大中型水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展措施

王繼斌

摘 要 大力發(fā)展大中型水面生態(tài)漁業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)文明建設(shè)的重要任務(wù)，我國(guó)大中型水面生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展水平?jīng)Q定了水產(chǎn)品的質(zhì)量，良好的水面生態(tài)環(huán)境能夠提高水產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。根據(jù)我國(guó)湖泊、水庫(kù)等大中型水面生態(tài)環(huán)境資源現(xiàn)狀，提出漁業(yè)發(fā)展舉措，以期促進(jìn)我國(guó)大中型水面生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 大中型;生態(tài)漁業(yè);發(fā)展措施

中圖分類號(hào)：X322;F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.060

為了更好地發(fā)展我國(guó)大中型水面生態(tài)漁業(yè)，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)管理部門(mén)應(yīng)將新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義生態(tài)文明作為開(kāi)展工作的指導(dǎo)思想，全面貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村生態(tài)文明水產(chǎn)養(yǎng)殖策略;進(jìn)一步提高對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，優(yōu)化自然資源合理分配利用，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展觀不斷促進(jìn)生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展;創(chuàng)立新的經(jīng)營(yíng)管理體制，充分發(fā)揮大中型水面生態(tài)漁業(yè)的優(yōu)勢(shì)，將水域生態(tài)環(huán)境保護(hù)和漁業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合，開(kāi)創(chuàng)綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖發(fā)展道路[1]。

1 發(fā)展概況

我國(guó)大中型水域面積占地廣泛，隨著時(shí)代的進(jìn)步，漁業(yè)發(fā)展模式也在不斷地創(chuàng)新。大中型水面生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展不僅給社會(huì)提供了大量的水產(chǎn)品，滿足人們?nèi)粘ＯM(fèi)需求，同時(shí)也為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖行業(yè)人群增加了經(jīng)濟(jì)收入。隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，許多大中型水面生態(tài)建設(shè)也面臨諸多問(wèn)題。譬如，有些水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)或者個(gè)人主要采取集體化放養(yǎng)模式來(lái)提高漁業(yè)產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益最大化。這種集體化放養(yǎng)模式主要是將水產(chǎn)品的代謝物、殘餌及大批量的化肥和有機(jī)肥擴(kuò)散在水中，以此增加水產(chǎn)品的產(chǎn)量。但長(zhǎng)期以往，這些大量殘留物留存在水中導(dǎo)致水域環(huán)境污染、水質(zhì)下降[2]。在發(fā)展大中型水面生態(tài)漁業(yè)時(shí)，能否順利開(kāi)展大中型生態(tài)水面漁業(yè)發(fā)展，養(yǎng)殖領(lǐng)域生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量起到了決定性作用。因此，對(duì)于相關(guān)管理部門(mén)來(lái)說(shuō)，將生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和漁業(yè)的發(fā)展相結(jié)合是促進(jìn)大中型水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的必要途徑。

2 存在的問(wèn)題

2.1 漁業(yè)生產(chǎn)方式存在不合理

有些大中型水域養(yǎng)殖部門(mén)為了增加產(chǎn)值，在喂養(yǎng)時(shí)大量使用化肥和有機(jī)肥，導(dǎo)致大中型水域的水源質(zhì)量下降，水源生態(tài)環(huán)境遭到破壞。有些喜歡凈水環(huán)境的魚(yú)苗無(wú)法進(jìn)行養(yǎng)殖，魚(yú)產(chǎn)品種類單一。

2.2 生態(tài)漁業(yè)管理不嚴(yán)格

在大中型水面生態(tài)管理方面，因各種原因，地方行政管理工作不夠嚴(yán)格，許多管理技術(shù)人員得不到社會(huì)關(guān)注，薪資待遇福利不高，導(dǎo)致許多管理人員轉(zhuǎn)行，使生態(tài)漁業(yè)技術(shù)生產(chǎn)中流失許多技術(shù)管理人才，行業(yè)的發(fā)展受到抑制[3]。管理模式停留在表面工作，并沒(méi)有起到實(shí)質(zhì)性管理作用，極大地影響了大中型水面生態(tài)漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2.3 生態(tài)漁業(yè)品牌知名度不高

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，自我飲食健康意識(shí)不斷提升。人們對(duì)市場(chǎng)上魚(yú)產(chǎn)品的消費(fèi)需求不再只是數(shù)量要求，而是更偏向于食品安全和質(zhì)量。消費(fèi)者更熱衷于衛(wèi)生、健康、綠色無(wú)污染的水產(chǎn)品消費(fèi)，在選擇購(gòu)買(mǎi)水產(chǎn)品時(shí)更偏向于知名度高的品牌。而一些大中型水域養(yǎng)殖的水產(chǎn)品雖然達(dá)到健康標(biāo)準(zhǔn)，但是由于營(yíng)銷方法落后，不能很好地形成當(dāng)?shù)靥厣放?，即使有的大中型水域生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)有自己的品牌，但因推廣力度不夠，品牌保護(hù)力度不夠，未能得到大眾青睞。

2.4 生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖魚(yú)苗種類投放不合理

目前，有些大中型水域?yàn)榱俗非笱矍袄?，缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，盲目超量投放魚(yú)餌和肥料進(jìn)行網(wǎng)箱式養(yǎng)殖，市場(chǎng)上哪種魚(yú)賣(mài)價(jià)高就大量投放相應(yīng)的魚(yú)苗，甚至盲目引進(jìn)一些兇猛性魚(yú)種，這種行為不僅嚴(yán)重破壞了水生物生態(tài)環(huán)境，也嚴(yán)重影響了魚(yú)種多樣化養(yǎng)殖，造成水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法正常轉(zhuǎn)化，慢慢降低了水域養(yǎng)分的比例，經(jīng)濟(jì)效益明顯下降，增加了養(yǎng)殖成本。

2.5 生態(tài)漁業(yè)銷售模式單一

許多大中型水域漁業(yè)養(yǎng)殖銷售模式單一，僅僅局限于對(duì)水產(chǎn)品的銷售，對(duì)生態(tài)漁業(yè)潛在的賺錢(qián)項(xiàng)目沒(méi)有完全開(kāi)發(fā)。

2.6 生態(tài)漁業(yè)捕撈技術(shù)落后，跟不上市場(chǎng)變化

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展導(dǎo)致漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)快，而傳統(tǒng)企業(yè)和養(yǎng)殖戶主要是根據(jù)季節(jié)性進(jìn)行漁業(yè)捕撈，大部分都是農(nóng)民自己進(jìn)行捕撈，缺乏專業(yè)的捕魚(yú)隊(duì)伍，捕撈技術(shù)傳統(tǒng)低效。往往不能根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)進(jìn)行合理捕撈，只是注重產(chǎn)量問(wèn)題，忽視對(duì)市場(chǎng)價(jià)格和捕撈時(shí)機(jī)的把握，導(dǎo)致增產(chǎn)不增收問(wèn)題頻頻出現(xiàn)。

3 解決策略

3.1 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，種植藻類水生植物，改善水源污染情況

傳統(tǒng)的漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)多為集中養(yǎng)殖，大量的外界物質(zhì)加入水中不但破壞了水質(zhì)，也嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境。相關(guān)生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厮蛏鷳B(tài)學(xué)原理，測(cè)量養(yǎng)殖水域的實(shí)際容量，根據(jù)水域?qū)嶋H容量確定投放魚(yú)苗比例密度和有機(jī)肥料的使用量，保證在科學(xué)合理養(yǎng)殖方法下，做到魚(yú)與水和諧發(fā)展。除此之外，通過(guò)對(duì)大中型水域投放種植藻類植物，來(lái)改善因生產(chǎn)方式不當(dāng)導(dǎo)致水源污染的情況。研究表明，藻類植物有很強(qiáng)的吸附能力和凈化作用，通過(guò)在水中種植藻類植物，來(lái)減少水中殘余化肥量和代謝物，進(jìn)而改善水源污染，提高水源質(zhì)量。同時(shí)，藻類植物還具有改善水中微生物循環(huán)的作用，可將生物排泄的廢棄物進(jìn)行高效能生物轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)廢為寶，形成天然的養(yǎng)殖肥料。

3.2 完善大中型水面生態(tài)漁業(yè)管理體制

大中型水面生態(tài)漁業(yè)管理部門(mén)應(yīng)高度重視管理隊(duì)伍的建設(shè)，不斷完善管理體制，嚴(yán)格按照規(guī)章制度進(jìn)行監(jiān)督管理，將管理和服務(wù)統(tǒng)籌發(fā)展。同時(shí)，通過(guò)完善生態(tài)漁業(yè)相關(guān)人員的薪酬體系，多增添獎(jiǎng)勵(lì)福利留住技術(shù)型人才，不斷提高從業(yè)人員的技術(shù)水平和專業(yè)指導(dǎo)能力，打造出一支穩(wěn)定且辦事效率高的管理隊(duì)伍[4]。除此之外，還應(yīng)建立和完善健全的執(zhí)法管理體系，嚴(yán)格按照國(guó)家環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)格執(zhí)法，維護(hù)好生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的大環(huán)境。

3.3 提高生態(tài)漁業(yè)品牌知名度

為了進(jìn)一步提高大中型生態(tài)漁業(yè)品牌知名度，應(yīng)從多種形式和渠道進(jìn)行品牌宣傳。地方管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)相關(guān)養(yǎng)殖人員進(jìn)行商標(biāo)和品牌知識(shí)的培訓(xùn)力度，加大品牌的宣傳力度，擴(kuò)大品牌市場(chǎng)知名度，同時(shí)也要致力于提高養(yǎng)殖企業(yè)和大戶對(duì)品牌創(chuàng)立的意識(shí)和能力。根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)者需求，將本土魚(yú)類與特優(yōu)品種相結(jié)合，創(chuàng)設(shè)具有當(dāng)?shù)靥厣臐O業(yè)品牌。嚴(yán)格按照國(guó)家要求進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，加強(qiáng)生態(tài)漁業(yè)病防體系建設(shè)，保護(hù)好現(xiàn)有品牌，不斷提升品牌質(zhì)量，通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（International Organization for Standardization，ISO）認(rèn)證，加強(qiáng)原產(chǎn)地品牌保護(hù)[5]。在品牌宣傳推廣方面，可以實(shí)行企業(yè)與企業(yè)之間強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，建立地方生態(tài)漁業(yè)協(xié)會(huì)，組建利益共同體，提高品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)融媒體平臺(tái)如短視頻、直播等方式對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行實(shí)況直播，讓更多的消費(fèi)者能夠直接快速了解品牌背景，增加消費(fèi)者信任度，獲得更多消費(fèi)群體的青睞。

3.4 合理科學(xué)投放魚(yú)苗

在注重環(huán)境保護(hù)和正常供水質(zhì)量的前提下，調(diào)整中大型水面生態(tài)漁業(yè)的放養(yǎng)結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖模式，充分利用自然環(huán)境饋贈(zèng)的空間資源和養(yǎng)分資源，適度開(kāi)展集中化養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖過(guò)程中要充分考慮整個(gè)水域容量和對(duì)環(huán)境的承載能力，滿足產(chǎn)量需求的同時(shí)不能對(duì)水域造成水質(zhì)污染和生態(tài)環(huán)境破壞。放養(yǎng)魚(yú)苗時(shí)，要多元化進(jìn)行品種投放，魚(yú)苗種類比例按照科學(xué)養(yǎng)殖方法進(jìn)行匹配，保障優(yōu)質(zhì)魚(yú)產(chǎn)品的生產(chǎn)量和生產(chǎn)效益。

3.5 開(kāi)發(fā)生態(tài)漁業(yè)潛在發(fā)展項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)銷售模式多元化

在大中型水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展中，開(kāi)發(fā)生態(tài)漁業(yè)潛在賺錢(qián)項(xiàng)目，創(chuàng)造綠色經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)鏈。例如，讓更多的市民以垂釣休閑娛樂(lè)等方式進(jìn)行體驗(yàn)式消費(fèi)，不僅拓展了生態(tài)漁業(yè)水產(chǎn)品銷售渠道，同時(shí)也促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為創(chuàng)建更好的生態(tài)漁業(yè)發(fā)展提供資金保障。

3.6 加大科技力度投入，提高捕撈技術(shù)，順應(yīng)市場(chǎng)變動(dòng)

在發(fā)展大中型水面生態(tài)漁業(yè)過(guò)程中，相關(guān)部門(mén)應(yīng)借助科技力量提高企業(yè)和養(yǎng)殖戶的捕撈技術(shù)，提高捕撈效率，完善相應(yīng)的捕撈設(shè)施。同時(shí)，在發(fā)展生態(tài)漁業(yè)過(guò)程中，應(yīng)把握水產(chǎn)品市場(chǎng)變化趨勢(shì)。通過(guò)對(duì)上一季度市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)分析，結(jié)合人們消費(fèi)習(xí)慣的變化，合理適度進(jìn)行捕撈，把握市場(chǎng)價(jià)格最佳時(shí)機(jī)進(jìn)行交易。

4 結(jié)語(yǔ)

為了進(jìn)一步解決我國(guó)大中型生態(tài)漁業(yè)發(fā)展問(wèn)題，養(yǎng)殖業(yè)和生態(tài)環(huán)境部門(mén)應(yīng)將工作重點(diǎn)放在修復(fù)和保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)地方水域生態(tài)管理。改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式，提供新技術(shù)來(lái)幫助養(yǎng)殖戶更加科學(xué)綠色養(yǎng)殖，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)大中型水面生態(tài)漁業(yè)健康綠色發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：趙中正）