有效提升高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的探討

莊劍平

摘 要：在一切為了高考的影響下，教師依舊圍繞知識點、特別是考點進(jìn)行填鴨式教學(xué)，多采用“知識傳授+例題分析+練習(xí)講評+知識梳理+布置作業(yè)”，偏重“知識與技能”的掌握，弱化學(xué)科知識體系的建構(gòu)和核心素養(yǎng)的形成，弱化了實驗教學(xué).高考中化學(xué)實驗占20分左右，比重較大.但實際教學(xué)中，實驗多以視頻觀看、講解替代，實驗是別人的.虛化了實驗課，教學(xué)效果不佳，學(xué)習(xí)效率偏低，解題綜合能力不強.

關(guān)鍵詞：有效性;教學(xué)質(zhì)量;高中化學(xué)

中圖分類號：G632文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1008-0333（2021）03-0089-02

一、授課立足中等生，練習(xí)體現(xiàn)層次

應(yīng)對高考這選拔性考試，課堂上授課，多以中等生為基礎(chǔ).所有學(xué)生課前需預(yù)習(xí)，課后必做題;讀透教材，隨堂練習(xí)、作業(yè)“培優(yōu)壯中提后”.出題分層次，如化學(xué)鍵這兩道題：

1.MgCl2溶于水的過程中，破壞了（ ）.

A.離子鍵 B.共價鍵

C.金屬鍵和共價鍵D.離子鍵和共價鍵

2.下列物質(zhì)：

①MgCl2 ②Na2O2 ③NaOH ④NH4Cl ⑤CO2 ⑥H2O2 ⑦N2中含有共價鍵的離子化合物是（ ）.

A.②③④B.②④⑤⑦

C.①②③④D.①③⑤⑥

就呈現(xiàn)了對不同層次學(xué)生的要求，第一題是基礎(chǔ)題，考查離子鍵的判斷，第二題拔高了，考查共價鍵、離子鍵，共價化合物及離子化合物等知識的整合.

這種題能要幫助中等及以下學(xué)生整合知識點，找到適合自身的學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)習(xí)效率.這樣，學(xué)習(xí)氛圍提高，教學(xué)效果提升.

二、教學(xué)需結(jié)合社會，落實考綱要求

化學(xué)學(xué)科具有兩種特點，它既有理科學(xué)科的邏輯性和系統(tǒng)性，同時還具有文科學(xué)科的背誦和記憶.全國卷化學(xué)高考的試題，考查了學(xué)生基礎(chǔ)知識、化學(xué)理念、思維方式，試題將考題的情景架設(shè)在社會發(fā)展、科技進(jìn)步（素材來源于學(xué)術(shù)專著、科技期刊）、生產(chǎn)生活中，考查學(xué)生從多角度觀察、思考、發(fā)現(xiàn)、分析、解釋、解決化學(xué)問題的能力，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會，理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用.如：2019高考理綜Ⅰ卷，第7題以陶瓷為背景，考察陶瓷的制備和硅酸鹽的性質(zhì)，發(fā)揚傳承我國的科學(xué)文化知識，挖掘民族傳統(tǒng)文化中的求精工匠精神和技術(shù)創(chuàng)新思想.第13 題中以《Science》中報道的一種新的化合物為背景，考查了新型反應(yīng)中間體的元素及其化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì).

教師在進(jìn)行化學(xué)知識的講授時應(yīng)該注重將原有化學(xué)知識點提升，有機(jī)化合物是學(xué)生第一次真正去認(rèn)識研究.乙醇與乙酸是生活的標(biāo)配，但它們的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)式、相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)學(xué)生并不真正掌握.生活中化學(xué)這一部分，可以讓學(xué)生尋找到相關(guān)的生活中化學(xué)的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情和興趣.授課前，先讓學(xué)生觀察食品外包裝上的配料表，看看食品中都含有哪些化合物，去網(wǎng)上搜尋相關(guān)化合物的資料.這樣，學(xué)生便能自主地對化學(xué)知識進(jìn)行預(yù)習(xí)和探究.

三、實驗操作的“四親”，助于理論理解

化學(xué)學(xué)科特點：動手實驗.授課時不能僅注重對基礎(chǔ)知識的講解而忽視了對化學(xué)實驗的安排.實驗不僅有助于驗證得出的結(jié)論，更有助于驗證推測，化學(xué)所有的都來自實驗.能幫助學(xué)生更好地理解基礎(chǔ)知識，還能幫助培養(yǎng)能力，在色、味、聲等等的變化學(xué)中找到樂趣，提升教學(xué)效率.

在講授化學(xué)反應(yīng)速率的相關(guān)知識時，組織學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗，總結(jié)實驗中進(jìn)行實驗現(xiàn)象，學(xué)生才能夠直觀理解影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素都有哪些.做對照性實驗，第一組，在2支相同的試管中加入相同體積、濃度的雙氧水，一支試管正常放置，另外一支試管進(jìn)行水浴加熱，學(xué)生可以明顯觀察到熱水中試管的液體率先分解，迅速放出氣泡，對比后，學(xué)生便可以很直觀地了解到，溫度可以影響化學(xué)反應(yīng)的速率;第二組，再取2支相同的試管，加入相同體積和濃度的雙氧水，在其中一支試管中加入少量的二氧化錳的粉末，另外一支不變，明顯地觀察到加入二氧化錳的這支試管，迅速發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，學(xué)生觀察、復(fù)習(xí)得出，該催化劑能加速雙氧水的分解.

隨著新時代教學(xué)發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)的儀器、規(guī)范的操作的實驗教學(xué)已不合時宜，化學(xué)微型實驗就是與時俱進(jìn)的產(chǎn)物，微型實驗以盡可能少的化學(xué)試劑、來源于生活的器具來獲取所需化學(xué)信息的實驗方法與技術(shù)，體現(xiàn)教師、學(xué)生主動探索的具有啟發(fā)性的實驗，實驗方案以自擬為主.

銅與稀硝酸反應(yīng)生成有NO，一氧化氮是無色無味難溶于水的有毒氣體，NO一接觸空氣，就迅速與O2反應(yīng)生成紅棕色NO2，造成實驗產(chǎn)物無法判斷是NO還是NO2;且NO有毒，泄漏會污染空氣.對該實驗進(jìn)行如下改進(jìn)：1.選擇儀器：銅片，60mL注射器，凡士林，裝滿水的立置針帽，密閉盛有空氣的小瓶;2.實驗操作：把銅片放進(jìn)注射器內(nèi)，向注射器內(nèi)吸滿水，再排凈，反復(fù)多次，排盡注射器中空氣;吸取稀硝酸，迅速把針頭插入針帽，針帽封一圈凡士林，以隔絕空氣，記錄稀硝酸的體積;觀察注射器內(nèi)的現(xiàn)象，經(jīng)過一段時間反應(yīng)，記錄此時生成氣體（倒立）、稀硝酸（正放）的體積.把注射器中無色氣體注入密閉盛有空氣的小瓶內(nèi)，觀察小瓶內(nèi)氣體顏色的變化，這樣既可定性、也可定量對實驗進(jìn)行分析.通過該實驗可看出，微型化學(xué)實驗相比常規(guī)實驗，簡單安全、直觀環(huán)保、易于操作，節(jié)省時間，提高教學(xué)的效率.微型實驗也有它的不足之處.例如，忽視基本操作的規(guī)范性，定量測定的不夠精確，較少考慮規(guī)范實驗中干擾因素排除方法等等，微型實驗與常規(guī)實驗優(yōu)勢互補，發(fā)揮更好的教、學(xué)效果.

實驗演示、操作過程，學(xué)生能親手、親見、親嗅、親聽，對于實驗考題處理上有思路、方法，體現(xiàn)做好的得滿分，做過的得分，沒做過的難得分.但是相比視頻講實驗，就是耗時太多.

四、整合新教學(xué)手段，助力學(xué)生學(xué)習(xí)

優(yōu)酷、愛奇藝等上的化學(xué)教學(xué)視頻及實驗視頻就是微課.微課教學(xué)時長較短，幾分鐘到十幾分鐘，教學(xué)內(nèi)容精煉、主題突出，一個課程就一個主題，利于重點、難點、疑點的突破，符合中小學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，利于學(xué)生及時補缺補漏.來源于平民，內(nèi)容廣泛，切題方式多樣;有教學(xué)設(shè)計，反思，反饋意見，專家點評等等，同樣利于教師間的交流、反思.

翻轉(zhuǎn)課堂，基于互聯(lián)網(wǎng)，顛覆了因文化、文字而衍生的傳統(tǒng)知識傳遞模式.“雙基”傳授主陣地不再是課堂，學(xué)生借助網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行師生交流，看視頻，聽講座、看微課、聽播客等完成學(xué)習(xí)任務(wù);借助網(wǎng)絡(luò)，完成知識點的交流、討論;借助網(wǎng)絡(luò)，觀看導(dǎo)師提供的材料，完成提出的問題;借助網(wǎng)絡(luò)，聽導(dǎo)師指導(dǎo)性解答;借助網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生完成導(dǎo)師布置作業(yè)，導(dǎo)師完成網(wǎng)閱，個別交流.現(xiàn)在的網(wǎng)課就是基于這種理論，學(xué)生接受知識來源不再是單一的校園、課堂、教師面授，由此將引發(fā)教師課堂模式、課程功能、管理方式等一系列變革，被冠以高效課堂.

以上兩種新的學(xué)習(xí)手段，都是基于互聯(lián)網(wǎng).網(wǎng)上信息豐富，各種素材直觀.選修三中的3·1金屬鍵、金屬晶體這節(jié)課中“金屬晶體的堆積方式和對應(yīng)的晶胞”涉及金屬原子配位方式多，配位原子數(shù)決定金屬原子堆積狀況，形成原子空間堆積方式多種.堆積方式教材上雖有描述也有圖片，但理解需要極為強大的空間想象能力，授課難.為此，就上網(wǎng)搜尋到金屬各種堆積方式結(jié)構(gòu)模型的Flash動態(tài)圖或短視頻，這也就是“微課”.直觀、清晰、邊講述邊播放，可重復(fù)播放重復(fù)講解，突破該知識難點.還可以讓學(xué)生動手，擺出空間結(jié)構(gòu)模型.買一批多種顏色的塑料球（如乒乓球），熱熔膠，學(xué)生根據(jù)課本介紹的結(jié)構(gòu)模型、視頻擺出不同原子堆積狀態(tài)的立體結(jié)構(gòu)，既培養(yǎng)動手能力，也有助于學(xué)生的記憶及理解能力的提高.

高效課堂，在互聯(lián)網(wǎng)前時代，國內(nèi)探索過類似的教學(xué)模式.如山東的杜郎口中學(xué)所嘗試的“三三六”自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式.這模式中，課前學(xué)生通過導(dǎo)學(xué)案、教材進(jìn)行學(xué)習(xí);課堂上教師講評作業(yè)以鞏固過往知識、新課程釋疑，突破重難點，通過練習(xí)以強化知識點，課后完成習(xí)題冊.整個課堂“講、析、問、辯”，教師的點撥、引導(dǎo)，學(xué)生的全程、積極參與.

新高考、新課改的大背景之下，高二學(xué)生都進(jìn)行了生涯規(guī)劃，在“3+1+2”的2中選定了化學(xué)參加高考，這肯定是他的優(yōu)勢學(xué)科，就確定自己未來的發(fā)展和職業(yè)方向，選擇專業(yè)發(fā)展路徑.此時教學(xué)任務(wù)一方面壘實基礎(chǔ)上提升“兩基”，提高解題能力.另一方面要求教師依托教材進(jìn)行選擇、優(yōu)化、整合，教學(xué)內(nèi)容、題型情境貼近考綱、考點要求，借助其他教學(xué)資源，幫助建構(gòu)知識，培養(yǎng)學(xué)科素養(yǎng)，形成自己的學(xué)習(xí)過程與方法，注重日常生活中的化學(xué)，獨立思考，解決生活中遇到的實際問題，進(jìn)而服務(wù)社會.助力學(xué)生未來的發(fā)展，幫助每個學(xué)生取得長足的進(jìn)步.

參考文獻(xiàn)：

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[2]吳世旗.融合信息技術(shù) 培養(yǎng)核心素養(yǎng)——高中化學(xué)課堂教學(xué)[J].課程教育研究，2019（15）：175-176.

[責(zé)任編輯：季春陽]