許昌市春馬鈴薯—夏鮮食玉米—秋菠菜一年三熟栽培技術(shù)

馬向利

一、早春馬鈴薯栽培技術(shù)

（一）品種選擇

宜選用早熟高產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益好的品種，如荷蘭15、克新1號(hào)和鄭商薯10號(hào)等。使用的種薯應(yīng)達(dá)到大田種薯（G3）以上的級(jí)別。

（二）整地

整地前施足底肥，深耕25 cm左右，耕后耙平，做到土地平整、上虛下實(shí)、無(wú)明暗坷垃。

（三）施肥

整地前，每667 m2撒施有機(jī)肥1000～4000 kg，馬鈴薯專用復(fù)合肥100～150 kg。也可依據(jù)土壤分析報(bào)告，合理施入中量元素和微量元素，以底肥或葉面肥施入為宜。

（四）播種

在2月中下旬，地面下10 cm地溫穩(wěn)定在7 ℃以上即可起壟蓋膜播種，單壟雙行，壟距80 cm，播種深度15 cm左右。播種密度根據(jù)不同用途和品種的熟期確定，每667 m2種植3500～5000株。

（五）澆灌與排水

出苗期土壤相對(duì)含水量應(yīng)保持在65%～70%，塊莖形成期土壤相對(duì)含水量應(yīng)保持在70%～80%，塊莖膨大期土壤相對(duì)含水量應(yīng)保持在70%～85%，成熟期土壤相對(duì)含水量應(yīng)保持在60%以下。播種時(shí)底墑不足應(yīng)造墑播種，生育期內(nèi)遇旱應(yīng)及時(shí)播種，遇澇及時(shí)排水。

（六）病蟲草害防治

1.晚疫病?？捎?0%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑500～600倍液于發(fā)病前噴施預(yù)防。發(fā)病后視病害的發(fā)生情況，可用68.75%霜霉威·氟吡菌胺懸浮劑800倍液，或52.5%霜脲氰水分散粒劑500倍液，或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑800倍液噴霧防治3次以上，每次間隔3～7 d。

2.青枯病?？捎?7%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或47%春雷·王銅可濕性粉劑500倍液，或25%絡(luò)氨銅水劑500倍液，連續(xù)噴霧3～4次，每次間隔7～10 d。或每株灌兌好的藥液0～0.5L連續(xù)灌根2～4次，每次間隔7～10 d，

3.蚜蟲，兼防病毒病?？捎?0%吡蟲啉懸浮種衣劑20～30 mL，或70%噻蟲嗪（銳勝）干拌種劑10～40 g兌水1～2 kg處理種薯100 kg，或用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000～3000倍液，或50%吡蚜酮·異丙威可濕性粉劑750倍液，連續(xù)噴霧防治2～3次，每次間隔7～10 d。

4.金針蟲、蠐螬?？捎?0%辛硫磷乳油與水和種子按1：7.5：500的比例拌種，或用25%辛硫磷膠囊劑200～250 mL，兌水10倍噴在30 kg細(xì)土上拌勻制成毒土，播種時(shí)條施或穴施，或在種薯旁每667 m2撒施5%辛硫磷顆粒劑2.5～3 kg，或用50%辛硫磷乳油50～100 g拌餌3～4 kg，撒于種溝。生長(zhǎng)期可用40%辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治。

5.雜草?？捎?3%二甲戊靈乳油1500～2000倍液，或96%精異丙甲草胺乳油600倍液，均勻噴施在壟面上。

（七）適時(shí)收獲

根據(jù)栽培目的、經(jīng)濟(jì)效益等因素適時(shí)收獲。當(dāng)50%以上植株莖葉出現(xiàn)枯黃時(shí)，馬鈴薯生長(zhǎng)進(jìn)入生理成熟期，此時(shí)收獲產(chǎn)量最高。用于菜肴鮮食等搶時(shí)上市收獲可根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格，提早在馬鈴薯薯塊膨大后期的淀粉積累中前期收獲。收獲要選在晴天且地表較干時(shí)進(jìn)行，已收獲的薯塊不可遭受雨淋，遇降雨時(shí)要遮蓋防雨。

二、夏播鮮食玉米栽培技術(shù)

（一）品種選擇

宜選用通過(guò)國(guó)家級(jí)或省級(jí)審定且適宜本地種植的糯玉米、甜玉米和甜糯玉米品種，如中科彩甜糯、中糯301、超甜黃帥等。

（二）整地

如土地平整則無(wú)需整地，否則應(yīng)及時(shí)滅茬，旋耕耙實(shí)。

（三）施肥

每667 m2施復(fù)合肥40～50 kg作種肥，于大喇叭口期追施尿素15～20 kg。花期結(jié)合病蟲害防治，可噴施0.1%～0.2%的硫酸鋅溶液和磷酸二氫鉀500～800倍液。

（四）播種

播種深度3～5 cm。播種密度因品種而異，每667 m2種植3500～4000株。宜采用種肥同播技術(shù)。

（五）澆灌與排水

夏播鮮食玉米出苗期土壤相對(duì)含水量為60%，拔節(jié)孕穗期土壤相對(duì)含水量應(yīng)保持在70%～80%，抽穗開花期土壤相對(duì)含水量應(yīng)保持在80%。播種時(shí)底墑不足應(yīng)澆灌蒙頭水，生育期遇旱應(yīng)及時(shí)播種、遇澇應(yīng)及時(shí)排水。

（六）病蟲草害防治

1.大小斑病。發(fā)病初期可用18.7%丙環(huán)·嘧菌酯懸浮劑1000倍液，或25%吡唑醚菌酯乳油1000～1500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液，80%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，連續(xù)噴霧防治2次，每次間隔7～10 d。

2.南方銹病。發(fā)病初期噴施25%三唑酮可濕性粉劑1500～2000倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～2000倍液，或25%丙環(huán)唑乳油3000倍液，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑1500～2000倍液，連續(xù)防治2～3次，每次間隔10天左右。

3.細(xì)菌性莖基腐病。田間發(fā)現(xiàn)病株后，及時(shí)拔除并攜出田外集中燒毀。玉米拔節(jié)后雨季前用46.1%氫氧化銅水分散粒劑1500倍液，或20%噻菌銅懸浮劑500～600倍液，或20%噻唑鋅懸浮劑500倍液預(yù)防。也可灌根防治，每株灌液500 mL。

4.瘤黑粉病?？捎?%戊唑醇濕拌種劑或12.5%烯唑醇可濕性粉劑與水和種子按1：12.5：200的比例拌種。玉米出苗后和拔節(jié)期用40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑3000～4000倍液，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑1000～1500倍液，或50%克菌丹可濕性粉劑200倍液噴施預(yù)防。也可在玉米大喇叭口期或發(fā)病初期，用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍液噴霧防治。

5.蚜蟲。可用70%吡蟲啉拌種劑與水和種子按1：7.5：500的比例拌種，或用70%噻蟲嗪種衣劑與水和種子按1：7.5：500的比例包衣。拔節(jié)期可用25%噻蟲嗪水分散粒劑6000～8000倍液，或10%啶蟲脒乳油2500～3000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯2500倍液噴霧防治。

6.地老虎、螻蛄。可用50%辛硫磷乳油與水和種子按1：7.5：500的比例拌種，或用50%辛硫磷乳油50～100 g拌餌3～4 kg，撒于種溝。生長(zhǎng)期可用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液灌根。

7.雜草。播種前可用30%草甘膦水劑100～300倍液噴霧滅除。播種后出苗前可用50%乙草胺乳油150～300倍液噴霧防除。玉米3～5葉期可用硝磺·莠去津懸浮劑3000～5000倍液，或苯唑草酮懸浮劑1500～3000倍液噴霧防除。

（七）適時(shí)收獲

夏播鮮食玉米宜在吐絲后20～28 d，花絲干枯變黑褐色，籽粒飽滿有光澤時(shí)采收。為保證玉米的鮮度和品質(zhì)，要當(dāng)天采收、當(dāng)天上市。

三、秋菠菜栽培技術(shù)

（一）品種選擇

秋菠菜宜選用耐熱、耐澇、抗病蟲的品種，如黑優(yōu)亮、諾貝爾2號(hào)和豫藝M12等。

（二）整地

鮮食玉米收獲后應(yīng)及時(shí)滅茬，施肥后耕翻細(xì)耙，按120 cm做畦。

（三）施肥

根據(jù)生育期的長(zhǎng)短和土壤肥力狀況確定施肥量。一般在整地前每667 m2撒施有機(jī)肥3000～4000 kg，過(guò)磷酸鈣30～50 kg，尿素15 kg左右。當(dāng)幼苗有4～5片葉時(shí)，每667 m2隨水追施硫酸銨20～25 kg，或尿素10～12 kg。

（四）播種

鮮食玉米收獲整地后即可播種。宜采用菠菜精播機(jī)播種，播種深度2 cm，播種量根據(jù)品種特性確定。

（五）澆灌與排水

秋季氣溫較高，播種后應(yīng)輕澆水、勤澆水，保持土壤濕潤(rùn)，相對(duì)含水量應(yīng)保持在70%～80%，遇澇應(yīng)及時(shí)排水。

（六）病蟲草害防治

1.霜霉病。發(fā)病初期用75%百菌清乳油600倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑50倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每隔7～10 d噴施1次，連續(xù)防治2～3次。

2.猝倒病?？捎?5%甲基托布津可濕性粉劑800～1600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治。

3.蚜蟲?？捎?0%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液，或20%滅蠅胺可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧防治。

4.潛葉蠅。在始見蟲道時(shí)，可用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，或40%的菊馬乳油3000倍液，或10%溴馬乳油1500～2000倍液，或90%敵百蟲晶體1000倍液噴霧防治。

5.甜菜夜蛾、小菜蛾。防治甜菜夜蛾、小菜蛾可在卵盛期用10%蟲螨腈懸浮劑1000～1500倍液，或24%甲氧蟲酰肼懸浮劑800～1600倍液噴霧防治。

（七）適時(shí)收獲

當(dāng)株高20～25 cm即可采收。采收要求細(xì)收勤挑、間挑均勻。每次采收時(shí)要挑大留小、間密留稀。