居家養(yǎng)老理念下適老家具的設計研究

楊躍倩， 徐 偉，2*

(1.南京林業(yè)大學家居與工業(yè)設計學院，江蘇 南京 210037；2.南京林業(yè)大學智庫林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，江蘇 南京 210037)

當前中國人口老齡化嚴重，截至2014年，全國老齡工作委員會發(fā)布統(tǒng)計數(shù)據(jù)，中國老齡人口已經(jīng)超過2億，并就快速人口老齡化的進程預測了2004年到2030年的老齡化人口走勢，老齡化會越來越嚴重[1]。老齡化的出現(xiàn)帶來的是不可避免的養(yǎng)老問題，老齡工作委員會辦公室網(wǎng)站上的數(shù)據(jù)顯示，居家自主養(yǎng)老和居家社區(qū)養(yǎng)老是當前老人最喜歡的兩種養(yǎng)老方式，占統(tǒng)計數(shù)據(jù)的81%[2]。由此可見，居家養(yǎng)老是當代中國老年人最喜歡的養(yǎng)老方式。

國內(nèi)適老家具的研究起步較晚，相較于英國、日本等較早進入老齡化社會的發(fā)達國家，適老家具概念較為模糊，還處在學習和模仿別國技術的探索階段，我國現(xiàn)有的居家養(yǎng)老設施無法滿足這一龐大群體。本研究通過分析中國傳統(tǒng)居家養(yǎng)老理念下老年人對家具的需求，對適老家具在中國傳統(tǒng)居家養(yǎng)老模式中的設計和應用原則進行總結與歸納，為未來的適老家具發(fā)展提供參考。

1 適老家具的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 國外適老家具品牌及其特點

英國世道品牌專注于護理床的開發(fā)研究，代表產(chǎn)品為型號M100的一鍵式豪華電動床，一鍵式操作床的自動展開和折疊，方便安裝，降低安裝人員的工作強度，有利于運輸和節(jié)省貯存空間，常用于醫(yī)院護理。護理床M100如圖1所示。

圖1 護理床M100

八樂夢作為一款日本品牌，是世界醫(yī)療護理床設計研發(fā)的領導者。其主要適老家具產(chǎn)品為各類高中檔護理床和與之配套的功能型床頭柜，多用于養(yǎng)老機構。電動護理床如圖2所示。

圖2 電動護理床

Tekvorcare作為德國的老牌適老家具品牌，圍繞人體工程學涉足多個領域，主攻醫(yī)療和辦公家具，產(chǎn)品遠銷世界各地[3]。其中的電動升降桌等一系列適老家具，在國內(nèi)多用于休閑辦公場所。電動桌如圖3所示。

圖3 電動桌

Newport是美國SIG家具集團旗下的美式家居品牌，主營產(chǎn)品是極度契合人體舒適體驗的適老沙發(fā)，符合老年人生理使用習慣的同時，提高了其使用的心理愉悅感。這類產(chǎn)品常見于國內(nèi)的高端養(yǎng)老機構，受限于住宅面積和消費水平在普通居家養(yǎng)老家庭中很難推廣。多功能沙發(fā)如圖4所示。

圖4 多功能沙發(fā)

1.2 國內(nèi)適老家具品牌及其特點

各國優(yōu)秀的適老家具設計理念值得我們學習和借鑒。雖然國內(nèi)適老家具企業(yè)起步較晚，對于適老家具的研究還處于摸索階段，但其中不乏脫穎而出的適老家具品牌。

天壇家具將物聯(lián)技術與適老家具相結合，推出了智能養(yǎng)老家居空間，提供包括家具空間布局、軟裝配飾、智能家居等適老空間的整體解決方案，提升了老年人家居的檔次和質(zhì)量。電動護理床如圖5所示。

圖5 電動護理床

廣東永愛是集養(yǎng)老設施配置的研發(fā)、設計、采購、線上和線下銷售以及相關服務于一體的專業(yè)機構，可提供養(yǎng)老設施配置整體解決方案。主要產(chǎn)品為各種形式、功能、適用環(huán)境各不相同的護理床產(chǎn)品，能為老年人在床上提供起背、曲腿、升降等功能。多功能護理床如圖6所示。

圖6 多功能護理床

中匠福專注于為醫(yī)療機構、養(yǎng)老院、老年機構以及廣大老年人提供高質(zhì)量配套設施與服務。其中沙發(fā)、茶幾、餐桌、餐椅等老年公寓公共區(qū)域的家具產(chǎn)品較多，此外產(chǎn)品還涉及電動沙發(fā)、電動護理床等高科技產(chǎn)品。電動沙發(fā)如圖7所示。

圖7 電動沙發(fā)

1.3 適老家具與國內(nèi)市場的融合

由于國內(nèi)適老家具發(fā)展歷史較短，市場產(chǎn)品相對短缺[4]，成熟的適老家具多出自老牌資本主義國家品牌，這些國家養(yǎng)老制度健全，主要從事某一類具體家具的設計研發(fā)，且偏重于功能器械類的開發(fā)，如電動護理床、電動沙發(fā)等。其養(yǎng)老模式與中國占比最大的居家養(yǎng)老模式相去甚遠，所以國外適老家具品牌并不能完美契合中國的養(yǎng)老需求。

周橙旻等[5]的研究顯示，國內(nèi)適老家具企業(yè)產(chǎn)品種類廣泛，針對的目標人群范圍較廣，適老性能較弱，且多為實木類家具產(chǎn)品，這是因為國內(nèi)家具企業(yè)的目標客戶主要是養(yǎng)老院、老年公寓等群體。

通過分析國內(nèi)外適老家具品牌的特征，可以發(fā)現(xiàn)大部分適老家具性能研發(fā)多為醫(yī)療和養(yǎng)老院服務，忽略了居家養(yǎng)老群體，對居家養(yǎng)老理念下適老家具的研究還有所欠缺，所以不能與中國市場完美融合，未來的適老家具想要與中國市場相融合必須重視居家養(yǎng)老群體的適老需求。

2 中國傳統(tǒng)居家養(yǎng)老模式成因和需求特點

2.1 形成原因

居家養(yǎng)老是指老年人按照傳統(tǒng)生活習慣，選擇在家中安度晚年的養(yǎng)老方式，形成原因主要有以下幾點。

(1)中國社保體系尚不健全，沒有足夠的人力物力支持機構養(yǎng)老。

(2)目前各地政府的“養(yǎng)老規(guī)劃”偏向發(fā)展居家養(yǎng)老。

(3)中國是一個傳統(tǒng)觀念很重的國家，雖然有部分老人思想逐步開化，但大部分老人無法接受機構養(yǎng)老，且受傳統(tǒng)觀念的影響，價值觀樸素，不愿意花錢住養(yǎng)老機構。

(4)中國的養(yǎng)老機構，利潤率較低，有的甚至依靠政府補貼過活，缺乏社會資本的介入。

2.2 居家養(yǎng)老需求特點

隨著年齡的增長人的機體會出現(xiàn)各種各樣的問題，例如感官靈敏度的衰退，肌肉性能的減弱等等，這些機能的衰退或多或少都會影響老年人的正?；顒覽6]。老年人在室內(nèi)的時間持續(xù)延長，對居家養(yǎng)老家具的適老性需求也越來越高。

由于現(xiàn)在為老年人購買家具的多為他們的子女，這些子女也即將步入老年，我們稱之為未來老人，他們選擇的時候無法準確推測自己以后的使用需求，而市面上現(xiàn)有的適老家具概念過于模糊，顧客在選購時缺乏目標方向，所以市場需要強化適老家具概念，明確人群定位，為老年群體提供真正的服務。

Blaszczyk等[7]的研究表明感官靈敏度對人體的平衡活動有著顯著的影響。年齡的增長伴隨著反應力與行動的遲緩，以及肌肉與骨骼控制力的下降，這意味著老年人開始需要外部器械的支撐與幫助。國內(nèi)老人由于生活習慣的原因，大部分時間都在床上和椅子上度過，不需要過多的大幅活動，由此，適老家具的支持性、易用性、功能性尤為重要[8]。

21世紀是中國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟騰飛的年代，而當代老年人并非互聯(lián)網(wǎng)時代的原住民，所以對高科技的適應性差，伴隨理解能力的降低，適老家具首先應在外觀造型、色彩與材質(zhì)方面體現(xiàn)出較強的功能指示性，提高老年人對于家居產(chǎn)品的功能理解度與掌握度，在此基礎上還要保持功能單一，操作方便，使用安全[9]。

3 適老家具在中國傳統(tǒng)居家養(yǎng)老模式中的設計原則

適老家具的需求增長是大勢所趨，每一代老年人都會面臨生理機能的退化，所以在未來的適老家具設計過程中，我們應從老年人對家居產(chǎn)品的訴求出發(fā)，發(fā)掘老人的潛在需求，優(yōu)化產(chǎn)品設計流程，從認知、行為、體驗三個層次科學客觀地分析目標用戶，以提供更好的服務[10]。

3.1 明確市場定位

隨著我國老年人生活水平的提高與消費觀念的改變，國內(nèi)適老家具市場將會迅速繁榮，市場的快速發(fā)展必將帶來適老家具設計的進一步細分，如根據(jù)年齡段進行進一步細分或行為能力進行進一步細分等[11]，在明確市場定位的基礎上進行適老家具的設計。

生活習慣的不同會對個體機能的衰退產(chǎn)生不同的影響，并不是剛步入老年階段的人就必須使用適老家具。畫妍等[12]對不同年齡階段的老人進行其生活質(zhì)量的相關研究，研究顯示對70歲以上的老人提供可行的干預措施能有效提高他們的生活質(zhì)量。所以在設計時要充分考慮養(yǎng)老群體的年齡范圍所對應的行動能力，做好明確的市場定位，為顧客提供參考。

3.2 符合老齡人群的生理特征

視覺設計上要遵循物品放置固定化、造型簡潔安全、光感昏暗、色彩醒目但避免過分艷麗的原則。形態(tài)和材質(zhì)上，適老家具要營造居家的氛圍，避免醫(yī)療家具的特點，給老年人以親切感，材質(zhì)上考慮到中國老年人群的成長環(huán)境及行為習慣，可采用板木結合的方式，配合以淺色天然紋理，以及一些易于清理的材料[13]。

3.3 符合老齡人群的心理特征

中國當代的老年群體對自我的潛在需求發(fā)掘不夠深入，與高速發(fā)展的科技社會脫節(jié)，無法享受科技進步所帶來的紅利，所以在設計的過程中，需要滿足老齡群體一些心理上的特性需求[14]。

首先伴隨著記憶力的衰退，簡單易操作的界面是適老家具使用的核心觀念，即“傻瓜式”操作，讓對產(chǎn)品原理一無所知的用戶也能運用自如。

同時，情感的孤獨也是適老家具設計的另一個阻礙，中國傳統(tǒng)文化講究兒孫滿堂承歡膝下，針對這種典型的空巢行為，可以將智能化融入到適老家具的設計中構建溫馨融合的氛圍，從老齡人群的情感角度出發(fā)，讓這些設計能夠給與老齡人群更多的正向反饋[15]。

3.4 符合通用性設計原則

在適老性家具設計中運用通用設計的原則，能使產(chǎn)品真正實現(xiàn)為所有人設計。通用設計是指使用者無論是什么文化水平、身體條件都能夠很容易地理解其使用方式，并且能夠擁有良好的體驗感。

無論環(huán)境如何，使用者的感知水平如何，在適老家具設計中，加入通用設計都能夠為老齡人群傳達一種使用的有效信息，從而降低使用者在使用的過程中由于偶然事件或者誤操作從而產(chǎn)生的傷害和不可估計的損失[16-18]。所以，通用設計下的適老家具設計無論是從便利性上還是從設計性上，都應盡可能地考慮老齡人群的使用、文化、環(huán)境等諸多因素，通過滿足老齡人群盡可能多的一些使用需求，做到真正地為老齡人群服務，切實可行地為老齡人群提供真正舒適的晚年生活[19-21]。

4 結束語

中國在居家養(yǎng)老模式下對適老家具的研究還很欠缺，但適老家具的發(fā)展前景廣闊，企業(yè)和高校在適老家具研究領域已經(jīng)投入了大量的研發(fā)精力以滿足市場需求。未來的適老家具會融入越來越多的本土需求，從老人的生理和心理出發(fā)，出現(xiàn)更優(yōu)良的設計，為中國的老年群體提供更好的服務。