設(shè)施番茄栽培

劉燁

摘要：本文主要闡述了設(shè)施番茄培育環(huán)境、茬口安排、培育優(yōu)苗3方面內(nèi)容，設(shè)施番茄栽培技術(shù)的完善實(shí)現(xiàn)了番茄的全年供應(yīng)，基本滿足市場(chǎng)需求。

關(guān)鍵詞：設(shè)施番茄;培育秧苗;茬口

1? 培育環(huán)境

番茄的培育環(huán)境需要依據(jù)其不同的生育周期給予適度調(diào)整，番茄分為發(fā)芽期、幼苗期、開花期、結(jié)果期4個(gè)不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。

1.1? 光照

番茄為喜光作物，尤其在花芽分化和結(jié)果期，光照更利于花序、果實(shí)的形成，對(duì)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量均有幫助。尤其在冬季棚室生產(chǎn)中，由于棚室本身具有不透風(fēng)、濕度大的特點(diǎn)加上光照弱，易發(fā)生病蟲害，植株落花落果。所以，在此時(shí)創(chuàng)造較好的光照條件顯得尤為關(guān)鍵，可以通過采取篩選品種、調(diào)整植株位置、合理安排植株密度等方面措施，保證較好的光照，達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)。

1.2? 溫度

番茄屬于喜溫果蔬，但對(duì)每個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期溫度仍有不同需求。

1.3? 氣體

設(shè)施番茄生產(chǎn)中，主要通過增施二氧化碳CO2從而加大植株光合作用，增速生長(zhǎng)達(dá)到增加產(chǎn)量目的，該方法同時(shí)可以抑菌殺菌。

1.4? 水分

干爽的空氣利于番茄生長(zhǎng)，處在相對(duì)濕度為44.5～55.5%的植株生長(zhǎng)速度較快。空氣濕度過大，對(duì)授粉造成影響，極易誘發(fā)灰霉病、葉霉病等病害，嚴(yán)重的情況發(fā)生落花落果。水分過大，植株幼苗期會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)情況;結(jié)果期，需相對(duì)穩(wěn)定的增加澆水量，保證果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的需求，過干造成臍腐病，過度澆水會(huì)發(fā)生裂果。

2? 茬口安排

目前番茄已實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，主要依賴于設(shè)施技術(shù)的發(fā)展，例如日光溫室和塑料大棚。設(shè)施大棚番茄種植茬口主要有以下模式，見（表1）。

3? 培育優(yōu)苗

育苗是高效高產(chǎn)的基礎(chǔ)，苗期在番茄生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，秧苗的優(yōu)劣直接影響定植后植株的長(zhǎng)勢(shì)甚至影響最終產(chǎn)量。目前主要的育苗方式有苗床育苗、簡(jiǎn)易盤苗、現(xiàn)代集約化工廠育苗等形式，應(yīng)用較多的是穴盤無(wú)土育苗技術(shù)，此技術(shù)具有簡(jiǎn)便易行、成活率高的特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用在蔬菜主產(chǎn)區(qū)和示范園區(qū)。

3.1? 穴盤育苗

穴盤選擇，分為冬春季、夏季。冬春季育苗，育6葉苗采用72孔苗盤，苗齡60d;育4～5葉苗，選用128孔苗盤。夏季育苗，針對(duì)氣溫高、苗期短的特點(diǎn)，選用128孔苗盤。

基質(zhì)配制比例（按體積計(jì)算）：

方法一，草炭∶蛭石為2∶1;

方法二，草炭∶蛭石∶廢菇料為1∶1∶1。

根據(jù)季節(jié)的不同，還需在基質(zhì)中加入肥料，為育苗提供營(yíng)養(yǎng)供給。冬春季，基質(zhì)中加入按照15∶15∶15比例加入氮磷鉀三元復(fù)合肥2kg/m3;夏季，基質(zhì)中按照15∶15∶15比例加入氮磷鉀三元復(fù)合肥1～1.5kg/m3，按照以上配比將基質(zhì)與復(fù)合肥拌勻。

3.2? 苗床育苗

苗床育苗即常規(guī)育苗，按照苗床的大小可分為營(yíng)養(yǎng)缽、育苗畦、營(yíng)養(yǎng)塊三種育苗類型，以上三種育苗方法都需要配置營(yíng)養(yǎng)土。

配置方法：將無(wú)菌肥沃田地土、充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、細(xì)爐碴按照5∶4∶1的比例均勻混合，并過篩。若存在田地土不肥沃等情況時(shí)，沒立方米營(yíng)養(yǎng)土中可加入酵素菌生物肥3kg，或者將磷酸二銨1kg粉碎，在營(yíng)養(yǎng)土中拌勻。為防止苗期出現(xiàn)炭疽病、猝到病或立枯病等病蟲害的產(chǎn)生，可在水中加入68%金雷可分散粒劑100g/m3、2.5%適樂時(shí)懸浮劑100ml/m3，噴拌營(yíng)養(yǎng)土。

方法一，營(yíng)養(yǎng)缽育苗。育苗缽需選擇10cm*10cm或8cm*10cm規(guī)格的，將營(yíng)養(yǎng)土以虛土形式裝至缽口處，在播種后再將藥土覆蓋。亦可先播撒種子，同時(shí)準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)缽，等待長(zhǎng)出幾片葉子后進(jìn)行移栽。育苗畦育苗，在育苗畦中鋪入10cm左右的營(yíng)養(yǎng)土，然后播種，長(zhǎng)出1～2片葉子再移栽。還可將育苗缽放置于育苗畦中，這種育苗方法也能達(dá)到非常好的效果。營(yíng)養(yǎng)塊育苗，將營(yíng)養(yǎng)土至于定型好的營(yíng)養(yǎng)塊中，居中挖洞播撒種子，隨后覆蓋營(yíng)養(yǎng)土。

3.3? 播種

為保證育出壯苗，播種前需對(duì)種子進(jìn)行處理。選擇發(fā)芽率大于90%以上的且飽滿的種子。未包衣的種子先用55℃的溫水浸泡0.5h，然后用濃度為1%硫酸銅浸泡5min左右清水洗凈，經(jīng)過這兩步處理的種子可有效殺滅表面及內(nèi)部的病菌，夏季時(shí)還需要配置濃度在10%的磷酸三鈉溶液，將種子浸泡15～20min，清水洗凈后，風(fēng)干即可播種。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳曉.設(shè)施番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（12）：51-52.

[3] 蘇崇森.現(xiàn)代實(shí)用蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003.