茉莉花管理及病害防治技術(shù)

黃達(dá)標(biāo)

摘要：種植茉莉花，科學(xué)管理必不可少，合理施肥、防治蟲害至關(guān)重要，本人根據(jù)多年對茉莉花種植的實(shí)踐研究，提出一些淺顯的見解和分析。

關(guān)鍵詞：常規(guī)管理;蟲害防治;綜合管理

茉莉花是加工茉莉花茶的重要原材料，市場需求量很大，但要種出優(yōu)質(zhì)的茉莉花必須進(jìn)行科學(xué)管理。

1 ?茉莉的常規(guī)管理

1.1 ?水分管理

為了保證茉莉花幼苗成活率，種植后要及時(shí)澆水。如果天氣干旱應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，把水灌至畦高的2/3時(shí)即停止進(jìn)水。雨季要注意排水防澇。

1.2 ?中耕鋤草

種植茉莉花要注意除草，不然會吸收大量的水分和肥料，影響茉莉生長。除草要做到拔小、拔早，以免松動幼苗根系，可以在田埂覆蓋厚的不透光的膠布抑制雜草生長。一年中耕鋤草5次左右。第一次在2月底～3月初進(jìn)行，以后視雜草生長情況每月進(jìn)行一次，并同時(shí)可進(jìn)行清溝培土、施肥，直到采花結(jié)束。

1.3 ?合理施肥

施肥可以用基肥與追肥相結(jié)合，速效追肥效果更佳;無機(jī)肥與有機(jī)肥要結(jié)合使用，實(shí)踐告訴我們腐熟的有機(jī)肥肥效更長;氮、磷、鉀肥，應(yīng)以氮肥為主。農(nóng)家肥可在早春結(jié)合中耕鋤草施用，在畦上穴施或條施，施農(nóng)家肥1000kg/667m2，施后覆土，以后適當(dāng)追肥。一年追肥6次左右，汛期花孕蕾前和產(chǎn)花旺期應(yīng)適當(dāng)追肥，9月中旬后一般不用施肥。根外施肥宜在茉莉孕蕾期或初花期，選擇晴天傍晚、噴頭向上進(jìn)行葉面噴施，噴至肥液開始下滴為度。一般尿素0.2%～0.5%，磷酸氫二鉀0.1%，硫酸銨0.5%～1%。過磷酸鈣1%～2%，硫酸鉀0.5%～1%。還可用磷酸氫二鉀粉劑50g+尿素150g+水50kg，充分溶解攪勻后噴施。肥料配合農(nóng)藥使用時(shí)，只能酸性肥料配酸性農(nóng)藥。

1.4 ?整枝修剪

每年2月下旬～3月中旬剪枝較合適，選擇晴天露水干后適時(shí)修剪。修剪要根據(jù)樹齡、樹勢，采取不同的修剪方法。幼年茉莉頂端優(yōu)勢明顯，可掌握在離地20～30cm剪去頂梢?；▍仓陻?shù)多、長勢好的剪口高些，花叢株數(shù)少、長勢差的剪口應(yīng)低些。剪枝要保持樹冠整齊，同時(shí)剪除樹叢內(nèi)的枯枝、病蟲枝、纖弱枝以及匍匐的徒長枝，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)主枝新芽整齊，花枝多，花蕾多，方便采摘。

疏葉應(yīng)根據(jù)茉莉的長勢來定，凡枝葉茂密，葉色濃綠，可疏去上輪梢基部老葉及部分中部成熟葉。

2 ?茉莉花主要病害及其防治技術(shù)

茉莉花主要病害有：白娟病、褐斑病、枯枝病、炭疽病等。

2.1 ?茉莉白娟病

白娟病是茉莉根部的一種主要病害，是廣西橫縣茉莉花栽培上出現(xiàn)的一種主要病害，它屬于高溫高濕型病害，在溫度25～35℃，濕度85%以上時(shí)發(fā)病重，每年5～7月梅雨季節(jié)是白娟病的發(fā)病盛期。防治辦法：（1）要做好茉莉園地的排水工作，防止花地長期積水。（2）多施用腐熟有機(jī)肥，增施石灰，一般用100～150kg/667m2，可收到較好的防效。（3）在茉莉園地里一旦發(fā)現(xiàn)病苗應(yīng)立即清除出園，并施石灰或用哈茨木梅82作為培養(yǎng)土埋在根基周圍。因哈茨木梅82生活力強(qiáng)，生長快，而且對白娟病菌絲和菌核均有寄生作用。（4）藥劑防治：發(fā)病初期可用0.5%硫酸銅液、86%銅大師800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津1000倍液，或15%粉繡寧可濕性粉劑500倍液澆灌莖基部，每7～10d澆一次，連澆3～4次?；蚴┯?5～20kg/667m2的木霉菌制劑。

2.2 ?茉莉褐斑病

癥狀出現(xiàn)在植株枝條的中下部，受害枝條、葉片處形成褐色小斑點(diǎn)，造成枝條干枯。防治辦法：及時(shí)剪去枯病枝，進(jìn)行集中燒毀。

2.3 ?茉莉枯枝病

主要危害茉莉樹當(dāng)年生成熟枝條，是茉莉花常見的一種病。癥狀為發(fā)病的枝條由一點(diǎn)病斑，擴(kuò)展到整個枝干，造成落葉、干枝。防治方法：（1）及時(shí)剪除病枝，并及時(shí)集中焚燒，減少傳染。（2）加強(qiáng)肥水培管理，干旱季節(jié)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔龋⒃鍪┝?、鉀或?fù)合肥，促進(jìn)植株旺盛生長，提高植株抗病能力。（3）農(nóng)藥可用70%可濕托布津1000～1200倍稀釋液或10%多抗霉素600～700倍稀釋液。

2.4 ?茉莉炭疽病

炭疽病癥狀為葉片上病斑為黃褐色斑，可引起病葉脫落呈禿枝狀。防治辦法：（1）摘除病葉并帶出園地進(jìn)行燒毀。（2）對園地進(jìn)行疏葉、整枝，通風(fēng)透光，減少病害發(fā)生;（3）農(nóng)藥防治，可用70%甲基托布津1000倍稀釋液或75%百菌清800倍稀釋液，或50%多菌靈1000倍稀釋液霧噴。

3 ?茉莉蟲害的綜合治理技術(shù)

為了減少茉莉蟲害發(fā)生，生產(chǎn)品質(zhì)好的茉莉花，建議采用生物綜合治理。具體措施是：

3.1 ?搞好農(nóng)業(yè)技術(shù)防治

建議農(nóng)友們提早剪枝，并注意相田間施肥、培土管理，促進(jìn)茉莉植株健壯生長，提高植株的抗病力。

3.2 ?充分發(fā)揮生物鏈的作用減少農(nóng)殘

在茉莉園地常見有多種的有益生物捕食害蟲，如麻雀、八哥、喜鵲等鳥類，蛙類、蜂類等，它們綜合地抑制茉莉花園里的多種害蟲，因此，應(yīng)充分利用自然界的生物潛能，并加以保護(hù)利用，使其發(fā)揮治蟲作用，少噴化學(xué)農(nóng)藥，減少農(nóng)殘。

3.3 ?利用光、色誘殺成蟲

夏秋季節(jié)，害蟲繁殖較快，可以采用黑光燈誘殺，也可用黃板粘貼，效果都很好。

3.4 ?采用植物性農(nóng)藥和微生物制劑

要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茉莉花，建議廣大農(nóng)友盡量使用植物性農(nóng)藥和微生物制劑控制蟲害。

只有注意觀察茉莉花的日常變化，加強(qiáng)管理，合理防蟲害，才能產(chǎn)出合格的茉莉花。

參考文獻(xiàn)

[1] 田磊.茉莉花的栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2005（7）：45.