中職農(nóng)學專業(yè)《作物栽培學》教學淺談

楊世林

摘 要：作物栽培學是中職農(nóng)學專業(yè)的主要課程之一，本課程應該根據(jù)農(nóng)業(yè)專業(yè)學生特點和人才培養(yǎng)的要求，優(yōu)化培養(yǎng)方案，改革教學體系，改進教學方法，培養(yǎng)學生的開拓創(chuàng)新精神和實踐應用能力，從而促進學生綜合素質的提高和教學質量的改善。

關鍵詞：農(nóng)業(yè)；作物栽培；教學

中圖分類號：G712 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2015）04-031-01

作物栽培學是一門綜合性和實踐性很強的應用科學。作物栽培學是中職農(nóng)學專業(yè)的主要課程之一。提高作物栽培學課程的教學質量對培養(yǎng)高質量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才具有重要意義。與時俱進開展教學改革是提高作物栽培學教學質量的重要措施之一。目前，各中職學校已對作物栽培學課程教學改革開展了大量的探索研究工作。本文在查閱相關文獻的基礎上，總結出作物栽培學課程教學的優(yōu)化應著重從以下幾個方面入手：

一、改革課程教學體系是提高教學質量的前提

農(nóng)學專業(yè)作物栽培學分為兩部分，即作物栽培學總論和作物栽培學各論，根據(jù)新的改革形勢的要求，為了讓學生更全面的掌握農(nóng)業(yè)科技知識，必須精選課堂教學內(nèi)容，增加實踐教學環(huán)節(jié)，改變以往總論與各論分離，各作物強調自身完整性，教學內(nèi)容上存在分離、重復的現(xiàn)象。課堂教學本著少而精的原則?？傉摬糠謧戎赜诨靖拍睢⒒纠碚?、基本規(guī)律及基本方法的講授；各論部分則偏重于不同作物的特征特性及相關的栽培技術。凡是實驗、實踐教學中涉及的內(nèi)容，課堂教學中不再重復。

二、改進教學方法，培養(yǎng)學生一專多能的能力

在作物栽培教學過程中，要全面培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力及創(chuàng)新、開拓能力。要培養(yǎng)學生由“專業(yè)型”人才向“企業(yè)型”人才發(fā)展，“單一型”人才向“復合型”“開拓型”人才方向發(fā)展。因此，課堂教學上要特別注重不斷充實新內(nèi)容，多講新概念、新理論、新觀點、新方法，增加新知識、新技術的介紹，把作物生產(chǎn)上存在的主要問題及本學科的前沿理論和最新科研成果簡明扼要地引入教學內(nèi)容中。尤其是不同作物在生產(chǎn)實際過程中存在的問題要重點介紹，以便開闊學生的思路和視野，激發(fā)學生的學習興趣和學農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)的熱情。由于課堂內(nèi)容的精簡，勢必要求學生自學一些內(nèi)容，為此，我們合理確定一些自學內(nèi)容，指定參考書，要求學生到校圖書館和系資料室查閱有關資料，寫出專題讀書報告，并組織課堂和課外討論。不僅鍛煉了學生自學能力、寫作能力和演講能力，而且起到了檢查學生學習效果的目的。其成績作為學生平時學習成績。

三、加強實踐教學和強化實踐技能培養(yǎng)

作物栽培學是一門實踐性、應用性很強的課程，堅持理論與實踐相結合的原則，是提高教學質量的關鍵。為此，教學過程中必須加強實踐教學環(huán)節(jié)，在按質按量完成實驗室實驗教學外，采取按季節(jié)安排作物教學內(nèi)容，以利于現(xiàn)場、實物觀摩教學和學生利用課余時間到田間實際觀察調查。充分利用實驗教學實習環(huán)節(jié)，自己種植“種子田”“豐產(chǎn)田”和“試驗田”，培養(yǎng)學生實際操作技能，強化學生的實踐和生產(chǎn)意識。同時，在考試內(nèi)容中增加實踐及教學實習內(nèi)容的題量，以引起學生對實踐性教學環(huán)節(jié)的重視。

四、提高教師自身素質是保證教質量學提高的關鍵

教學質量的提高，學生能力的培養(yǎng)，主要取決于教師素質的提高。只有教師的學術水平和教學水平不斷提高，才能保證教學、科研水平的持續(xù)提高。教師通過參加科研課題、科研學術會議、指導生產(chǎn)實踐等了解學科前沿理論、發(fā)展動態(tài)及生產(chǎn)上存在問題，同時加強國際間和學科間的交流與合作，促進了作物栽培學的發(fā)展和教學質量的提高。

五、教學方法的改革，突出季節(jié)性與實踐性

改傳統(tǒng)的階梯式教學方法為多維的重迭式教學方法。傳統(tǒng)的教學方法是學生入校后，按照基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課的階梯模式上課，這種階梯式的內(nèi)容安排，造成了課程之間的脫節(jié)和理論與實踐、內(nèi)容與季節(jié)、技術與生產(chǎn)的脫節(jié)。同時，就《作物栽培學》課程來，學生自進校到離校僅僅有一個年頭的時間學習。對于實踐性、季節(jié)性特強，且有著豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論和技術，缺乏充足的消化吸收時間。因此，將《作物栽培學》課提前到一年級下學期與部分專業(yè)基礎課同步穿插進行，改傳統(tǒng)的階梯式教學方法為多維的重迭式教學方法，保證學生在校期間對《作物栽培學》課及相關的實踐教學有兩年完整的重迭期。

六、從本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐出發(fā)，增加實驗實訓科學地組織教材內(nèi)容

創(chuàng)建一套完整的與高職高專相適應的《作物栽培學》課程內(nèi)容體系是確保“作物生產(chǎn)技術”專業(yè)核心課程順利施教，并依此實現(xiàn)培養(yǎng)技能型與應用型人才的基本保障。傳統(tǒng)的《作物栽培學》教材，一般都分“總論”“各論”，內(nèi)容重迭，必須以季節(jié)為軸線，將土壤耕作、種植制度及農(nóng)作物的生物學特征、生長發(fā)育規(guī)律及栽培技術理論與實踐，重新進行切割分塊，并按照農(nóng)事季節(jié)組織理論與實踐教學。將每種作物的生長發(fā)育理論、生長調控理論、實踐操作技術進行穿插，使之有機結合融為一體。并按照生育理論-調控理論-操作技術-效果觀測與分析的順序逐層講授。在教學時就達到動靜結合、相輔相成的目的。學生在學習時先理論、后實踐、再操作。這種教學方法，使學生看得見、學得會、用得上。

總之，《作物栽培學》的教學是一項重要而又艱巨的任務。只要學校引起重視，老師師資水平提高，調整教學內(nèi)容、緊密結合當代社會發(fā)展的需求，轉變教學方法、進而提高教學效果，加強實踐技能的培訓、注重能力的培養(yǎng)，該學科必定會沿著一個良性循環(huán)的發(fā)展軌道發(fā)展。

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