桃的生態(tài)高效栽培技術(shù)

王勤紅

桃是浙江省主栽落葉果樹，栽培歷史悠久，擁有眾多知名品牌。浙江省屬亞熱帶果樹混交帶，十分適合桃樹栽培，盛果期桃樹畝產(chǎn)值可超萬元，是全省山地和平原的優(yōu)選樹種之一。桃以鮮銷為主，到2020年，全省桃樹種植面積達(dá)47萬畝，產(chǎn)量48萬噸，產(chǎn)值14.3億元。

推廣良種

湖景蜜露，中熟品種，果實近圓形，果頂平，縫合線明顯，色澤鮮紅，成熟后全果呈粉紅色，肉質(zhì)致密柔軟，汁液多，纖維少而細(xì)，味甜有香氣，耐貯運;錦繡黃桃，中晚熟品種，果實橢圓形，果皮金黃色，著玫瑰紅暈，厚且韌性不強，可剝離，果肉黃色，肉質(zhì)厚，較致密溶質(zhì);白麗，浙（非）審果2014003，中晚熟品種，果形圓整，肉質(zhì)甜且細(xì)膩，有香氣，有較強的抗流膠病性和耐貯運性，中晚熟優(yōu)良品種;黃金蜜系列，早中熟品種，果實近圓形，果色金黃美觀，果肉橙黃色，肉質(zhì)細(xì)，汁液多，香味濃，味甜微酸，風(fēng)味濃;新川中島，中熟品種，果實圓形至橢圓形，果實鮮紅色，色彩艷麗，果面光潔，絨毛少而短，果肉黃白色，甜味濃，且具有濃香味，口感脆硬，耐貯運。

種植范圍

無論山地和平原，只要土質(zhì)、氣候條件適宜，無環(huán)境污染皆可種植推廣。

土壤要求：沙質(zhì)壤土和紅黃壤土中生長較好，pH4.5—7.5可以種植，但以pH5.5—6.5微酸性為宜;土層厚度大于60厘米。

環(huán)境要求：適宜緩坡地;排水良好，陽光充足;無環(huán)境污染。

栽培技術(shù)

栽植技術(shù)：鮮桃栽植一般從秋冬落葉后至次年春季發(fā)芽前都可進(jìn)行。挖好定植穴，穴的大小與深度分別以80—100厘米、60—80厘米為宜，穴內(nèi)適當(dāng)放入有機(jī)肥以及鈣鎂磷肥。

種植密度：根據(jù)品種、土壤肥力、地形和栽培管理水平確定栽培密度，一般行株距4米×4米或5米×4米，畝栽33—55株。山地可比平地密度略大。

土壤管理：生態(tài)高效栽培注意加強深翻改土，實行生草覆蓋、間作綠肥等措施，防止雜草叢生。禁止使用除草劑，提倡機(jī)械除草。

花果管理：合理配置授粉樹，適當(dāng)采取人工授粉以及放蜂授粉。增施有機(jī)肥，花期注意防霜防凍。

樹體管理技術(shù)：適宜自然開心形。常規(guī)樹形三主枝開心形，三主枝方位角度占120度，均勻分布，各主枝開張角度一般在45度—60度，每個主枝配1—2個副主枝，呈順向排列，副主枝的開張角度可達(dá)75度左右。幼齡期桃樹修剪定干在50—60厘米，以建造樹體骨架、培養(yǎng)樹形為主。進(jìn)入結(jié)果期，樹冠外圍及上部發(fā)枝多、生長旺，注意控制。盛果期注意保持樹體營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。

施肥和水分管理：施肥遵循“控氮、增磷、多施有機(jī)肥”的施肥原則，重點抓好春、秋季肥料施入?；是锸?，以有機(jī)肥為主，一般占全年施肥量的70%—80%。追肥采用撒施和條溝狀施入，桃樹追肥主要有花前肥、壯果肥、采后肥3次，施肥時注意靈活掌握，重視有機(jī)肥，控釋氮肥，增施磷鉀肥，提倡微生物肥料。桃樹灌水應(yīng)根據(jù)不同生育時期的需水狀況和降水量多少以及土壤性質(zhì)來決定。一般在梅雨結(jié)束后，7—8月干旱季節(jié)要注意灌水。桃樹怕澇，排水不暢容易引起桃樹根系死亡。

病蟲害管理技術(shù)：常見病蟲害有細(xì)菌性穿孔病、縮葉病、流膠病、瘡痂病、蚜蟲、桃蛀螟、梨網(wǎng)蝽等病蟲害。病蟲害防治以“預(yù)防為主，綜合防治”為原則，根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律和預(yù)測預(yù)報，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，物理、化學(xué)防治為輔助，加強培育管理，用綠色綜合防控的方法減少病蟲害的發(fā)生。

典型案例

富陽區(qū)新登鎮(zhèn)長蘭村

基地位置及規(guī)模：面積500畝

經(jīng)營業(yè)主：杭州富陽海洪生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

經(jīng)營情況：2011年種植桃樹，盛果期平均畝產(chǎn)量1250千克/畝，按市場價12元/千克估算，畝產(chǎn)值達(dá)1.5萬元。

富陽區(qū)新登鎮(zhèn)塔山村

基地位置及規(guī)模：面積110畝

經(jīng)營業(yè)主：杭州富陽新登鎮(zhèn)月琴家庭農(nóng)場

經(jīng)營情況：2012年種植桃樹，盛果期平均畝產(chǎn)量1100千克/畝，按市場價12元/千克估算，畝產(chǎn)值超1.3萬元。

種苗供應(yīng)

杭州富陽海洪生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等。