北方園藝植物病害侵染的規(guī)律簡介

楊連學(xué) 徐愛琴 張全坊

摘要：本文簡要介紹園藝植物病害侵染的規(guī)律，以期為園藝植物的病害預(yù)防提供參考。

關(guān)鍵詞：病害侵染;傳播;發(fā)病規(guī)律

園藝植物病害的侵染，是在一定條件下，寄主植物從與病原物接觸到發(fā)病的連續(xù)性過程。寄主植物的長勢和抗性、通風(fēng)、水分、溫度、光照等外部環(huán)境、病原物侵入量的多少等因素，都對寄主植物的病害發(fā)生產(chǎn)生直接影響。

侵入前期是指真菌、細(xì)菌、線蟲以及病毒等病原物依靠空氣流動(dòng)、水分流動(dòng)、人為傳播等途徑，并受寄主植物分泌物的影響，主動(dòng)或者被動(dòng)的到達(dá)寄主植物感病部位，產(chǎn)生侵染的階段，稱為侵入前期。

侵入期是指從園藝植物被病原物侵染，到建立了寄生關(guān)系的過程。不同的病原物有不同的侵入途徑。從寄主植物的表皮細(xì)胞、角質(zhì)層、外來傷口，自然孔口侵入后，在合適的發(fā)病條件下與寄主植物建立起寄生關(guān)系。外來傷口一般包括人工機(jī)械傷口、凍傷口、鳥蟲傷口等。自然孔口包括氣孔、皮孔、水孔、花柱腺體等。病原物不同，通過自然孔口侵染寄主植物的方式不同。大部分的病毒、病原細(xì)菌以及弱寄生性真菌從傷口侵染，利用傷口滲出的營養(yǎng)物質(zhì)營腐生生活，侵入植株組織內(nèi)。有許多真菌、線蟲以及寄生性種子植物，能突破植株的蠟層、角質(zhì)層、表皮細(xì)胞等保護(hù)組織直接侵入植株體內(nèi)。

外部環(huán)境因子特別是溫度和濕度，對于園藝植物的病害發(fā)生會(huì)有顯著影響。溫度影響著病原物孢子的活動(dòng)和萌發(fā)。真菌的分生孢子最適宜的溫度一般在20～25℃，低于最適宜溫度分生孢子萌發(fā)的時(shí)間會(huì)大大延長。

潛育期是指病原物侵入寄主植物建立寄生關(guān)系后，病原物在寄主植物體內(nèi)迅速繁殖和擴(kuò)展，但寄主植物尚未出現(xiàn)明顯發(fā)病癥狀的時(shí)期。不同的病原物，潛育期長短也不相同。短的幾天，長的可達(dá)一年甚至幾年以上才表現(xiàn)出發(fā)病癥狀。潛育期的長短也受寄主植物自己本身的長勢、抗病性、以及外部環(huán)境因子的影響而表現(xiàn)出一定范圍內(nèi)的變幅。外部條件越接近病原物擴(kuò)展要求的，潛育期越短，反之，潛育期越長。例如蘋果樹的輪紋病，一般在春季花期侵入花果，因?yàn)殚L勢旺盛，幼果期很少發(fā)病，但隨著溫濕度條件的改變和果實(shí)趨向于成熟，輪紋病癥狀會(huì)逐漸顯現(xiàn)，一般到果實(shí)近成熟時(shí)開始發(fā)病，一直到采收后會(huì)逐漸進(jìn)入發(fā)病高峰，造成大量爛果。了解了病原物的潛育期，在生產(chǎn)中就要及早采取預(yù)防措施。

發(fā)病期是指寄主植物被侵染后，病原物經(jīng)過潛育期的繁殖，在寄主植株上表現(xiàn)出明顯病害癥狀的進(jìn)一步發(fā)展的時(shí)期，產(chǎn)生各種分生孢子或者其他繁殖體。

不同的病原物，越冬、越夏的場所也不同。一般在土壤、植株病殘?bào)w、落葉、果實(shí)、死根、昆蟲介體等場所。病原物本身有休眠、腐生、寄生等越冬越夏方式。例如桃樹的縮葉病菌會(huì)潛伏在桃芽鱗片內(nèi)越冬，而蘋果樹的腐爛病菌可以在樹體枝干的病斑內(nèi)或者病殘?bào)w、落枝內(nèi)。而蘋果樹的輪紋病菌可以潛伏在樹枝、落葉，尤其是病果內(nèi)，通過運(yùn)輸、空氣流動(dòng)、水分等傳播方式進(jìn)行傳播。大部分的病原真菌和細(xì)菌都能夠在植株的病殘?bào)w內(nèi)以腐生的方式存活，病毒也可隨植株病殘?bào)w而休眠。種子、塊莖、鱗莖、塊根等都可攜帶病原物，成為病害遠(yuǎn)距離傳播的重要方式。病原物通常在土壤中休眠而存活，存活時(shí)間的長短和土壤的濕度有很大關(guān)系，在相對干燥的土壤中存活時(shí)間一般較長。同一片土地里連續(xù)種植相同的植物，容易使田間的病原物大量積聚而引發(fā)嚴(yán)重病害。實(shí)踐中要通過間混套種或者輪作來減輕病害的發(fā)生。另外，未經(jīng)充分腐熟的糞便、漚肥、堆肥，常常成為許多病害的傳染源，例如葉斑病菌。因此生產(chǎn)中要把農(nóng)家肥料經(jīng)過堆漚充分腐熟后再用。

病原物主要通過風(fēng)雨水分以及動(dòng)物活動(dòng)等途徑進(jìn)行傳播。例如線蟲能夠在土壤中慢慢蠕動(dòng)，細(xì)菌、真菌可以借助鞭毛在水中游動(dòng)，而部分真菌的分生孢子能主動(dòng)彈射到空中，進(jìn)行近距離傳播。一般真菌孢子數(shù)量多、重量輕體積小、適合氣流傳播。例如蘋果白粉病菌、梨樹銹病、葡萄霜霉病菌、多種葉斑病菌都是依靠風(fēng)力和氣流進(jìn)行傳播。病原物的有效傳播距離與風(fēng)向、風(fēng)速大小、光照、溫度、濕度等外部環(huán)境因子有關(guān)，也與寄主植物本身的抗病性有關(guān)。這種方式傳播距離遠(yuǎn)，覆蓋面廣，常常容易引起病害流行，給病害防控工作造成困難。有些真菌、細(xì)菌以及線蟲可以隨雨水飛濺進(jìn)行傳播，并被雨水把病原物沖到土壤中，進(jìn)而傳播到較近的植株上，例如苗木的立枯病菌、軟腐病菌等都可以隨田間水的流動(dòng)而傳播蔓延。生產(chǎn)中應(yīng)控制本地菌源，截?cái)嘤晁畟鞑ネ緩?。多?shù)植物的病毒、類病毒以及某些真菌、細(xì)菌等，都可以靠昆蟲進(jìn)行傳播。例如各種蚜蟲、木虱、飛虱等。人類的活動(dòng)例如對農(nóng)產(chǎn)品、種子、苗木的運(yùn)輸活動(dòng)，容易造成病害遠(yuǎn)距離傳播。而播種、栽植、施肥、移栽、修剪、澆水等農(nóng)事，均會(huì)造成病害傳播蔓延，例如蘋果銹果病可以通過人工嫁接進(jìn)行傳播。

病害有沒有再次侵染是生產(chǎn)中制定防控措施的重要依據(jù)。病原物從一個(gè)生長季節(jié)開始發(fā)生，到下一個(gè)生長季節(jié)再度發(fā)生的過程，是一個(gè)病害循環(huán)。有些病害在一個(gè)生長季節(jié)內(nèi)只有初次侵染，沒有再侵染，例如桃樹縮葉病菌。而有些病菌可以在同一個(gè)生長季節(jié)內(nèi)多次侵染發(fā)病蔓延，給生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。例如白粉病菌、霜霉病菌、銹病等。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)園藝植物的病害發(fā)生消長規(guī)律，制定切斷病害循環(huán)的有效措施，進(jìn)而達(dá)到防治病害的目的。

參考文獻(xiàn)

[1] 李懷方，劉鳳權(quán)，郭小密.病理學(xué)園藝植物[M].中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001.