鄧輝寶:綠色水稻栽培技術(shù)及其推廣措施

鄧輝寶

摘要：早在戰(zhàn)國時期先秦法學(xué)代表之一的商鞅便提出“重農(nóng)抑商”的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，此后戰(zhàn)國各國也都紛紛效仿以農(nóng)為本的政策，由此可見農(nóng)業(yè)作為我國的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)自古以來都深受重視。改革開放以來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平也逐年升高，農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)也逐漸精進(jìn)。本文將對新型農(nóng)業(yè)技術(shù)--綠色水稻栽培技術(shù)以及相應(yīng)的推廣措施進(jìn)行探討和研究。

關(guān)鍵詞：綠色水稻;水稻栽培技術(shù);技術(shù)推廣

俗話說“民以食為天”，糧食作為人類生存的基本生存資料，一直以來隨著人類的進(jìn)化而不斷發(fā)展。自新中國成立以來中國以有限的田地養(yǎng)活了全世界22%的人口。然而，隨著社會結(jié)構(gòu)的不斷變化，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的弊端也越來越顯著，例如生產(chǎn)效率較低和勞動生產(chǎn)率低下等等，越來越不適合現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)發(fā)展速度。我國農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型政策的實施，促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的“進(jìn)化”發(fā)展，以水稻的栽培技術(shù)而言，已經(jīng)從傳統(tǒng)的下地插秧轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化的栽培種植形式，綠色水稻栽培技術(shù)逐漸得到認(rèn)可。

1 綠色水稻栽培技術(shù)及其重要意義

綠色水稻是指采用農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，按照農(nóng)業(yè)部綠色使用規(guī)定，使用高效低毒的農(nóng)藥，種植綠色優(yōu)質(zhì)水稻的新型生產(chǎn)技術(shù)，與普通水稻相比，綠色水稻具有營養(yǎng)豐富、低農(nóng)藥殘留、食用安全、品質(zhì)好、效益高等特點。綠色水稻的種植條件通常需要在氣候高溫多雨、地形廣闊的平原，還要求土壤肥沃、水源充足。由于氣候和地形是難以進(jìn)行改造的，因此我國綠色水稻種植技術(shù)常用溫室代替氣候條件，而地形通常是梯田。

綠色水稻技術(shù)的出現(xiàn)有利于推進(jìn)我國社會生態(tài)和諧穩(wěn)定發(fā)展，“綠水青山才是金山銀山”，習(xí)近平總書記早在2005年于浙江考察時便提出了“綠水青山”發(fā)展理念的科學(xué)論斷，傳統(tǒng)的水稻種植技術(shù)雖然每年也能達(dá)到較大的水稻產(chǎn)量，但是由于不停的耕種，土地得不到足夠的休養(yǎng)調(diào)息，很容易導(dǎo)致耕地退化或土地營養(yǎng)成分流失，從而對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成污染和破壞。而綠色水稻栽培技術(shù)對環(huán)境的依賴性大大降低，可以在有效保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的同時提高水稻的產(chǎn)量，并提升水稻的品質(zhì)。發(fā)展綠色水稻栽培技術(shù)，有利于推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展并推動農(nóng)業(yè)科技的繼續(xù)進(jìn)步。除此之外，綠色水稻栽培技術(shù)對維護(hù)我國生態(tài)平衡也有重要意義，綠色水稻栽培技術(shù)能夠整合我國水稻農(nóng)業(yè)資源，推動相關(guān)資源協(xié)同發(fā)展，從而帶動我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展[1]。

2 綠色水稻栽培技術(shù)

2.1 水稻種植品種和種植區(qū)域的選用

綠色水稻技術(shù)的實際應(yīng)用過程中，水稻種植區(qū)域的選擇至關(guān)重要。要確保種植環(huán)境能夠滿足綠色水稻的種植條件，除了溫度適宜，還要確認(rèn)種植區(qū)域周圍沒有明顯的或者潛在的污染源，土壤肥沃地勢高，有機(jī)物含量高等因素，此外在對灌溉方式方面的選擇也要慎重考慮，保證水源充足無污染并且灌溉方便，另外，在排水方面也要確保種植廢水能夠順利排出。為了提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，種植人員還要對種植區(qū)域內(nèi)的土壤酸堿度進(jìn)行考量和測算，確保種植區(qū)域內(nèi)鹽堿值低，適宜種植。在選種方面，對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)水稻種植而言，一般選用適應(yīng)力強(qiáng)、抗病、抗逆性強(qiáng)且高產(chǎn)的種植種子，但也只能確保盡量高產(chǎn)，總體來說高產(chǎn)量概率偏低。而新型的綠色水稻種植在選種時則不會采用基因工程，而是選擇抗倒性強(qiáng)和抗病蟲害、分蘗性強(qiáng)、營養(yǎng)高、偏大穗、商品性好的品質(zhì)優(yōu)良的稻米種子，確保發(fā)芽率保持在95%以上且純凈度能夠達(dá)到99%左右。當(dāng)然，在綠色水稻進(jìn)行大面積種植之前，也要先在局部進(jìn)行實驗性種植，確保綠色水稻種植能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)環(huán)境等因素后，方可大面積的進(jìn)行綠色種植。

2.2 水稻培育

在進(jìn)行水稻種植之前，還有一些準(zhǔn)備工作需要提前進(jìn)行。首先種植人員應(yīng)該對種植區(qū)域進(jìn)行清理，將雜草進(jìn)行清除并且對種植區(qū)域的土質(zhì)進(jìn)行維護(hù)，為了確保種植氣候與種植條件相匹配，在進(jìn)行水稻種植之前需要搭建大棚。播種之時，也要根據(jù)實際情況搶先抓早、適時早播，播種溫度也要控制在5℃左右。并且種植的育苗期要控制在4月之內(nèi)，在育苗過程中種植人員除了對水稻種植的密封空間進(jìn)行控制，也要對大棚內(nèi)的溫度、濕度進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，氣溫達(dá)到13℃時開始插秧，插秧要在5月內(nèi)完成，此外在綠色水稻的培育種植中也要對水稻稻苗的生長高度進(jìn)行控制。其次，在綠色水稻種植過程中，還要對機(jī)械設(shè)備進(jìn)行及時的更新升級，采用先進(jìn)的種植機(jī)械設(shè)備，有利于新型水稻的種植以及收割?，F(xiàn)如今，隨著我國科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和工業(yè)科技水平的不斷提升，工業(yè)廢水的肆意排放也導(dǎo)致周遭土質(zhì)環(huán)境變差，土壤肥力降低，使用機(jī)械設(shè)備的使用，既可以降低綠色水稻種植的生產(chǎn)成本，又能夠大幅提升水稻農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 合理施肥

在綠色水稻種植過程中，不僅對種植區(qū)域條件、種植條件和種植選種等方面需要嚴(yán)格把關(guān)，還要在種植過程中進(jìn)行合理施肥，對肥料進(jìn)行合理化選擇。首先，種植人員在進(jìn)行準(zhǔn)備工作時對土地進(jìn)行翻整，在翻整好的土地中也可以加入適當(dāng)?shù)霓r(nóng)家肥或者無公害化學(xué)肥料。而且在肥料的選擇上要選用高效低毒無公害的肥料，在肥料選用中可選擇餅肥或者雞糞等有機(jī)肥料，不過餅肥和雞糞這類肥料在使用之前必須腐熟發(fā)酵，否則不能用作肥料進(jìn)行施肥。當(dāng)然，在施肥過程中，肥料要施放均勻，以避免灼燒水稻稻苗。對于肥力良好的耕地，農(nóng)家肥足以滿足綠色水稻的生產(chǎn)需要，可以根據(jù)不同的水稻品種施加相應(yīng)劑量的農(nóng)家肥作為追肥。而相對于土壤肥力差的耕地，可以在土壤中施加一些有機(jī)肥料，比如氮肥等。為了避免土壤肥力不足，在追肥的時候要根據(jù)綠色水稻的種植情況少量多次的追加，保證水稻生長發(fā)育所需營養(yǎng)的供應(yīng)，還要對化肥的使用計量進(jìn)行合理控制，不能使用化學(xué)合成肥料或者生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行培肥。

2.4 有效防治病蟲害

自古以來，水稻種植過程中的防治工作都是水稻種植人員的重點工作內(nèi)容，新型綠色水稻種植雖然在初期選種之時，就選用了主要以抗病蟲害為主的抗逆性好的稻谷品種，但是在水稻的培育和種植過程中依然無法避免病蟲害的侵害，因此，相關(guān)種植人員應(yīng)該時刻關(guān)注水稻植株的健康狀況，以防護(hù)為主展開對病蟲害的防治工作。比如6月份容易爆發(fā)的枯紋病和二化螟，需要在爆發(fā)之前及時給水稻噴灑愛苗乳油，二化螟爆發(fā)時要及時噴灑殺蟲劑或者在田間地頭上擺放捕蟲燈，利用燈光驅(qū)蟲，不過如果是嚴(yán)重的病蟲災(zāi)害還是建議盡早使用殺蟲藥劑，避免蟲害的大面積擴(kuò)散。八月份也要及時噴灑稻瘟靈預(yù)防水稻出現(xiàn)稻瘟。當(dāng)然，為了降低水稻的病蟲害的發(fā)生概率，還應(yīng)該減少氮肥的使用率。除了利用化學(xué)方式進(jìn)行病蟲害的防治，還可以進(jìn)行生物防治，可以通過放養(yǎng)鴨子或青蛙進(jìn)行蟲害的防治，在進(jìn)行灌溉時也應(yīng)該進(jìn)行合理的間歇式灌溉，對稻田間的雜草進(jìn)行定時清理，盡量減少或避免化學(xué)合成物以及基因工程生物化學(xué)藥劑的使用。

2.5 秸稈資源再利用

秸稈是成熟水稻農(nóng)作物的莖葉部分的總稱，通常指的是水稻成熟后在籽實被收取后剩余的部分，秸稈中有一半以上的農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物，因此具有豐富的有機(jī)物質(zhì)，如：氮磷鉀鈣等等，秸稈作為一種可再生資源用途十分廣泛，既可以焚燒后用作土壤的養(yǎng)料，又因為秸稈中粗纖維含量較高，可以作為飼料供給牛羊等反芻動物食用。對于水稻種植而言，秸稈是一項非常重要的生物資源，可以利用秸稈，讓其在土壤中降解，為土壤增加有機(jī)質(zhì)和無機(jī)鹽，進(jìn)而促進(jìn)土壤肥力的恢復(fù)。不過，由于秸稈難以粉碎且粉碎后不僅不好降解，還極易引起霉變的發(fā)生，導(dǎo)致其他生物發(fā)生危險[2]。因此，為了加速秸稈的降解速度，增強(qiáng)土壤的通透性，種植人員使用大型農(nóng)用設(shè)備進(jìn)行水稻的收割。

3 綠色水稻技術(shù)的推廣措施

3.1 加大宣傳力度

在進(jìn)行綠色水稻種植的栽培技術(shù)的推廣時，相關(guān)部門應(yīng)加大推廣力度、加強(qiáng)宣傳效果，選擇多種傳播模式對農(nóng)戶宣傳綠色水稻的栽培技術(shù)，傳授給農(nóng)戶先進(jìn)的種植技術(shù)，幫助農(nóng)戶進(jìn)行綠色水稻栽培技術(shù)的實際應(yīng)用。當(dāng)然，在不斷提升宣傳效率的同時，還要盡可能的提升水稻種植和收割時農(nóng)用機(jī)械的使用率。

3.2 加大培訓(xùn)力度

農(nóng)民是我國各個階級中最基礎(chǔ)的階級，也是我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主要人群，隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展和革新，農(nóng)業(yè)也勢必面臨著技術(shù)的更新和觀念的轉(zhuǎn)變。綠色水稻栽培技術(shù)是農(nóng)業(yè)發(fā)展和進(jìn)步的結(jié)果，在進(jìn)行技術(shù)的宣傳和推廣的同時也要加大對農(nóng)業(yè)種植人員的培訓(xùn)力度。適時的組織相關(guān)的科研組織、高校技術(shù)人員、或者農(nóng)業(yè)專家等技術(shù)人員，對綠色水稻的技術(shù)栽培進(jìn)行講解和技術(shù)指導(dǎo)，降低農(nóng)民在學(xué)習(xí)綠色水稻栽培技術(shù)時的難度，解決農(nóng)業(yè)種植中的技術(shù)困難。

3.3 建立規(guī)?；N植區(qū)域

回想我國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程一直趨于平穩(wěn)狀態(tài)，然而我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展一直缺乏區(qū)域特點，因此，在進(jìn)行推廣宣傳之前可以運(yùn)用綠色水稻栽培技術(shù)建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的生產(chǎn)基地[3]，并邀請農(nóng)民前來參觀，既能增強(qiáng)推廣和宣傳的效果，也有利于促進(jìn)農(nóng)民對水稻生產(chǎn)觀念的轉(zhuǎn)變。在建立綠色水稻種植的示范基地的同時還可以發(fā)展相關(guān)附屬產(chǎn)業(yè)，提高我國水稻產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)語

我國作為自古以來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，農(nóng)作物的生產(chǎn)力和種植技術(shù)也一直隨著社會的發(fā)展而不斷進(jìn)步?！翱茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展既要注重種植技術(shù)的科技創(chuàng)新，也要注重維持生態(tài)環(huán)境綠色發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)化發(fā)展，發(fā)展協(xié)調(diào)與創(chuàng)新的綠色水稻種植技術(shù)。因此，加強(qiáng)綠色水稻栽培技術(shù)的規(guī)范性并將栽培技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用和推廣，使綠色水稻栽培技術(shù)在水稻種植過程中發(fā)揮作用，提高農(nóng)民的水稻種植能力，進(jìn)而提升水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，提升水稻種植的生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 李安將.綠色水稻栽培技術(shù)及其推廣措施[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2020（12）：4-5.

[2] 馬克嶺.水稻綠色高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)探析[J].新農(nóng)業(yè)，2021（18）：83-84.

[3] 李琳琳，楊會東，孫雪松.綠色水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)家參謀，2021（8）：48-49.