溫室大棚蔬菜生產(chǎn)中的濕度調(diào)控管理

董建國(guó)

摘要：在溫室大棚的濕度控制中，菜農(nóng)需要在地膜覆蓋、通風(fēng)換氣、灌溉、降濕等方面做好工作。本文從溫室大棚濕度變化規(guī)律入手，討論濕度對(duì)大棚蔬菜的影響，最后分析除濕降濕技術(shù)，希望對(duì)蔬菜種植研究具有幫助作用。

關(guān)鍵詞：溫室大棚蔬菜;生產(chǎn);濕度調(diào)控

為了滿足人們的日常生活所需，近年來大棚蔬菜種植技術(shù)得到了廣泛利用，在溫室大棚這種集約化種植模式下，可以降低自然條件對(duì)蔬菜種植的不利影響，讓菜農(nóng)持續(xù)獲取收益。在大棚蔬菜的種植期間，做好對(duì)溫度與濕度的控制十分關(guān)鍵，以下就溫室大棚的濕度控制進(jìn)行有效分析。

1? 溫室大棚濕度變化規(guī)律

在溫室大棚環(huán)境下進(jìn)行蔬菜種植，其空間相對(duì)封閉，所以地表蒸發(fā)的水分多數(shù)會(huì)留在大棚內(nèi)部，導(dǎo)致濕度大于露天環(huán)境。與此同時(shí)，如果空氣流通性較差、光照較強(qiáng)，也導(dǎo)致大棚內(nèi)部普遍溫度較高，容易滋生多種病蟲害。為此需要菜農(nóng)科學(xué)掌握濕度控制技術(shù)，通常來說在大棚內(nèi)部水分蒸發(fā)效果不明顯，一般大棚內(nèi)的濕度可以達(dá)到80%～90%，通過分析大棚濕度的變化規(guī)律發(fā)現(xiàn)和溫度變化存在很大關(guān)系，如果大棚內(nèi)部溫度較高，則相對(duì)濕度偏低;如果大棚內(nèi)部溫度較低，則濕度增加。此外，溫室大棚的濕度變化規(guī)律還體現(xiàn)在以下方面：一般晴天相對(duì)濕度偏低，陰天相對(duì)濕度更高;日出之后隨著大棚內(nèi)部溫度的上升，地表蒸騰作用明顯，如果通風(fēng)情況不佳使得大棚內(nèi)部水汽量顯著上升，通風(fēng)后濕度又會(huì)呈現(xiàn)下降的情況，夜間由于溫度下降塑料膜會(huì)凝結(jié)水滴，相對(duì)濕度達(dá)到飽和狀態(tài)。所以夜間增加大棚內(nèi)部溫度可以有效降低濕度，有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)大棚內(nèi)部溫度為5～10℃時(shí)，每上升1℃相對(duì)濕度會(huì)下降3%～4%。

2? 濕度對(duì)大棚蔬菜的影響

適宜的濕度對(duì)于蔬菜生長(zhǎng)十分有利，如果空氣濕度偏高或偏低都無法為蔬菜營(yíng)造最佳生長(zhǎng)環(huán)境，比如說濕度過低會(huì)導(dǎo)致土壤水分不足，影響根系對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)的吸收，而大棚內(nèi)部空氣濕度過大或者土壤水分過多，也會(huì)導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)多種病蟲害問題，容易出現(xiàn)落花、落果的情況，所以需要菜農(nóng)科學(xué)對(duì)大棚內(nèi)部的濕度進(jìn)行有效控制。目前來說，主要的方法為加強(qiáng)通風(fēng)換氣，讓大棚內(nèi)部流入新鮮空氣，以此滿足氧氣需求。此外，菜農(nóng)還可以通過滴灌、噴灌等方式滿足蔬菜生長(zhǎng)需要，避免蔬菜出現(xiàn)爛根[1]。

3? 除濕降濕技術(shù)

首先，覆蓋地膜。該方法可以減少土壤中水分的散失情況，對(duì)大棚內(nèi)部的空氣濕度進(jìn)行有效調(diào)節(jié)，有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)覆蓋地膜可以提升低溫2～3℃，所以菜農(nóng)可以適當(dāng)增加地膜寬度。

其次，加強(qiáng)通風(fēng)換氣。在大棚搭建的過程中，需要設(shè)計(jì)好通風(fēng)口，隨著與外界氣體的有效交流，可以達(dá)到良好的降濕作用，大棚設(shè)計(jì)的過程中還可以在薄膜下設(shè)置防蟲網(wǎng)，并且設(shè)計(jì)出通風(fēng)天窗。通風(fēng)換氣主要集中在中午時(shí)段，這是由于該時(shí)間室外和大棚內(nèi)部濕度差異較大，利于濕氣排出，在其它時(shí)段通風(fēng)換氣也需要控制通風(fēng)時(shí)間。此外，在大棚澆水后的2～3d以及葉面施肥1～2d后都需要加強(qiáng)通風(fēng)換氣。

再次，減少噴藥。如果大棚內(nèi)部出現(xiàn)病蟲害，一般菜農(nóng)會(huì)采用藥物防治的方法，而藥物的選擇以及用量同樣會(huì)影響到大棚內(nèi)部的濕度。一般建議菜農(nóng)使用煙霧法和粉塵法消滅害蟲，采用噴藥的方法主要集中在上午進(jìn)行，并且噴藥之后還需要保證短時(shí)間通風(fēng)[2]。

第四，人工除濕的方法，主要是在大棚內(nèi)部濕度過高的情況下利用，主要是菜農(nóng)鋪設(shè)吸水材料，其中包括草木灰、生石灰、細(xì)干土，這些材料都可以有效吸收大棚內(nèi)部的水分，不過降濕的速度不及通風(fēng)明顯。

第五，中耕松土。在蔬菜的種植過程中，菜農(nóng)需要適時(shí)進(jìn)行土壤翻耕，讓土壤透氣性增強(qiáng)，該方法同樣可以達(dá)到降低濕度的作用，其原理在于減少下層水分向上移動(dòng)的能力，使得水分蒸發(fā)得到有效控制。中耕松土主要是在午間進(jìn)行，并且在晴天下操作效果更佳。

第六，提升溫度。對(duì)大棚內(nèi)部的濕氣有效控制還可以通過增加溫度這種措施，所以菜農(nóng)一般不要在清晨通風(fēng)，在不影響蔬菜生長(zhǎng)的前提下適當(dāng)提升溫度，隨著溫度升高，濕度隨之會(huì)下降。當(dāng)溫度達(dá)到適宜的區(qū)間，可以配合通風(fēng)的方法降低濕度。

第七，利用無滴膜。使用該種材料可以有效減少塑料膜表面的水量，同時(shí)可以減少地表塑料膜水分滲入到土壤當(dāng)中，進(jìn)而降低大棚內(nèi)的濕度。在透光性較好的環(huán)境下更加利于大棚內(nèi)部的增溫效果。如果利用普通的薄膜可以在表面噴涂除滴劑，該方法可以有效減少水量。

第八，起壟栽培。菜農(nóng)可以根據(jù)蔬菜的品種利用該方法，作用在于增加地表面積。由于白天光照時(shí)間較長(zhǎng)，可以從空氣中吸取更多熱量，進(jìn)而有效提升地表的溫度，起到有效的蒸發(fā)效果，避免大棚內(nèi)部濕度過高。

最后，水分控制。在蔬菜生長(zhǎng)中，菜農(nóng)需要根據(jù)蔬菜品種把握好用水量，在滿足蔬菜生長(zhǎng)需求的前提下把握以下幾點(diǎn)：在晴天澆水，不在陰天澆水;在中午前期澆水，不在午后澆水;澆水量要小，避免大水漫灌;如果在冬季澆水水溫較低時(shí)，需要保證水溫接近地表溫度。此外，為了達(dá)到良好的澆灌效果，菜農(nóng)可以利用膜下灌水、噴灌等措施[3]。

4? 結(jié)語

綜上所述，溫室大棚種植是一種十分有效的蔬菜種植技術(shù)，該技術(shù)下可以對(duì)溫度和濕度合理控制，可以為蔬菜生長(zhǎng)提供良好環(huán)境，滿足于冬季的蔬菜供給，所以需要菜農(nóng)根據(jù)蔬菜種植需要合理選擇濕度控制技術(shù)。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉敏.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程，2019，31（4）：71-72，70.

[2] 許建新.河北平泉市大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)與病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（17）：74.

[3] 劉靜.大棚辣椒種植技術(shù)及病蟲害防治措施[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2020，32（4）：24-25.