林緣區(qū)三葉木通市場前景及馴化栽培推廣探究

張喜珍

摘 要 三葉木通全身都是寶，除花之外全身皆可入藥，具有藥食同源的特點(diǎn)，市場需求巨大，前景廣闊。通過分析三葉木通的生物學(xué)特性有助于更好地進(jìn)行三葉木通的栽培和管理，實(shí)現(xiàn)三葉木通的馴化和栽培。從三葉木通的市場前景、生物學(xué)特點(diǎn)、馴化栽培技術(shù)及造林技術(shù)等方面進(jìn)行論述，以更好地開發(fā)三葉木通的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值。

關(guān)鍵詞 三葉木通;馴化;栽培;管理技術(shù);甘肅省天水市

中圖分類號(hào)：S567.19 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.052

甘肅省天水市秦州區(qū)娘娘壩林緣區(qū)獨(dú)特的地域條件和自然條件造就了豐富的野生植物資源，為豐富和發(fā)展鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，開展了產(chǎn)地野生三葉木通的馴化栽培研究。三葉木通是木通科木通屬木質(zhì)藤本植物，俗名八月瓜，當(dāng)?shù)胤Q山瓜，原為中國古代皇室佳品，分布于中國南部，富含糖、維生素C和人體所需的12種氨基酸，果味香甜綿純，是綠色健康無污染的上乘果品[1]。

1 三葉木通的生物學(xué)特性及市場開發(fā)前景

1.1 三葉木通的生物學(xué)特性

1.1.1 生物學(xué)特性

三葉木通屬木通科植物，而木通則屬于落葉木質(zhì)藤本植物;其莖葉的表皮呈灰褐色，掌狀三出復(fù)葉，葉柄長7～10 cm;雌雄同株，異花授粉，花序總狀花序，雌花生于花序下部，1～3朵，花的顏色呈暗紫色、花瓣?duì)?雄花基本上都生長于花序的上部，比較小，且數(shù)量多，花蕚呈淡紫色;三葉木通的漿果呈橢圓狀，長度基本上為6～8 cm，幼時(shí)顏色以綠白色為主，成熟時(shí)期漿果呈現(xiàn)出淡紫色;通常，三葉木通的花期在4—5月，果實(shí)成熟時(shí)期基本是在8—9月;單株莖葉，其果實(shí)的生長和胚芽、花芽分化與重疊現(xiàn)象明顯，溫度可有效促進(jìn)其莖葉的生長，是對三葉木通產(chǎn)生影響的首位因素，日照則是第二影響因素，充足的日照不僅有助于果實(shí)生長，且適度郁閉有助于莖藤的生長。

1.1.2 三葉木通的生長、結(jié)果習(xí)性

三葉木通的枝條唯有發(fā)育良好，才能抽生花枝。通常，三葉木通的枝條每年抽生1次，次年又在第1年抽生附近比較飽滿的主芽上抽生花枝;一般，每枝會(huì)結(jié)1個(gè)果實(shí);也有出現(xiàn)1枝上結(jié)多果的現(xiàn)象，但果實(shí)發(fā)育存在極大的差異性。一般情況下，頂生果的發(fā)育相對比較好，側(cè)生果的發(fā)育相對比較差。三葉木通的芽萌動(dòng)期通常在3月中下旬，現(xiàn)蕾期則以4月上旬為主，花期則基本上在4月下旬，8月中旬至9月上旬則進(jìn)入果實(shí)成熟期。另外，三葉木通的纏繞枝條具有極強(qiáng)的自然更新能力[2]。

1.2 市場開發(fā)前景

三葉木通具備優(yōu)越栽培的特性及突出的藥用、食用保健功能，屬于和鈣果（歐李）、越橘（藍(lán)莓）、樹莓等對等的“第三代水果”，其開發(fā)與利用的前景極其廣闊。其運(yùn)用方式主要包含了3方面。1）作為一種鮮食水果。依據(jù)沿海市場反饋，消費(fèi)人員對木通果的評(píng)價(jià)很高，且有著較大的市場需求量，木通果的果肉可溶性的固形物含量相對比較高，且風(fēng)味爽口甘甜，由于其通經(jīng)下乳、美白等功效，備受女性喜愛。2）食品加工。對于木通果肉而言，其還能加工成化妝品、保健飲品，其種子能夠榨油，種子的粗脂肪含量達(dá)到了31.37%，可用作為工業(yè)用油及食用油。3）藥用。木通藤莖能夠入藥，有通經(jīng)活絡(luò)、通淋利尿、止血止帶的作用，并被藥典所收錄成正品藥材，其果皮、果實(shí)具有理氣止痛、疏肝補(bǔ)腎的功效。

2 林緣區(qū)三葉木通馴化栽培管理技術(shù)

2.1 繁殖方法

2.1.1 埋條繁殖

由于三葉木通的藤莖具有極強(qiáng)的萌芽能力，在進(jìn)行繁殖時(shí)，可精心選擇1～2年生枝蔓，將其埋入土中。經(jīng)過30 d后即可生根。這種繁殖方法一年四季均可使用，定植2年后即可開花結(jié)實(shí)。

2.1.2 分根繁殖

這一繁殖方法通常選擇在早春萌芽之前進(jìn)行。在進(jìn)行繁殖時(shí)，基本上都是將1兜多根的三葉木通分開，使其成為多株。在不對枝蔓進(jìn)行剪斷的情況下，可在定植的當(dāng)年結(jié)果[3]。

2.1.3 扦插繁殖

這種繁殖方法一年四季均可采用，通常以健壯、無病蟲害、且生長年限為1～2年的枝蔓為最佳選擇，將其剪成10 cm長的枝條，并將其插到育苗床內(nèi)。在這一繁殖過程中，應(yīng)保持水漬、遮蔭、防旱等情況。如果具備條件，可利用ABT2號(hào)生根粉，對枝蔓進(jìn)行浸濕，如此，可促使繁殖的成功率提升到100%。

2.2 苗木定植

三葉木通屬于一種淺根性的樹種，具有喜光的特性。因此，在進(jìn)行栽培時(shí)，不僅要關(guān)注土層的深厚、肥沃、便于灌溉等特點(diǎn)，還應(yīng)關(guān)注光照充足的條件。只有保證光照充足，才能實(shí)現(xiàn)三葉木通良好生長，最終獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的目的;在選擇生長土壤時(shí)，應(yīng)關(guān)注土壤的酸堿度，以微酸、微堿為主，確保土壤表層中含有豐富的腐殖質(zhì)。在對三葉木通進(jìn)行定植時(shí)，應(yīng)按照每667 m2栽植300株的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，按照長50 cm、寬50 cm、深

40 cm的標(biāo)準(zhǔn)，在667 m2土地上挖300穴;接著，將

10 kg已經(jīng)發(fā)酵的堆肥放入其中，并將土肥混勻;在苗木萌芽前將其定值完。

2.3 田間管理

待到三葉木通的幼苗長出新梢時(shí)，必須要搭架綁蔓，以便于幼苗更好地生長，并防止三葉木通被食草動(dòng)物啃食。目前，三葉木通在生長過程中，尚未出現(xiàn)病害現(xiàn)象。蟲害也僅限于螨類，會(huì)對三葉木通的嫰葉產(chǎn)生為害，可借助煙葉煎水進(jìn)行噴霧以達(dá)到防治的效果。三葉木通開花、新葉、新梢基本上是在同一時(shí)間進(jìn)行的，幼果從5月中旬開始逐漸進(jìn)入到第1迅速生長期，到6月中旬結(jié)束;第2次迅速生長期則處于8月期間。在果實(shí)迅速生長前，應(yīng)多施含有磷鉀類的肥料，以便于果實(shí)能夠膨大、成熟，及進(jìn)行采摘出售[4]。

3 林緣區(qū)三葉木通造林技術(shù)

3.1 園地選擇

三葉木通在進(jìn)行栽種時(shí)，需要考慮的外界因素相對比較多，主要有地形、地勢、排灌、土壤、市場需求和交通運(yùn)輸?shù)?。具體來說，在選擇三葉木通生長園地的時(shí)候，應(yīng)以“光照條件高、土層深厚”作為標(biāo)準(zhǔn)，確保土層的深度在60 cm以上。

3.2 造林技術(shù)

3.2.1 造林季節(jié)與栽培方法

和其他常綠果樹一樣，三葉木通在秋冬季至第2年春季發(fā)芽之前都能種植，且應(yīng)挖壕溝或者大穴，并將充足的腐熟基肥填充其中;三葉木通苗木的根須相對較少，根開始萌動(dòng)與其發(fā)芽相比較慢，因此，需定期澆透水才能實(shí)現(xiàn)其順利生長。根據(jù)相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，三葉木通進(jìn)行假植至次年春季出現(xiàn)萌動(dòng)之后，一直到發(fā)芽之前進(jìn)行種植，才能真正提升三葉木通的成活率。

3.2.2 造林密度

在三葉木通造林時(shí)，行株距不能過大，需根據(jù)土壤的肥力及品種確定。針對一般性、常見的三葉木通品種來說，可將種植的株行距控制在（2～3）m×3 m，以每穴栽種2株幼苗為最佳密度;造林初期，可選擇間作套種方式進(jìn)行，以便于提高三葉木通早期產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)三葉木通林地的經(jīng)濟(jì)效益快速提升。

3.2.3 品種配置

在三葉木通種植地區(qū)，可選擇臨近市場、交通便利的地區(qū)，建造三葉木通果實(shí)的生產(chǎn)基地。針對距離市場比較遠(yuǎn)，或者交通不夠便利的三葉木通種植地區(qū)，可對其進(jìn)行加工處理，使其成為果凍、果汁等，或者選擇藥用的原料對其進(jìn)行處理，最終實(shí)現(xiàn)外運(yùn)。通常情況下，三葉木通的多數(shù)品種均可以單性結(jié)實(shí)，可不用專門設(shè)置授粉樹，最終逐漸結(jié)出無核果實(shí)。但是少數(shù)的三葉木通品種，包括：紫皮品種、金邊品種，必須要配置相應(yīng)的授粉樹，并且保證授粉樹和品種樹之間的比例為1∶15左右。

3.2.4 整形修剪

三葉木通進(jìn)行整形修剪時(shí)，基本上都是采用疏散分層的方式，對于樹體不高和樹冠比較分散的三葉木通果樹來說，可以保持自然樹冠形狀，修剪的目的主要是為了保持樹形，促進(jìn)果樹結(jié)果，提升三葉木通的產(chǎn)量。在夏季對其進(jìn)行修剪時(shí)，應(yīng)對無用的抽梢與萌條進(jìn)行處理，或者把強(qiáng)度太高的新梢摘心，以促使樹體形成。冬季休眠期修剪需注重骨干枝、徒長枝、結(jié)果枝組的關(guān)系并進(jìn)行處理，減去蟲害枝、病枝[5]。

3.2.5 病蟲害防治

三葉木通生長過程中，常會(huì)遭遇到各種病害，主要包括角斑病、炭疽病、枯病和圓斑病等，主要蟲害有茶黃毒蛾、蛀干天牛、紅蜘蛛、蚜蟲、白吹綿蚧和金龜子等。對于這些病蟲害的具體防治措施主要有以下4種。1）早春與冬季應(yīng)將患病蟲害的枝條全部剪除，刮除病斑，燒毀落葉病枝，并在萌芽前，使用0.5 °Bé的石硫合劑進(jìn)行噴灑，對炭疽病進(jìn)行有效的防治。2）新梢抽發(fā)至開花之前，可借助托布津600倍液，0.30～0.55 °Bé的石硫合劑進(jìn)行噴灑，一般以噴灑2～3次為宜。3）落花后一直到幼果期，可利用1∶5 600倍的波爾多液進(jìn)行噴灑，噴灑1～2次，以對角斑病、圓斑病進(jìn)行有效防治。4）果實(shí)生長時(shí)期內(nèi)，可結(jié)合栽植當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，適時(shí)噴灑防治炭疽病及其他葉部病害的藥劑[6]。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳巍.三葉木通野生資源的引種與評(píng)價(jià)[D].雅安：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2018.

[2] 陳斌.三葉木通栽培及應(yīng)用[J].中國花卉園藝，2016（4）：44-45.

[3] 王裕斌，張祥瑋，安定偉，等.一種三葉木通優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培方法：CN109588184A[P].2019-04-09.

[4] 羅培高，陳巍，李鑫，等.一種三葉木的通仿野生栽培中定植的方法：CN106613122A[P].2017-05-10.

[5] 向勝華，楊玉麗，曹珺珺.野生三葉木通保護(hù)性研究與開發(fā)應(yīng)用[J].中國農(nóng)技推廣，2018（6）：44-45.

[6] 譚超.秦巴山區(qū)三葉木通植株繁殖及栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（18）：183.

（責(zé)任編輯：趙中正）