在十全街，沒有人能餓著離開

對于十全街，用“熟悉”兩個字根本不能表達出我對它的情感。這條曾叫“十泉街”、水陸并行格局的典型水鄉(xiāng)街道，可以說承載著我至今為止的成長。我出生在十梓街，后搬到書院巷、金獅巷。從小就和最愛的家人在這條街上往來，這不僅僅是我居住的地方，我的小學(xué)、中學(xué)、甚至工作的報社（舊址），也都在這條街1公里的半徑之內(nèi)。十全街幾乎記錄了我三十多年來大部分的青春和故事了。至今我最喜歡做的一件事便是騎著單車，從兩排大樹下穿過，搜尋角角落落的美食，感受這種最市井的老城區(qū)生活氣息。

在近兩年，說起蘇州的美食聚集地，十全街又再次擁有了這個美稱。曾經(jīng)的玉器一條街，蕭條了好一陣子后，隨著各種美食店鋪搬遷和扎根過來之后，這條不到3公里的街道，再一次熠熠生輝，好吃的小店一家一家又一家，還能從早吃到晚不重樣。

這些老店，喂胖了一半的蘇州人

清晨，太陽剛剛升起，“南園包子”的香氣便早早飄出，阿爹阿婆們從菜場買完菜來一袋剛出鍋的包子，心滿意足地回家;近水樓、矮腳樓、明月樓還有老王蛋餅，是上班族的最愛，一塊應(yīng)季糕團、一客生煎或是一張料足的大蛋餅，開啟每個人元氣滿滿的一天。

午飯時“同得興”“裕興記”“萬泰興”等老字號面館開始了角逐;許多蘇州人的韓料啟蒙“白馬江韓國料理”正迎接著手拿課本殺過來的下課學(xué)生，烤五花肉、石鍋拌飯、芝士炒年糕……性價比極高，味道也好，所以一開20年，粉絲也沒減。

下午到晚上這段時間，吃些小吃就甚是般配。陪伴蘇州人27年的“祥鑫飲食店”，號稱有全蘇州最好吃的雞爪子，還有赤豆小圓子、咖喱雞肉卷，不知道為什么，別家都做不出來這些味道;從大公園對面過來的“黎里高記辣腳”十年前單純靠外送做出了名氣，現(xiàn)在生意蒸蒸日上，招牌的辣雞腳酸中帶甜，甜中帶辣，十分入味;還有繞不開的老店“小栗王”，那糖炒栗子，自帶治愈的暖色和甜香，壓壓胃里的無底洞。

若要來杯咖啡，那腦海中蹦出來的一定是蘇州格調(diào)咖啡的鼻祖“啡社”，在2007年蘇州只有茶館和新島名典等商務(wù)咖啡館時，這家店在十全街悄然綻放，一炮而紅，從此開啟蘇城私人咖啡館的風(fēng)起云涌之勢態(tài)。

晚飯前，拐一下有著一百多年歷史的萬康醬菜店，走進那條時光隧道，站在年代感十足的玻璃柜臺前，零拷黃酒，再來一打甪直的蘿卜干、吳江的蜜汁乳瓜、震澤的玫瑰大頭菜……在配粥菜上，這里從不馬虎。

到了晚飯時刻，老蘇州們偏愛的“五卅酒家”門口人潮涌動。20多年間，一眾名人大腕兒聞聲而來，簡單樸素的小店，卻有著不輸老字號的味道，一桌時令菜攬盡蘇州四季;始建于1992年的老蘇州茶酒樓，也是老蘇州們的心頭好，由《美食家》作者陸文夫創(chuàng)辦，以地道的本幫菜收獲了一眾蘇州老吃客的心，松鼠桂魚、響油鱔糊、招牌蘇式熏魚等招牌菜一直是非常受歡迎的菜目。

說起燒烤，那就要說很多蘇州人那些年吃過的第一頓燒烤——“世紀烤王”，這家自助燒烤的先鋒者，在燒烤店遍地開花的今天，依舊讓人欲罷不能;承載青春的煲仔飯——“德仔”，那份吃了20年都不會膩的叉燒煲仔飯，甜度咸度的火候把控剛剛好，肉汁飽滿，鮮香入味，米飯晶瑩透亮，鍋巴金黃酥脆，最難忘的是揭開蓋子將調(diào)味醬澆在飯上的嗞嗞響聲……

美食新貴，讓這條老街變得年輕

這兩年，小編切身的感覺就是十全街變“年輕”了，隨著美食新貴的前仆后繼，越來越多的年輕人來到這條街，也越來越多的年輕人在這條街上干起了美食的創(chuàng)業(yè)。

永遠有人排隊的“饞佬沛”，用心做的面拖大排、芝士蘿卜絲餅牽走了?？偷幕?藏在滾繡坊的Gary Bee '69 深夜食堂，一碗招牌的“貓飯”，帶著獨一無二的溫度;在陰陽割昏曉的六點，“十月吉”的飯香與輕快的日語歌聲飄了出來，幸福炒面和咖喱飯是藏在巷弄里的甜蜜;每天中午從11點開始爆滿的“原點食堂”，做的都是家常面或飯，簡單卻滋味十足，酸湯牛蛙面、京都排骨、鹵肉飯，搭配都很和諧;“學(xué)圃堂”，老夫妻經(jīng)營的小店， 50多歲的張叔愛用理科生的思維做菜，家常的味道充斥這一片溫暖空間;“小象鼻頭餐廳”，溫馨的日式家庭餐廳，一踏進去就會放松下來，招牌鵝肝鹵肉飯，鵝肝煎得入口即化，把飯拌勻之后，湯汁融入每一粒米，微辣香甜;市丸居酒屋的表現(xiàn)能力也頗為不俗，料理從海鮮、牛肉、壽司、烤串、壽喜鍋應(yīng)有盡有，豬肉荔枝卷的搭配很奇妙，挺咸香的豬肉和甜絲絲的荔枝在口腔內(nèi)混合，新穎可口。

愛來十全街的，還有不少混跡于圈內(nèi)的咖啡愛好者?！奥槿缚Х取睖厍榭蓯?，白墻灰瓦，招牌Dirty，冰的牛奶在濃縮咖啡中下沉滲透，像不小心打翻了一桶咖色顏料;“Single Patch”將街巷咖啡文化以某種方式介入蘇州日常生活，猶如一枚嵌入城市的補丁，布施著自己的咖啡哲學(xué);藏在東吳飯店里的獨棟咖啡館“綠狗”隱秘小眾，由30年代民國舊房改造，招牌飲品“綠狗”，像是改良版的咸檸七，入口果更清新香濃;“拾壹Cake&Coffee”在陽光正好的下午，很難拒絕不走進去坐上片刻，店內(nèi)的手沖咖啡有紅茶氣息的瑰夏讓午后變得活躍了起來;都開了分店的“紅樓果汁鋪”，風(fēng)格復(fù)古有趣，果汁也是好喝到有一種神秘感……

總之，飯后散步千萬別走十全街，要強忍住巨大誘惑才能走完，因為就算你拐進小巷子都能遇見各種寶藏美食小店，不要怪我沒有提醒你！