鬧鬼小鎮(zhèn)的美味茶

王蘭

導語：喝一口茶，吃一塊蛋糕，就好像吃喝的是一段歷史。

也許是因為英劇和英國小說看得多，還有身為哈利波特粉絲的緣故，我對英國的約克之行是格外向往。而且身為美食愛好者，盡管英國的烹飪是天下聞名的不咋地，但是我卻分外對英國的下午茶感興趣，之前也看過不少介紹，說約克的下午茶是英國最好的，所以已經在心里勾勒過無數遍各式各樣的特色茶點和裝修漂亮的茶室，打算到了當地好好享用一番。

說到約克，有很多值得一看的東西。比如著名的約克大教堂，從1220年到1474年，足足用了250多年才修好，是英國最大的的哥特式教堂，比起巴黎圣母院那種凌厲奇詭的風格，這座哥特式建筑給我的感覺要端方許多。尤其是氣勢恢宏的王冠狀雙塔，讓我這個已經在歐洲看過了許多教堂的人也覺得震撼。而且約克號稱全英國鬧鬼鬧得最厲害的地方，所以這座城市每年還會搞點“百鬼夜行”的表演活動來娛樂游客，街角和墻面上也貼著各種嚇人的招貼畫。而且到了下午五點以后，街上就一副冷冷清清的模樣，家家關門閉戶，行人都少見，趕上有一天雨霧蒙蒙，天又快要黑了，賊風嗖嗖地，在小巷里走著真有幾分毛骨悚然的感覺。

而且約克恨不能每個古堡老屋都說自己家鬧鬼。我們所住的旅館的老板就繪聲繪色地跟我們講這座旅館鬧鬼的故事：原本這房子屬于一個富裕的商人，商人有強迫癥，不喜歡自己的東西被挪動分毫，比如桌子被移動了兩厘米他都能看出來并且對仆人大發(fā)雷霆。所以即便在他死后，這座房子里的家具如果動過了，第二天都會自動恢復原狀。而且據說有客人看到過商人的鬼魂在樓梯上徘徊……好在同伴膽子大，不但沒被嚇住反而還一晚上興奮地要去看鬼。

而對于哈利波特粉絲來說，最重要的點就是“對角巷”啦。書中“對角巷”的原型就在約克，這條小巷子擁有幾百年的歷史，是英國迄今為止保存的最完整最古老的中世紀街道，也是最著名的商業(yè)街。中世紀的時候這是一條肉鋪街，因為陽光下肉類容易腐壞所以特意把道路修的狹窄，所以肉鋪街全年基本照不到陽光，因此其實給這里倍加了幾分陰森感。石板小路，兩邊建得歪歪扭扭、擠在一起的小房子，兩邊是販賣奇奇怪怪東西的小店，看上去真的活脫脫就是一個魔法世界啊。或許這里真的是古靈閣，那里又是摩金夫人的長袍店，還有破釜酒吧和奧利凡德的魔杖店！“記住，是魔杖挑選巫師……”我又想起自己在環(huán)球影城的哈利波特樂園揮魔杖的傻樣子，但其實這里才應該開這么一家店啊，或許真的能發(fā)生什么奇跡。

當然，約克還有個重頭戲是下午茶。約克的貝蒂茶室是每個到約克的人都必到的地方，因此這里常年都排著長隊，不管是凄風苦雨還是陽光明媚。這家茶室擁有近百年的歷史，大理石墻面，金色的字母優(yōu)雅地寫著：Betty’s，1919，大大的落地窗，素雅好看的花朵裝飾，看了就讓人心癢癢。隊伍太長中間差點放棄，一咬牙想：來都來了怎么著也得吃一回。好不容易排隊成功進入屋里，在暖黃的燈光下，貨架上擺滿了包裝精美的茶葉盒子、罐子、果醬，櫥柜里則擺放著令人垂涎三尺的各色蛋糕，于是茶還沒吃上就已經開始盤算著帶點什么回家去。貝蒂茶室的服務員還都保持著維多利亞時代的裝束，也就是素凈漂亮的女仆裝，力求每一個體驗都如同往日。下午茶種類據說還可以分季節(jié)有不同款式，我們最終選取的了女仆推薦的“Special”（特別），“better”（更好）的，其實也就是傳統(tǒng)三層下午茶多配了兩杯香檳。下午茶終于端上來了！銀色的茶壺，白色的杯碟，并不像我們在電視里看到的花式色彩繁多的樣子，但是卻非常復古好看。啜一口帶著淡淡佛手柑香味的伯爵茶，吃一塊糖霜蛋糕，就好像吃下的一小段風雅的歷史一樣。早些年就有從約克留學回來的朋友對我反復說起自己在約克的美好時光，當時不大能夠理解她對擺在花邊小碟子里的可口小點的相思之苦，如今終于可以明白，這一切的確美妙。