飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理對(duì)高血壓患者血壓控制的作用研究

王秋 王冬燕

摘要：目的：探究在高血壓患者中應(yīng)用飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理對(duì)于控制血壓的效果。方法：以2020年1月至2021年1月間我院收治的80例高血壓患者為研究樣本，通過(guò)隨機(jī)分組的方式將其分為探討組40例、參照組40例，對(duì)參照組患者采用常規(guī)護(hù)理，而探討組患者則在常規(guī)護(hù)理的基礎(chǔ)上接受飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理，比較兩組患者的血壓控制情況。結(jié)果：經(jīng)過(guò)護(hù)理后，探討組患者的收縮壓與舒張壓均顯著低于參照組患者，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論：對(duì)高血壓患者采取飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理，能夠更好的控制患者的血壓，從而有利于提升其生活質(zhì)量，值得在臨床應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理;高血壓;血壓控制

高血壓在臨床上是一種十分常見(jiàn)的疾病，該病目前尚無(wú)法被徹底治愈，但有效控制血壓可降低該病對(duì)患者正常生活的影響[1]。臨床治療高血壓患者的主要方法為藥物治療聯(lián)合改善生活方式，其中改善生活方式能夠更好的控制血壓，也是預(yù)防高血壓的重要手段之一[2]。為盡量提高臨床對(duì)高血壓患者的血壓控制效果，我院就飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理在臨床的應(yīng)用效果，現(xiàn)對(duì)其實(shí)踐效果作如下報(bào)道。

1 一般資料與方法

1.1 一般資料

研究樣本共計(jì)80例，均為2020年1月～2021年1月間前來(lái)我院接受治療的高血壓患者，采取隨機(jī)抽簽的方式進(jìn)行分組，共將80例患者分為探討組40例與參照組40例。在探討組患者中，男性患者22例、女性患者18例，年齡上限71歲，年齡下限為49歲，平均（60.5±9.4）歲，平均病程為（9.4±3.3）年; 在參照組患者中，男性患者23例、女性患者17例，年齡上限72歲，年齡下限為49歲，平均（60.8±9.2）歲，平均病程為（9.1±3.5）年。對(duì)探討組與參照組患者的各項(xiàng)基本資料進(jìn)行比較，均未發(fā)現(xiàn)明顯差異（P>0.05）。

1.2 方法

對(duì)參照組患者采用常規(guī)護(hù)理措施，即指導(dǎo)患者正確服用控制高血壓的藥物并向其講明相關(guān)注意事項(xiàng)，同時(shí)對(duì)患者進(jìn)行健康宣教，對(duì)心理狀態(tài)不佳的患者進(jìn)行情緒疏導(dǎo)與心理護(hù)理，并加強(qiáng)對(duì)患者的健康宣教。

對(duì)探討組患者則采取相同的常規(guī)護(hù)理措施，并在此基礎(chǔ)上加以飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理，具體的實(shí)施內(nèi)容如下：①控制熱量攝入。對(duì)部分BMI指數(shù)超過(guò)我國(guó)正常標(biāo)準(zhǔn)的患者，需要根據(jù)其BMI指數(shù)與實(shí)際情況制定合理的熱量攝入值建議量，并且脂肪的攝入量在總熱量中的占比不能高于25%，要向患者明確指出控制熱量攝入對(duì)于控制血壓的重要意義以盡量取得患者的理解與配合，同時(shí)告知患者要避免攝入碳水化合物含量過(guò)高的食物，且不能食用熱含量過(guò)高的食物，常見(jiàn)的高熱量食物如高能餅干、甜點(diǎn)等;②改善飲食。建議患者選用豆油、麻油以及菜籽油等作為日常飲食用油，在日常飲食中要增加瓜果蔬菜的攝入量，多食用蔬菜能夠?yàn)榛颊咛峁┐罅康木S生素、微量元素以及粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且瓜果蔬菜的供熱量較低而具有飽腹感，因此是良好的膳食，同時(shí)患者因注意合理搭配葉菜與根莖菜，不可單一食用某種自己喜好的蔬菜;③戒除煙酒等不良飲食習(xí)慣。對(duì)于有吸煙史、飲酒史以及喜好重口味食物的患者，需要耐心勸導(dǎo)其戒煙、戒酒、清淡飲食，煙酒對(duì)于患者的血壓有著較為直接的影響，戒除煙酒能夠有效降低引發(fā)高血壓的風(fēng)險(xiǎn);重口味飲食普遍重油、重鹽，若高血壓患者食用重口味飲食，則會(huì)攝入過(guò)量的熱量與鹽，不利于控制每日的熱量攝入，且高鹽飲食也是誘發(fā)高血壓的危險(xiǎn)因素，因此控制食鹽的攝入量對(duì)于有效控制高血壓有著十分重要的意義。

1.3 評(píng)價(jià)指標(biāo)

對(duì)兩組患者護(hù)理后的收縮壓與舒張壓進(jìn)行比較。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

數(shù)據(jù)用SPSS23.0軟件檢驗(yàn)，收縮壓與舒張壓數(shù)據(jù)均用t檢驗(yàn)并采用（）表示，P<0.05說(shuō)明差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

探討組患者的收縮壓水平為（124.3±5.5）mmHg，參照組患者為（138.8±5.2）mmHg，組間數(shù)據(jù)差異為t=15.481，P=0.000<0.05;探討組患者的舒張壓水平為（81.5±1.8）mmHg，參照組患者為（87.9±2.4）mmHg，組間數(shù)據(jù)差異為t=13.492，P=0.000<0.05。

3 結(jié)論

高血壓的病因較多，常見(jiàn)遺傳、精神與環(huán)境影響、生活習(xí)慣、年齡、藥物、肥胖以及其他疾病等，且高血壓患者在日常生活中的相關(guān)危險(xiǎn)因素也較多，情緒激動(dòng)、大量飲酒、高鹽飲食以及缺乏運(yùn)動(dòng)等均可能誘發(fā)高血壓[3]。因此，有效控制血壓對(duì)于保障患者的健康、正常生活均有著重要的意義。

臨床治療高血壓患者的主要目標(biāo)是血壓達(dá)標(biāo)，從而降低患者因高血壓誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生率，保障患者的生命安全。高鹽、高脂、飲食會(huì)導(dǎo)致患者的血液黏度上升并誘發(fā)血管硬化。因此，合理的飲食能夠糾正患者的不健康飲食習(xí)慣，保證患者能夠攝入足夠的能量與多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少熱量攝入的同時(shí)確保營(yíng)養(yǎng)均衡，從而改善患者的血液狀態(tài)，降低血液黏度并阻止血管硬化[4]。食用優(yōu)質(zhì)蛋白、富含鉀、高維生素以及高膳食纖維的食物，有助于增強(qiáng)血管彈性、心肌收縮能力以及提升患者的生活質(zhì)量。

我院此次研究結(jié)果顯示，探討組患者護(hù)理后的收縮壓與舒張壓均明顯低于參照組患者（P<0.05），這表明實(shí)施飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理能夠進(jìn)一步的降低患者的血壓水平，更加有利于對(duì)患者的血壓控制，從而起到較好的穩(wěn)定患者血壓的作用，值得在臨床推廣。

參考文獻(xiàn)：

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[2]張瑛. 飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)對(duì)高血壓患者血壓控制的影響[J]. 健康必讀，2019（7）：185.

[3]杜國(guó)雅. 飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理對(duì)高血壓患者血壓控制的影響分析[J]. 中西醫(yī)結(jié)合心血管病電子雜志，2020，8（3）：161，164.

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