從一堂實(shí)驗(yàn)課談多媒體促進(jìn)初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

黃少華

摘要：通過(guò)一堂“綠葉在光下制造有機(jī)物” 實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備工作、多媒體演示和教師對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)，談?wù)勗鯓永枚嗝襟w輔助初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從而解決初中生物課時(shí)少而生物探究實(shí)驗(yàn)需要時(shí)間多的難題。

關(guān)鍵詞：生物實(shí)驗(yàn);生物興趣小組;多媒體演示

中圖分類號(hào)：A 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：（2021）-27-243

生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是生物教學(xué)的基礎(chǔ)。學(xué)生要真正學(xué)好生物學(xué)，就必須重視觀察和實(shí)驗(yàn)。生物教師更須搞好生物實(shí)驗(yàn)的組織教學(xué)。然而初中生物很多探究實(shí)驗(yàn)需要較長(zhǎng)的時(shí)間，僅靠一堂課是很難完成的。而生物課時(shí)又少，那么怎樣用最短的時(shí)間去完成教學(xué)任務(wù)且達(dá)到較好的效果呢？利用多媒體輔助初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能很好的解決這一難題。

下面從本人上的一堂“綠葉在光下制造有機(jī)物”實(shí)驗(yàn)課，談?wù)勗鯓永枚嗝襟w輔助初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

“綠葉在光下制造有機(jī)物”是人教版生物七年級(jí)上冊(cè)第三單元第四章的主要內(nèi)容。本節(jié)課主要是通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)“綠葉在光下制造有機(jī)物”，剖析光合作用的產(chǎn)物和條件，為后面學(xué)習(xí)呼吸作用以及綠色植物與生物圈中的碳氧平衡，打下基礎(chǔ)。我對(duì)本節(jié)探究實(shí)驗(yàn)課的做法如下：

課前準(zhǔn)備

學(xué)生作準(zhǔn)備：

① 全體學(xué)生：預(yù)習(xí)本課實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容。

② 生物興趣小組同學(xué)：先將八盆栽大小生長(zhǎng)狀況一致金邊黃楊（因無(wú)天竺葵，用金邊黃楊替代）放進(jìn)紙箱內(nèi)進(jìn)行暗處理一晝夜，用碘液檢測(cè)無(wú)藍(lán)色變化后，再分成兩組放在太陽(yáng)底下，其中一組任然放在紙箱內(nèi)遮光處理。幾小時(shí)后，分別取遮光與未遮光的葉子待用。

其中生物興趣小組同學(xué)的準(zhǔn)備工作是在我指導(dǎo)下完成的。在指導(dǎo)的同時(shí)，我用數(shù)碼相機(jī)拍下主要做法，連同光合作用產(chǎn)物淀粉的判定方法及其原理和主要步驟制作成PPT課件。同時(shí)還指導(dǎo)生物興趣小組同學(xué)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)預(yù)做實(shí)驗(yàn)，這樣上課時(shí)就可以讓他們作為小導(dǎo)師指導(dǎo)其他學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

多媒體演示

上實(shí)驗(yàn)課時(shí)，先推薦一名生物興趣小組同學(xué)通過(guò)多媒體演示，介紹生物興趣小組同學(xué)所做的前期準(zhǔn)備工作。并分發(fā)給每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組部分有陽(yáng)光照射和遮光處理的葉片，同時(shí)讓學(xué)生做好標(biāo)記。然后教師通過(guò)多媒體演示并講解對(duì)光合作用產(chǎn)物淀粉的判定方法、實(shí)驗(yàn)原理及主要步驟，同時(shí)展示設(shè)計(jì)的一系列思考題，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)探究實(shí)驗(yàn)“綠葉在光下制造有機(jī)物”的每個(gè)一實(shí)驗(yàn)步驟中的科學(xué)道理的理解。而后還把設(shè)計(jì)的下列問(wèn)題展示在屏幕上，并開始指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。

① 實(shí)驗(yàn)前，為什么要將金邊黃楊進(jìn)行暗處理一晝夜？為什么要用碘液檢測(cè)？

② 對(duì)一半金邊黃楊遮光處理的目的是什么？

③ 將葉片放到酒精中隔水加熱的目的是什么？

④ 往葉片上滴加碘液的目的是什么？

⑤ 經(jīng)過(guò)碘液處理后，有陽(yáng)光照射和遮光處理的葉片發(fā)生了什么變化？葉子的金邊部分呢？如何解釋這些現(xiàn)象？

指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)

學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，每組配有一名生物興趣小組學(xué)生——小導(dǎo)師，由小導(dǎo)師對(duì)組員進(jìn)行指導(dǎo)。要求學(xué)生把分發(fā)的陽(yáng)光照射和遮光處理的葉片按照教材中實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。主要進(jìn)行酒精脫色，清洗葉片，滴加碘液（由于金邊黃楊葉片表皮細(xì)胞外壁較厚并具有角質(zhì)膜和蠟質(zhì)層，難以染色，需指導(dǎo)學(xué)生用刀片刮過(guò)后，再滴加碘液）及觀察。老師主要是維持紀(jì)律，并來(lái)回查看學(xué)生所做實(shí)驗(yàn)，及時(shí)講解學(xué)生提出的疑問(wèn)。

總結(jié)與反思

本節(jié)課通過(guò)課前指導(dǎo)生物興趣小組學(xué)生將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)做實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)獲取的材料帶到課堂上，教師再利用多媒體將實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（主要是：光合作用產(chǎn)物淀粉的判定方法、實(shí)驗(yàn)原理及主要步驟）進(jìn)行展示。解決了初中生物實(shí)驗(yàn)所需實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長(zhǎng)與實(shí)際課時(shí)不足的矛盾。更有利于引導(dǎo)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)和觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)而分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出綠葉在光下制造有機(jī)物的道理，從而在短時(shí)間內(nèi)突破實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)，取得良好的教學(xué)效果。

本節(jié)對(duì)課前準(zhǔn)備工作要求較高，課前一定要充分準(zhǔn)備，這是本實(shí)驗(yàn)順利完成的主要保障，所以要求教師充分準(zhǔn)備，精心安排，同時(shí)因?yàn)榇藢?shí)驗(yàn)主要以學(xué)生探究為主，所以教師的組織也很重要。

多媒體在教學(xué)中的作用是不容置疑的，但它是為教學(xué)服務(wù)的，是輔助教學(xué)的手段。在現(xiàn)代教學(xué)中，多媒體教學(xué)仍是從屬地位，所以不能用多媒體完全代替生物實(shí)驗(yàn)操作，它只能作為生物實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充和延伸。實(shí)驗(yàn)?zāi)芰χ挥性谟H自動(dòng)手操作中才能得到充分鍛煉和體現(xiàn)。我們要重視現(xiàn)代教育技術(shù)手段的應(yīng)用，更要重視實(shí)驗(yàn)操作，可以用實(shí)驗(yàn)展示的現(xiàn)象或?qū)W生能進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)本身一般是不適宜選用多媒體來(lái)替代的。即使要使用，也應(yīng)該結(jié)合實(shí)驗(yàn)本身，如一些在課堂上無(wú)法完成的演示實(shí)驗(yàn)或現(xiàn)象，以及在現(xiàn)有的條件下無(wú)法完成的一些經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，則可以通過(guò)電腦模擬來(lái)實(shí)現(xiàn)，幫助解決問(wèn)題。如：光合作用、呼吸作用的過(guò)程，食物消化與吸收，血液循環(huán)等，通過(guò)多媒體的展示，能收到良好的效果。

總之，生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物教學(xué)的重要組成部分，多媒體引入生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有助于學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)器材，掌握規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作，突破實(shí)驗(yàn)條件限制，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。多媒體技術(shù)用得好可以較好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)難點(diǎn)的突破及課堂教學(xué)效率的提高，用得不好可能適得其反。我們一定要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)，精心準(zhǔn)備，優(yōu)化設(shè)計(jì)，正確使用先進(jìn)的現(xiàn)代教育技術(shù)手段，輔助課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

參考文獻(xiàn)

[1]陳玉坤，于芳，論多媒體技術(shù)在初中生物教學(xué)中的有效應(yīng)用[J]《中國(guó)信息技術(shù)教育》2015年第C00期

[2]胡明，李少毅《生物課程標(biāo)準(zhǔn)教師讀本》[M]武漢：華中師范大學(xué)出版社，20036