堿性含腐植酸營(yíng)養(yǎng)液對(duì)櫻桃番茄產(chǎn)質(zhì)量影響及其改土效果

鄧愛妮 羅金輝 蘇初連 酒元達(dá) 劉子記 楊衍 趙敏

摘要：【目的】研究堿性含腐植酸營(yíng)養(yǎng)液施用對(duì)海南櫻桃番茄地酸化土壤理化環(huán)境及植株生長(zhǎng)、果實(shí)產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響，以期為堿性含腐植酸營(yíng)養(yǎng)液在酸化土壤改良和優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考依據(jù)。【方法】采用盆栽試驗(yàn)，以酸性土壤為試驗(yàn)土壤，設(shè)不追肥（CK）、追施0.30‰復(fù)合肥（0.30‰ CF）、0.30‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液（0.30‰ FDG）、0.20‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液（0.20‰ FDG）和0.16‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液（0.16‰ FDG）共5個(gè)處理，于櫻桃番茄生育期內(nèi)定期測(cè)定盆栽土壤pH，收獲期（植株移栽120 d）測(cè)定葉片SPAD值、植株株高和莖粗以及果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，測(cè)定盆栽土壤電導(dǎo)率、有效養(yǎng)分、陽離子交換性能及酶活性等指標(biāo)，并對(duì)櫻桃番茄果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量與土壤理化性質(zhì)進(jìn)行相關(guān)分析?！窘Y(jié)果】在櫻桃番茄植株移栽120 d時(shí)，施用0.20‰～0.30‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液的盆栽土壤pH>5.60，而施用復(fù)合肥的土壤pH<5.00;0.20‰～0.30‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理的盆栽土壤有機(jī)質(zhì)含量相比復(fù)合肥處理均提高6.8%;腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理的盆栽土壤電導(dǎo)率均低于復(fù)合肥處理，而陽離子交換量、交換性鈣和交換性鎂含量、酸性磷酸酶、蔗糖酶和多酚氧化酶活性高于復(fù)合肥處理。雖然腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理的土壤有效氮磷鉀含量呈現(xiàn)不同程度降低，但根據(jù)耕層土壤有效養(yǎng)分含量分級(jí)指標(biāo)，其仍處于高水平，可滿足櫻桃番茄生長(zhǎng)對(duì)土壤養(yǎng)分的需求。施用0.20‰～0.30‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液的櫻桃番茄植株株高、莖粗和生物量高于其他處理，果實(shí)產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)于或等同于復(fù)合肥處理，其中0.30‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理的果實(shí)產(chǎn)量較復(fù)合肥處理增產(chǎn)2.2%。相關(guān)分析結(jié)果表明，果實(shí)產(chǎn)量與土壤有機(jī)質(zhì)含量、堿解氮含量和陽離子交換量呈顯著（P<0.05，下同）或極顯著（P<0.01，下同）正相關(guān);品質(zhì)大部分指標(biāo)與土壤pH、交換性鈣含量、酸性磷酸酶和蔗糖酶活性呈顯著或極顯著正相關(guān)，與土壤電導(dǎo)率呈顯著負(fù)相關(guān)?！窘Y(jié)論】腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理以0.20‰～0.30‰施用量效果最佳，既能改良酸化土壤，又可提高櫻桃番茄產(chǎn)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞： 腐植酸營(yíng)養(yǎng)液;櫻桃番茄;酸性土壤;產(chǎn)量;品質(zhì)

中圖分類號(hào)： S641.2? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：2095-1191（2021）05-1282-09

Abstract： 【Objective】In order to provide theoretical and practical basis for application of alkaline humic acid fertili-zer amendment substituting chemical fertilizer in acified soil improvement and high quality cherry tomato production，the effects of humic acid fertilizer amendment substituting chemical fertilizer on soil physical and chemical environment，cherry tomato plant growth， fruit yield and quality were studied. 【Method】Pot experiments were conducted and acid soil was as test soil. Five treatments were established：0.30‰ compound fertilizer（0.30‰ CF），0.30‰ humic acid fertilizer amendment treatment（0.30‰ FDG），0.20‰ humic acid fertilizer amendment treatment（0.20‰ FDG），and 0.16‰ humic acid fertilizer amendment treatment（0.16‰ FDG），with an unfertilized treatment as the control（CK）. Soil pH was monitored regularly during planting. The leaf SPAD， plant height，stem diameter，fruit yield and quality were investigated at harvest period（transplanting 120 d）， soil conductivity， effective nutrients， cation exchange properties and enzyme activity were detected， and cherry tomato quality，correlation analysis on yield，and soil physicochemical properties was conducted.? 【Result】The soil pH treated by 0.20‰-0.30‰ humic acid fertilizer amendment was >5.60 at fruit maturity stage， while soil pH treated by compound fertilizer was<5.00. Compared with unfertilized treatment（CK），0.20‰-0.30‰ humic acid fertilizer amendment increased soil organic matter by 6.8%. Humic acid fertilizer amendment decreased soil electrical conductivity when compared with the compound fertilizer treatment. In addition，soil cation exchange capacity，soil exchangeable calcium and magnesium，acid phosphatase，sucrase and polyphenol oxidase activity were higher than that treated with compound fertilizer. Although the content of available N，P and K in soil treated with humic acid fertilizer amendment were decreased to different levels，it was still at a high level according to the classification index of available nutrient content in top soil，which could meet the demand of soil nutrient for cherry tomato plant growth. The plant height，stem diameter and biomass of cherry tomato treated with 0.20‰-0.30‰ humic acid fertilizer amendment were higher than those treated with other treatments，and the nutritional quality of fruit was superior to or equal to those treated with compound fertilizer. Compared with compound fertilizer treatment，0.30‰ humic acid fertilizer amendment increased fruit yield by 2.2%. Cherry tomato fruit yield was significantly（P<0.05， the same below） or extremely（P<0.01， the same below）? positively correlated with organic matter，alkali-hydrolyzable nitrogen，and cation exchange capacity. In addition，most indexes of cherry tomato fruit quality were significantly or extremely positively correlated with soil pH，exchangeable calcium，acid phosphatase，and sucrase activities，and significantly negatively correlated with soil electrical conductivity. 【Conclusion】Humic acid fertilizer amendment can be employed with 0.20‰-0.30‰ for the best benefits with regard to the improvement of acid soil pH and fruit yield and quality of cherry tomato.

Key words： humic acid fertilizer amendment; cherry tomato; acid soil; yield; quality

Foundation item： Basic Scientific Research Project for Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences（16300820 20003，1630082020009）; Agricultural Technology Experiment? Demonstration and Service Support Project of Ministry of Agriculture and Rural Affairs（2019）

0 引言

【研究意義】櫻桃番茄為海南冬季果菜重要作物之一，全島種植面積已擴(kuò)增至0.56萬ha（伍壯生等，2018），以露地種植為主，土壤類型主要為磚紅壤，復(fù)合（混）肥和尿素是當(dāng)?shù)胤N植戶常施用的肥料（辛曙麗和劉永華，2019）。由于可耕作土地復(fù)種指數(shù)高及番茄需肥量大等原因，櫻桃番茄生產(chǎn)中過量使用化肥，不僅造成肥料浪費(fèi)（Simpson et al.，2011），在高溫高濕多雨的露地種植條件下還會(huì)加快土壤酸化和鹽漬化進(jìn)程（Guo et al.，2010;金修寬，2018），制約櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。隨著化肥、農(nóng)藥雙減政策和零增長(zhǎng)目標(biāo)的提出，以其他肥料替代化肥的研究快速發(fā)展（李雙和曾憲成，2019;劉中良等，2020）。近年來，腐植酸肥料在踐行“化肥零增長(zhǎng)”行動(dòng)、配施或替代無機(jī)肥維持土壤酸堿平衡、調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分和改善土壤生產(chǎn)環(huán)境的功效越來越引起國(guó)內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注（孔令冉等，2019;李雙和曾憲成，2019）。因此，研究含腐植酸肥料替代化肥對(duì)番茄酸性土壤環(huán)境、番茄品質(zhì)和產(chǎn)量的影響，可為推廣腐植酸肥料替代技術(shù)提供理論依據(jù)，同時(shí)對(duì)改善酸性土壤環(huán)境及推動(dòng)番茄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】腐植酸肥料是腐植酸與大量元素肥料或有機(jī)肥合成的肥料，具有增加土壤養(yǎng)分和陽離子吸附量、降低表土鹽分含量和維持土壤酸堿度平衡等特點(diǎn)（Parvan et al.，2013），可提高表層土壤養(yǎng)分含量（Danut? et al.，2019）及土壤脲酶、蔗糖酶和磷酸酶活性（Li et al.，2019）。劉馨等（2017）研究表明腐植酸肥與有機(jī)肥配施能較好降低番茄連作土壤電導(dǎo)率，提高土壤pH及果實(shí)維生素C和可溶性固形物含量。鄧愛妮等（2020）進(jìn)行櫻桃番茄露地酸性土壤改良試驗(yàn)，結(jié)果表明腐植酸營(yíng)養(yǎng)液配施復(fù)合肥能顯著提高露地耕層酸化土壤pH和陽離子交換量，追肥過程中不會(huì)產(chǎn)生植株缺素或過量的危害，可滿足植株生長(zhǎng)對(duì)礦物質(zhì)元素的需求。吳敏等（2020）研究表明，腐植酸肥與無機(jī)肥配施有利于促進(jìn)酸性磚紅壤速效鉀和有機(jī)質(zhì)的積累，對(duì)土壤pH影響不顯著。此外，肖瑤（2016）研究發(fā)現(xiàn)施加腐植酸肥后酸性黑鈣土pH有所下降?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前，已有關(guān)于含腐植酸肥料對(duì)土壤pH、養(yǎng)分、酶活性及果蔬品質(zhì)影響的研究報(bào)道，主要集中于腐植酸肥料與無機(jī)肥（有機(jī)肥）的配施研究，而有效替代無機(jī)肥（有機(jī)肥）的研究鮮見報(bào)道;且施用腐植酸肥料后果蔬產(chǎn)量、品質(zhì)與土壤理化環(huán)境指標(biāo)關(guān)聯(lián)性缺乏相關(guān)分析。【擬解決的關(guān)鍵問題】結(jié)合海南櫻桃番茄地酸性土壤特性和櫻桃番茄需肥特點(diǎn)，通過盆栽試驗(yàn)，采用含堿性腐植酸營(yíng)養(yǎng)液替代化肥施用，研究其對(duì)土壤理化性質(zhì)及櫻桃番茄植株生長(zhǎng)、果實(shí)產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響，分析土壤理化性質(zhì)變化與櫻桃番茄產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的相關(guān)性，為堿性含腐植酸營(yíng)養(yǎng)液科學(xué)有效地替代化肥在酸化土壤改良和優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1. 1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

試驗(yàn)于2019年10月在中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所（儋州）蔬菜研究中心基地（東經(jīng)109°29′29.57″，北緯19°29′27.38″）大棚進(jìn)行。供試土壤取自該基地櫻桃番茄露地耕層土壤（0～20 cm），系典型酸性磚紅壤，土壤基本理化性質(zhì)：pH 5.18、電導(dǎo)率（EC）29.32 mS/m、有機(jī)質(zhì)（OM）11.6 g/kg、堿解氮（AN）68.20 mg/kg、有效磷（AP）71.75 mg/kg、速效鉀（AK）90.05 mg/kg。

試驗(yàn)所用櫻桃番茄為千禧品種，由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所蔬菜研究室提供。供試肥料：富帝高牌堿性含腐植酸營(yíng)養(yǎng)液（簡(jiǎn)稱FDG）由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中心提供，pH（1∶250）10，腐植酸含量6%，氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）含量分別為15%、5%和10%;水溶復(fù)合肥（簡(jiǎn)稱CF）為上海芳甸生物科技有限公司生產(chǎn)，氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）含量均為20%，含少量微量元素（0.0006%～0.6%）;有機(jī)肥為生物有機(jī)肥，有機(jī)質(zhì)含量大于40%，有效活菌數(shù)大于0.20億/g，由海南中農(nóng)東方有限公司生產(chǎn)。

1. 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用土培盆栽試驗(yàn)，整個(gè)櫻桃番茄生育期施肥以基肥和追肥方式進(jìn)行。供試土壤風(fēng)干后過2 mm篩，基肥按土壤和有機(jī)肥重量比3∶1比例添加有機(jī)肥，待土壤與有機(jī)肥混勻后，每盆裝混合土7.5 kg。盆栽試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理（表1），每處理設(shè)3次重復(fù)，共計(jì)15盆，隨機(jī)區(qū)組排列。移苗前，按照表1進(jìn)行第1次追肥，每盆稱取適量復(fù)合肥（或腐植酸營(yíng)養(yǎng)液）溶于2.00 L清水，溶解完全后澆入土壤，混勻且平衡一周。2019年11月4日，選取長(zhǎng)勢(shì)基本一致、無病蟲害的櫻桃番茄幼苗移栽入盆中，每盆移栽2株。11月11日開始施肥處理，追肥方法見表1，每隔10 d灌根追肥1次，追肥至果實(shí)收獲期。試驗(yàn)期間累計(jì)施肥13次，不同處理氮磷鉀養(yǎng)分投入總量見表2。盆栽試驗(yàn)期間統(tǒng)一管理，種植期間注意澆水，保持盆栽土壤濕潤(rùn)。

1. 3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

櫻桃番茄植株移栽7、46、67、103和120 d時(shí)，取適量根系土壤測(cè)定pH。植株移栽120 d（果實(shí)收獲期）時(shí)，進(jìn)行全株破壞性取樣：植株用于農(nóng)藝性狀和生物量測(cè)試;果實(shí)用于產(chǎn)量測(cè)算和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)測(cè)定;每盆根系土壤收集2份，一份用于酶活性測(cè)試，另一份風(fēng)干后研磨過篩制成10、60和100目土壤樣品，用于土壤理化指標(biāo)測(cè)試（鮑士旦，2000）。

1. 3. 1 土壤樣品指標(biāo)測(cè)定 pH和電導(dǎo)率采用電極法測(cè)定，有機(jī)質(zhì)含量采用重鉻酸鉀容量法測(cè)定，堿解氮、有效磷和速效鉀含量分別采用堿解擴(kuò)散法、碳酸氫鈉浸提比色法和醋酸銨浸提—火焰光度計(jì)法測(cè)定，陽離子交換量（CEC）采用乙酸銨交換—?jiǎng)P氏定氮法測(cè)定，交換性鈣（1/2Ca2+）和交換性鎂（1/2Mg2+）采用乙酸銨交換—火焰光度計(jì)法測(cè)定;脲酶（UE）、酸性磷酸酶（ACP）、蔗糖酶（SC）、過氧化氫酶（CAT）和多酚氧化酶（PPO）活性測(cè)定方法參照土壤酶測(cè)定試劑盒（蘇州科銘生物技術(shù)有限公司）說明書。

1. 3. 2 植株農(nóng)藝性狀、生物量和果實(shí)產(chǎn)量測(cè)定 采用TYS-4N便攜式植物營(yíng)養(yǎng)儀（浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司）測(cè)定成熟葉片葉綠素SPAD值，采用卷尺和游標(biāo)卡尺（上海九量五金工具有限公司）測(cè)定植株地上部株高和莖粗。每株實(shí)收測(cè)產(chǎn)，采收成熟度一致的櫻桃番茄果實(shí)稱重，測(cè)算果實(shí)產(chǎn)量;地上部莖葉桿烘干后稱重，測(cè)算植株生物量;每株選取10顆成熟度和大小均勻果實(shí)測(cè)量單果重。

1. 3. 3 果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定 選取成熟度一致的櫻桃番茄果實(shí)，每盆采集1份果實(shí)樣品，每份樣品重量不少于500 g，每份樣品單獨(dú)制樣，洗凈后取果肉部分制成勻漿，冷凍存放待測(cè)。櫻桃番茄果實(shí)可溶性固形物含量用PAL-1數(shù)顯折射儀（日本ATAGO愛拓公司）測(cè)定，蛋白質(zhì)含量采用凱氏定氮法測(cè)定（GB 5009.5—2016），維生素C（VC）含量采用2，6-二氯靛酚滴定法（GB 5009.86—2016）測(cè)定，可滴定酸和可溶性糖含量分別采用指示劑滴定法（GB/T 12456—2008）和3，5-二硝基水楊酸比色法（NY/T 2742—2015）測(cè)定，番茄紅素含量采用高效液相色譜法（NY/T 1651—2008）測(cè)定，果實(shí)樣品中鉀（K）、鈣（Ca）、鈉（Na）、鎂（Mg）、銅（Cu）、錳（Mn）、鋅（Zn）和鐵（Fe）含量采用硝酸濕式消解—等離子體發(fā)射光譜法（GB 5009.268—2016）測(cè)定。

1. 4 統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2016對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算、處理和作圖，用SPSS 16.0進(jìn)行比較和數(shù)據(jù)差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2. 1 腐植酸營(yíng)養(yǎng)液對(duì)土壤pH的影響

櫻桃番茄植株移栽7、46、67、103和120 d后盆栽根系土壤pH變化情況見圖1。植株移栽第7 d時(shí)，土壤pH由5.18提高至5.32～5.61;移栽7～120 d，不同施肥處理的盆栽土壤pH呈現(xiàn)不同的變化趨勢(shì)，不追肥（CK）和追施0.16‰～0.30‰ FDG的土壤pH變化幅度小，趨于平穩(wěn)，而追施0.30‰ CF的土壤pH變化幅度大且呈降低趨勢(shì)。移栽120 d（收獲期）時(shí)，CK、0.30‰ CF、0.30‰ FDG、0.20‰ FDG和0.16‰ FDG處理的土壤pH分別為5.34、4.88、5.64、5.63和5.56;與CK相比，0.30‰ CF處理土壤pH降低0.46，0.30‰ FDG、0.20‰ FDG和0.16‰ FDG處理土壤pH分別增加0.30、0.29和0.22;不追肥、追施復(fù)合肥和追施營(yíng)養(yǎng)液處理的土壤pH差異達(dá)顯著水平（P<0.05，下同）。

2. 2 腐植酸營(yíng)養(yǎng)液對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

土壤有效養(yǎng)分是櫻桃番茄直接利用的養(yǎng)分，其含量高低代表不同處理土壤的生產(chǎn)能力。從表3可看出，與CK相比，追肥增加了櫻桃番茄土壤中有機(jī)質(zhì)含量，施肥有利于土壤有機(jī)質(zhì)的積累。0.20‰～0.30‰ FDG處理土壤有機(jī)質(zhì)含量最高，其次是0.16‰ FDG和0.30‰ CF處理;0.16‰～0.30‰ FDG處理與0.30‰ CF處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量差異達(dá)顯著水平，其中，0.20‰～0.30‰ FDG處理土壤有機(jī)質(zhì)含量較0.30‰ CF處理均提高6.8%。表明單施0.16‰～0.30‰ FDG較0.30‰ CF提高櫻桃番茄盆栽酸性土壤有機(jī)質(zhì)含量效果顯著。0.16‰～0.30‰ FDG處理的土壤堿解氮、有效磷和速效鉀含量均低于0.30‰ CF處理，高于CK，差異達(dá)顯著水平。

2. 3 腐植酸營(yíng)養(yǎng)液對(duì)土壤電導(dǎo)率和陽離子交換性能的影響

由表4可知，櫻桃番茄植株移栽120 d后，所有處理土壤電導(dǎo)率由大到小排序?yàn)?.30‰ CF>CK>0.16‰ FDG>0.20‰ FDG>0.30‰ FDG，其中施用腐植酸營(yíng)養(yǎng)液對(duì)盆栽土壤電導(dǎo)率降低效果顯著。0.16‰～0.30‰ FDG處理的陽離子交換量和交換性鈣、交換性鎂含量較0.30‰ CF處理分別增加0.7%～6.0%、28.1%～37.0%和11.1%～27.8%，其中對(duì)交換性鈣含量的提升效果達(dá)顯著水平。此外，0.30‰ CF處理的土壤交換性鈣含量低于CK，顯著降低10.4%，可能是土壤pH降低導(dǎo)致鈣離子活性降低（Zhao et al.，2014）。

2. 4 腐植酸營(yíng)養(yǎng)液對(duì)土壤酶活性的影響

由表5可知，櫻桃番茄植株移栽120 d后，0.16‰～0.30‰ FDG處理土壤酸性磷酸酶、蔗糖酶和多酚氧化酶活性高于0.30‰ CF處理和CK，差異均達(dá)顯著水平;0.16‰ FDG處理土壤脲酶、過氧化氫酶和蔗糖酶活性最大，分別為485、880和5.00 U/g;以0.20‰ FDG處理土壤酸性磷酸酶活性最大，為0.66 U/g;隨著腐植酸營(yíng)養(yǎng)液施用量增加，土壤多酚氧化酶活性增加，較復(fù)合肥處理提高6.3%～28.6%，且差異達(dá)顯著水平。

2. 5 腐植酸營(yíng)養(yǎng)液對(duì)櫻桃番茄植株農(nóng)藝性狀、生物量和果實(shí)產(chǎn)量的影響

由表6可知，施用0.20‰～0.30‰ FDG的櫻桃番茄植株株高和莖粗高于其他處理，其中施用0.30‰ FDG的櫻桃番茄植株株高、莖粗和葉片SPAD值最高，較0.30‰ CF處理分別提高3.4%、4.8%和0.8%。

腐植酸營(yíng)養(yǎng)液與復(fù)合肥處理間的櫻桃番茄單果重?zé)o顯著差異（P>0.05，下同）。與0.30‰ CF相比，0.20‰～0.30‰ FDG處理的植株生物量表現(xiàn)為增加，增幅分別為0.5%和7.5%，其中0.30‰ FDG處理達(dá)顯著水平。追肥處理至果實(shí)收獲期，與CK相比，所有追肥處理（0.30‰ CF和0.16‰～0.30‰ FDG處理）均能顯著提高櫻桃番茄單株果實(shí)產(chǎn)量，增產(chǎn)率分別為79.1%、62.6%、74.7%和83.1%，以0.30‰ FDG處理的應(yīng)用效果最佳。0.30‰ FDG處理櫻桃番茄單株果實(shí)產(chǎn)量較0.30‰ CF處理產(chǎn)量提高2.2%;0.20‰ FDG處理單株果實(shí)產(chǎn)量較0.30‰ CF處理略微減產(chǎn)，減產(chǎn)率為2.5%，但差異不顯著。綜合考慮表6中各處理農(nóng)藝性狀、單株生物量和果實(shí)產(chǎn)量指標(biāo)值，以0.30‰ FDG處理效果最佳。

2. 6 腐植酸營(yíng)養(yǎng)液對(duì)櫻桃番茄果實(shí)品質(zhì)的影響

由表7可知，0.16‰～0.30‰ FDG處理的櫻桃番茄果實(shí)可溶性固形物、維生素C、Ca、Fe、Na、K、Mg、Cu、Zn和Mn含量均高于0.30‰ CF處理;果實(shí)可溶性固形物、維生素C、蛋白質(zhì)和Fe含量及糖酸比隨腐植酸營(yíng)養(yǎng)液施用量的增加而增加，說明增加腐植酸營(yíng)養(yǎng)液施用量對(duì)上述營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)積累具有正效應(yīng)。0.20‰～0.30‰ FDG處理的櫻桃番茄果實(shí)維生素C、蛋白質(zhì)、Ca、Fe、Na、Mg、Cu、Zn和Mn含量及糖酸比均顯著高于0.30‰ CF處理，0.30‰ FDG處理的果實(shí)番茄紅素含量也顯著高于0.30‰ CF處理;0.30‰ CF處理的果實(shí)Ca、Na、K、Mg、Cu、Zn和Mn含量低于CK，其中Ca、Cu和Mn含量與CK達(dá)顯著差異水平。

2. 7 櫻桃番茄果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量與土壤理化性質(zhì)的相關(guān)分析結(jié)果

選取腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理后顯著優(yōu)于CK和復(fù)合肥處理的櫻桃番茄果實(shí)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)（VC、Ca、Fe、Na、Mg和Mn）、果實(shí)產(chǎn)量與土壤理化指標(biāo)（pH、OM、AN、AP、AK、EC、CEC、1/2Ca2+、1/2Mg2+和酶活性）進(jìn)行相關(guān)分析，結(jié)果（表8）表明，上述土壤理化指標(biāo)與櫻桃番茄果實(shí)VC、Ca、Fe、Na、Mg和Mn指標(biāo)以及果實(shí)產(chǎn)量存在210個(gè)相關(guān)關(guān)系，其中32個(gè)相關(guān)系數(shù)達(dá)顯著水平，18個(gè)相關(guān)系數(shù)達(dá)極顯著水平（P<0.01，下同）。櫻桃番茄果實(shí)中Vc含量與土壤有機(jī)質(zhì)（OM）、陽離子交換量（CEC）和交換性鎂（1/2Mg2+）含量呈顯著或極顯著正相關(guān);果實(shí)中Ca含量除了與土壤電導(dǎo)率（EC）呈顯著負(fù)相關(guān)外，與土壤pH、交換性鈣（1/2Ca2+）含量、酸性磷酸酶（ACP）活性和蔗糖酶（SC）活性呈顯著或極顯著正相關(guān);果實(shí)中Fe含量與土壤交換性鎂含量和多酚氧化酶（PPO）活性呈顯著正相關(guān)，而果實(shí)中Na含量與土壤中交換性鈣含量、酸性磷酸酶活性和蔗糖酶活性呈顯著正相關(guān);果實(shí)中Mg和Mn含量均與土壤pH、交換性鈣含量、酸性磷酸酶活性和蔗糖酶活性呈顯著或極顯著正相關(guān)，與土壤電導(dǎo)率呈顯著負(fù)相關(guān);果實(shí)產(chǎn)量與土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮（AN）含量和陽離子交換量呈顯著或極顯著正相關(guān)。此外，相關(guān)分析結(jié)果還觀察到2個(gè)主要的相關(guān)組，二者之間有著許多內(nèi)在聯(lián)系。第一組為土壤理化性質(zhì)參數(shù)之間的顯著或極顯著相關(guān)性（正負(fù)相關(guān)）：土壤電導(dǎo)率與pH、交換性鈣含量、酸性磷酸酶活性和蔗糖酶活性呈顯著負(fù)相關(guān);土壤pH與交換性鈣含量、酸性磷酸酶和蔗糖酶活性之間，有機(jī)質(zhì)含量與陽離子交換量、交換性鎂含量之間以及土壤堿解氮含量與有效磷、速效鉀含量之間均呈顯著或極顯著正相關(guān)。第二組為果實(shí)不同元素之間的顯著或極顯著相關(guān)性（正相關(guān)）：果實(shí)VC與Fe元素之間，Ca與Na、Mg、Mn元素之間，Na與Mg、Mn元素之間以及Mg與Mn元素之間均存在顯著或極顯著相關(guān)性。

3 討論

本研究盆栽試驗(yàn)所用土壤系典型強(qiáng)酸性磚紅壤，pH低于5.50，而櫻桃番茄適宜的土壤pH為5.60～6.70（譚宏圖，2018）。本研究結(jié)果表明，腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理對(duì)土壤pH和有機(jī)質(zhì)均有提升作用，土壤pH提高0.22～0.30，0.20‰～0.30‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理相比復(fù)合肥處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量提高了6.8%，說明合理施用腐植酸營(yíng)養(yǎng)液有利于提升肥力可持續(xù)性。無機(jī)肥已被證實(shí)長(zhǎng)期施用會(huì)使土壤酸化，且隨著施氮量的增加pH降低越顯著（金修寬，2018）。本研究中腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理對(duì)土壤酸化有明顯的緩解作用，腐植酸營(yíng)養(yǎng)液具有較強(qiáng)堿性（pH為10），對(duì)于緩解土壤的自酸過程、提高原土壤pH的增加幅度可能起到重要作用;同時(shí)，腐植酸自身含有酚羥基、醇羥基、羧基等多種官能團(tuán)的大分子芳香化合物，其作為營(yíng)養(yǎng)液施入土壤后引入外源大分子有機(jī)物質(zhì)含量，進(jìn)而增加土壤有機(jī)質(zhì)含量（陳士更等，2019）。腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理的土壤速效養(yǎng)分含量低于復(fù)合肥處理，推測(cè)原因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)液處理的土壤pH升高及其氮磷鉀投入量低于復(fù)合肥，使得腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理的土壤氮磷鉀含量較復(fù)合肥處理降低（梅旭陽等，2016;胡敏等，2017;邱全敏等，2020）。雖然施用腐植酸營(yíng)養(yǎng)液提高土壤速效養(yǎng)分較復(fù)合肥緩慢，但其土壤堿解氮含量大于150 mg/kg、有效磷含量大于20 mg/kg和速效鉀含量大于150 mg/kg，土壤速效養(yǎng)分均處于較高水平（張慎舉和卓開榮，2015），可滿足櫻桃番茄短期生長(zhǎng)需求。在長(zhǎng)期耕作前提下，單施腐植酸營(yíng)養(yǎng)液改良和培肥酸化土壤需進(jìn)一步評(píng)估其氮磷鉀供應(yīng)水平。

本研究結(jié)果顯示，腐植酸營(yíng)養(yǎng)液的施用不會(huì)產(chǎn)生鹽分表聚現(xiàn)象，有效促進(jìn)盆栽土壤陽離子交換量、交換性鈣和交換性鎂的積累;土壤交換性鈣與pH、陽離子交換量和交換性鎂與有機(jī)質(zhì)呈顯著或極顯著正相關(guān)。綜合來看，可能是腐植酸營(yíng)養(yǎng)液提高盆栽酸性土壤pH和有機(jī)質(zhì)含量的過程促進(jìn)了土壤礦化過程中發(fā)生有機(jī)陰離子脫羧基化，并釋放出鈣、鎂等堿性物質(zhì)（Hue，2011），且腐植酸具有多種活性官能團(tuán)，可提高土壤陽離子交換能力（段佳麗等，2015），使得土壤培肥和保肥性能增強(qiáng)。此外，土壤酶活性作為土壤新陳代謝重要的肥力指標(biāo)（張慎舉和卓開榮，2015），其中磷酸酶、蔗糖酶和多酚氧化酶分別與土壤中有機(jī)磷分解轉(zhuǎn)化、糖類水解和有毒酚類物質(zhì)氧化過程密切相關(guān)。本研究中腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理的土壤酸性磷酸酶、蔗糖酶和多酚氧化酶活性大于復(fù)合肥處理。腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理的土壤脲酶和過氧化氫酶活性略低于復(fù)合肥處理，與賀婧等（2009）的研究結(jié)果一致，說明腐植酸對(duì)脲酶和過氧化氫酶有所抑制，有效減緩尿素釋放和分解的速度，提高氮肥利用率。本研究中盆栽土壤酸性磷酸酶和蔗糖酶活性與pH、交換性鈣呈顯著或極顯著正相關(guān)，與電導(dǎo)率呈顯著負(fù)相關(guān)，但土壤酶活性與土壤養(yǎng)分含量相關(guān)性不顯著，與宋震震等（2014）的研究結(jié)果存在差異。因此，本研究中土壤酶活性與土壤養(yǎng)分含量的相關(guān)性有待進(jìn)一步研究。

腐植酸含有細(xì)胞激肽酶類等生物刺激素，能促進(jìn)植物細(xì)胞生長(zhǎng)，從而促進(jìn)植株生長(zhǎng)（Rady and Rehman，2016）、增加作物產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)（陳士更等，2019）。本研究中，與不追肥處理相比，追肥處理的櫻桃番茄單株產(chǎn)量顯著增加，其中0.30‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液處理較復(fù)合肥處理增產(chǎn)2.2%。施用0.20‰～0.30‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液的櫻桃番茄植株獲得較優(yōu)的株高、莖粗、葉片SPAD值和植株生物量，且果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)于或等同于復(fù)合肥處理，可能與盆栽土壤物理性質(zhì)得到有效改善有較大關(guān)系。通過相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn)，櫻桃番茄單株產(chǎn)量與土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮含量和陽離子交換量呈顯著或極顯著正相關(guān);果實(shí)鈣、鎂和錳元素的積累與土壤pH、交換性鈣含量及酸性磷酸酶和蔗糖酶活性，果實(shí)鐵元素的積累與土壤交換性鎂含量和多酚氧化酶活性，以及果實(shí)中鈉元素的積累與土壤交換性鈣含量、酸性磷酸酶和蔗糖酶活性均存在顯著或極顯著正相關(guān)性;然而，果實(shí)鈣、鎂和錳元素的積累與土壤電導(dǎo)率有顯著負(fù)相關(guān)性。果實(shí)維生素C含量的積累與土壤有機(jī)質(zhì)、交換性鎂含量和陽離子交換量呈顯著或極顯著正相關(guān)。相關(guān)分析結(jié)果表明櫻桃番茄果實(shí)中每種營(yíng)養(yǎng)元素的吸收也受到其他元素不同程度的影響，因此，在施肥中合理科學(xué)施肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素尤為重要。

4 結(jié)論

在盆栽試驗(yàn)條件下，腐植酸營(yíng)養(yǎng)液替代復(fù)合肥可提高土壤pH、有機(jī)質(zhì)、陽離子交換量、交換性鈣和交換性鎂含量，增加土壤酶活性，降低土壤電導(dǎo)率;與施用復(fù)合肥相比，施用腐植酸營(yíng)養(yǎng)液降低了盆栽土壤氮磷鉀有效含量，但上述養(yǎng)分指標(biāo)含量仍處于高水平，收獲時(shí)植株生物量、單株產(chǎn)量和果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)于或等同于復(fù)合肥處理。綜合考慮，在本研究條件下，0.20‰～0.30‰腐植酸營(yíng)養(yǎng)液施用量效果最佳，既能改良酸化土壤，又可提高櫻桃番茄產(chǎn)量和品質(zhì)。

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（責(zé)任編輯 羅 麗）