趙丹萍
摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,養(yǎng)殖業(yè)備受青睞。但威脅養(yǎng)殖業(yè)的最大問題就是豬瘟,豬瘟是養(yǎng)豬業(yè)常見的一種病,也是影響飼養(yǎng)者積極性和收益的關(guān)鍵,隨著科技的進(jìn)步,規(guī)?;蜋C(jī)械化養(yǎng)殖的增加,為了給養(yǎng)殖業(yè)健康良好的發(fā)展環(huán)境和保障人們生活飲食的健康安全,必須加強(qiáng)政府組織力和做好防疫工作,提高專業(yè)飼養(yǎng)技術(shù)水平,提升養(yǎng)殖管理能力,切實保障人們食品質(zhì)量安全。本文闡述了豬瘟防控存在的問題及解決對策僅供參考。
關(guān)鍵詞:豬瘟;防控;問題;對策
1? 前言
我國是人口大國,豬肉是人們?nèi)粘I钪械氖澄锉匦杵?,是獲取蛋白質(zhì)的主要來源。近些年,隨著豬肉價格一路飆升,養(yǎng)殖業(yè)越來越興旺,豬瘟防控工作越來越嚴(yán)峻,黨中央和政府高度重視,提出了一系列防疫要求,確保人們食品健康安全和養(yǎng)殖業(yè)市場穩(wěn)定。目前豬瘟防控工作存在很多問題,給防控工作帶來了巨大的壓力和挑戰(zhàn),給養(yǎng)殖業(yè)造成非常嚴(yán)重的威脅,因此抓好豬瘟防疫工作勢在必行,必須加強(qiáng)多方聯(lián)動,完善聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制,加強(qiáng)防疫知識宣傳和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作,建立科學(xué)的監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng),做好飼養(yǎng)管理,才能保障穩(wěn)定健康的畜牧市場發(fā)展,提高養(yǎng)殖效益。
2? 豬瘟防控存在的問題
(1)飼養(yǎng)管理不善。在飼養(yǎng)的過程中,細(xì)節(jié)決定成敗,豬瘟防控必須做好嚴(yán)密的監(jiān)測和防控,同一周期管理人員的更換和專業(yè)技術(shù)不到位都會造成豬瘟防控缺失。目前農(nóng)村飼養(yǎng)一般屬于散養(yǎng),在飼養(yǎng)的過程中沒有做到及時清理和消毒,一般設(shè)備都比較簡陋,養(yǎng)殖環(huán)境比較不好,很容易造成細(xì)菌和病毒的傳播。規(guī)模化的養(yǎng)殖缺乏專業(yè)技術(shù)人才也會造成飼養(yǎng)管理不善,缺乏豬瘟防疫管理措施,在飼養(yǎng)的過程中人為化和隨意化現(xiàn)象比較多,甚至出現(xiàn)飼養(yǎng)環(huán)境遭到破壞,設(shè)備消毒不到位等。
(2)疫病防疫力度不足。傳播途徑不單一、不穩(wěn)定,造成疫病防疫困難。防疫人員的意識淡薄,責(zé)任落實不到位導(dǎo)致疫病防疫力度不足。豬瘟的傳播速度非???,一般感染死亡率非常的高,預(yù)防工作做不到位就會造成養(yǎng)殖業(yè)極大的損失,很多人對豬瘟有著恐懼的心理沒有科學(xué)的認(rèn)知,在疫病防疫工作時只是停留在表面,沒有深入對病原體、傳播途徑以及防疫措施學(xué)習(xí),造成不正當(dāng)?shù)姆酪摺?/p>
(3)復(fù)雜的生豬流通渠道。市場上生豬的流通渠道非常復(fù)雜,尤其是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村,農(nóng)民防疫意識淡薄,養(yǎng)殖全靠經(jīng)驗,專業(yè)技能比較不科學(xué),散養(yǎng)現(xiàn)象比較普遍,沒有形成很好的規(guī)模養(yǎng)殖,收養(yǎng)者為了利益會將未經(jīng)監(jiān)測的生豬流入市場,造成很大的隱患。
(4)缺乏專業(yè)的技術(shù)人才。隨著時代的發(fā)展,科技的進(jìn)步,養(yǎng)殖業(yè)不僅需要飼養(yǎng)經(jīng)驗,更主要的是需要科學(xué)的專業(yè)技能。尤其是現(xiàn)代化養(yǎng)殖需要一定的綜合能力,專業(yè)的技術(shù)人才缺失讓豬瘟防疫工作存在漏洞,尤其是免疫技術(shù)方面,操作不當(dāng)就會造成大面積防疫傳播和無效防疫。
(5)政府組織力度不夠。政府雖然進(jìn)行了集中管理,建立了生豬監(jiān)測站,但也存在很大缺點,集中管理是為了方便質(zhì)量監(jiān)測,但基層組織執(zhí)行力度不夠,農(nóng)村散養(yǎng)比較多不集中,不容易配合執(zhí)法人員,各部門配合不到位,會造成政府組織力度不夠,最后防疫工作責(zé)任互相推拖,無法起到真正的防疫作用。
3? 豬瘟防控的解決對策
(1)政府要高度重視,加大組織力度,強(qiáng)化多方聯(lián)動,做好防疫工作。在政府的領(lǐng)導(dǎo)下,各部門要加強(qiáng)協(xié)作,相互配合,強(qiáng)化多方聯(lián)動,把質(zhì)量問題落實到監(jiān)督執(zhí)法問責(zé)中,尤其是現(xiàn)在疫情期間,更要嚴(yán)格要求,隨時掌握豬瘟動態(tài)數(shù)據(jù),做好防疫和應(yīng)對措施,堅決打擊不法商販,尤其是基層監(jiān)管如果不到位就會造成非法交易,存在很大的食品安全隱患,必須加大組織力度,分工分責(zé)明確,確保責(zé)任落實到人。
(2)做好科學(xué)飼養(yǎng)管理,提高專業(yè)飼養(yǎng)技術(shù)水平。科學(xué)的飼養(yǎng)管理不僅可以提高生豬存活率,還可以加大生豬免疫力和抵抗力。一旦發(fā)生問題及時診斷,切不可誤診造成大面積傳染,因此對專業(yè)飼養(yǎng)要求非常嚴(yán)格,我國目前缺乏專業(yè)的飼養(yǎng)管理人員,尤其是在大數(shù)據(jù)時代需要綜合能力的人才,科技推動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展的同時更要培養(yǎng)綜合能力的專業(yè)養(yǎng)殖人員,做好飼養(yǎng)管理可以大大地減少瘟疫出現(xiàn)的幾率,降低損失就是提高收益。政府應(yīng)該高度重視人才培養(yǎng),定期組織培訓(xùn)工作,對相關(guān)人員要監(jiān)督檢查落實到位,確保飼養(yǎng)和生豬買賣工作按照規(guī)章制度和法律法規(guī)進(jìn)行,保障人們生活的健康和食品質(zhì)量的安全。
(3)建立監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng),提高免疫技術(shù)的操作性。在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村路口設(shè)置食品檢測點,確保檢測質(zhì)量到位,加強(qiáng)防疫宣傳工作,落實到崗到職到人,對飼養(yǎng)者普及防疫知識,提高執(zhí)法人員的社會責(zé)任感,建立預(yù)警系統(tǒng),一旦出現(xiàn)瘟疫現(xiàn)象立即采取相關(guān)措施進(jìn)行隔離和救治。加強(qiáng)對豬瘟疫苗的生產(chǎn)、運輸、保存等方面的管理,確保疫苗的質(zhì)量,推廣合理的免疫程序,保證免疫技術(shù)的規(guī)范操作,完善防疫網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),做好大數(shù)據(jù)檢測和預(yù)警,借助信息化技術(shù)實現(xiàn)現(xiàn)代化豬瘟防疫,加強(qiáng)防疫人員的思想政治工作建設(shè)和農(nóng)村人員防疫知識培訓(xùn)學(xué)習(xí),確保食品質(zhì)量安全有保障。
4? 結(jié)語
綜上所述,身體是革命的本錢,“病從口入”,做好豬肉食品質(zhì)量安全是當(dāng)下人們需求也是養(yǎng)殖業(yè)市場發(fā)展的重要指標(biāo)。希望政府繼續(xù)加大防控力度,做好統(tǒng)籌工作,多方聯(lián)動,高度重視食品安全問題,落實責(zé)任到人,擔(dān)負(fù)起社會責(zé)任。養(yǎng)殖業(yè)要凈化養(yǎng)殖環(huán)境,堅守職業(yè)道德,用科學(xué)管理和專業(yè)技術(shù)推動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。
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