蒙古族地域化商業(yè)空間設(shè)計研究與應(yīng)用

杜彥

內(nèi)蒙古建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院

一、商業(yè)空間、商業(yè)空間設(shè)計及地域文化

商業(yè)空間是人類活動空間中最復(fù)雜多元的空間類別之一。可以把商業(yè)空間廣義定義為：所有與商業(yè)活動有關(guān)的空間形態(tài)。如：商場、步行街、寫字樓、賓館、餐飲店、專賣店、博物館、展覽館等空間均可以包含在內(nèi)。商業(yè)空間，基本上可以說是由人、物及空間三者之間的相對關(guān)系所構(gòu)成。人與空間的關(guān)系，包括物質(zhì)的獲得、精神感受與知性的需求，因需求性與訴求性的不同，產(chǎn)生了商業(yè)空間環(huán)境的多元性。商業(yè)空間地域化與環(huán)境融合塑造，愈發(fā)能夠使消費者對空間環(huán)境產(chǎn)生信任感、催生消費欲，并最終促成商業(yè)活動。

商業(yè)空間設(shè)計，實際上是對于商業(yè)空間的分析判斷，即是商業(yè)主體針對市場、消費者等所進(jìn)行的室內(nèi)空間設(shè)計、環(huán)境設(shè)計等。任何地區(qū)都必須以不同的消費需求與精神追求為前提，創(chuàng)造符合消費者生活方式與精神需求緊密結(jié)合的商業(yè)空間環(huán)境。

二、蒙古族地域文化代表性特征元素分析

蒙古族傳承的草原文化精神鑄就了其特有的符號體系和審美追求。設(shè)計師為了將地域文化價值傳遞給消費者，必須借助于特定的符號作為媒介。符號的功能就是要以使用價值為主體、用設(shè)計實現(xiàn)對消費者的文化價值驅(qū)動與影響。以蒙古包為典型代表的傳統(tǒng)民族文化符號作為基礎(chǔ)，挖掘其與現(xiàn)代工業(yè)的結(jié)合點，可以更好地在蒙古族商業(yè)空間設(shè)計實踐案例中運用和創(chuàng)新，彰顯地域文化與傳統(tǒng)。本文將從蒙古包眾多符號中選取形制、構(gòu)造和材質(zhì)、色彩、傳統(tǒng)裝飾圖案等進(jìn)行分析，并以實踐代表性蒙古族商業(yè)空間案例展示其應(yīng)用價值。

（一）形制

“圓”是一種重要的形狀特征存在于蒙古族的視覺符號系統(tǒng)中。蒙古族祖先崇拜太陽，崇拜長生天，所以形成了“圓”的哲學(xué)觀，這種觀念對蒙古族的審美有很大的影響?！皥A”的美是自滿自足的，既沒有開端也沒有終止，詮釋著永久的美，是廣大牧民們對美好事物的向往與憧憬。人們將圓形神化并崇尚之，“圓”形的應(yīng)用普遍存在于蒙古族的日常生活、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)、軍事和宗教信仰當(dāng)中；“圓”之美投射著心靈深處的日月、天地、宇宙等自然景象，同時通過空間形態(tài)等呈現(xiàn)在日常生活中，寄托了人們祈禱豐收、家人幸福的美好愿望，外在形態(tài)和內(nèi)在意象，達(dá)到了和諧的統(tǒng)一效果。

（二）構(gòu)造和材質(zhì)

圓形的蒙古包由三個主要部分組成：用于主要結(jié)構(gòu)的木框架、對木框架進(jìn)行包裹的毛氈、蒙古包的結(jié)繩。蒙古包的木框架結(jié)構(gòu)主要包括天窗、頂桿、圍壁、門和柱等。

1 .天窗（蒙語稱陶腦）

天窗位于蒙古包的最高點，是蒙古包的關(guān)鍵構(gòu)件，天窗是由外圈、一個中軸、中心輪和一個副軸組成。天窗一般用柳木或榆木制作，其大小與圍壁的大小直接相關(guān)。

2.頂桿（蒙語稱烏尼）

連接天窗與圍壁的是頂桿，其形狀多為細(xì)長圓形木棍（頂桿整體形式像撐開的雨傘一樣）。因為它要分別連接兩個部分，所以一根小小的圓形木棍被做得很精細(xì)，而且每根頂桿的材質(zhì)、整體形態(tài)、大小要完全一致，以便增加建筑的堅固性和整體性。

3.圍壁（蒙語稱哈那）

圍壁整體形態(tài)成菱形網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，似漁網(wǎng)形狀。圍壁用草原較為常見結(jié)實耐用的紅柳編制。將紅柳裁切成粗細(xì)均勻、長短不同的柳條，再按兩層等距離交叉或組合形成菱形網(wǎng)眼，并在交叉點上打眼，最后用駱駝皮或牛皮做成皮釘連接而成。

4. 門（氈門蒙語稱烏德，木門蒙語稱哈勒戈）

老式傳統(tǒng)蒙古包在最開始使用氈門（由門框和氈簾組成），木門出現(xiàn)得較晚。在現(xiàn)代，兩者同時使用的情況極為普遍。蒙古包在搭建時，待圍壁立起固定后，圍壁的高度自然就成為了門框的高度，因此門都不會太高，進(jìn)門時需要彎腰，可制作成單層門或雙層門。門是蒙古包唯一的出入口。

5. 對木框架進(jìn)行包裹的毛氈

毛氈是由羊毛或駝毛制成，蒙古人通過澆水、打、拉抻、擠壓等步驟將其制成毛氈，將其覆蓋在蒙古包的木框架上抵抗風(fēng)雨嚴(yán)寒。毛氈天然的材質(zhì)既輕便又具有極強(qiáng)的保暖性。

蓋氈的是用來覆蓋天窗的毛氈，它有調(diào)節(jié)內(nèi)部的采光、通風(fēng)、溫度、濕度，并在惡劣天氣中遮風(fēng)避雨雪的作用。蓋氈為正方形，四邊要用駝毛制的線鎖邊。四個角上都要釘上帶子，其中三條與蒙古包的圍繩固定相連，而最前面的一條是可以活動的，將它掀開可調(diào)整包內(nèi)的采光、通風(fēng)、溫度和濕度。蓋氈的大小，以正方形對角線的長度決定。

6. 蒙古包的結(jié)繩（包括圍、壓、捆、墜繩）

結(jié)繩是固定蒙古包木框架和外部毛氈的重要部件。蒙古包外包裹的各類毛氈毯，必須使用各類結(jié)繩方式使蓋氈不被風(fēng)吹起、頂氈和圍氈不下滑；其次它可以連接并加固蒙古包木結(jié)構(gòu)的各重要節(jié)點，保證蒙古包整體形狀，防止圍壁向外膨脹、歪斜、炸裂；結(jié)繩的方式與松緊度對調(diào)節(jié)包內(nèi)溫度、濕度、保持室內(nèi)空氣流通都起到重要作用。

（三）色彩

蒙古包的裝飾色彩深受北方地區(qū)先民色彩喜好的影響，他們接納、繼承和吸收了這些色彩特征，形成如今有深厚地域特征的、滿足民族象征意義的色彩風(fēng)格。

透過蒙古包建筑的裝飾色彩，可看到其獨特的色彩運用風(fēng)格，以青（即藍(lán)色）、白、紅三色為基礎(chǔ)色調(diào)的風(fēng)格，是其長期生活習(xí)俗和民族傳統(tǒng)的沉淀顏色。這些顏色對于蒙古民族來說，不僅有極高的精神內(nèi)涵，也將民族文化傳統(tǒng)蘊含其中。這些顏色的運用，對于地域文化的彰顯起到積極的作用。

（四）傳統(tǒng)裝飾圖案

蒙古族傳統(tǒng)圖案各式各樣，具體形象，有很強(qiáng)的實用性。包括：自然圖案（太陽，月亮、山水云等自然界中物質(zhì)的圖案）、植物圖案（由草原上植物逐漸形成的圖案，比如果紋、花紋、草紋以及花草蟲魚同時組成的圖案）、動物圖案、幾何圖案（回紋、圓形圖案、萬字紋等）和組合圖案（火焰、盤長、雙龍、團(tuán)龍等圖案）。 傳統(tǒng)裝飾圖案具有濃郁的蒙古特色和民族精神，在商業(yè)空間設(shè)計時很好地變化應(yīng)用，將會使草原地域文化特色得以充分體現(xiàn)。

三、應(yīng)用方法

以蒙古包的形制、構(gòu)造和材質(zhì)、色彩、傳統(tǒng)裝飾圖案等傳統(tǒng)民族文化符號為基礎(chǔ)，采取直接引用、借鑒變換、重新組合等方式進(jìn)行變化應(yīng)用，可以有效營造彰顯蒙古族地域文化特色的商業(yè)空間環(huán)境。

（一）直接引用

在現(xiàn)代商業(yè)空間設(shè)計中直接引用是常見的運用手法。提取蒙古包眾多符號中形制、構(gòu)造、裝飾圖案和色彩等都可以直接應(yīng)用到商業(yè)空間設(shè)計當(dāng)中。這些元素簡潔明了，不顯繁瑣復(fù)雜，具有較強(qiáng)的民族特色及裝飾性。例如在現(xiàn)代具有民族特色的餐飲空間中墻面頂角線、腰線裝飾中可直接運用水波紋、花紋、萬字紋、回紋等圖案、紋樣及色彩，營造較為濃郁的民族特色氛圍。一些具有美好象征意義的紋樣，如火焰紋、盤長文紋、龍紋圖案和色彩等都可直接應(yīng)用到墻畫、壁紙及木構(gòu)造的裝飾中，具有極強(qiáng)的形式感，形成視覺沖擊，可以應(yīng)用在空間視覺中心的位置……蒙古包中圖案、紋樣、造型優(yōu)美，色彩豐富，給人以美的視覺體驗，表達(dá)出對生活的美好傳承與祈愿。

（二）借鑒變換

借鑒變換就是依照蒙古包符號中形制、構(gòu)造、裝飾圖案等的主體形態(tài)等變化來重新組合，并應(yīng)用到商業(yè)空間設(shè)計中。變換的方式有很多種，如簡單變換、夸張變換和抽象變換等。簡單變換就是通過對復(fù)雜的形制和圖案進(jìn)行簡單的概括呈現(xiàn)出來。夸張變換就是取形制、構(gòu)造、圖案的精華，神在而形不在，把同一種寓意用不同的方式表現(xiàn)出來。抽象變換就是利用幾何手法對一些形制、構(gòu)造、圖案進(jìn)行處理。如采用直線或曲線做一定的處理。在門楣的圖案上可以進(jìn)行抽象變換，把主體盤腸紋通過抽象變換，在方形的盤腸紋周圍增加曲線，更能把盤腸紋的象征意義彰顯出來；并且更加地生動活潑，象征意義更鮮明，把蒙古族的崇尚自然、取法自然的民族特色表現(xiàn)得更到位。

（三）重新組合

把傳統(tǒng)的蒙古包眾多符號中形制、構(gòu)造、裝飾圖案等進(jìn)行重新組合應(yīng)用在現(xiàn)代商業(yè)空間設(shè)計中也較為常見。重新組合就是把原始的形制、構(gòu)造、圖案打破其原有的組合規(guī)律，添加或減少一些元素再重新組合構(gòu)成。或?qū)鹘y(tǒng)的形制、構(gòu)造、圖案與現(xiàn)代的圖案、工藝相結(jié)合、進(jìn)行重組，展現(xiàn)出獨特的地域美。將一些傳統(tǒng)形制、構(gòu)造、圖案的象征意義結(jié)合現(xiàn)代裝飾設(shè)計觀念，創(chuàng)新出更多具有美好寓意的組合，并且加以利用，讓現(xiàn)代商業(yè)空間變得更加有特色、有層次感。例如蒙古包的圓形穹頂加圓形吉祥圖案、龍紋等，應(yīng)用于商業(yè)空間最主要的中廳頂部裝飾中，再運用金黃色，給人，把長壽、權(quán)利、地位的象征意義及富麗堂皇的主觀感受更凸顯出來，把商業(yè)空間的設(shè)計瞬間提升一個層次。

四、實踐應(yīng)用案例

在現(xiàn)代商業(yè)空間設(shè)計中要使其充滿感染力，關(guān)鍵在于作品有自己獨特的風(fēng)格。為了更好地融入與凸顯地域文化，經(jīng)過以上對于蒙古包的關(guān)鍵要素及應(yīng)用方式分析，以兩個具體實踐工程案例來展示蒙古族地域文化特征在商業(yè)空間設(shè)計中的成功應(yīng)用。

五、“格日勒阿媽”特色餐廳

落戶北京的“格日勒阿媽”是一家極具蒙古族餐飲特色的餐廳。進(jìn)入這家蒙餐店，就像進(jìn)入蒙古族日常生活的世界一般。圓形似巨型蒙古包的大廳中心頂部、設(shè)計構(gòu)造形成圓形原木質(zhì)“陶腦”，紅黃藍(lán)綠各色哈達(dá)、經(jīng)幡懸垂于其下方，與地面圓形挑臺呼應(yīng)，挑臺上鮮艷的民族圖案地毯上依次陳設(shè)著馬鞍、羊皮襖、羊皮奶桶等牧民家中日常用具；中廳周圍由上下藍(lán)色底蒙文、中間鑲嵌鏤空銅質(zhì)云紋隔斷、似“蒙古包圍壁”般對應(yīng)排布若干半封閉獨立餐位；這里的桌椅、陳設(shè)，墻紙壁畫，縈繞耳邊悠揚的蒙古族長調(diào)，還有身著各色蒙古袍、熱情的蒙古族服務(wù)員，色香味具足的奶茶及各類“紅食、白食”都讓你全方位體驗著仿佛置身于美麗開闊的大草原，深深地陶醉并流連忘返。

餐廳中的薩日娜包房，運用蒙古族代表人物命名。薩日娜老師的代表顏色就是寶藍(lán)色與玫紅色，搭配似蒙古包的主要構(gòu)造——哈那桿演變而來的金色格狀天頂，使空間華麗高貴，同時提升空間的明亮度。最吸睛的應(yīng)該是地面的定制樣式花磚拼貼，蒙古族標(biāo)志性的植物紋樣、回紋、動物紋樣等符號經(jīng)過細(xì)致提煉與重構(gòu)，精密排布于每塊花磚，共同營造出濃厚的地域民族氛圍，充分體現(xiàn)當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)時代與少數(shù)民族文化之間的沖擊又互補(bǔ)的存在。

六、結(jié)語

蒙古包作為蒙古族自然主義、平衡美感、質(zhì)樸風(fēng)格藝術(shù)審美觀的集合體現(xiàn)，經(jīng)過理論分析把其一定的代表性體系——形制、結(jié)構(gòu)和材料、色彩、裝飾圖案等從形態(tài)、色彩、審美觀的角度探索了現(xiàn)代商業(yè)空間設(shè)計與蒙古族文化符號相結(jié)合的方法，利用現(xiàn)代的工藝與設(shè)計理念傳遞出蒙古族地域文化中開放包容、堅強(qiáng)與尚德、自由、英雄主義與取法自然的特有風(fēng)情韻味，[5]是蒙古族商業(yè)空間地域化設(shè)計呈現(xiàn)的有效地途徑。