遼西地區(qū)大果沙棘栽培技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

崔永

摘要：沙棘是胡頹子科沙棘屬落葉灌木或小喬木，在我國(guó)資源豐富分布廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值大，生態(tài)防護(hù)功能強(qiáng)，開發(fā)潛力大。尤其沙棘系列產(chǎn)品的開發(fā)利用，更加被大眾所重視。雖然我國(guó)沙棘面積大，種類多，資源豐富，但普遍存在果少刺多產(chǎn)量低，果實(shí)不易采摘的弱點(diǎn)，而俄羅斯無刺沙棘以其果大刺少產(chǎn)量高，受到廣泛青睞。

關(guān)鍵詞：沙棘;經(jīng)濟(jì)價(jià)值;生態(tài)防護(hù)

1? 大果沙棘的主要來源

俄羅斯地理環(huán)境與我國(guó)北方相似，氣候差異較小，所以從氣候條件上說，內(nèi)蒙古大興安嶺林區(qū)成為引進(jìn)大果沙棘品種的理想基地。庫(kù)都爾林業(yè)局在2000年引種俄羅斯大果沙棘，經(jīng)過幾年科學(xué)管理試驗(yàn)和子代測(cè)定，俄羅斯大果沙棘在庫(kù)都爾地區(qū)生長(zhǎng)良好。該品種在庫(kù)都爾林區(qū)引種成功。原林苗圃在2004年9月成為庫(kù)都爾林業(yè)局“俄羅斯大果沙棘采穗圃工程”項(xiàng)目的技術(shù)依托單位，于2004年對(duì)俄羅斯無刺大果沙棘的生長(zhǎng)情況進(jìn)行觀測(cè)研究和良種選優(yōu)工作。通過該單位專業(yè)技術(shù)人員對(duì)引進(jìn)俄羅斯無刺大果沙棘5個(gè)品種的多項(xiàng)指標(biāo)綜合對(duì)比，篩選出渾金和楚伊兩個(gè)品種。這兩個(gè)品種的優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)量大、單株結(jié)果量大、無明顯病蟲害、有較強(qiáng)的抗旱性能，適合在當(dāng)?shù)赝茝V種植。并將這兩個(gè)品種報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)林木良種審定委員會(huì)進(jìn)行審定。

2? 大果沙棘良種繁育

大規(guī)模種植大果沙棘：種苗是基礎(chǔ)，經(jīng)過幾十年大果沙棘的良種繁育工作積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)形成了自己的一套大果沙棘育苗生產(chǎn)技術(shù)，而且擁有一支專業(yè)性較強(qiáng)的技術(shù)隊(duì)伍，為大果沙棘良種壯苗生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。加大大果沙棘扦插苗木的生產(chǎn)能力，扦插苗木雌雄直接分開，便于栽植生產(chǎn)，但成本較高。組培苗木是利用植株的葉莖等進(jìn)行生產(chǎn)的苗木，其特點(diǎn)是生產(chǎn)時(shí)不受時(shí)間、氣候等條件的影響，而且產(chǎn)量大、質(zhì)量高。加大對(duì)扦插苗木和組培苗木的成本投入。

3? 大果沙棘規(guī)模化栽植建園

建造大果沙棘果園是以提高沙棘果產(chǎn)量為目的，要根據(jù)大果沙棘苗木雌雄合理配置，改普通造林為工程造林，在管理上采用果園式管理，促使沙棘結(jié)實(shí)早、產(chǎn)量高。

營(yíng)造規(guī)模：面積應(yīng)在0.2萬hm2左右。地塊選擇與區(qū)劃，大果沙棘園地塊選擇應(yīng)該是：交通方便、土壤條件好、氣候條件適宜的地區(qū)。地塊最好集中連片，不能集中連片的每塊面積不應(yīng)少于33.33hm2。把選擇好的地塊進(jìn)行科學(xué)區(qū)劃，如道路、排水、等要區(qū)劃好。庫(kù)都爾林業(yè)局引種大果沙棘十幾年，根據(jù)對(duì)不同地塊觀測(cè)及研究庫(kù)都爾巖山地區(qū)的大果沙棘生長(zhǎng)優(yōu)于其他地區(qū)。整地：秋季整地，穴面60cm×60cm的方形，中間松土深50cm，株行距4cm×2cm。

苗木栽植：所用栽植的大果沙棘苗木應(yīng)選擇2年生、生長(zhǎng)健壯、無病害的優(yōu)質(zhì)扦插苗木，真正做到扶正踏實(shí)不窩根、三埋兩踩一提苗;有條件的情況下澆一次透水。雌雄配置按8：1進(jìn)行栽植，并在每地塊的迎風(fēng)面栽植一行雄樹，確保授粉效果。撫育管理：堅(jiān)持“三分造”“七分管”原則，三年內(nèi)每月進(jìn)行撫育一次，成林后進(jìn)行修枝等其他管理。

4? 大果沙棘平茬復(fù)壯

在比較干旱的荒山荒坡或比較粘重的土壤上，沙棘林較易發(fā)生干枯等衰老現(xiàn)象。群眾實(shí)踐中總結(jié)出“黑棘不砍不長(zhǎng)”和“及時(shí)平茬復(fù)壯，合理皆伐利用”的經(jīng)驗(yàn)。平茬的開始年限和間隔年限依不同條件和林種而不同。一般在樹木休眠期都可進(jìn)行，但以早春土壤未解凍前較好。平茬方式有“片砍”、“花砍”、“帶砍”等，砍時(shí)盡量降低茬口，并保持平滑不裂。其枝干風(fēng)干時(shí)一般為鮮重的50%～60%，平茬一散發(fā)枝條很多，新林當(dāng)年高生長(zhǎng)可達(dá)1m左右。

5? 大果沙棘采收儲(chǔ)藏與后續(xù)加工產(chǎn)業(yè)建設(shè)

適時(shí)采收：沙棘果的成熟期以特有的顏色和果實(shí)大小為標(biāo)志并依此決定采收期，由于長(zhǎng)有許多棘刺，果實(shí)小，皮薄易破，果柄短不能自然脫落，給采收帶來許多困難，所以采收所用的勞動(dòng)幾乎占栽培沙棘勞動(dòng)的90%。適時(shí)采收：沙棘果的成熟期以特有的顏色和果實(shí)小為標(biāo)志并依此決定采收期，由于長(zhǎng)有許多棘刺，果實(shí)小，皮薄易破，果柄短不能自然脫落，給采收帶來許多困難，所以采收所用的勞動(dòng)幾乎占栽培沙棘勞動(dòng)的90%。保鮮技術(shù)：沙棘果實(shí)貯藏的條件要求非常嚴(yán)格。保鮮技術(shù)：沙棘果實(shí)貯藏的條件要求非常嚴(yán)格，剛采收的沙棘果實(shí)如暫時(shí)不能出售，必須進(jìn)行短時(shí)間的貯藏。貯藏果實(shí)必須保持低溫、通風(fēng)和能排除有害氣體的環(huán)境，貯藏的溫度以1～5℃為宜，空氣的相對(duì)濕度應(yīng)保持在90%～95%。沙棘科技開發(fā)，組建精干隊(duì)伍對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)并詳細(xì)調(diào)研，編制可研報(bào)告，根據(jù)實(shí)際情況建立大果沙棘加工產(chǎn)業(yè)。通過對(duì)大果沙棘果葉等加工，形成從低端到高端的大果沙棘系列產(chǎn)品，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。建設(shè)方式：可以企業(yè)自籌自建，可以立項(xiàng)國(guó)投，可以招商引資。總之，大果沙棘產(chǎn)業(yè)前景是廣闊的，只有形成種植加工一體化，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，拉動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境良好，農(nóng)民產(chǎn)業(yè)富強(qiáng)的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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