一條龍模式的涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)探索

林莉萍

【摘 要】本文以高職院校與桂林Y景區(qū)合作為例，從學(xué)校、學(xué)生、景區(qū)三個(gè)角度分析校外景區(qū)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)一條龍模式的涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，指出一條龍模式培養(yǎng)涉外導(dǎo)游人才中存在的師資不足、學(xué)校與實(shí)訓(xùn)基地合作層次低、校外企業(yè)熱情度低、學(xué)生實(shí)習(xí)待遇低、簽約意向不足等問題，提出培養(yǎng)“雙師型”教師、增加校外企業(yè)合作數(shù)量、優(yōu)化實(shí)習(xí)基地結(jié)構(gòu)、實(shí)行訂單人才培養(yǎng)等措施，旨在為高職院校涉外導(dǎo)游人才的培養(yǎng)提供思路。

【關(guān)鍵詞】校外景區(qū) 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 涉外導(dǎo)游 實(shí)習(xí)方式 職業(yè)素養(yǎng)

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)際地位的提升，中國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了從旅游資源大國(guó)向世界旅游大國(guó)轉(zhuǎn)變的歷史性跨越。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年全年國(guó)內(nèi)游客60.1億人次，比2018年增長(zhǎng)8.4%;國(guó)內(nèi)旅游收入57251億元，增長(zhǎng)11.7%。入境游客14531萬人次，增長(zhǎng)2.9%。其中，外國(guó)游客3188萬人次，增長(zhǎng)4.4%;香港、澳門和臺(tái)灣三地同胞11342萬人次，增長(zhǎng)2.5%。在入境游客中，過夜游客6573萬人次，增長(zhǎng)4.5%。國(guó)際旅游收入1313億美元，增長(zhǎng)3.3%。國(guó)內(nèi)居民出境16921萬人次，增長(zhǎng)4.5%。其中，因私出境16211萬人次，增長(zhǎng)4.6%;赴港澳臺(tái)地區(qū)出境10237萬人次，增長(zhǎng)3.2%。中國(guó)旅游業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，對(duì)專業(yè)化人才需求也在不斷擴(kuò)大，但合格的涉外旅游人才仍較為緊缺，尤其是高水平、專業(yè)化的涉外旅游人才。為培養(yǎng)與現(xiàn)代旅游行業(yè)相適應(yīng)的，具備涉外旅游行業(yè)相應(yīng)崗位必備的理論基礎(chǔ)知識(shí)和專門知識(shí)的，具備較強(qiáng)的英語表達(dá)能力、溝通與講解能力以及應(yīng)急事件處理能力的高素質(zhì)技能型人才，廣西金融職業(yè)技術(shù)學(xué)院與Y景區(qū)達(dá)成合作意向，建立文旅產(chǎn)業(yè)信息化校企實(shí)訓(xùn)基地。通過加強(qiáng)校外景區(qū)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)一條龍模式的人才培養(yǎng)基地建設(shè)，提高涉外導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量及學(xué)生畢業(yè)就業(yè)率。

一、校外景區(qū)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)一條龍模式的涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

隨著旅游市場(chǎng)的迅猛發(fā)展，擁有豐富旅游資源的廣西桂林通過開發(fā)獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣穆糜钨Y源，吸引了大批游客。根據(jù)桂林市旅發(fā)委發(fā)布的2018年桂林旅游大數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，全市接待國(guó)內(nèi)游客1.06億人次，同比增長(zhǎng)33.28%;接待入境過夜游客274.70萬人次，同比增長(zhǎng)10.36%。景區(qū)游客盡管迅速增加，但游客對(duì)景區(qū)評(píng)價(jià)卻褒貶不一。究其原因，與景區(qū)缺乏專業(yè)人才有關(guān)，尤其是旅游旺季，景區(qū)更是急缺管理服務(wù)人員。面對(duì)快速增長(zhǎng)的游客量以及旅游行業(yè)人才緊缺的情況，廣西金融職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游英語專業(yè)與Y景區(qū)積極開展合作，形成校外景區(qū)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，校企共同推動(dòng)校外景區(qū)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)一條龍模式的人才培養(yǎng)方式的實(shí)施。

（一）學(xué)校方面

為提高學(xué)生實(shí)踐能力，校方經(jīng)過選擇，與Y景區(qū)達(dá)成合作意愿，共同建立校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。Y景區(qū)風(fēng)景優(yōu)美，外國(guó)游客眾多，能較好地滿足高職院校學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需求。自院校旅游英語專業(yè)與Y景區(qū)共同建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地以來，校方積極組織旅游英語專業(yè)學(xué)生于第四個(gè)學(xué)期到景區(qū)進(jìn)行實(shí)習(xí)，既解決了學(xué)生實(shí)習(xí)問題，也緩解了景區(qū)人才緊缺的壓力。

實(shí)習(xí)期間，校方安排兩名教師作為實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，與景區(qū)工作人員相配合，共同指導(dǎo)與管理學(xué)生。校方與景區(qū)合作時(shí)，多以景區(qū)為主，學(xué)生在景區(qū)安排下，鍛煉英語口語能力，培養(yǎng)涉外導(dǎo)游所需的專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)校方在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，結(jié)合景區(qū)特點(diǎn)，積極為學(xué)生開設(shè)各方面的講座，包括酒店管理、涉外導(dǎo)游和跨文化交際等實(shí)用性話題。實(shí)習(xí)結(jié)束后，校方組織學(xué)生與景區(qū)進(jìn)行雙選，若雙方均有意愿，則由校方組織學(xué)生與景區(qū)簽署就業(yè)協(xié)議。根據(jù)校方對(duì)2017屆360名實(shí)習(xí)學(xué)生滿意度調(diào)查顯示，對(duì)實(shí)習(xí)非常不滿意與不滿意的學(xué)生分別為12人與57人，分別占總?cè)藬?shù)的3.3%與15.8%;而非常滿意與滿意的學(xué)生分別為18人與150人，分別占總?cè)藬?shù)的5%與41.7%（如表1所示）?？梢?，校外景區(qū)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)雖取得了一定成果，但仍需改善。

（二）學(xué)生方面

多數(shù)學(xué)生實(shí)習(xí)前對(duì)校外景區(qū)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)充滿期待。根據(jù)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的跟蹤訪談，對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)動(dòng)機(jī)的調(diào)查顯示（見表2），多數(shù)學(xué)生參加校外實(shí)習(xí)的理由為希望自己能通過參加實(shí)習(xí)積累工作經(jīng)驗(yàn)，以明確未來就業(yè)方向以及期待通過參加校外實(shí)習(xí)增長(zhǎng)見識(shí)，提高自身能力。只有極少數(shù)人參加校外實(shí)習(xí)是為了獲取實(shí)習(xí)學(xué)分。由此可見，多數(shù)學(xué)生參加校外實(shí)習(xí)前熱情度較高。通過實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，一部分學(xué)生對(duì)景區(qū)工作有了更為深刻的認(rèn)識(shí)，且在實(shí)習(xí)過程中提高了自己的英語口語能力、景點(diǎn)講解能力，培養(yǎng)了職業(yè)素養(yǎng)，為未來正式工作打下良好基礎(chǔ)。還有一些學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后與景區(qū)順利簽約成為景區(qū)正式員工。但也存在一些學(xué)生進(jìn)入校外景區(qū)后，由于在實(shí)習(xí)過程中始終被安排在同一個(gè)崗位，且實(shí)習(xí)待遇不高以及景區(qū)嚴(yán)格的管理制度等原因，使學(xué)生產(chǎn)生現(xiàn)實(shí)與理想不符的落差感，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)校外實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)不一。

（三）景區(qū)方面

在高職院校與校外景區(qū)雙方合作中，景區(qū)占主導(dǎo)地位，景區(qū)根據(jù)其實(shí)際所需為實(shí)習(xí)學(xué)生提供相應(yīng)的工作崗位。除此之外，景區(qū)較少與高職院校共同開展如課題研究類的其他深度交流。而校外景區(qū)作為營(yíng)利機(jī)構(gòu)，為追求利益最大化，通常不會(huì)進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的崗前培訓(xùn)，僅為學(xué)生簡(jiǎn)要介紹景區(qū)概況后，便迅速將學(xué)生安排到各工作崗位進(jìn)行實(shí)際練習(xí)。在與Y景區(qū)合作過程中，景區(qū)為學(xué)生提供景區(qū)咨詢服務(wù)、VIP接待、景區(qū)活動(dòng)策劃、景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷、行政助理和景點(diǎn)講解等就業(yè)崗位，并安排有經(jīng)驗(yàn)的人員幫助學(xué)生適應(yīng)景區(qū)環(huán)境，有效提高學(xué)生專業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)。實(shí)習(xí)期間，景區(qū)與學(xué)生簽訂三方協(xié)議，提供相應(yīng)的勞動(dòng)報(bào)酬，但所提供的待遇與正式員工相差較大，而且一般不提供輪崗實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。在待遇與機(jī)會(huì)雙重困境下，實(shí)習(xí)學(xué)生易出現(xiàn)心理上的不滿，實(shí)習(xí)熱情度大大降低，進(jìn)而導(dǎo)致愿意在實(shí)習(xí)結(jié)束后繼續(xù)簽約的學(xué)生大大減少。

二、校外景區(qū)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)一條龍模式的涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)存在的問題

（一）專業(yè)化教師不足，校外實(shí)習(xí)管理不規(guī)范

高職院校與景區(qū)合作中，對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生管理采用雙重管理的模式，即由高職院校指派指導(dǎo)老師與景區(qū)保持聯(lián)系，及時(shí)溝通學(xué)生情況，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供幫助，指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)發(fā)揮重要作用。熟悉專業(yè)、富有經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任心強(qiáng)的教師能及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)習(xí)過程中遇到的心理問題或?qū)嶋H問題，及時(shí)幫助學(xué)生解決問題。然而在真正實(shí)習(xí)中，學(xué)校指導(dǎo)教師并未充分發(fā)揮其作用。一些教師并不了解景區(qū)工作與景區(qū)管理，于是在實(shí)習(xí)中易忽視學(xué)生思想、學(xué)習(xí)及工作中的問題，只是程序化地與景區(qū)工作人員進(jìn)行溝通。

（二）學(xué)校與實(shí)訓(xùn)基地合作層次低，合作方式單一

多數(shù)高職院校旅游英語專業(yè)與企業(yè)合作處于起步階段，雙方進(jìn)行合作時(shí)，僅僅限于企業(yè)為校方提供實(shí)習(xí)崗位，校方為企業(yè)提供人才，暫時(shí)難以在專業(yè)規(guī)劃、人才培養(yǎng)方案建設(shè)、師資隊(duì)伍培養(yǎng)、教學(xué)改革、教學(xué)資源共享和課題研究等方面進(jìn)入深層次合作。這種單一的合作方式和淺顯的合作層次，雖然可以在一定程度上為雙方帶來益處，緩解雙方所面臨的問題。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作看，實(shí)訓(xùn)基地并未顯著地提高大量學(xué)生的專業(yè)水平，實(shí)踐效果有待提高。

（三）校外企業(yè)熱情度不高，實(shí)習(xí)基地穩(wěn)定性低

雙方的合作是建立在雙方互利基礎(chǔ)之上，而在雙方合作過程中，校外景區(qū)對(duì)接收高職院校實(shí)習(xí)生熱情度逐漸下降。第一，學(xué)生專業(yè)性不足。高職院校學(xué)生與本科院校學(xué)生相比，無論是英語口語能力還是作為旅游人才的專業(yè)素質(zhì)，都不如本科生，因此，校外實(shí)習(xí)基地更愿意與本科院校合作。第二，高職院校與校外景區(qū)合作辦校外景區(qū)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地并未給景區(qū)帶來較大收益。校外景區(qū)與高職院校合作的目的是增加人才儲(chǔ)備，但在合作過程中，校外景區(qū)安排學(xué)生進(jìn)入景區(qū)實(shí)習(xí)后，學(xué)生需要較長(zhǎng)時(shí)間來熟悉景區(qū)，而學(xué)生本身實(shí)習(xí)期有限，短暫的實(shí)習(xí)期內(nèi)，學(xué)生專業(yè)能力有限，尚難以為景區(qū)帶來較大收益。2015年，國(guó)家旅游局（今文化和旅游部）啟動(dòng)實(shí)施“萬名旅游英才計(jì)劃”，其中“實(shí)踐服務(wù)型英才培訓(xùn)項(xiàng)目”主要針對(duì)高職旅游類專業(yè)學(xué)生，某項(xiàng)目調(diào)研組通過項(xiàng)目平臺(tái)，對(duì)參與活動(dòng)的景區(qū)企業(yè)進(jìn)行“對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生滿意度”調(diào)研，共走訪5A級(jí)景區(qū)3家，4A級(jí)及4A級(jí)及以下景區(qū)景點(diǎn)3家，面向3年及以上老員工、主管及主管級(jí)以上景區(qū)管理人員發(fā)放并回收調(diào)查問卷。當(dāng)問及“景區(qū)認(rèn)為高職學(xué)生在實(shí)習(xí)中的最大優(yōu)點(diǎn)”時(shí)，有1/3的管理人員并未回答;當(dāng)問及“景區(qū)認(rèn)為高職學(xué)生有哪些不足”時(shí)，得到的回答中占比最高的是“適應(yīng)上手慢”。由此可見，短暫實(shí)習(xí)時(shí)期內(nèi)，高職院校學(xué)生并未顯示出較大的自身優(yōu)勢(shì)，景區(qū)對(duì)高職院校實(shí)習(xí)學(xué)生滿意度整體一般。因此，作為盈利企業(yè)，景區(qū)與高職院校合作開展校外實(shí)習(xí)基地的意愿較低。

（四）實(shí)習(xí)待遇低，實(shí)習(xí)結(jié)束后學(xué)生簽約意向不強(qiáng)

在進(jìn)入校外景區(qū)實(shí)習(xí)之前，學(xué)校雖然會(huì)與景區(qū)簽署合作協(xié)議，明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，盡可能要求景區(qū)為學(xué)生提供較好的實(shí)習(xí)條件。但學(xué)生作為實(shí)習(xí)生，自身專業(yè)技能尚不完善，景區(qū)作為以盈利為目的的企業(yè)，給予實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)期薪酬普遍低于正式員工薪酬。由于實(shí)習(xí)待遇低，實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生簽約意向普遍不強(qiáng)。以桂林旅游學(xué)院管理專業(yè)學(xué)生為例，有學(xué)者對(duì)該學(xué)院2015年帶薪實(shí)習(xí)的224名學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查與深度訪談，通過統(tǒng)計(jì)他們的工資狀況、實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)留職率、單位挽留率、實(shí)習(xí)生期望留職率和留職與否的原因等問題，分析學(xué)生的實(shí)習(xí)情況。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，景區(qū)或主題公園類的實(shí)習(xí)單位無論是留職率還是挽留率均為最低。學(xué)者進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)實(shí)習(xí)生選擇不留職的原因，排在前三位的影響因素分別是實(shí)習(xí)期工作滿意度、發(fā)展空間與晉升機(jī)制以及薪資水平（見表3）。由此可見，實(shí)習(xí)期的薪資水平是影響學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后簽約意向的重要因素。

三、構(gòu)建校外景區(qū)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)一條龍模式的涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)方案

（一）培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍，做好實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理工作

實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師是溝通景區(qū)與校方的紐帶，建立一支兼具精湛教學(xué)水平與熟悉景區(qū)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的“雙師型”師資隊(duì)伍能更好地指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)。高職院校應(yīng)以校外景區(qū)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地為平臺(tái)，鼓勵(lì)教師積極跟隨學(xué)生進(jìn)入景區(qū)掛職鍛煉，并與景區(qū)展開深層次合作，如開發(fā)新的旅游產(chǎn)品、策劃旅游營(yíng)銷和景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)等，在實(shí)踐中提升教師的教學(xué)水平和實(shí)踐技能。例如，成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院2014年和2016年制定專職教師掛職鍛煉管理辦法，積極引導(dǎo)專業(yè)教師參與各類形式掛職鍛煉。該學(xué)院旅游系旅游專業(yè)教師王某擔(dān)任“旅游學(xué)概論”“旅行社計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)”等課程教學(xué)，三次掛職成都市海外旅游公司，通過掛職鍛煉，積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，提升了專業(yè)能力，掛職后被評(píng)為“雙師型”教師，晉升為副教授。除此以外，教師在景區(qū)工作，與實(shí)習(xí)學(xué)生日常聯(lián)系更為密切，能及時(shí)關(guān)注學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，一方面有利于教師與景區(qū)聯(lián)合做好實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理工作，從而規(guī)范化校外景區(qū)實(shí)習(xí);另一方面將實(shí)踐與教學(xué)相結(jié)合，不斷更新教學(xué)方法，有利于提高實(shí)踐教學(xué)水平。

（二）增加校外企業(yè)合作數(shù)量，探索多元化實(shí)習(xí)方式

對(duì)于校外實(shí)習(xí)基地的選擇方面，高職院?？梢酝ㄟ^實(shí)地調(diào)研，綜合考慮景區(qū)游客數(shù)量和景區(qū)大小等多項(xiàng)因素，選擇多家景區(qū)進(jìn)行合作，以確保實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的穩(wěn)定性。在選擇合作景區(qū)時(shí)，不局限于國(guó)內(nèi)旅游景點(diǎn)。涉外導(dǎo)游主要面向境外游客，要求導(dǎo)游不僅需要專業(yè)的旅游業(yè)知識(shí)及中外文化知識(shí)，還應(yīng)具備較高的英語口語能力和處理突發(fā)事件的能力。因此，高職院校涉外導(dǎo)游專業(yè)在選擇校外景區(qū)時(shí)，不僅可以考慮周邊典型景區(qū)，還可以重點(diǎn)考慮東南亞和歐洲等境外景區(qū)。例如，2011年，廣西壯族自治區(qū)旅游局根據(jù)《中越邊境旅游管理合作備忘錄》精神，在桂林旅游?？茖W(xué)校建立了“廣西東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地”，為東盟旅游業(yè)界提供人才支持。自2008年12月至2011年12月，該基地已承辦8期培訓(xùn)班，為越南、泰國(guó)、柬埔寨、老撾和緬甸等東盟國(guó)家培訓(xùn)200多名旅游行業(yè)的中高級(jí)官員，擴(kuò)大了桂林旅游?？茖W(xué)校的國(guó)際影響力。通過多元化的實(shí)習(xí)方式，為本專業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)外交流拓寬了道路，有效提高學(xué)生的外語交流能力。在合作形式上，不局限于安排學(xué)生做景區(qū)講解，可通過輪崗實(shí)習(xí)制，為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使學(xué)生更為全面地了解景區(qū)運(yùn)行機(jī)制。

（三）優(yōu)化實(shí)習(xí)基地結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

高職教育是中國(guó)高等教育的重要組成部分，與本科人才培養(yǎng)目標(biāo)不同，高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)面向生產(chǎn)一線的技術(shù)應(yīng)用型專門人才”，因而涉外導(dǎo)游實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)應(yīng)全面把握市場(chǎng)人才需求導(dǎo)向，優(yōu)化實(shí)習(xí)基地結(jié)構(gòu)。當(dāng)前涉外導(dǎo)游行業(yè)對(duì)人才的要求是：有較好的外語導(dǎo)游講解能力、處理突發(fā)事件能力、具備良好的職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng)，能從事旅游經(jīng)營(yíng)管理、景區(qū)服務(wù)與管理，能在國(guó)際旅行社從事外聯(lián)、計(jì)調(diào)、出境領(lǐng)隊(duì)、旅游產(chǎn)品策劃與營(yíng)銷、酒店管理等相關(guān)業(yè)務(wù)工作的高級(jí)應(yīng)用人才。為培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的應(yīng)用型人才，高職院校在構(gòu)建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地時(shí)應(yīng)注重層次性。不僅注重與校外景區(qū)的合作，還應(yīng)注重與旅行社、酒店的合作，同時(shí)能合理分配各類型實(shí)習(xí)時(shí)間。浙江旅游職業(yè)學(xué)院先后與省內(nèi)50多個(gè)旅游重點(diǎn)縣（市、區(qū)）以及迪拜帆船酒店、世貿(mào)君瀾集團(tuán)等180多家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)簽訂合作協(xié)議，與宋城集團(tuán)、藝龍集團(tuán)等企業(yè)共建企業(yè)制學(xué)院9個(gè)，每學(xué)年定向安排實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)入不同實(shí)習(xí)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。招聘企業(yè)高度肯定學(xué)院畢業(yè)生的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)，學(xué)院每年畢業(yè)生就業(yè)率在98%以上。校方通過優(yōu)化實(shí)習(xí)基地結(jié)構(gòu)，形成層次分明、程序嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)習(xí)流程，有效提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

（四）簽訂協(xié)議，實(shí)行訂單人才培養(yǎng)，提高就業(yè)率

當(dāng)前人才市場(chǎng)對(duì)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)越來越重視，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)重，提高就業(yè)率是高職院校面對(duì)的一項(xiàng)重要任務(wù)。高職院校通過與企業(yè)簽訂協(xié)議，實(shí)行“訂單人才培養(yǎng)”，學(xué)校依據(jù)旅游市場(chǎng)對(duì)緊缺人才的需求，有針對(duì)性地調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，安排學(xué)生進(jìn)入合作企業(yè)實(shí)習(xí)，與企業(yè)合作共同培養(yǎng)適應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展的人才。高職院校做好監(jiān)督工作，保障學(xué)生實(shí)習(xí)利益，實(shí)現(xiàn)教學(xué)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和就業(yè)一體化，提高學(xué)生與企業(yè)簽約率，使合作基地成為選拔涉外旅游人才的首選基地。例如，山東旅游職業(yè)學(xué)院與蓬萊閣景區(qū)共同制定人才培養(yǎng)方案。校方依據(jù)景區(qū)運(yùn)營(yíng)所需崗位設(shè)置相應(yīng)專業(yè)，進(jìn)行定向培養(yǎng)。同時(shí)，蓬萊閣景區(qū)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位，真正采取產(chǎn)學(xué)研深度融合的培養(yǎng)方式，既提高了山東旅游職業(yè)學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率，又為景區(qū)輸送了高質(zhì)量人才，實(shí)現(xiàn)雙方共贏。

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【作者簡(jiǎn)介】林莉萍（1980— ），女，漢族，廣西南寧人，碩士，廣西金融職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向?yàn)槁糜斡⒄Z。

（責(zé)編 黃桂嬋）