遼西文冠果提質(zhì)增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究

梅秀艷 蔡靜 楊越 王占龍

摘要：為提高文冠果單位面積產(chǎn)量和整體效益，開(kāi)展幼弱園平茬促長(zhǎng)復(fù)壯技術(shù)、整形修剪技術(shù)、低產(chǎn)大樹(shù)更新技術(shù)、改接換優(yōu)技術(shù)、水肥調(diào)控技術(shù)研究，總結(jié)提出提質(zhì)增產(chǎn)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)，為文冠果優(yōu)質(zhì)高效栽培提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：文冠果;提質(zhì)增產(chǎn);關(guān)鍵技術(shù)

文冠果種子營(yíng)養(yǎng)豐富、種仁含油率高、可入藥，是我國(guó)特有的珍稀木本油料樹(shù)種，有北方油茶之稱(chēng)，是重要的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種。文冠果是荒山造林、退耕還林、小流域治理、荒漠化治理的優(yōu)良樹(shù)種[1]。文冠果是我國(guó)北方能源林建設(shè)的首選樹(shù)種，發(fā)展文冠果具有經(jīng)濟(jì)生態(tài)的雙重效益。文冠果生產(chǎn)栽培中，對(duì)良種應(yīng)用、苗木質(zhì)量、整地方式、栽植密度、樹(shù)體及水肥管理等不同都會(huì)影響產(chǎn)量和效益[2]。目前我省文冠果生產(chǎn)中經(jīng)營(yíng)管理水平和單位面積產(chǎn)量都不盡相同，大部分文冠果園，經(jīng)營(yíng)管理不到位，單位面積產(chǎn)量較低，形成很多低產(chǎn)園[3]。開(kāi)展提質(zhì)增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究，提出配套高效栽培技術(shù)，應(yīng)用于生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)栽培品種良種化，經(jīng)營(yíng)管理集約化，提高文冠果位面積產(chǎn)量和整體效益，達(dá)到高產(chǎn)和高效。促進(jìn)文冠果基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)國(guó)家生態(tài)、地方發(fā)展、農(nóng)民增收都會(huì)起到積極的推動(dòng)作用。

1 幼弱園平茬促長(zhǎng)復(fù)壯技術(shù)

1.1 幼弱園調(diào)查

隨著文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了文冠果基地建設(shè)，我省遼西各市縣相繼建起大面積的文冠果園。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)在新建園中出現(xiàn)了50%以上的弱樹(shù)，栽植2-3年基本無(wú)生長(zhǎng)量，樹(shù)勢(shì)較弱，不但影響生長(zhǎng)，更影響后期的結(jié)果，形成幼弱低產(chǎn)園。建平白山鎮(zhèn)2016年定植建園，株距2m，行距3m，2017年秋季調(diào)查，幼弱樹(shù)達(dá)到51%;北票北四家子鄉(xiāng)2017年定植建園，坡耕地，株距2m，行距4m，行間間種矮科作物，2018年秋季調(diào)查，幼弱樹(shù)達(dá)到58%。為了促進(jìn)幼弱樹(shù)的生長(zhǎng)，快速進(jìn)入結(jié)果期，我們對(duì)幼弱樹(shù)進(jìn)行了平茬促長(zhǎng)復(fù)壯試驗(yàn)。

1.2 平茬處理

試驗(yàn)設(shè)平茬和對(duì)照兩個(gè)處理，每個(gè)處理20株，四次重復(fù)。采取正常的施肥灌水管理措施。平茬處理，對(duì)2-3年生的弱樹(shù)在3月下旬或4月上旬，用剪枝剪貼地面剪掉地上部分，剪口涂漆。當(dāng)萌條長(zhǎng)到10～15cm時(shí)，保留一個(gè)健壯的萌條，其余萌條去掉，利用從根部萌發(fā)枝條，培育新植株。對(duì)照，幼弱樹(shù)不平茬，只是正常管理。

1.3 技術(shù)產(chǎn)生效果

平茬處理能明顯促進(jìn)幼弱樹(shù)的生長(zhǎng)。平茬后當(dāng)年萌發(fā)的新植株地徑平均達(dá)到0.87cm，最高達(dá)到1.2cm ，高生長(zhǎng)量平均達(dá)到97.5cm， 最高達(dá)到135.0cm。達(dá)到或超過(guò)該園正常生長(zhǎng)植株的平均水平。平茬處理苗木的生長(zhǎng)情況見(jiàn)表1。

2 整形修剪技術(shù)

2.1 樹(shù)形的培養(yǎng)

文冠果生產(chǎn)中的樹(shù)形多為小冠疏層形、自然圓頭形、多主枝叢狀型。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同樹(shù)形對(duì)產(chǎn)量具有明顯的影響，我們開(kāi)展了豐產(chǎn)樹(shù)形的試驗(yàn)研究。

小冠疏層形：具有明顯中心干的植株，按喬狀樹(shù)體整形成小冠疏層形。栽植當(dāng)年定干，干高為50cm。當(dāng)年6月中旬進(jìn)行夏季整形，定干剪口下按不同方位選留3～4個(gè)萌芽枝培養(yǎng)主枝，其余全部去除，作為第一層主枝。栽植第2年至第5年，培養(yǎng)2～3層主枝，第3層主枝成型后，去掉頂端中心枝，中間呈開(kāi)心形，總主枝控制在7～9個(gè)，總樹(shù)高控制在3.0m左右。

自然圓頭形：中心干不明顯的植株，按自然圓頭形整形。栽植當(dāng)年定干，干高為50cm～60cm。在定干保留的萌芽枝上30cm～40cm處打頂摘心，培養(yǎng)固定主枝，第2年在主枝頂部10～20cm處選留2～3個(gè)萌芽枝培養(yǎng)側(cè)枝，其余萌芽枝全部去除。3～5年培養(yǎng)成型，總樹(shù)高控制在2.5m左右。

多主枝叢狀型：無(wú)中心干，從基部萌生主枝，每個(gè)主枝上配側(cè)枝。主枝數(shù)控制在3～5個(gè)，樹(shù)高控制在2.0左右。

文冠果修剪：采取冬剪夏剪相結(jié)合。修剪任務(wù)是培養(yǎng)枝組，調(diào)整樹(shù)形，擴(kuò)大主枝開(kāi)張角度、促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果。文冠果屬頂芽開(kāi)花，不能見(jiàn)頭就剪，無(wú)論大樹(shù)、小樹(shù)，該留的花芽一定要留足。

2.2 產(chǎn)生效果

三種樹(shù)形對(duì)產(chǎn)量具有明顯的影響。3種樹(shù)形比較其中多主枝叢生形產(chǎn)量最高，單株種子產(chǎn)量達(dá)到1.45kg，小冠疏層形次之，單株產(chǎn)量達(dá)到0.92kg，自然圓頭形產(chǎn)量最低，單株產(chǎn)量達(dá)到0.68kg。從以上數(shù)據(jù)看出多主枝叢生形為豐產(chǎn)型樹(shù)形，建議生產(chǎn)中培養(yǎng)多主枝叢生形的樹(shù)形來(lái)提高產(chǎn)量。

3 低產(chǎn)大樹(shù)更新技術(shù)

3.1 更新處理

對(duì)文冠果園中的低產(chǎn)大樹(shù)進(jìn)行更新試驗(yàn)。更新試驗(yàn)選擇在建平富山文冠果園內(nèi)，設(shè)更新和對(duì)照兩個(gè)處理，每個(gè)處理5株，4次重復(fù)。

更新處理：采取多主枝更新的方式進(jìn)行，3月下旬更新試驗(yàn)樹(shù)，選留開(kāi)張角度大，不同方向的3-4個(gè)主枝，保留主枝長(zhǎng)度20-30cm短截，剪口涂漆，進(jìn)行正常的施肥、灌水管理。選留主枝，正常修剪，培養(yǎng)新樹(shù)冠。

3.2更新效果

更新促進(jìn)樹(shù)體快速萌發(fā)新枝，健壯生長(zhǎng)，重新形成樹(shù)冠，促進(jìn)結(jié)果和豐產(chǎn)。更新后，當(dāng)年每個(gè)更新枝上萌發(fā)5～7個(gè)萌枝，長(zhǎng)生長(zhǎng)量達(dá)到80cm，徑生長(zhǎng)量達(dá)到1.0cm。第2年具有一定產(chǎn)量，4-5年大量結(jié)果。更新試驗(yàn)生長(zhǎng)與產(chǎn)量情況見(jiàn)表2。

從表中數(shù)據(jù)看出，更新能顯著提高低產(chǎn)大樹(shù)的結(jié)果數(shù)，是低產(chǎn)大樹(shù)促豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。

4 改接換優(yōu)技術(shù)

4.1 設(shè)計(jì)方法

對(duì)文冠果園中不結(jié)果或結(jié)果極少的10年生以上的大樹(shù)，進(jìn)行高接換優(yōu)試驗(yàn)。試驗(yàn)設(shè)主干高接換優(yōu)和主枝高接換優(yōu)兩個(gè)處理，每處理4株，4次重復(fù)。試驗(yàn)地設(shè)在建平富山文冠果基地。

改接處理：4月下旬至5月上旬進(jìn)行改接。主干改接，干高控制在40～50cm內(nèi);主枝改接，采取多主枝高接，主枝留莊長(zhǎng)度控制在20cm 內(nèi)。選擇良種優(yōu)質(zhì)接穗，采取插皮接方法進(jìn)行。嫁接后及時(shí)除萌、定植，進(jìn)行正常肥水管理。

4.2 改接效果

改接當(dāng)年新生枝生長(zhǎng)良好，部分枝條當(dāng)年見(jiàn)果，3-4年生后大量結(jié)果。干接，平均高生長(zhǎng)量達(dá)到75cm ，徑生長(zhǎng)量達(dá)到0.68cm。主枝高接，當(dāng)年形成樹(shù)冠，平均高生長(zhǎng)量達(dá)到60cm ，徑生長(zhǎng)量達(dá)到0.65cm。改接換優(yōu)具有明顯增產(chǎn)效果，干接4-5年生單株產(chǎn)仁量達(dá)到0.55kg，主枝高接4-5年生單株產(chǎn)仁量達(dá)到0.85kg。多主枝高接形成樹(shù)冠快，產(chǎn)量明顯高于干接。

5 水肥調(diào)控技術(shù)

5.1 肥水處理

每年灌水3次，早春土壤解凍后及時(shí)灌水，幼果期灌水，上凍前灌封凍水。

灌水方法：設(shè)置滴灌的采取滴灌法灌水。無(wú)低灌的采取樹(shù)行內(nèi)灌水法，以栽植行為中心，兩側(cè)各50cm寬，修攔水埂，在行內(nèi)灌水，防止漫灌。

春秋兩次施肥。春施肥每年一次，開(kāi)花前施入，以N肥為主，P、K肥為輔。5年生以下幼樹(shù)每株0.4kg，成齡大樹(shù)每株0.75kg。秋施基肥，每?jī)赡赀M(jìn)行一次，10月份進(jìn)行，每株施用20～25kg充分腐熟的糞肥。

施肥方法：采用半圓形溝施法，在樹(shù)冠投影下，據(jù)樹(shù)干30～50cm處，挖半圓形溝，深、寬各20cm，肥施入溝內(nèi)，先用土拌勻，再填土將溝埋平，在樹(shù)冠兩側(cè)隔年交替挖施肥溝。

5.2 試驗(yàn)結(jié)果

施肥、灌水能充分保證樹(shù)木生長(zhǎng)結(jié)果對(duì)養(yǎng)分和水分的需要，顯著提高文冠的產(chǎn)量。施肥+灌水產(chǎn)量較對(duì)照提高96%。施肥灌水對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)和產(chǎn)量影響見(jiàn)表3。

6 研究結(jié)論

（1）平茬技術(shù)顯著促進(jìn)2-3年生弱樹(shù)生長(zhǎng)，平茬后當(dāng)年萌發(fā)的新植株地徑平均達(dá)到0.87cm，最高達(dá)到1.2cm ，高生長(zhǎng)量平均達(dá)到97.5cm， 最高到達(dá)1.35m。

（2）整形修剪技術(shù)是提高文冠果產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施，多主枝叢狀形單株種子產(chǎn)量達(dá)到1.45kg，小冠層形單株種子產(chǎn)量達(dá)到0.92kg，為豐產(chǎn)樹(shù)形。建議生產(chǎn)中積極推廣應(yīng)用。

（3）低產(chǎn)大樹(shù)更新技術(shù)是促豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。更新促進(jìn)樹(shù)體快速萌發(fā)新枝，重新形成樹(shù)冠，促進(jìn)結(jié)果和豐產(chǎn)。更新后第2年具有一定產(chǎn)量，4-5年大量結(jié)果。

（4）改接換優(yōu)具有明顯增產(chǎn)效果，干接4-5年生單株產(chǎn)仁量達(dá)到0.55kg，主枝高接4-5年生單株產(chǎn)仁量達(dá)到0.85kg。多主枝高接形成樹(shù)冠快，進(jìn)入豐產(chǎn)期早，產(chǎn)量明顯高于干接。改接換優(yōu)是文冠果低產(chǎn)園改造的重要措施，建議采取多主枝高接換優(yōu)。

（5）水肥調(diào)控技術(shù)，采用3次灌水，配比施肥，顯著提高文冠果的坐果率和產(chǎn)量。施肥+灌水產(chǎn)量較對(duì)照提高96%。

參考文獻(xiàn)

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[2] 孟憲武，梅秀艷.文冠果主要豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].防護(hù)林科技，2009，（5）：51-53.

[3]楊越，孟憲武，梅秀艷.外源激素與配比施肥對(duì)文冠果坐果率的影響[J].浙江林業(yè)科技，2016，（6）：47-51.

作者簡(jiǎn)介：梅秀艷（1966—），女，遼寧凌源人，教授級(jí)高級(jí)工程師，從事經(jīng)濟(jì)林的研究開(kāi)發(fā)與推廣工作。