水稻培育壯秧技術(shù)分析

胡瀟文

摘要：水稻是我國乃至世界上的主要糧食作物，是全球近一半人口的主要熱量來源。在我國，其總面積、總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量均居各類糧食作物的首位。培育健壯的水稻秧苗是水稻增產(chǎn)增收的根本保證。從種子處理、苗田選擇、整地做床、鋪放缽盤、合理稀播、出苗前后及揭膜后管理等方面詳細(xì)介紹了水稻培育壯秧的技術(shù)措施，以期為培育出符合壯苗標(biāo)準(zhǔn)的水稻秧苗，為促進(jìn)水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，提高水稻抗性貢獻(xiàn)力量。

關(guān)鍵詞：水稻培育;壯秧技術(shù);技術(shù)分析

一、育秧技術(shù)

當(dāng)前水稻育秧技術(shù)都是在露地濕潤的基礎(chǔ)上用軟盤和薄膜覆蓋，這樣的育秧方法簡易便行，適合于大批量生產(chǎn)。

（一）制備營養(yǎng)土

制備滿足秧苗生長條件的、具有充足養(yǎng)分、腐熟充分的營養(yǎng)土是培育壯秧的關(guān)鍵。

1.制備時(shí)間

秧苗培育實(shí)踐一般在越冬前，此時(shí)土壤充分腐熟，土壤中的病蟲害和肥害都比較少。越冬前是制備營養(yǎng)土的最佳時(shí)間，如果越冬前營養(yǎng)土未準(zhǔn)備充分，春季也可以制備營養(yǎng)土，但時(shí)間最遲不得晚于播種前1個(gè)月。

2.制備土量

育秧田的需土量大概保持在7 000 kg/667m2的水平上。

3.制備方法

大面積培育秧苗時(shí)，可以將動(dòng)物肥料均勻鋪撒于育秧田地上，動(dòng)物肥料用量大概保持在7 500～100 00 kg/667m2。動(dòng)物肥料的厚約15 cm。鋪平吹干后，可用旋耕機(jī)將土壤反復(fù)耕翻，使動(dòng)物肥的養(yǎng)肥和土壤耖拌均勻;之后，對(duì)土壤過篩，可用敵克松藥劑先對(duì)土壤消毒;最后，可用薄膜覆蓋堆悶腐熟。

（二）確定播種期

不同地區(qū)的播種期不同。具體播種日期可根據(jù)秧齡和栽插期推算。例如，水稻計(jì)劃6月10日栽秧，那么前推15天，5月26日，就是播種期。播種期往前推5天左右，就是浸種時(shí)間。特別要注意的是，當(dāng)前水稻通常采用機(jī)械插秧法，因此如何準(zhǔn)確計(jì)算秧齡很重要。如果秧齡過長，會(huì)導(dǎo)致秧苗根系交織，這樣機(jī)械插秧時(shí)，機(jī)械手取秧很容易導(dǎo)致秧苗受傷。因此，如果采用機(jī)械插秧，那么一般要保持“田等秧”原則，而不能“秧等田”。發(fā)生“秧等田”情況，可噴施多效唑于葉面抑制秧苗生長。噴施時(shí)，把握好用量，因?yàn)檠砻绫容^脆弱，因此用量要小。通常100 g/667m2（15%可濕性粉劑）。

（三）種子處理

選種后，要先使用殺菌劑浸泡種子，最常用的殺蟲劑是菌蟲清，殺蟲劑浸種可有效預(yù)防病蟲害，如惡苗病、干尖線蟲病等。菌蟲清的用量通常是：10 g藥劑配水6.5 kg，可浸泡5 kg種子。浸種時(shí)間通常保持在48～60小時(shí)之間。浸泡后種子可直接撈起催芽，不用沖洗，約30h種子就可破胸。

（四）秧田整地

秧田參照露地的秧田方式，秧板寬度約為2個(gè)軟盤的橫邊、每邊留約10 cm，整個(gè)秧板寬度為1.4 m。秧板長度不固定隨田地大小而調(diào)整。秧田不施基肥，平整秧田后，留約半溝水，等待擺盤播種。秧田畦面要保持平整，表面泥漿鋪平，這樣方便后續(xù)管理水漿和擺盤。秧田面積與大田面積的比例約為1：100。

（五）選擇質(zhì)量上乘的種子

水稻品種在不斷更新中，農(nóng)業(yè)部門會(huì)定期公布優(yōu)良水稻品種。優(yōu)質(zhì)稻種都經(jīng)過大面積生產(chǎn)試驗(yàn)，其優(yōu)勢和弊端，及其適宜的生長條件都不同。選種工作要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境進(jìn)行。

（六）確定水稻的種植環(huán)境

為保障水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，需要篩選栽種環(huán)境。土壤條件是最關(guān)鍵的影響因素，土壤的營養(yǎng)成分、肥沃程度、土質(zhì)透氣性、濕度等都影響水稻的栽種條件。水稻需水量大，栽種之前了解附近水源，規(guī)劃好用水工作。另外，光照也是重要的影響因素。光照充足、水分充足的條件才能使水稻高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)。因此，優(yōu)良的水稻培育環(huán)境應(yīng)該是平坦開闊的稻田、附近有充足水源，光照條件好。

（七）播種

1.用盤量

用盤量根據(jù)生產(chǎn)情況而定，大田用盤量約為15～16盤/667m2

若秧苗有立枯病，用盤量應(yīng)增加，根據(jù)病害程度逐漸增加，但667m2土地增加的用盤量不應(yīng)超過12盤。

2.播種量

每盤播種150～200 g干種子。

3.播種程序

水稻播種程序?yàn)椋簲[盤、撒底土、播種、覆土、鋪竹片、覆膜蓋草簾。

4.注意事項(xiàng)

（1）底土量超過秧盤深度的一般，約為秧盤深度的2/3;

（2）底土要保持濕潤，充分洇濕再播種，防止底土太干導(dǎo)致種子干芽;

（3）覆土要蓋過種子，但也不宜過薄;

（4）鋪好底土后和覆土后，可分別噴灑一次殺菌劑，以防病蟲害;

（5）草簾密度保持稀疏透光為宜，保證適宜光照，使葉綠素可以有效形成;

（6）播種時(shí)溝內(nèi)不上水，土壤保持濕潤即可，否則水太多導(dǎo)致秧苗盤根腐爛。

5.秧田管理

秧苗露青后需要立即揭簾，通常在播種5天后。揭簾后秧田要立即上水，以防秧苗不能適應(yīng)外界環(huán)境而枯萎死亡。上水量要充足，保證秧苗有充足的十分對(duì)抗環(huán)境。等待畦面水層自然落干后，不用大量灌水，秧苗中午不卷葉，則不用上水。育秧期間通常不施肥，起秧時(shí)施用一定量尿素。上揭膜水時(shí)同時(shí)噴灑除草劑在和滅蟲劑，防止條紋葉枯病和立枯病產(chǎn)生。

6.苗期管理

（1）出苗前管理

出苗前工作主要是保濕。溫度在25～32℃。出苗前：農(nóng)膜覆蓋壓嚴(yán)，塑料膜做好檢查工作，有破裂發(fā)生及時(shí)更換縫補(bǔ);保障塑料膜透光，清除膜上淤泥，保障秧苗的光照;水分充足是，秧苗才能良好生長，因此保障充足的水分是秧苗能夠良好生長的關(guān)鍵。當(dāng)秧盤變白、干燥時(shí)，要及時(shí)澆灌補(bǔ)水，以防吊干種芽?？蓹z查塑料膜上是否有水珠來判斷秧苗是否缺水。應(yīng)避免在白芽露出時(shí)灌水，大致在播種后7天。當(dāng)幼芽見青頭后，也要控制灌水量，只有當(dāng)床面缺水時(shí)，才能大量灌水。為防止后續(xù)種子生長時(shí)缺水，播完種子后要澆透底水，這樣可以保證種子7天內(nèi)不缺水，

（2）出苗后管理

出苗后，控制好水、光、熱，給秧苗提供一個(gè)穩(wěn)定、適宜的生長條件。水稻出苗時(shí)間溫度比較低，要預(yù)防低溫冷害。如果氣溫持續(xù)升高，床內(nèi)溫度超40℃，秧苗徒長，容易產(chǎn)生立枯病、青枯病。秧苗出苗長出1葉1心后，要保證通風(fēng)，調(diào)節(jié)好溫度和濕度，氣溫越高，越要加強(qiáng)通風(fēng)工作。

①秧苗長出1葉1心后，床內(nèi)最適宜的溫度為25～30℃。如氣溫在15℃以上，由于床內(nèi)保溫，溫度會(huì)超過30℃，這是就要做好通風(fēng)降溫。

②秧苗長處2葉1心后，其適宜生長的溫度會(huì)進(jìn)一步降低，床內(nèi)適宜溫度應(yīng)為20～25℃。通風(fēng)工作加大。

③當(dāng)秧苗長到3葉時(shí)，其適宜生長的溫度為20℃，秧苗逐漸適應(yīng)外界環(huán)境，此時(shí)就可以只在晚上覆蓋農(nóng)膜，條件充分時(shí)，農(nóng)膜可撤。秧苗未適應(yīng)好環(huán)境，容易變?nèi)?、發(fā)病，耽誤插秧。因此，控溫工作要做好，觀察天氣變化。如果此時(shí)秧苗出現(xiàn)長勢不等的現(xiàn)象，可能是通風(fēng)口處溫度低，秧苗生長慢，可更換通風(fēng)口調(diào)節(jié)秧苗長勢，促使秧苗生長均勻。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15℃左右時(shí)，可以撤膜。撤膜后，要大量灌水，澆透秧苗，以防環(huán)境變化、秧苗枯萎。

二、大田栽培技術(shù)

（一）整地及插秧

營養(yǎng)元素是否供給充足影響了水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量，施肥是給水稻供給營養(yǎng)元素的必要條件。最優(yōu)質(zhì)的肥料是農(nóng)家肥和有機(jī)肥。農(nóng)家肥和有機(jī)肥使土壤的腐熟性較好，能降低水稻病蟲害。

水稻幼苗移植栽種后進(jìn)入了正式生長期。水稻生長期需要大量的營養(yǎng)元素，因此土壤肥力要有保證，這樣幼苗才有充足的營養(yǎng)。水稻幼苗移植栽種后，要盡早施加分蘗肥，提高秧苗的生長速率。在達(dá)到分蘗期前1周時(shí)，給秧苗施加尿素，后續(xù)生長過程可根據(jù)具體情況追施尿素。成熟期的水稻也需要追施尿素、磷酸二氫鉀，這樣稻粒飽滿度和產(chǎn)量有保障。

（二）施足基肥

栽培時(shí)，有機(jī)肥最優(yōu)，可配合使用速效化肥。有機(jī)肥的用量在1 000～1 500 kg/667m2左右，有機(jī)肥用量要足夠，輔以速效復(fù)合肥，用量保持在50 kg/667m2左右。

（三）搶耕滅茬

秧苗可以用干耕干旋的耕地方法，施肥后即可以開始搶挖田角，土肥充分融合，之后上水耙平，在撈清泥土中漂浮的雜草。這樣可保證田平不爛，使土壤的透氣性較高，秧苗存活率更高，生長得也更快。

（四）追肥

“少量多次”是追肥的基本原則，少量多次原則可以有效防止肥害，并增強(qiáng)化肥的效用。分蘗肥可分3次施用，在栽秧后隔6天施加一次，分別使用施尿素7～8 kg/667m2、10 kg/667m2、5 kg/667m2。

秧苗弱小的田地，可增施高效混合肥，施肥量在15 kg/667m2左右。穗肥中促花肥應(yīng)在擱田復(fù)水時(shí)施加，尿素用量為7～8 kg/667m2，肥量不宜過多，否則稻節(jié)過長容易導(dǎo)致倒伏;雌雄蕊分化期化肥施用量應(yīng)在10 kg/667m2。對(duì)于秧苗弱小、葉色較黃的田塊，可以施第二次穗肥，施用量應(yīng)保持在3～4 kg/667m2左右。抽穗前后應(yīng)該追施肥料，追肥2至3次，間隔期為3至4天。這樣既能為秧苗補(bǔ)充肥料、節(jié)約成本，又能防止秧苗戀青晚熟。

另外，在施加肥料時(shí)，有三點(diǎn)需要特別注意：其一，施肥時(shí)間傍晚為宜，以防中午高溫?zé)?其二，追肥時(shí)田面保持水層;其三，追肥后水層自然落干，不要排水，以防肥料浪費(fèi)。

（五）防治病蟲

病蟲防治應(yīng)自查與植保部門結(jié)合，不能盲目防治，也不能提前或者推遲用藥?？茖W(xué)防治病蟲害，保證水稻產(chǎn)量，又能減少水稻農(nóng)藥殘留。病蟲害防止工作在分蘗期要重點(diǎn)加強(qiáng)。年份不同，病蟲害程度不同，滅蟲劑的用量也不同。

（六）雜草防除

因?yàn)槟壳八径嗖捎脵C(jī)械插秧方式，而機(jī)械插秧行距大，因此，稻田內(nèi)容易滋生雜草。所以，在栽秧后5天應(yīng)噴施一次滅草劑，滅草劑可有效控制田間雜草。之后，可根據(jù)雜草生長情況，簡單拔除大草。

三、結(jié)語

本文探究了水稻育秧播種工作的流程和注意事項(xiàng)，細(xì)致分析了水稻播種工作，以期為促進(jìn)水稻育秧工作發(fā)展貢獻(xiàn)。

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