南疆農(nóng)區(qū)肉羊不同養(yǎng)殖模式研究與探討*

陳 寧，張 賓，楊井泉，尹君亮*，周 平*

（新疆農(nóng)墾科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所/省部共建綿羊遺傳改良與健康養(yǎng)殖國家重點(diǎn)實室，新疆 石河子 832000）

飼料是羊育肥的基礎(chǔ)，合理的配方對降低育肥成本與提高育肥效果非常重要。在生產(chǎn)中，飼料營養(yǎng)均衡全面，育肥羊增重快，育肥效果好；而營養(yǎng)不全，則會導(dǎo)致育肥羊營養(yǎng)失衡，草料報酬低下，增重慢，育肥效果差。因此，肉羊容易因草料單一和營養(yǎng)不全而致營養(yǎng)失衡，嚴(yán)重制約肉羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

本研究旨在通過比較不同養(yǎng)殖模式及補(bǔ)飼配方對雜交羔羊育肥效果和經(jīng)濟(jì)效益的影響，以篩選出適宜的日糧配方，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，為肉羊生產(chǎn)提供理論依據(jù)和技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點(diǎn)

試驗地點(diǎn)：第三師四十四團(tuán)5連。

試驗時間：2020 年4 月25 日至6 月9 日，此期間安排預(yù)試期15 d，正式試驗期30 d。

1.2 試驗日糧組成與營養(yǎng)水平

試驗設(shè)計及日糧配方：試驗組為放牧+補(bǔ)飼。補(bǔ)飼精料補(bǔ)充料由新疆農(nóng)墾科學(xué)院提供（精料成分：玉米62.50%、棉粕10.00%、菜籽餅12.50%、麩皮11.00%、蘇打1.00%、磷酸氫鈣1.00%、食鹽0.50%和復(fù)合預(yù)混料1.50%；營養(yǎng)水平為羊消化能13.53 MJ/kg，蛋白質(zhì)16.17%，Ca 0.61%，P 0.31%），每天補(bǔ)飼500 g/只，成本為2.2元/kg。對照組為純放牧肉羊。

1.3 試驗設(shè)計

采用單因子試驗設(shè)計，挑選健康無病、出生月齡相近、個頭大小均勻、生長發(fā)育良好、類型一致且體重在35 kg 的雜交后備母羊60 頭為試驗羊只，逐頭過秤，戴耳號，按體重大小排序，組內(nèi)均重變異系數(shù)＜15%。

1.4 試驗動物和飼養(yǎng)管理

試驗羊只為多胎薩福克× 多浪羊雜交F1代母羊，由固定專人飼養(yǎng)，各組飼養(yǎng)管理條件相同，自由飲水。

1.5 測定的指標(biāo)

日增重：正式試驗期第一天和最后一天空腹稱重，計算日增重。

1.6 數(shù)據(jù)分析

試驗所有數(shù)據(jù)處理和分析全部利用Excel2003和SPSS19軟件包的ANOVA 程序過程進(jìn)行單因素方差分析和LSD 多重比較。數(shù)據(jù)以平均數(shù)± 標(biāo)準(zhǔn)誤差表示。

2 結(jié)果與分析

由表1可知，在試驗期，試驗組（放牧+補(bǔ)飼）和對照組（放牧）肉羊平均日增重分別為201.00 g 和128.67 g，放牧+補(bǔ)飼組比純放牧組提高56.21%，兩組增重差異達(dá)到顯著水平（p ＜0.05）。

表1 不同養(yǎng)殖模式對雜交肉羊生產(chǎn)性能的影響

從表2 可以看出，試驗組（放牧+補(bǔ)飼）肉羊其增重價值、育肥收入和日均收入均高于對照組，差異顯著（p ＜0.05）。其中，從育肥收入來看，試驗組比對照組高36.44元/只，從日均收入來看，試驗組比對照組多投入1.100 元/d，多收入1.215 元/d，日均收入比對照組提高29.51%，差異顯著（p ＜0.05）。從后備母羊的培育上看，補(bǔ)飼精料補(bǔ)充料500 g/d 的試驗組母羊能夠快速達(dá)到配種體重，大大縮短了母羊的培育時間，可以實現(xiàn)母羊當(dāng)年配種。

表2 放牧+補(bǔ)飼培育肉羊經(jīng)濟(jì)效益分析

3 討論

（1）在該地區(qū)肉羊純放牧和放牧+補(bǔ)飼，其平均日增重分別為128.67 g和201.00 g，試驗組明顯高于對照組，差異顯著（p ＜0.05），與楊紅衛(wèi)[1]報道一致。（2）從本次試驗所選的2 種養(yǎng)殖模式來看，試驗組在平均日增重和總增重方面明顯高于對照組，與程黎明[2]報道一致；其飼料價值和飼料成本價格明顯低于對照組，差異顯著（p ＜0.05），其育肥收入和平均日收入也略高于對照組。因此，試驗組（放牧+補(bǔ)飼）為該農(nóng)區(qū)較好的肉羊育肥和后備母羊培育模式，可將該肉羊生產(chǎn)模式在南疆農(nóng)區(qū)進(jìn)行示范應(yīng)用。

4 結(jié)論

綜合增重結(jié)果和效益分析，認(rèn)為在此試驗條件下，放牧+補(bǔ)飼能夠滿足該階段肉羊的營養(yǎng)需要，達(dá)到快速培育后備母羊的目的。在試驗中，雖然2種養(yǎng)殖模式都可以不同程度的提高肉羊的日增重，但是試驗組明顯縮短了生產(chǎn)周期，提高了經(jīng)濟(jì)效益，從育肥收入來看比對照組高36.44 元，差異顯著（p ＜0.05），也就是說試驗組每只羊每天比對照組多投入1.1 元，多收入1.215 元。所以說，試驗組投入產(chǎn)出效益明顯。

綜上所述，本試驗放牧+補(bǔ)飼養(yǎng)殖模式能夠有效地滿足該階段肉羊的營養(yǎng)需要，保證南疆農(nóng)區(qū)后備母羊的快速生長，能夠在生產(chǎn)中應(yīng)用，并產(chǎn)生預(yù)期的飼養(yǎng)效果，對于農(nóng)區(qū)肉羊育肥和后備母羊的培育有著積極的推動作用和顯著的經(jīng)濟(jì)效益。