全程機械化高產(chǎn)種植油菜與收獲技術(shù)

摘要：油菜是我國最主要的油料作物，是優(yōu)質(zhì)食用油重要來源。目前油菜種植已經(jīng)開展全面推進全程機械化技術(shù)，油菜機械化技術(shù)具有減少用工，節(jié)省生產(chǎn)成本，減少收獲損失等重要作用。近年來隨著機械化水平不斷提升，形成了油菜聯(lián)合直播、毯狀苗移栽、聯(lián)合收獲、分段收獲等一系列機械化生產(chǎn)技術(shù)，提高了油菜生產(chǎn)作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量。油菜機械化種植及收獲技術(shù)在油菜主產(chǎn)區(qū)得到了廣泛應(yīng)用，取得了很好的效果。

關(guān)鍵詞：全程機械化;高產(chǎn)種植;油菜收獲技術(shù)

在油菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，油菜播種時可采取兩種方式，一是可采用油菜機械化精量聯(lián)合直播技術(shù)，二是可采用油菜毯狀苗機械高效移栽技術(shù)。在油菜收獲方面可采用兩種收獲方式，一是可采用油菜機械化聯(lián)合收獲技術(shù)，二是可采用油菜機械化分段收獲技術(shù)。下面介紹主要技術(shù)概括：

1 主要技術(shù)概括

1.1 油菜機械化精量聯(lián)合直播技術(shù)

在前茬作物收獲后，按照農(nóng)藝要求的最佳播種量、行距、穴距，以精量播種技術(shù)為核心，集開畦溝、旋耕、滅茬、施肥、播種、覆土等多項技術(shù)的油菜聯(lián)合直播機直接將種子播于大田土層中理想位置的油菜高效種植方式。

1.2 油菜毯狀苗機械高效移栽技術(shù)

在場地上或田間培育盤根成毯的油菜毯狀苗片，通過機械切塊栽插的原理進行移栽的一種高效移栽技術(shù)。

1.3 油菜機械化聯(lián)合收獲技術(shù)

機械化聯(lián)合收獲是指在油菜完熟期通過聯(lián)合收割機一次性完成切割、脫粒、清選等作業(yè)環(huán)節(jié)的收獲方式，該技術(shù)收獲作業(yè)過程簡捷，高效，對田塊與規(guī)模適應(yīng)性強。

1.4 油菜機械化分段收獲技術(shù)

在油菜80%成熟度時先用割曬機將油菜割倒，晾曬3～6d后用撿拾脫粒機進行撿拾、脫粒。該技術(shù)具有損失率低、適收期長、騰地時間早等優(yōu)點，收獲菜籽品質(zhì)好等特點。分段收獲的籽粒含水率低，便于保存，秸稈含水率低便于粉碎還田，對高產(chǎn)，植株高大油菜分段收獲優(yōu)勢更加明顯。

2 全程機械化高產(chǎn)種植油菜與收獲技術(shù)發(fā)展前景

油菜機械化精量聯(lián)合播種技術(shù)與機械化收獲技術(shù)已連續(xù)多年在油菜主產(chǎn)區(qū)大范圍推廣應(yīng)用，省工節(jié)本、節(jié)種、減損效果顯著。油菜毯狀苗移栽技術(shù)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為2018年十項重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)，并在很多省份開展規(guī)模化試驗示范，得到了各級技術(shù)推廣部門的廣泛關(guān)注和有力支持，受到了油菜主產(chǎn)區(qū)的普遍歡迎。

3 全程機械化高產(chǎn)種植油菜與收獲技術(shù)提質(zhì)增效情況

油菜機械化精量播種技術(shù)可一次性完成精量施肥、耕整開溝、播種等多道工序，播后出苗率高、苗齊苗壯，無需人工間苗、定苗，省種、省肥、省工、省時和適應(yīng)性好，顯著提高生產(chǎn)效率，增加農(nóng)民收入。油菜毯狀苗機械移栽效率是人工育苗移栽的60～80倍，移栽效率高、對土壤適應(yīng)性強，比同期遲播油菜產(chǎn)量30%以上。油菜機械化聯(lián)合收獲一次性完成切割、脫粒、清選等多個環(huán)節(jié)，省工省時、作業(yè)效率高有利于搶農(nóng)時。油菜機械化分段收獲損失率低，對油菜品種、收獲狀態(tài)適應(yīng)性強，適收期長，菜籽品質(zhì)優(yōu)，抗風險能力強，利用后熟作用，避免綠籽葉綠素帶進油品，提升了菜籽油品質(zhì)。

4 全程機械化高產(chǎn)種植油菜與收獲技術(shù)技術(shù)要點

4.1 油菜機械化精量聯(lián)合直播技術(shù)

（1）田塊準備及整地要求

種植油菜的地塊要選擇比較平坦、土層比較深厚、土壤比較肥沃、排灌方便、pH值在6.0～7.0的沙壤土為宜。田塊表面要相對平整，坡度不大于15°;播種前要求開溝理墑，精細整地，使墑面表土疏松細碎，做到田平、土細、溝直，為種子發(fā)芽和根系生長發(fā)育創(chuàng)造良好土壤環(huán)境。前茬作物留茬高度不大于30cm;待播種土壤濕度適中，相對濕度為40%～60%。

（2）種子準備：根據(jù)當?shù)厣鷳B(tài)條件和生產(chǎn)特點，選擇適宜當?shù)丨h(huán)境的早熟性好，抗（耐）逆性強，含油率達42%以上，蛋白質(zhì)含量達25%以上的高產(chǎn)、雙低、抗病、抗倒、抗裂角、花期集中、株型緊湊等適合機械化收獲的油菜品種。播種前最好是把油菜種植進行晾曬1～2d的時間，日光中的紫外線可以殺死油菜種子表面的病菌，防治種子帶菌傳播病蟲害，同時進行精選種子，清除秕、碎、病粒和雜質(zhì)，符合機械化作業(yè)要求，并選用殺菌劑進行殺菌處理，可選用多菌靈拌種，用種子重量0.2%～0.3%的多菌靈拌種，有利于提高發(fā)芽率和預(yù)防病害。

（3）肥料準備：在施肥上應(yīng)以基肥為主，基肥與追肥相結(jié)合，底肥肥料應(yīng)采用顆粒肥料，可以選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的氮磷鉀三要素都含有的肥效好的復(fù)合肥，可搭配著施用中微量元素，做到平衡施肥，選擇顆粒肥料也可以防止化肥在肥箱內(nèi)結(jié)塊。

（4）播期選擇：冬油菜直播期選擇在9月下旬～10月上旬，春油菜根據(jù)當?shù)貧夂驐l件確定。

4.2 油菜毯狀苗高效移栽技術(shù)

4.2.1 培育毯狀苗

（1）床土配置。床土取肥沃無病蟲的表層土壤，去除土壤中的石子磚塊和雜草，每盤床土加45%的三元復(fù)合肥6～8g，肥料與床土要充分混勻。

（2）定量播種。播種量（g/盤）=每盤育苗數(shù)×千粒重/（1000/發(fā)芽率/田間出苗率）。確定播種量后按盤準確稱量種子。

（3）肥水管理。出苗前要保持表土層濕潤，每天澆水2～3次。間隔2～3天用營養(yǎng)液澆水一次并做好肥料施用管理。

4.2.2 適期移栽

（1）移栽苗齡：秧苗4葉期，苗高10～14cm移栽為宜。

（2）作業(yè)條件。移栽用苗應(yīng)均勻，秧苗根系盤結(jié)，土塊不松散。田塊應(yīng)符合當?shù)剞r(nóng)藝要求，進行耕翻整地，地表應(yīng)平整，不應(yīng)有大土塊和石塊等障礙物，土壤含水率20%～30%為宜。

（3）移栽方法。移栽機具選用由農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所、洋馬公司研制生產(chǎn)的油菜毯狀苗移栽機進行作業(yè)，針對不同土壤條件對機具工作參數(shù)進行適當調(diào)節(jié)，作業(yè)速度控制在1m/s以內(nèi)，株距12～16cm之間，栽植深度4～6cm。

4.2.3 病蟲害防治

油菜病蟲害防治主要防治的蚜蟲，可以避免病毒病的發(fā)生?；蛘邍娛┑投靖咝мr(nóng)藥進行統(tǒng)防統(tǒng)治等。

4.3 油菜機械化聯(lián)合收獲技術(shù)

（1）油菜聯(lián)合收獲時應(yīng)將撥禾輪降低到適當位置，在油菜收獲的過程中如果遇到倒伏的時候，為了降低收獲油菜籽的田間損失率，我們可以不順方向來逆倒伏方向收割。

（2）采用聯(lián)合收獲時應(yīng)在95%以上油菜角果變成黃色或褐色時進行聯(lián)合收獲，為了減少收獲時的田間損失不要選擇在炎熱的中午進行，聯(lián)合收獲時留茬應(yīng)在20～30cm的高度。

4.4 油菜機械化分段收獲技術(shù)

（1）在油菜的分段機械化收獲過程中，要掌握好油菜分段收割的時期，觀看油菜角果的外觀特征和全田的油菜角果的成熟度。 當全田油菜有約70%～80%角果呈黃綠至淡黃可以收獲，割曬后后熟3～6d，在早晚有露水時或在陰天用撿拾機收獲。

（2）割曬機作業(yè)時，要掌握好留茬高度，為了降低油菜籽的田間損失率可降低留茬高度，控制到 20～30cm左右比較合適。

（3）割曬時油菜成熟度低不易炸裂，適收期長。撿拾作業(yè)時一般要等露水稍干后，再撿拾作業(yè)。如遇到雨后，要等油菜上的雨水干了再收獲。這樣可提高作業(yè)效率，又可減少堵塞和損失。

5 全程機械化高產(chǎn)種植油菜與收獲技術(shù)注意事項

5.1 油菜機械化精量聯(lián)合直播技術(shù)

一是播種完成后應(yīng)及時清理與完善溝渠，做到“三溝”齊全、排水暢通。二是適時查苗，采用油菜精量聯(lián)合直播機播種一般不需要間苗和定苗。三是化學除草即應(yīng)在播種后選用除草劑進行土壤封閉處理。四是土壤含水量在70%時可不灌水，長江流域一般秋冬干旱比較普遍，應(yīng)注意抗旱保苗。五是注意田間追肥和防治病蟲害，根據(jù)油菜生產(chǎn)農(nóng)藝規(guī)程要求合理施用氮、磷、鉀和硼肥。六是機具操作嚴格按照使用說明要求執(zhí)行。

5.2 油菜毯狀苗高效移栽技術(shù)

油菜毯狀苗的密度一般要達到4000～6000株/m2，而且為適應(yīng)機械移栽要求，苗高在10～14cm為宜。通常情況下這樣的播種密度往往出苗率和成苗率很低，而且容易造成秧苗根頸細長，機器栽插時抗植傷能力差，栽后活棵生長慢。因此需要對種子進行前期化學處理，控制生長發(fā)育進程，以形成高密度、根系發(fā)達的毯狀苗。

5.3 油菜機械化聯(lián)合收獲技術(shù)

應(yīng)用聯(lián)合收獲時應(yīng)選擇成熟度一致性好、抗倒伏的油菜品種，按技術(shù)要求選定適宜的收獲時間，否則收獲損失率較高。

5.4 油菜機械化分段收獲技術(shù)

分段收獲后期抗風能力強，但連續(xù)陰雨不宜作業(yè)。按照上述技術(shù)要點適時收獲可有效降低損失率，獲得含水率較低的油菜籽。

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作者簡介：顧新華（1976—），女，助理農(nóng)藝師，海倫市百祥鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展服務(wù)中心工作，學歷大專，主要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。