淺析茂縣車?yán)遄臃N植技術(shù)與管理

王趙潤(rùn)

摘要：車?yán)遄铀追Q甜櫻桃，它含有豐富的維生素，有利于人類的身體健康。近年來(lái)，茂縣種植車?yán)遄拥墓r(nóng)越來(lái)越多，但他們并沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。因此，導(dǎo)致很多果農(nóng)種植車?yán)遄拥漠a(chǎn)量和質(zhì)量都很差，直接影響他們的經(jīng)濟(jì)收入。本文從車?yán)遄由L(zhǎng)的特征和規(guī)律、適應(yīng)生長(zhǎng)的環(huán)境、種植及管理技術(shù)、果農(nóng)應(yīng)如何提高種植技術(shù)以及政府扶持車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)的措施等六個(gè)方面進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：茂縣;車?yán)遄?種植技術(shù);管理

1? 前言

車?yán)遄雍胸S富的維生素，鐵、鋅、鈣等微量元素的含量較高，食用車?yán)遄涌梢钥顾ダ?，幫助貧血患者康?fù)，補(bǔ)充人體所需的微量元素，非常有利于人體的身心健康，因此，它已經(jīng)成為了大眾追捧的水果之一。近幾年來(lái)，阿壩州茂縣種植車?yán)遄拥墓r(nóng)越來(lái)越多，然而，由于茂縣絕大多數(shù)果農(nóng)都是跟風(fēng)種植車?yán)遄樱瑳](méi)有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過(guò)車?yán)遄臃N植的理論知識(shí)和專業(yè)技能，再加上車?yán)遄臃N植周期長(zhǎng)，管理難度大，前期資金投入量大，所以有很多果農(nóng)在種植車?yán)遄佑捎诮?jīng)營(yíng)不足，投入和產(chǎn)出不成正比。種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)還有待提高。

2? 車?yán)遄拥幕局R(shí)

2.1? 車?yán)遄拥纳L(zhǎng)規(guī)律

車?yán)遄訕?shù)生活在海拔500～2000m高原地帶，是一種喜陽(yáng)光、好高溫、喜肥料、好濕度較高氣候、喜土質(zhì)松軟地質(zhì)、好肥沃土壤的大型果樹(shù)。

2.2? 茂縣地理氣候條件

茂縣位于四川西部，其高半山的土質(zhì)松軟，土壤微量元素含量較高。常年降雨量在800mm左右，春秋兩季空氣濕度較大。茂縣以南新鎮(zhèn)為界，水西鄉(xiāng)、土門鎮(zhèn)、溝口鄉(xiāng)、疊溪鎮(zhèn)鄉(xiāng)等區(qū)域地質(zhì)、土壤和氣候條件都非常適合種植車?yán)遄覽1]。

2.3? 影響車?yán)遄诱ＩL(zhǎng)的其他因素

2.3.1? 風(fēng)力 由于車?yán)遄拥母缍急容^淺，所以，剛種下的小樹(shù)苗一旦遇到風(fēng)力超過(guò)5級(jí)左右就有可能將樹(shù)苗連根拔起，造成車?yán)遄託缧源驌簟?/p>

2.3.2? 害蟲(chóng) 小灰象甲昆蟲(chóng)，俗稱“放羊佬”，喜食車?yán)遄佑讟?shù)枝丫和樹(shù)葉，卷葉蛾、刺蛾等害蟲(chóng)也要食用樹(shù)苗的嫩葉，因此，定期除蟲(chóng)是種植車?yán)遄訕?shù)的重要環(huán)節(jié)。

2.3.3? 土壤封凍 土壤封凍會(huì)影響苗木出圃，在封凍的土壤中起苗造成苗木的根系斷裂或者苗木的根系不完整，從而影響苗木生長(zhǎng)。

3? 車?yán)遄臃N植技術(shù)

3.1? 選擇品種

茂果農(nóng)種植的品種主要是甜心車?yán)遄樱杂置疤饳烟摇?。其特點(diǎn)是果皮光澤圓潤(rùn)，果汁濃，口感甜，是川西部最好的車?yán)遄悠贩N。

3.2? 選擇種植的環(huán)境

車?yán)遄舆m合在陽(yáng)光充足、降雨量大、平均氣溫在15～16℃、海拔在1500m左右的環(huán)境下生長(zhǎng)，茂縣的氣候、地理和日照條件就完全能夠滿足車?yán)遄由L(zhǎng)。

3.3? 種植方式

車?yán)遄臃N植方式分四步進(jìn)行：（1）平整土地;（2）定植;（3）肥水管理;（4）摘心。

3.4? 修枝剪枝

修枝剪枝應(yīng)使用專業(yè)果樹(shù)修剪刀，應(yīng)盡量使果樹(shù)矮化，修剪成開(kāi)心形狀，即樹(shù)枝中空外散，便于澆水、施肥、摘果以及每根枝丫都能照射到陽(yáng)光。

3.5? 疏花蔬果

疏花疏果方式分為人工和化學(xué)方法，化學(xué)方法最常用的試劑是西維因和二硝基化合物。但是，如遇車?yán)遄踊ü^少，應(yīng)采取?；ū９胧?，最常見(jiàn)的保果措施就是給果子套袋。

3.6? 施肥澆灌

車?yán)遄邮┯玫姆柿嫌谢瘜W(xué)肥和農(nóng)家肥。生長(zhǎng)期內(nèi)應(yīng)澆水五次。第一次是在開(kāi)花和發(fā)芽前;第二次是在花落之后10～15d澆;第三次是在摘果子前10～15d澆水;第四次是在摘果后10～15d澆水;最后一次是在10月份施用基礎(chǔ)肥料后澆水。

4? 車?yán)遄拥墓芾砑夹g(shù)

車?yán)遄訕?shù)木除了需要良好的栽種技能以外，還應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格的管理[3]。管理從樹(shù)苗起苗出圃下種開(kāi)始一直到果子采摘后。

4.1? 樹(shù)苗管理

購(gòu)買了車?yán)遄訕?shù)苗后要對(duì)樹(shù)苗進(jìn)行殺蟲(chóng)消毒，并且在藥劑溶液內(nèi)泡根，這樣可以防止根癌病發(fā)生。樹(shù)苗栽種以后為了保證其存活率和正常生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)、科學(xué)的澆水、施肥、除草和噴灑農(nóng)藥。這樣可以使樹(shù)苗有足夠的養(yǎng)分和水分，利于樹(shù)苗生長(zhǎng)。

4.2? 生長(zhǎng)期管理

為了讓樹(shù)苗在成長(zhǎng)過(guò)程中不生病、不畸形、不瘦弱，生長(zhǎng)期的管理非常關(guān)鍵。每一項(xiàng)工作都要細(xì)心，不能馬虎，否則就會(huì)適得其反。生長(zhǎng)期管理是為了讓果樹(shù)在成熟期能夠多結(jié)果，接好果，提高果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.3? 掛果期管理

在果樹(shù)掛果的時(shí)候，要進(jìn)行疏果，還要給剩下的果子套袋。除此之外，還應(yīng)該每日排專人看守，防止偷盜。

4.4? 秋冬季的管理

車?yán)遄忧锒竟芾矸椒ㄊ牵海?）剪嫩梢：9月之后，車?yán)遄有律以谘由?，其他枝干幾乎不生長(zhǎng)，這時(shí)要剪掉嫩梢，促進(jìn)枝條和葉芽發(fā)育充實(shí);（2）疏枝：疏除過(guò)密枝，改善內(nèi)膛光照，促進(jìn)花芽分化;（3）拉枝開(kāi)角：車?yán)遄忧锛镜谝粚又髦羌s80°，梢角65～70°;（4）冬剪：只對(duì)1～2年生的枝條開(kāi)剪，大枝疏除要在夏季7、8月份進(jìn)行，才能使傷口愈合好。

5? 結(jié)論

通過(guò)以上分析和論述，得出以下結(jié)論：（1）要促進(jìn)果農(nóng)創(chuàng)收增收就應(yīng)該讓果農(nóng)學(xué)習(xí)種植技能;（2）果農(nóng)應(yīng)進(jìn)一步了解車?yán)遄由L(zhǎng)的氣候環(huán)境條件，生長(zhǎng)規(guī)律，影響車?yán)遄由L(zhǎng)的因素;（3）車?yán)遄臃N植技術(shù)有修枝剪枝、疏花疏果、抹芽斷梢、澆水施肥、生長(zhǎng)周期各個(gè)階段的管理;（4）縣委縣政府應(yīng)該大力扶持車?yán)遄臃N植產(chǎn)業(yè)，打造自己的品牌，提高品牌性能，幫助果農(nóng)增產(chǎn)增收，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1] 謝紅鈞.提高水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2017：54-55.

[2] 王媛媛.加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)[J].中國(guó)經(jīng)濟(jì)與管理，2017（7）：67.

[3] 茅寧.農(nóng)村要致富，產(chǎn)業(yè)要先行[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2016：90-91.