商業(yè)指南、廣告宣傳、餐飲服務(wù)等方式,服務(wù)定位不宜過(guò)高,突出快捷簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。后者可參照國(guó)外案例:韓國(guó)COEXMALL地下商業(yè)街建有電影院、水族館、KTV、游戲廳及文化中心等;日本丸之內(nèi)地下街包含電影、游戲、動(dòng)漫周邊創(chuàng)意體驗(yàn),商業(yè)吸引力極高[8]。將電影院、電玩城、健身房、美容美發(fā)等休閑娛樂(lè)服務(wù)引入地下,可以帶來(lái)更大的人流量,極大節(jié)省租賃成本,同時(shí)也能滿(mǎn)足行人的休息需求。
休憩空間不但可挖掘自身的商業(yè)價(jià)值,而且對(duì)整個(gè)地下商業(yè)街的活力有著十分積極的提升作用:深圳連城新天地2個(gè)節(jié)點(diǎn)空間——蘭花園和音樂(lè)噴泉廣場(chǎng)的設(shè)置,使其從一個(gè)單純的地下消費(fèi)空間真正變成了集消費(fèi)、文化、休閑、娛樂(lè)于一體的城市公共空間,消費(fèi)活力、社會(huì)活力、文化活力在這里相互激發(fā),讓此處成為了一條極具活力的地下商業(yè)街;加拿大蒙特利爾地下街內(nèi)設(shè)有形式各異的公共廣場(chǎng)和中庭空間,通過(guò)空間的滲透處理,增加了地下街空間的趣味性和寬敞度,餐飲、購(gòu)物、通行等各種行為在同一空間中相互交織,增加了空間的活力感[7]。
地下休憩空間的布局設(shè)計(jì)和服務(wù)功能要充分考慮不同人群的需求。調(diào)查顯示:在商業(yè)街休憩空間中專(zhuān)門(mén)為老人、兒童、哺乳女性(或孕婦)和殘疾人士等特殊人群設(shè)置休閑和娛樂(lè)設(shè)施,人們更樂(lè)于到此購(gòu)物消費(fèi)。針對(duì)女性需求,建議設(shè)置母嬰室,設(shè)計(jì)風(fēng)格突出溫馨、安靜和隱私等特點(diǎn);在滿(mǎn)足消防和通風(fēng)要求的前提下建議為男性設(shè)置吸煙區(qū),同時(shí)增加“吸煙有害健康”的社會(huì)公益宣傳(海報(bào)、漫畫(huà)和視頻等);考慮到兒童和老人的需求,建議設(shè)置兒童娛樂(lè)區(qū)、單獨(dú)衛(wèi)生間和存放醫(yī)療急救藥品、器材的地方;對(duì)于殘疾和行動(dòng)不便人士,可設(shè)置無(wú)障礙區(qū)和配套服務(wù)設(shè)施,在行人通道設(shè)置盲道等。
休憩空間是地下商業(yè)街的重要組成部分,對(duì)提升地下商業(yè)街的價(jià)值和品質(zhì)有著積極的促進(jìn)作用,其布局設(shè)計(jì)和服務(wù)功能應(yīng)受到重點(diǎn)關(guān)注:
規(guī)模尺度方面:參照前文建議規(guī)模和容納人數(shù),考量空間的形狀、大小和位置,靈活確定規(guī)模尺度和休憩類(lèi)型(點(diǎn)、線(xiàn)、面),營(yíng)造寬敞、舒適的休息環(huán)境。休憩點(diǎn)和休憩區(qū)(線(xiàn))的空高宜與地下空間空高一致,以增強(qiáng)整體協(xié)調(diào)性和減少工程施工量;遮蔽式休憩廣場(chǎng)可采用透明鋼化玻璃作為頂棚材料,并適當(dāng)增加安裝高度以體現(xiàn)高差產(chǎn)生的層次感,緩解人們?cè)诘叵碌膲阂中那?,露天式廣場(chǎng)則無(wú)需考慮空高。
人性化方面:布局設(shè)計(jì)和服務(wù)功能都應(yīng)強(qiáng)調(diào)“以人為本”的設(shè)計(jì)原則,可采用問(wèn)卷調(diào)查、小型座談的方式充分了解行人和顧客的休憩需求,特別關(guān)注老人、兒童和殘疾人士等特殊人群的特殊需求,加強(qiáng)配套設(shè)施建設(shè)和細(xì)節(jié)服務(wù)。
環(huán)境生態(tài)和文化共享方面:選擇適合休憩環(huán)境類(lèi)型的植被和生物,并以光、聲、水、風(fēng)等媒介為輔助,使其積極融入具有城市特色和文化風(fēng)格的整體設(shè)計(jì)中。還可探索引入全息投影、VR虛擬等高科技元素,增加人們對(duì)地下空間的沉浸式體驗(yàn)感。
商業(yè)價(jià)值提升方面:一是優(yōu)質(zhì)的休憩空間可以緩解人們購(gòu)物產(chǎn)生的疲憊,使人們享受舒適的休息,從而減慢行人流動(dòng)速率,增加其購(gòu)物時(shí)長(zhǎng),刺激商業(yè)消費(fèi);二是直接挖掘休憩空間的商業(yè)價(jià)值,可吸引更多人流量,提升業(yè)態(tài)吸引力和價(jià)值。