‘溫185’核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王田利

（甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，甘肅靜寧743400）

‘溫185’是新疆選育的核桃新品種，靜寧縣靈芝鄉(xiāng)高義村村民馬武學(xué)于2014年秋從新疆引進(jìn)苗木1 000多株建園，2016年開始掛果，2020年產(chǎn)果7 500 kg，平均666.7 m2產(chǎn)量250 kg（鮮果），實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)的目標(biāo)。靈芝鄉(xiāng)地處靜寧北部山區(qū)，南與八里填為鄰，西連高界鎮(zhèn)，北依原安鄉(xiāng)，東與寧夏回族自治區(qū)西吉縣接壤。高義村海拔1 800～2 000 m，年平均氣溫7.6 ℃，無霜期126 d，年平均日照2 230 h，年平均降水量450.8 mm。自然條件適宜發(fā)展核桃生產(chǎn)。經(jīng)多年觀察，‘溫185’核桃表現(xiàn)很好，是理想的發(fā)展品種。馬武學(xué)在種植過程中，立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，創(chuàng)造了一套干旱條件下高海拔地區(qū)豐產(chǎn)種植技術(shù)，很有推廣普及之必要。

1 主要性狀

1.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

堅(jiān)果圓形或長圓形，果基圓，果頂漸尖，縱徑、橫徑、側(cè)徑均為3.4 cm，堅(jiān)果重15.8 g。殼面光滑，縫合線平或微凸起，結(jié)合緊密，殼厚0.8 mm。內(nèi)褶壁退化，橫隔膜膜質(zhì)，易取整仁。出仁率65.9%，核仁充實(shí)飽滿，乳黃色，味香。

1.2 生長結(jié)果習(xí)性

生長勢強(qiáng)，樹姿開張，發(fā)枝力極強(qiáng)，枝條粗壯，有二次枝。雌先型，早熟品種。側(cè)生混合芽率100%，每果枝平均坐果1.71 個。抗逆性強(qiáng)，特別是抗霜凍能力明顯。2018、2020年，靜寧縣在4月上旬至5月上旬發(fā)生了2次極端低溫天氣，最低在-10 ℃以下，其他品種基本絕產(chǎn)，‘溫185’仍碩果累累，經(jīng)受了低溫考驗(yàn)，早期豐產(chǎn)性極強(qiáng)。

1.3 物候期

經(jīng)連續(xù)6年觀察，在靜寧4月中旬開始萌芽，5月上旬開花，6月果實(shí)生長，9月果實(shí)成熟，10月下旬落葉。

2 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

核桃屬于喜溫樹種。在年平均氣溫7～21 ℃的地區(qū)均有分布，在年均氣溫8～16 ℃的地帶可進(jìn)行正常生產(chǎn)。核桃喜濕潤的環(huán)境條件，比較抗旱，在天然降水600～700 mm 的地區(qū)，降水可滿足核桃生長結(jié)果之需。根據(jù)核桃生長對環(huán)境的要求及靜寧縣靈芝鄉(xiāng)的實(shí)際看，靈芝鄉(xiāng)能種植核桃，但并非最佳適生區(qū)，特別是水分，是核桃生產(chǎn)的最大限制因素。

2.1 適度密植

建園時(shí)根據(jù)其進(jìn)入結(jié)果期早、結(jié)實(shí)率高、豐產(chǎn)性好的特點(diǎn)，創(chuàng)新建園方法，采用過渡性密植，株行距4 m×5 m，每666.7 m2栽植33 株，共2 hm2。由于栽植株數(shù)多，枝量增加快，很好的提高前期覆蓋率，產(chǎn)量上升較快，實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)（圖1）。

圖1 ‘溫185’核桃結(jié)果狀

2.2 配置授粉品種

核桃雌雄同株異花，為異花授粉樹種。盡管是同一品種，但雌雄花開放時(shí)間不同，如果栽培品種單一，則不利坐果?！疁?85’雌雄花不相遇，為了提高坐果率，在建園時(shí)選擇與‘溫185’的雌花期部分吻合的‘香玲’作授粉品種，每栽植8 株‘溫185’栽植2 株‘香玲’。

2.3 選擇壯苗建園

2014年建核桃園時(shí)，嚴(yán)格選擇核桃苗砧在20 cm以下、愈合牢固、嫁接結(jié)合處粗度1 cm 以上、高度不少于60 cm、有5 個以上飽滿芽、根系較為完整（主根長度在30 cm 以上，有5 條以上側(cè)根，側(cè)根長度在20 cm 以上），無檢疫病蟲和風(fēng)干、日灼、凍害現(xiàn)象的壯苗，親自到新疆阿克蘇選購，在運(yùn)輸過程中實(shí)行塑料紙包扎，防止苗木失水。由于選購苗木質(zhì)量高，栽植后全部成活，實(shí)現(xiàn)一次栽植一次成園的建園目標(biāo)。

2.4 提高栽植質(zhì)量，保證成活率

核桃苗木栽植前，將其浸泡在清水中24 h，以補(bǔ)充水分。按每株樹挖1 個直徑大于60 cm、深60 cm 以上的栽植坑，以打破地表下的硬皮，疏松土壤，為核桃根系的伸展創(chuàng)造條件。栽植后及時(shí)澆1 次定苗水，以利根土密接，促進(jìn)成活。通過地面覆膜（減少土壤水分的蒸發(fā)損失）和核桃苗套塑料袋，以減少植株水分蒸發(fā)損失，促進(jìn)發(fā)芽。

2.5 強(qiáng)化管理，保證園貌整齊和樹形規(guī)范

核桃園要有效益，最基本的條件是園貌要整齊，樹形要規(guī)范，樹體要有較強(qiáng)的結(jié)果能力，為此主要做到如下幾點(diǎn)。

2.5.1 認(rèn)真搞好保溫防寒

在核桃樹栽植后的二三年內(nèi)，冬季用編織袋裝土對樹體進(jìn)行保護(hù)，4年生以后對樹體主干及大枝進(jìn)行涂白，減輕凍害的發(fā)生，提高苗木的保存率。

2.5.2 加強(qiáng)中華鼢鼠的防治

中華鼢鼠是當(dāng)?shù)睾颂疑a(chǎn)中的主要地下有害動物，每年冬春都請人通過弓箭射殺，有效地抑制其對核桃樹的危害。

2.5.3 適時(shí)松土，適量施肥，覆蓋保墑

疏松土壤 核桃是深根性作物，建園后每年結(jié)合施基肥進(jìn)行擴(kuò)穴深翻，疏松土壤，促進(jìn)根系擴(kuò)展，形成強(qiáng)大的根群，提高樹體吸收功能，保證樹體健壯生長。

適量施肥 當(dāng)?shù)胤N植核桃一般不施肥、不噴藥、不修剪，管理粗放，產(chǎn)量沒保障。為了促進(jìn)產(chǎn)量提高，每年在果實(shí)采收后施1 次牛糞。2016年掛果后，為了促進(jìn)果仁飽滿，在6月坐果后、9月采果后施肥2 次，株施三元復(fù)合肥1.5～2.5 kg。

覆蓋保墑 核桃葉片大，水分蒸發(fā)損失多，生產(chǎn)需水量大。而靈芝鄉(xiāng)沒有澆水條件，降水又稀少，為了滿足核桃樹的水分需求，園主借鑒當(dāng)?shù)靥O果、梨生產(chǎn)中地膜覆蓋的措施，采用黑色地膜全覆蓋栽培，提高天然降水的利用率，且起到捂草效果，減輕雜草危害。

2.5.4 科學(xué)整形修剪，增加有效結(jié)果部位

通過當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)栽培的核桃樹多高大空，結(jié)果能力低。園主采用低干矮冠圓頭形整形，將樹高控制在4m左右，主干高度控制在60 cm 左右，在中心干上錯落有致地排布8～10 個枝軸，每年修剪時(shí)中心干及枝軸選擇在春梢飽滿芽處下剪，刺激抽生健壯枝，促進(jìn)樹冠擴(kuò)大。在樹體骨架形成后，修剪上采用多長放、少短截，以緩和長勢，促發(fā)短枝，增加結(jié)果部位，提高結(jié)實(shí)能力。同時(shí)注意疏除過密大枝、細(xì)弱枝、背下枝、干枯枝、病蟲枝，回縮光腿枝，保證樹體通風(fēng)透光，增加內(nèi)膛結(jié)實(shí)能力。