肉牛常見胃腸道疾病的預(yù)防與治療

文│張運(yùn)（廣西壯族自治區(qū)昭平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

在肉牛養(yǎng)殖過程中，氣候突變、圈舍衛(wèi)生環(huán)境差、飼料營養(yǎng)價(jià)值不高、草料突然改變、飼料變質(zhì)發(fā)霉等不良應(yīng)激因素均會(huì)致使肉牛發(fā)生胃腸道疾病。若不及時(shí)予以有效的防控，具有傳染性的胃腸道疾病會(huì)在養(yǎng)殖場內(nèi)蔓延，不僅會(huì)對(duì)肉牛的生長發(fā)育造成影響，還可能增加肉牛的死亡概率，最終使養(yǎng)殖場戶的經(jīng)濟(jì)利益受到損害。當(dāng)前我國肉牛養(yǎng)殖場戶大多缺乏科學(xué)有效的技術(shù)指導(dǎo)，在肉牛常見胃腸道疾病的防控方面問題較為突出。筆者對(duì)肉牛養(yǎng)殖過程中發(fā)生概率較高的胃腸道疾病進(jìn)行整理，并制定與之相對(duì)應(yīng)的防范、治療方案，以期更好促進(jìn)肉牛的健康生長。

一、肉牛常見胃腸道疾病

1.傳染性腸胃炎。在肉牛養(yǎng)殖過程中，傳染性腸胃炎是一種發(fā)生概率較高的胃腸道疾病，具有十分明顯的傳染性，發(fā)病原因主要為細(xì)菌、病毒感染。該病的發(fā)生十分普遍，任何品種、年齡的肉牛均可感染，其中日齡較低的犢牛死亡率最高。流行性腹瀉、大腸桿菌、冠狀病毒、沙門氏菌、傳染性腸胃炎等皆為導(dǎo)致肉牛發(fā)生傳染性腸胃炎的病因，病牛發(fā)病初期會(huì)出現(xiàn)體溫升高、食欲下降、腹瀉、嘔吐等癥狀，糞便中含有大量氣泡、凝乳塊，呈現(xiàn)黃綠色水樣狀態(tài)。

2.前胃遲緩。大量攝入不易消化的粗劣飼料是導(dǎo)致肉牛發(fā)生前胃遲緩疾病的主要原因，會(huì)導(dǎo)致肉牛前胃收縮能力下降、無法正常消化食物，屆時(shí)前胃內(nèi)容物腐敗、發(fā)酵，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，最終引發(fā)消化道障礙及全身機(jī)能衰竭等嚴(yán)重后果。在病牛發(fā)病初期，會(huì)出現(xiàn)停止進(jìn)食、反芻減弱等癥狀，若任由其病情持續(xù)發(fā)展，則病牛會(huì)出現(xiàn)反芻、瘤胃蠕動(dòng)停止、便秘、排便減少、腹瀉等癥狀，病牛身體也會(huì)日漸消瘦。

3.牛瘤胃積食。單次大量采食精飼料、粗飼料，肉牛瘤胃體積會(huì)迅速加大，處于胃壁擴(kuò)張狀態(tài)，此種情況即為牛瘤胃積食。該病會(huì)對(duì)肉牛的正常消化機(jī)能、運(yùn)動(dòng)機(jī)能造成嚴(yán)重影響。病牛發(fā)病后食欲會(huì)大幅度下降、停止反芻，不斷噯氣后逐漸停止，呈腰背拱起狀態(tài)下?lián)u尾呻吟、回頭顧腹、眼結(jié)膜發(fā)紺充血、左下腹位置略膨大、抵觸瘤胃觸診，輕輕按壓病牛瘤胃會(huì)感覺瘤胃內(nèi)容物中存在結(jié)塊且留有指痕。與此同時(shí)，病牛還會(huì)出現(xiàn)糞便干燥、排便減少、糞便惡臭呈紫黑色等現(xiàn)象。隨著病牛病情的日益加重，機(jī)體會(huì)出現(xiàn)脫水狀況，無法正常行走，甚至因全身衰竭而死亡。

二、常見肉牛胃腸道疾病的治療

1.傳染性腸胃炎。因傳染性腸胃炎的致病源較為復(fù)雜多樣，故對(duì)傳染性腸胃炎病牛治療時(shí)，應(yīng)首先對(duì)致病源進(jìn)行充分明確。

對(duì)于病毒性傳染性腸胃炎病牛來說，應(yīng)以抗病毒、強(qiáng)化補(bǔ)液、預(yù)防繼發(fā)感染為主要治療原則，可用于治療病毒性傳染性牛腸胃炎的抗病毒藥物主要包括板藍(lán)根粉劑、利巴韋林粉劑、鹽酸嗎啉胍粉劑、黃芪多糖粉劑等，具體使用方法應(yīng)嚴(yán)格按照說明書中所標(biāo)注劑量對(duì)添加量進(jìn)行控制，將相關(guān)藥物添加至肉牛的飼料或飲用水中進(jìn)行治療。

對(duì)于細(xì)菌性傳染性腸胃炎病牛來說，應(yīng)在對(duì)致病源予以明確的基礎(chǔ)上，通過藥敏試驗(yàn)來進(jìn)行高敏抗生素治療。例如治療大腸桿菌、沙門氏菌等革蘭氏陰性菌感染的病牛，應(yīng)使用林可霉素、慶大霉素等對(duì)革蘭氏陰性菌有明顯作用的抗生素。

除了實(shí)施抗病毒、抗細(xì)菌治療外，為傳染性腸胃炎病牛進(jìn)行治療時(shí)還需每日靜脈注射300毫升5%葡萄糖生理鹽水、50毫升10%碳酸氫鈉、10毫升維生素C注射液、10毫升20%安鈉咖注射液混合液，持續(xù)用藥3天，以達(dá)到補(bǔ)液和避免酸中毒的目的。

2.前胃遲緩。肉牛發(fā)生前胃遲緩后，應(yīng)在保證肉牛飲用水?dāng)z入充足的前提下實(shí)施1～2天的禁食，之后遵循少量多次的原則給病牛投喂易消化的青綠飼料或干草飼料。每日借助拳頭為病牛進(jìn)行3～5次、10分鐘/次的前胃按摩，取15毫克甲基硫酸新斯的明分兩次為病牛（妊娠母牛及心臟衰弱、病情危急除外）進(jìn)行皮下注射，首次與第二次注射間隔30分鐘，每日靜脈注射500毫升10%氯化鈉注射液、200毫升5%氯化鈣溶液、20毫升維生素C注射液、10毫升20%安鈉咖注射液、10毫升維生素B1注射液的混合液，持續(xù)給藥3天，對(duì)病牛的前胃蠕動(dòng)予以刺激。此外，為病牛灌服2000毫升溫水、400克硫酸鈉、50毫升酒精、20克魚石脂混合液，以加速病牛前胃內(nèi)容物的排出，避免發(fā)酵。之后每日為病牛灌服5000毫升牛瘤胃液、50克碳酸氫鈉，持續(xù)灌服3天。

3.牛瘤胃積食。針對(duì)瘤胃內(nèi)容物出現(xiàn)發(fā)酵、腐敗的病牛，用1%碳酸鹽氫鈉溶液或0.1%高錳酸鉀溶液進(jìn)行洗胃，以促進(jìn)胃內(nèi)容物排出，之后取新鮮瘤胃液注入病牛瘤胃中。若病牛瘤胃內(nèi)容物無法經(jīng)洗胃干預(yù)排出，則為病牛灌服4000毫升溫水、500克硫酸鎂、20克魚石脂的混合物，對(duì)其瘤胃內(nèi)容物排出有促進(jìn)作用。除此之外，每日為病牛灌服一次500毫升溫水、100毫升酒精、60毫升苦味酊、30毫升稀鹽酸混合液，持續(xù)用藥5天。

三、常見肉牛胃腸道疾病的預(yù)防

1.傳染性腸胃炎。養(yǎng)殖肉牛時(shí)，應(yīng)盡量選擇該病發(fā)生率較低的季節(jié)引進(jìn)肉牛，避免引進(jìn)的肉牛患有傳染性胃炎，進(jìn)而使養(yǎng)殖場原有健康肉牛感染，引進(jìn)肉牛送至養(yǎng)殖場后需嚴(yán)格實(shí)施隔離觀察，明確其健康后再合群；將養(yǎng)殖場的衛(wèi)生消毒工作做好，確保肉牛圈舍干凈、舒適，適時(shí)通風(fēng)換氣，給肉牛良好的居住環(huán)境，避免肉牛圈舍內(nèi)有細(xì)菌滯留，增加肉牛的患病概率；注意春季晝夜溫差大、氣候干燥，應(yīng)為肉牛保暖，以防肉牛機(jī)體抵抗力因發(fā)生氣候應(yīng)激而下降，增加發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。此外，還需定期為肉牛進(jìn)行流行性腹瀉二聯(lián)滅活疫苗和牛傳染性腸胃炎疫苗的免疫接種，從根本上強(qiáng)化肉牛的抵抗能力，更好地避免病菌感染。

2.前胃遲緩。積極完善養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理措施，對(duì)肉牛飼料予以合理調(diào)整，盡量不投喂不易消化的粗飼料及帶冰碴、變質(zhì)、發(fā)霉的飼料。在投喂飼料進(jìn)行更換時(shí)應(yīng)堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原則，以防飼料突然更換導(dǎo)致肉牛發(fā)生前胃遲緩。與此同時(shí)，在增強(qiáng)肉牛膘情時(shí)也需注意確保肉牛運(yùn)動(dòng)充足，使其胃部系統(tǒng)蠕動(dòng)得到促進(jìn)，并加快胃內(nèi)容物的消化吸收。

3.牛瘤胃積食。在肉牛進(jìn)行具體的養(yǎng)殖過程中需將養(yǎng)殖管理工作做好，保證投喂飼料搭配科學(xué)，減少飼料中發(fā)酵草料的配比，做到粗精飼料搭配合理，不能單一為肉牛投喂精飼料，避免養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)成本的提升；也不能單一為肉牛投喂粗飼料，避免肉牛健康受到影響而導(dǎo)致肉質(zhì)口感下降；具體投喂應(yīng)定量、定時(shí)，以防肉牛長時(shí)間處于饑餓或飽腹?fàn)顟B(tài)。肉牛育肥階段如需增加精飼料的投喂，應(yīng)由少至多，切勿做出精飼料投喂量突然增加的行為，依照粗飼料先、精飼料后的原則進(jìn)行飼料投喂。

四、結(jié)語

肉牛胃腸道疾病在肉牛養(yǎng)殖過程的發(fā)生概率較高，一旦治療手段不正確或?qū)嵤┲委煵患皶r(shí)，肉牛的出欄率會(huì)明顯下降，令養(yǎng)殖場承受較大的經(jīng)濟(jì)損失。針對(duì)肉牛常見胃腸道疾病，養(yǎng)殖場需對(duì)肉牛的日常護(hù)理管理做到充分重視，積極強(qiáng)化對(duì)肉牛飼料的監(jiān)控，以更好規(guī)避肉牛胃腸道疾病的發(fā)生。除此之外，肉牛已經(jīng)發(fā)生胃腸道疾病后，應(yīng)在其發(fā)病初期及時(shí)進(jìn)行干預(yù)，強(qiáng)化疾病的預(yù)防意識(shí)，確保肉牛胃腸道疾病防治工作的有效落實(shí)，促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。