變與不變：生物新課程新教材的課程開發(fā)與課堂教學(xué)

【關(guān)鍵詞】新課程新教材;生物學(xué);課程開發(fā);課堂教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G633.91? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A? 【文章編號(hào)】1005-6009（2021）54-0085-04

【作者簡介】秦玉蓮，江蘇省錫山高級(jí)中學(xué)（江蘇無錫，214174）教師，一級(jí)教師。

古希臘哲學(xué)家赫拉克利特說過：世界上唯一不變的就是變化。當(dāng)前“新課程、新教材、新高考”是高中教師所關(guān)注的話題。具體到生物學(xué)科，新課程是指2017年版2020年修訂的普通高中課程方案和生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn);新教材是指我省使用的新人教版普通高中生物學(xué)教材;而新高考主要指兩個(gè)方面，一是生物在高考選考科目中要由等級(jí)置換成分?jǐn)?shù)，二是生物學(xué)科的學(xué)業(yè)水平測試變成了學(xué)業(yè)水平合格性考試。變化是一種常態(tài)，即使沒有這三個(gè)“新”，我們也應(yīng)不斷調(diào)整自己的教學(xué)策略。自信地面對變化并采取與之相適應(yīng)的調(diào)整，自信地開展有效教學(xué)的探索是我們的教學(xué)態(tài)度。筆者在這里談下具體舉措。

一、繼承傳統(tǒng)：建立對接課程方案的選修課程框架

新的課程方案明確了普通高中課程由必修、選擇性必修、選修三類課程構(gòu)成。選修課程由學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)籌規(guī)劃開設(shè)，學(xué)生自主選擇修習(xí)。

按照我校課程開發(fā)的技術(shù)路徑，我們在研讀《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（以下簡稱“2017年版課標(biāo)”）的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)校的教育哲學(xué)，在對學(xué)生的課程需求進(jìn)行研判，依照生物學(xué)科的師資隊(duì)伍、學(xué)習(xí)場景建設(shè)制定了生物學(xué)選修課程的課程目標(biāo)，其內(nèi)容為：珍愛生命，掌握急救的基本技能，形成健康的生活習(xí)慣和生活方式;科學(xué)探索，具備生物學(xué)操作實(shí)踐的基本能力，能運(yùn)用學(xué)科知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問題，用數(shù)據(jù)表達(dá)結(jié)論，形成科學(xué)實(shí)證精神;職業(yè)前瞻，開展指向職業(yè)傾向的學(xué)習(xí)，形成終身的生物學(xué)職業(yè)志趣;勞動(dòng)創(chuàng)造，在服務(wù)中學(xué)習(xí)，在勞動(dòng)中學(xué)習(xí)，用勞動(dòng)服務(wù)他人，服務(wù)社會(huì)。

圍繞上述的目標(biāo)，設(shè)計(jì)規(guī)劃了生物學(xué)科的課程框架。如下頁圖1所示。

以對2017年版課標(biāo)的“忠誠”為取向，選用模塊，沿用其結(jié)構(gòu)。生物課標(biāo)將選修課程分為現(xiàn)實(shí)生活應(yīng)用、職業(yè)前瞻規(guī)劃、學(xué)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)3個(gè)方向23個(gè)拓展模塊，我們結(jié)合地方實(shí)際、師資現(xiàn)狀、學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行選取。例如，因?qū)W校不臨海，故暫不開設(shè)“海洋生物學(xué)”;因?qū)W校所在惠山區(qū)建有生命科技產(chǎn)業(yè)園，所以依托其開設(shè)了“干細(xì)胞與應(yīng)用”;我校有教師是園藝學(xué)研究生，故由其開設(shè)“園藝與景觀生態(tài)學(xué)”;學(xué)校建有組培室，故選擇“植物組織培養(yǎng)”模塊;等等。

以對2017年版課標(biāo)的“創(chuàng)生”為取向，開發(fā)新的課程。例如，我校于2006年起開發(fā)“農(nóng)業(yè)研究”課程，此后根據(jù)技術(shù)發(fā)展引入了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，依托地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，聯(lián)合信息技術(shù)、地理學(xué)科的教師，將計(jì)算機(jī)技術(shù)、通訊和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、自動(dòng)化技術(shù)與地理學(xué)、農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、土壤學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科有機(jī)地結(jié)合，開發(fā)具有我校特色的“數(shù)字農(nóng)業(yè)”課程。此外，“生活中的生物學(xué)”“現(xiàn)代發(fā)酵工程”“生物大學(xué)先修課程”等均為自主開發(fā)的生物學(xué)選修課。

以“深度學(xué)習(xí)”為取向，對部分課程進(jìn)行調(diào)整，形成課程梯度。我校食堂的食材由學(xué)生進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，學(xué)生在勞動(dòng)中、服務(wù)中學(xué)習(xí)。為了增加學(xué)習(xí)的深度和廣度，設(shè)置課程梯度，“食品檢驗(yàn)檢疫Ⅰ”在高一上開設(shè)2個(gè)班，每周1課時(shí)，內(nèi)容側(cè)重基本操作能力和基本理論?！笆称窓z驗(yàn)檢疫Ⅱ”從高一下開始，開設(shè)1個(gè)班，僅限選修過“食品檢驗(yàn)檢疫Ⅰ”的學(xué)生選修，每周2課時(shí)，2節(jié)聯(lián)排，側(cè)重理論學(xué)習(xí)和檢疫實(shí)操。類似的，“生物制藥Ⅰ、Ⅱ”“園藝與景觀生態(tài)學(xué)Ⅰ、Ⅱ”等課程也是先學(xué)習(xí)完Ⅰ才能修習(xí)Ⅱ，課程Ⅱ?yàn)?個(gè)學(xué)分，每周2節(jié)聯(lián)排。

這里，變化的是課程架構(gòu)，不變的是向?qū)W生提供可選擇的課程服務(wù)。

二、寫好ABCD：對接新教材科學(xué)地設(shè)定教學(xué)目標(biāo)

2006年開始，生物學(xué)科組在學(xué)校的統(tǒng)一布置下開始了教學(xué)目標(biāo)敘寫的研究，倡導(dǎo)使用ABCD格式來敘寫教學(xué)目標(biāo)。也就是教學(xué)目標(biāo)要在分解課程標(biāo)準(zhǔn)，密切聯(lián)系教材基礎(chǔ)上，寫明行為主體（Audience）、行為動(dòng)詞（Behavior）、行為條件（Condition）和表現(xiàn)程度（Degree）四項(xiàng)要素（簡稱ABCD型式）。

行為主體（Audience）也就是A。以學(xué)習(xí)者為主體描述學(xué)生的行為，書面上未必按照技術(shù)規(guī)范在目標(biāo)開頭寫上“學(xué)生能夠如何如何”，但思想上必須明確目標(biāo)要指向?qū)W習(xí)者。經(jīng)過多年實(shí)踐，以學(xué)生為主的觀念在教師中已深入人心。

行為動(dòng)詞（Behavior）也就是B。行為動(dòng)詞要選用那些描述學(xué)生所形成的可觀察、可測量的具體行為的詞語，如寫出、說出、辨別、比較、對比、指明、背誦等，而不是掌握、領(lǐng)會(huì)、理解這樣的描述內(nèi)部心理變化的詞語。這是目前教學(xué)目標(biāo)撰寫中存在的較多的問題。

行為條件（Condition）也就是C。應(yīng)敘寫影響學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的限制條件與范圍，包括允許使用的輔助手段、時(shí)間的限制、完成行為的情景等。例如，“通過模擬實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能進(jìn)行邏輯推理，運(yùn)用標(biāo)志重捕法來估算種群密度，并能區(qū)別不同生物的種群密度調(diào)查方法”，就是為了訓(xùn)練科學(xué)思維這一目標(biāo)而設(shè)定的行為條件。

表現(xiàn)程度（Degree）也就是D。說明學(xué)生對目標(biāo)所達(dá)到的最低表現(xiàn)水準(zhǔn)，需要精確地描述行為主體在行為條件下行為動(dòng)作的完成情況。例如，“正確分析細(xì)胞膜組成成分與結(jié)構(gòu)的關(guān)系”中的正確即為表現(xiàn)程度，再比如“八成以上同學(xué)能說明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的物質(zhì)基礎(chǔ)，概述流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容”中的“八成以上完成”就是表現(xiàn)程度。

2020年，我校高一年級(jí)開始使用新的教材，生物學(xué)科備課組在每次備課組活動(dòng)時(shí)，有個(gè)不變的研討主題就是教學(xué)目標(biāo)怎么寫，我們逐節(jié)課的研究，統(tǒng)一目標(biāo)敘寫。例如，對于新人教版高一教材必修二“基因突變和基因重組”，大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，寫出了如下的教學(xué)目標(biāo)：

（1）通過對基因定位研究過程的討論分析，理解基因中的堿基序列可以發(fā)生改變。（科學(xué)思維）

（2）通過對基因突變具體成因的分析，概述基因突變的實(shí)質(zhì)是基因結(jié)構(gòu)的改變，闡明增添、缺失或替換DNA分子中堿基對都會(huì)改變基因結(jié)構(gòu)。（科學(xué)思維、生命觀念）

（3）通過對DNA分子結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)和DNA復(fù)制過程的探討，正確分析基因突變發(fā)生的原因和時(shí)間，探討誘發(fā)生物癌變的因素，積極預(yù)防癌癥的發(fā)生。（生命觀念、社會(huì)責(zé)任）

（4）通過對資料的探究和討論，舉例說明基因突變有普遍性、隨機(jī)性、不定向性、自然突變頻率低等特點(diǎn)，多數(shù)學(xué)生能說出基因突變與生物進(jìn)化的關(guān)系。（生命觀念、科學(xué)探究、科學(xué)思維）

這里，變化的是教學(xué)目標(biāo)敘寫的依據(jù)，尤其是要參考2017年版課標(biāo)中的學(xué)業(yè)水平標(biāo)準(zhǔn)，不變的是教學(xué)目標(biāo)敘寫的技術(shù)規(guī)范。

三、錨定目標(biāo)：開展促進(jìn)學(xué)習(xí)的評價(jià)設(shè)計(jì)

我校從2008年就開始推進(jìn)促進(jìn)學(xué)習(xí)課堂評價(jià)研究，在教學(xué)實(shí)踐中，改變了以往教學(xué)設(shè)計(jì)的流程，采用了先進(jìn)行評價(jià)方案設(shè)計(jì)的方式。通過設(shè)計(jì)與目標(biāo)相匹配的各種評價(jià)量規(guī)，在教學(xué)實(shí)施之前就充分考慮如何讓學(xué)生參與到評價(jià)活動(dòng)中，如何在教學(xué)中獲得學(xué)生學(xué)習(xí)的證據(jù)，以促進(jìn)教學(xué)策略的調(diào)整和學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)的改進(jìn)。

首先是評價(jià)設(shè)計(jì)先于教學(xué)設(shè)計(jì)。在目標(biāo)制定之后，立即設(shè)計(jì)與之相匹配的評價(jià)活動(dòng)。評價(jià)的設(shè)計(jì)更加重視對2017年版課標(biāo)的研究，尤其是學(xué)業(yè)質(zhì)量水平中各個(gè)細(xì)分條目的應(yīng)用。例如，在設(shè)計(jì)“蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”一課的評價(jià)設(shè)計(jì)中，我們注意到學(xué)業(yè)質(zhì)量水平中的要求是“在特定的問題情境中，能以生命觀念為指導(dǎo)，分析生命現(xiàn)象，探討生命活動(dòng)的規(guī)律”，于是就設(shè)計(jì)了學(xué)生辨別真假氨基酸、模擬氨基酸之間脫水縮合過程，以及探討蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)導(dǎo)致功能的不同的原因等評價(jià)活動(dòng)。

其次是評價(jià)鑲嵌于教學(xué)環(huán)節(jié)中，使評價(jià)與教學(xué)有機(jī)融合。基于課程標(biāo)準(zhǔn)的課堂教學(xué)與評價(jià)一體化研究，進(jìn)一步明晰了課堂評價(jià)必須作為教學(xué)過程有機(jī)組成的實(shí)質(zhì)環(huán)節(jié);通過運(yùn)用課堂提問、課堂檢測、表現(xiàn)性評價(jià)等多種評價(jià)方式創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)習(xí)表現(xiàn)的學(xué)習(xí)環(huán)境，使教學(xué)與評價(jià)有機(jī)融合。例如，在“種群基因組成的變化與物種形成”中，以研究英國曼徹斯特地區(qū)樺尺蠖這個(gè)種群進(jìn)化為主線，學(xué)生解決并解釋進(jìn)化過程中的問題和現(xiàn)象，然后順利習(xí)得影響進(jìn)化的因素和理解進(jìn)化的本質(zhì)。

最后是注重在課后作業(yè)、命題考試研究評價(jià)信息，促進(jìn)后續(xù)學(xué)習(xí)?；诮虒W(xué)目標(biāo)和學(xué)生課堂表現(xiàn)，設(shè)計(jì)或精選作業(yè)，以此獲得學(xué)生學(xué)習(xí)效果的證據(jù)，通過對作業(yè)信息的處理來進(jìn)行有針對性的教學(xué)改進(jìn)和合作學(xué)習(xí)，提升了教學(xué)質(zhì)量。尤其是新高考方案實(shí)施之后，所有非選考生物的學(xué)生要在高二完成學(xué)業(yè)水平合格性考試，這部分考試難度變小。但是高考最終分?jǐn)?shù)由“實(shí)考計(jì)分”變?yōu)椤暗燃?jí)賦分”，這意味著要加大試卷的區(qū)分度，所以難度加大。這就給高一的生物教學(xué)帶來了挑戰(zhàn)，如何為學(xué)生提供個(gè)性化的、精準(zhǔn)的作業(yè)設(shè)計(jì)與評價(jià)設(shè)計(jì)是需要加以研究的。

我們采用適當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)分層，以迎接新高考的變化。課堂上的時(shí)間大家是相等的，但是課堂之后的時(shí)間是學(xué)生可以自主安排的。為了滿足學(xué)生的個(gè)性化選擇的需要，我們設(shè)計(jì)了不同層級(jí)的作業(yè)供學(xué)生選用，從作業(yè)布置到作業(yè)批改都有所區(qū)分。

這里，變化的是評價(jià)內(nèi)容，不變的是促進(jìn)學(xué)習(xí)的評價(jià)理念和評價(jià)設(shè)計(jì)先于教學(xué)設(shè)計(jì)的方法。

四、扎根生活：創(chuàng)設(shè)聯(lián)系生活實(shí)際的問題情境

新教材的編寫為學(xué)生從生活入手了解生物學(xué)提供了良好的基礎(chǔ)。例如在“細(xì)胞呼吸的原理與應(yīng)用”一章，教材上探討的內(nèi)容是“酵母菌細(xì)胞富含蛋白質(zhì)，可以用作飼料添加劑。在培養(yǎng)酵母菌用作飼料添加劑時(shí)，要給培養(yǎng)裝置通氣或進(jìn)行震蕩。利用酵母菌生產(chǎn)葡萄酒時(shí)，卻需要密封發(fā)酵”。用這樣的一個(gè)現(xiàn)實(shí)生活中的案例，教師在組織教學(xué)的時(shí)候，可以呈現(xiàn)兩種不同的發(fā)酵環(huán)境，在現(xiàn)場就進(jìn)行講解。

在應(yīng)用情景的時(shí)候，還要關(guān)注增加問題情境的“生命值”。同一個(gè)問題可以在不同的章節(jié)反復(fù)使用，從而使得前后的知識(shí)建立關(guān)聯(lián)，在學(xué)生的認(rèn)知中形成框架。例如，在“細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位”這一節(jié)內(nèi)容中，在問題探討的時(shí)候舉例大熊貓和冷箭竹，請學(xué)生提供證據(jù)進(jìn)行討論，這一例子在后面的相關(guān)章節(jié)中可反復(fù)使用。

聯(lián)系生活的問題情境要從學(xué)生最近的身邊談起。教材只是給我們提供了良好的基礎(chǔ)，但是教材是面向全國的，有些例子距離學(xué)生還是有些遠(yuǎn)，比如人教版教材上“種群及其動(dòng)態(tài)”用的是東北豹的例子，在具體的教學(xué)中，我們補(bǔ)充資料，選擇無錫地區(qū)可以見到的水雉作為例子進(jìn)行講解，在教學(xué)的時(shí)候還選用無錫濕地所抓拍到的動(dòng)物照片，這更能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。講解“基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成”的時(shí)候，選用當(dāng)前學(xué)生關(guān)注的新冠疫苗來做說明，效果更好。

這里，變化的是教材提供了聯(lián)系實(shí)際的更多選擇，不變的是引導(dǎo)學(xué)生從生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)學(xué)習(xí)新知識(shí)、激發(fā)學(xué)生探究的興趣。

總之，新課程新教材新高考的到來，給高中生物的教學(xué)帶來了新的挑戰(zhàn)?！笆酪讜r(shí)移變法宜矣”，我們的教學(xué)研究、課堂教學(xué)都要隨之作出調(diào)整。同時(shí)，在不斷變化的事物面前，教師也要有自己的專業(yè)篤定，相信我們是專業(yè)的研究人員，我們可以用建立在實(shí)踐基礎(chǔ)上的專業(yè)判斷作出專業(yè)的選擇，讓新課程新教材落地、落實(shí)。