馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治淺析

錢彩霞 陳建林 陳吉昆 侯嬌芹

摘要：馬鈴薯是曲靖市主導(dǎo)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物之一。近年來(lái)隨著馬鈴薯種植面積的不斷擴(kuò)大，為種植戶帶來(lái)了較高的種植效益。在馬鈴薯種植中，栽培管理是否到位，病蟲(chóng)害防治是否科學(xué)，極大的影響著馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)，因此做好栽培管理及病蟲(chóng)害防治工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文以曲靖市為例，著重對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害綜合防治方法進(jìn)行了深入的探討分析。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;高產(chǎn)栽培;病蟲(chóng)害防治;分析

引言

曲靖市位于云南省東部，屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候，光照充足，熱量豐富，非常適宜馬鈴薯種植。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)資料顯示，2019年，全市糧食播種面積944.55萬(wàn)畝，其中馬鈴薯播種面積262.76萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)3.2%，馬鈴薯產(chǎn)量（折糧）70.94萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)4.9%，占糧食總產(chǎn)量的22.2%，馬鈴薯單產(chǎn)（鮮薯）1 349.96kg，同比增長(zhǎng)1.5%。馬鈴薯是曲靖市的主要糧食品種之一，保證其產(chǎn)量及品質(zhì)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

1.1 科學(xué)選種

在馬鈴薯種植前，認(rèn)真做好選種工作至關(guān)重要，這是保證馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。在選種的過(guò)程中，要充分結(jié)合曲靖市氣候、溫濕度、光照等多方面的因素來(lái)進(jìn)行合理化的選種，確保所選擇的馬鈴薯品種符合曲靖市種植條件，同時(shí)要確保其具備高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)及較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能。結(jié)合曲靖市實(shí)際情況，常用的馬鈴薯品種主要有“靖薯2號(hào)”“靖薯3號(hào)”“米拉”“小春馬鈴薯”等等。在完成選種工作后，需要進(jìn)行消毒和浸種，在浸種的過(guò)程中，可以采取兩種方法，一種是變溫浸種法，將馬鈴薯種放置于40℃溫水中浸泡1min，然后再放置于60℃溫水中浸泡15min。另一種是藥物浸種法，將馬鈴薯種放置于72.2%普力克浸泡15min，完成浸種工作后將其晾干即可[1]。

1.2 整地

馬鈴薯連作的情況下，會(huì)極大的增加病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，給產(chǎn)量及質(zhì)量造成極大的影響。因此應(yīng)該做好馬鈴薯和大蒜、豆類及禾谷類植物輪作，以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。在種植前，需要做好整地工作，對(duì)土地進(jìn)行深翻，疏松土壤，提升其透氣性，避免土壤板結(jié)，確保根系的正常呼吸，為馬鈴薯生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)，提升成活率。在整地過(guò)程中，要合理控制整地深度，一般情況下，控制在25-30cm左右最佳，過(guò)淺或者過(guò)深均會(huì)給馬鈴薯的生長(zhǎng)造成影響。完成整地工作后，需要拱壟，營(yíng)造適宜馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤條件。

1.3 切塊催芽

一般情況下，馬鈴薯種植大多以切塊種植為主，以利于莖內(nèi)外氧氣交換，促進(jìn)發(fā)芽和出苗，進(jìn)而達(dá)到更高的產(chǎn)量。但需要注意，在切塊過(guò)程中要做好切刀的消毒工作，避免刀傳病，出現(xiàn)爛種及缺苗等現(xiàn)象。在切塊時(shí)還要控制好薯塊的重量，每塊薯塊重量在20-25g最佳，同時(shí)要確保每一塊薯塊都有芽眼。將前尖芽與后腚芽分開(kāi)放置、分開(kāi)播種，以便于更好的保證出苗的整齊度。若發(fā)現(xiàn)病薯，要及時(shí)將其清理掉。做好切塊催芽工作，及時(shí)處理病薯、爛薯淘汰掉，促進(jìn)其早熟，保證高產(chǎn)[2]。

1.4 播種

馬鈴薯種植對(duì)于溫度有著較高的要求，因此必須要科學(xué)合理的控制好馬鈴薯播種時(shí)機(jī)。以曲靖市為例，秋季馬鈴薯最佳播種時(shí)間為每年的8月上旬，冬季馬鈴薯最佳播種時(shí)間為每年的12月下旬，不宜過(guò)早或過(guò)晚播種，避免遭遇霜凍影響馬鈴薯生長(zhǎng)。在播種過(guò)程中，要合理控制好播種密度，播種密度過(guò)大或者過(guò)小，均會(huì)給產(chǎn)量造成一定的影響。一般情況下，馬鈴薯種植壟距控制在75cm左右、株距控制在20cm左右即可，每畝地保苗在4 000-4 600株最佳。

1.5 播種施肥

馬鈴薯在生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于肥料的需求量是非常大的，只有確保肥料供應(yīng)充足，才能夠保證更高的產(chǎn)量及品質(zhì)，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。馬鈴薯生育周期較短，因此在施加基肥過(guò)程中要做好一次性施加充足的肥料。需要結(jié)合土壤肥力合理控制好施肥量，一般情況下，每畝施加2 000-3 000kg有機(jī)肥+20kg硫酸鉀+50kg過(guò)磷酸鈣即可。如果土壤中含水解氮量較少，應(yīng)再施加10kg尿素。在完成播種工作后，需要覆蓋地膜，確保溫度適宜馬鈴薯的生長(zhǎng)，提高其出苗率。在施加充足的底肥之后，即可覆蓋地膜，應(yīng)確保地膜能夠完全覆蓋墑面，保證馬鈴薯的快速生長(zhǎng)，達(dá)到高產(chǎn)，提早上市。

1.6 田間管理

1.6.1 破膜、除草與培土

針對(duì)一些覆蓋地膜的地塊，應(yīng)定期觀察薯塊的出苗情況，當(dāng)出苗至10cm的時(shí)候，即可破膜，避免出現(xiàn)燒苗等現(xiàn)象。還要及時(shí)做好除草及培土工作，在培土過(guò)程中要避免損傷小苗。

1.6.2 追肥

當(dāng)馬鈴薯出苗率達(dá)到80%時(shí)，即可進(jìn)行首次追肥。首次追肥只需施加適量的氮肥即可，以達(dá)到壯苗的作用。馬鈴薯進(jìn)入現(xiàn)蕾期后，即可進(jìn)行二次追肥，每畝地施加尿素15kg，促進(jìn)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)馬鈴薯進(jìn)入結(jié)薯期與膨大盛期后，需要及時(shí)的噴施葉面肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，達(dá)到更高的產(chǎn)量。馬鈴薯開(kāi)花后，即可停止施肥[3]。

1.6.3 灌水

馬鈴薯生長(zhǎng)中對(duì)于水分的需求量也是非常大的，因此定期做好灌水工作至關(guān)重要。尤其是種植秋馬鈴薯，如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有降雨導(dǎo)致土壤干燥，應(yīng)及時(shí)澆水，滿足其生長(zhǎng)需求。冬季馬鈴薯需要分期灌水，包括苗期、成株期、現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期等等，均需要澆灌適量的水，要合理控制好灌水量，禁止水漫過(guò)墑面。如果灌水過(guò)多或者雨水天氣過(guò)多，應(yīng)及時(shí)開(kāi)溝排水，避免影響馬鈴薯根系的呼吸。

1.7 適時(shí)收獲

適時(shí)收獲是保證馬鈴薯高產(chǎn)增收的關(guān)鍵。當(dāng)發(fā)現(xiàn)馬鈴薯有近80%以上的莖葉呈黃色，中部葉片枯黃，薯皮老化，薯塊從臍部脫落的情況即可進(jìn)行收獲。應(yīng)選擇在晴朗天氣進(jìn)行收獲，殺秧2-3d后應(yīng)完成收獲。完成收獲后，需要預(yù)熱處理2d，將病薯、爛薯及時(shí)清理掉，然后將其儲(chǔ)存在1-4℃，90%濕度的環(huán)境中，定期做好檢查工作，避免遭受凍害或者熱害，避免造成損失。

2 馬鈴薯病蟲(chóng)害綜合防治方法探討

馬鈴薯種植中，病蟲(chóng)害的發(fā)生概率較高，因此要積極做好綜合防治工作。在馬鈴薯病蟲(chóng)害防治中，應(yīng)將預(yù)防工作放在首要位置，其次再落實(shí)治理工作。還要重視對(duì)農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、物理防治技術(shù)、生物防治技術(shù)以及化學(xué)防治技術(shù)的綜合應(yīng)用，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率，保證馬鈴薯產(chǎn)量及質(zhì)量，為農(nóng)戶帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

2.1.1 選用抗病品種

為降低馬鈴薯病蟲(chóng)害發(fā)生概率，應(yīng)從選種工作入手，選擇具備較強(qiáng)抗病蟲(chóng)害能力的品種。在選種時(shí)要充分結(jié)合曲靖市環(huán)境、氣候、土壤等多方面的因素選擇具備較強(qiáng)適應(yīng)性及抗病蟲(chóng)害能力的品種，包括：“麗薯6號(hào)”“靖薯2號(hào)”“靖薯3號(hào)”等等，以保證馬鈴薯的健康生長(zhǎng)，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。在播種前，需要精挑細(xì)選，將帶毒、帶病、損壞的薯塊清理掉，確保所選用的薯塊表面光滑、無(wú)損傷、無(wú)病斑，為馬鈴薯的生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)[4]。

2.1.2 加強(qiáng)田間管理

做好田間管理工作也至關(guān)重要，在播種馬鈴薯之前，深翻土壤，不僅能夠提升土壤的通透性，同時(shí)也能夠?qū)⒌叵潞οx(chóng)殺滅掉，減少土壤害蟲(chóng)基數(shù)。不僅如此，最好進(jìn)行測(cè)土配方施肥，結(jié)合土壤實(shí)際情況合理控制肥料成分，重視對(duì)有機(jī)肥的應(yīng)用，提升馬鈴薯的抗病能力。要及時(shí)清理田間雜草，避免雜草中寄生大量的蟲(chóng)卵、病菌導(dǎo)致馬鈴薯患病。如發(fā)現(xiàn)馬鈴薯植株患病，應(yīng)及時(shí)將其清理掉，并對(duì)土壤使用石灰消毒，避免病蟲(chóng)害的傳播。

2.2 物理防治技術(shù)

在馬鈴薯病蟲(chóng)害防治工作中，物理防治技術(shù)起到了十分重要的作用。（1）可以利用蚜蟲(chóng)的趨黃性特征，使用黃板誘殺蚜蟲(chóng)，或者可以懸掛銀灰膜驅(qū)蚜;（2）在夜間可以利用害蟲(chóng)趨光性特征，使用頻振式殺蟲(chóng)燈來(lái)誘殺多種害蟲(chóng)，包括金針蟲(chóng)、地老虎等等;（3）螻蛄對(duì)于馬糞有趨性，可以在薯田中堆放一些新鮮的馬糞來(lái)誘殺害蟲(chóng)。采用物理防治技術(shù)，能夠極大的減少薯田的害蟲(chóng)基數(shù)，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

2.3 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)在馬鈴薯病蟲(chóng)害防治中也發(fā)揮著關(guān)鍵作用。（1）可以引入害蟲(chóng)的天敵，捕食害蟲(chóng)。在引入害蟲(chóng)天敵后，要盡可能的避免使用化學(xué)藥劑，避免危害到益蟲(chóng)。例如通過(guò)飼養(yǎng)或者引入七星瓢蟲(chóng)、食蚜蠅等，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)蚜蟲(chóng)的有效防治;（2）可以使用生物制劑防治病蟲(chóng)害，例如：苦參素對(duì)于蚜蟲(chóng)能夠起到良好的防治效果，農(nóng)用鏈霉素對(duì)于青枯病的防治效果良好。

2.4 化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治技術(shù)主要以使用化學(xué)藥物防治馬鈴薯病蟲(chóng)害為主。在防治工作中，要確保所應(yīng)用的農(nóng)藥具備低毒、高效、低殘留的特征，避免影響自然生態(tài)環(huán)境，避免危害益蟲(chóng)，也要避免出現(xiàn)藥物殘留的現(xiàn)象。同時(shí)要定期輪換使用藥物，避免產(chǎn)生抗藥性。

2.4.1 晚疫病

曲靖市馬鈴薯種植中，晚疫病發(fā)病率較高，嚴(yán)重影響馬鈴薯生長(zhǎng)，尤其是在高溫潮濕的環(huán)境下，晚疫病發(fā)病率更高?；疾〉鸟R鈴薯，可以發(fā)現(xiàn)其病害部位呈水漬狀褪綠斑，邊緣有白色霉輪葉片下垂，隨著病情的不斷發(fā)展，馬鈴薯植株變黑并死亡影響馬鈴薯的產(chǎn)量及質(zhì)量，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致絕產(chǎn)。在馬鈴薯晚疫病防治中，首先要及時(shí)清理患病植株，然后使用藥劑防治，如應(yīng)用杜邦公司研發(fā)的全新一代卵菌綱殺菌劑增威贏綠，按照每畝地15-20ml的劑量噴霧治療，效果良好，或者使用68.75%銀發(fā)利懸浮劑+70%安泰生可濕性粉劑防治，兩者配合使用效果最佳，是馬鈴薯晚疫病的首選藥劑[5]。

2.4.2 病毒病

馬鈴薯病毒病的主要傳播源是蚜蟲(chóng)，一旦患病，會(huì)嚴(yán)重影響馬鈴薯產(chǎn)量。在對(duì)馬鈴薯病毒病防治過(guò)程中，首先需要認(rèn)真做好蚜蟲(chóng)防治工作，可以使用5%抗酚威2 000倍液噴施防治，能夠有效殺滅蚜蟲(chóng)，避免病原的傳播。馬鈴薯感染病毒病的初期，可以使用20%病毒靈可濕性粉劑500倍液噴施防治，連續(xù)噴施3次，防治效果良好。

2.4.3 環(huán)腐病

馬鈴薯環(huán)腐病屬于細(xì)菌性病害，感染環(huán)腐病極易導(dǎo)致大面積的傳播，致使馬鈴薯嚴(yán)重減產(chǎn)，即使收獲后放入地窖，也極易出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，給種植戶造成巨大的損失。對(duì)于馬鈴薯環(huán)腐病的防治，首先要做好預(yù)防工作，種薯帶菌是誘發(fā)環(huán)腐病的重要因素，切塊種植極易導(dǎo)致環(huán)腐病的大面積發(fā)生。因此在切塊過(guò)程中，必須要做好刀具的消毒工作，接觸病薯后要進(jìn)行徹底的消毒方可繼續(xù)切塊，避免傳染。在發(fā)生環(huán)腐病時(shí)，可以使用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液噴施防治，能夠取得不錯(cuò)的效果[6]。

2.4.4 地下害蟲(chóng)

馬鈴薯地下蟲(chóng)害較多，常見(jiàn)的有金針蟲(chóng)、地老虎等等。在馬鈴薯地下害蟲(chóng)防治中，首先要做好整地工作，使用50%辛硫磷乳液800倍液50ml兌水噴施地表，殺滅害蟲(chóng)，或者可以嘗試使用毒死蟬

3 000g+15kg細(xì)土攪拌后撒施在地表上，然后深翻土壤進(jìn)入地下，殺滅害蟲(chóng)。

2.4.5 馬鈴薯瓢蟲(chóng)

馬鈴薯瓢蟲(chóng)的防治，應(yīng)從幼蟲(chóng)孵化階段入手，可以使用2.5%澳氤菊酯3 000倍液噴施防治，或者使用40%瓢甲敵2 000倍液噴霧防治，均能起到良好的效果。

3 結(jié)語(yǔ)

馬鈴薯作為曲靖市的重要糧食作物之一，確保其產(chǎn)量及品質(zhì)成為一項(xiàng)關(guān)鍵性工作。在馬鈴薯種植中，要科學(xué)合理應(yīng)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，認(rèn)真做好病蟲(chóng)害防治工作，減少病蟲(chóng)害發(fā)生概幾率，提升馬鈴薯產(chǎn)量及質(zhì)量，帶動(dòng)農(nóng)戶增收，促進(jìn)曲靖市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展及區(qū)域經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

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