優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施

周建華

摘 要 我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，近年來(lái)水稻產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，再加上多種農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策的支持，產(chǎn)業(yè)發(fā)展愈發(fā)穩(wěn)定，但受多種因素影響，水稻栽培質(zhì)量和產(chǎn)量難以穩(wěn)定提升，因此需要加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)的管控?；诖耍接懥藘?yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)，分析了優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治措施。

關(guān)鍵詞 優(yōu)質(zhì)水稻;栽培技術(shù);病蟲(chóng)害防治

中圖分類號(hào)：S435.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.008

經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代背景下，人們的生活水平有所提高，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也提出了更高的要求。水稻是重要的糧食作物，在水稻栽培中，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)的關(guān)注，結(jié)合水稻栽培中可能出現(xiàn)的病蟲(chóng)害問(wèn)題，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，保證水稻栽培質(zhì)量，提高對(duì)病蟲(chóng)害的防治效果，使我國(guó)水稻栽培產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)良性、長(zhǎng)足發(fā)展。

1 優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 選擇優(yōu)質(zhì)稻種

優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)中選擇稻種作為基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，對(duì)水稻的栽培質(zhì)量和產(chǎn)量起著決定性的作用，稻種是否優(yōu)質(zhì)直接決定了后續(xù)的水稻栽培是否能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，因此在選種過(guò)程中要結(jié)合實(shí)際栽培目標(biāo)和當(dāng)?shù)厍闆r，充分考慮多項(xiàng)要素，科學(xué)選擇優(yōu)質(zhì)稻種，保證稻種選用的合理性。要分析當(dāng)?shù)氐耐寥李愋?、地域環(huán)境、氣候條件等各項(xiàng)因素，選擇優(yōu)質(zhì)的水稻品種，保證其具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力。通常情況下，要保證水稻純度超過(guò)98%，發(fā)芽率超過(guò)90%，以98%以上的水稻稻種純度為最佳。此外，在播種之前，要做好種子的包衣處理，將種子包衣劑合理應(yīng)用其中，以保證水稻栽培質(zhì)量，避免水稻種植期間發(fā)生病苗、枯苗等問(wèn)題。

1.2 加強(qiáng)育苗管理

育苗管理是優(yōu)質(zhì)水稻栽培過(guò)程中一大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，育苗管理對(duì)于土壤有著較高的要求，應(yīng)保證土壤的養(yǎng)分和水分充足，選擇肥沃的土壤，并保證灌溉水源充足。做好土壤的除草工作，保證土壤狀態(tài)良好，具有明顯的平、松、軟特征，通過(guò)深耕松土等方式，做好育苗土壤的處理工作，必要的情況下應(yīng)使用農(nóng)藥進(jìn)行除草和殺蟲(chóng)。目前，無(wú)紡布育苗在我國(guó)水稻育苗中應(yīng)用十分廣泛，體現(xiàn)了諸多優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，例如，無(wú)紡布育苗透氣性能良好，具有較強(qiáng)的透水性和抗腐蝕性，材質(zhì)柔軟性良好，即使處于低溫條件下也不會(huì)發(fā)生變硬等問(wèn)題，具有顯著的防蟲(chóng)害效果。在實(shí)際水稻育苗過(guò)程中，可以將無(wú)紡布覆蓋在種子上方，做好溫度控制，以30 ℃以下為宜，整個(gè)操作過(guò)程簡(jiǎn)單、方便，降低了人工費(fèi)用的投入成本，為水稻苗良好生長(zhǎng)提供保障。從溫度、光照要素等多個(gè)方面進(jìn)行合理調(diào)控，為水稻產(chǎn)量與質(zhì)量創(chuàng)造有利條件[1-2]。

1.3 保證插秧密度合理性

水稻種植過(guò)程中，插秧環(huán)節(jié)對(duì)于水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量起著決定性的作用。優(yōu)質(zhì)水稻栽培中應(yīng)保證插秧密度的合理性和科學(xué)性，插秧過(guò)程中注意秧苗入土的深度不宜過(guò)深。為了保證秧苗良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，若在砂質(zhì)土壤中進(jìn)行水稻栽植，則需采取拋秧方式，適當(dāng)調(diào)整秧苗間距。秧苗具體生長(zhǎng)過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)秧苗密度的嚴(yán)格控制，保證秧苗能夠得到充足的水分和光照，避免出現(xiàn)密度過(guò)大引起的病蟲(chóng)害問(wèn)題，也應(yīng)防范密度過(guò)小導(dǎo)致水稻產(chǎn)量降低的情況。在具有較高播種率的土地中，應(yīng)適當(dāng)降低拋擲密度，水稻生長(zhǎng)中對(duì)于水分有著較高的需求量，因此要采取合理的灌溉方式，保證水分、養(yǎng)分充足，及時(shí)進(jìn)行稻田除草工作，避免水稻所需的水分和養(yǎng)分被雜草搶奪，以保障水稻栽培綜合產(chǎn)量[3]。

1.4 加強(qiáng)水肥管理

水肥管理是水稻插秧之后的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，為了使水稻能夠良好生長(zhǎng)，需要通過(guò)科學(xué)的水肥管理，實(shí)現(xiàn)水稻栽培的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。以秧苗生長(zhǎng)初期為例，可適當(dāng)施用氮肥，保證水稻根莖良好生長(zhǎng)。水稻抽穗后，需要保證充足的養(yǎng)分供給，可以通過(guò)鉀肥、磷肥、氮肥的合理施用，保證水稻的健康生長(zhǎng)，但應(yīng)注意做好施肥量的合理管控，避免發(fā)生營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況。以合理灌溉為原則，利用節(jié)水調(diào)優(yōu)灌溉技術(shù)，以無(wú)公害灌溉為技術(shù)實(shí)施重點(diǎn)，保證灌溉水質(zhì)，避免使用工業(yè)廢水等污染性水源進(jìn)行水稻灌溉。加強(qiáng)對(duì)灌溉水量的調(diào)整，施肥過(guò)程中的水源管控需要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境條件、地理位置實(shí)際情況等多方面因素，綜合考慮后再進(jìn)行灌溉，保證灌溉方式科學(xué)、合理，實(shí)現(xiàn)水資源的科學(xué)規(guī)劃，避免浪費(fèi)水資源。

1.5 收割環(huán)節(jié)

水稻收割是優(yōu)質(zhì)水稻栽培中的最后一大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，做好最終的水稻收割工作，才能夠保證良好的水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，相關(guān)人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)收割時(shí)間的合理掌控，密切關(guān)注水稻的成熟情況，對(duì)稻米的成熟度進(jìn)行密切觀察和分析，選擇合理的收割時(shí)間進(jìn)行水稻收獲作業(yè)。值得注意的是，應(yīng)避免在陰雨天進(jìn)行水稻收割，若已經(jīng)完成了水稻收割工作，則需要將田間積水及時(shí)排除，并選擇晴天進(jìn)行脫粒，完成脫粒后，要及時(shí)將水稻攤曬開(kāi)來(lái)，保證水稻內(nèi)水分低于16%，以便后續(xù)水稻的合理存儲(chǔ)[4]。

2 優(yōu)質(zhì)水稻栽培病蟲(chóng)害防治措施

2.1 生物防治和物理防治

針對(duì)水稻病蟲(chóng)害防治，應(yīng)采取合理有效的防治措施，以生物防治和物理防治兩種方式聯(lián)合使用的方式為主。以生物防治為例，生物防治是綠色防治理念下的一項(xiàng)有效措施，通過(guò)生物間的屬性關(guān)系提高防治效果，例如，將能夠克制害蟲(chóng)的雜草種植于水稻田間，能夠簡(jiǎn)單調(diào)控稻田生態(tài)環(huán)境，避免病蟲(chóng)害威脅。物理防治方式則是使用物理手段清除和誘殺害蟲(chóng)，例如，可以使用燈光誘殺法，利用害蟲(chóng)的趨光性特征，將害蟲(chóng)吸引到光源處進(jìn)行集體誘殺和清除[5]。

2.2 藥物防治

規(guī)范合理使用藥物，提高用藥科學(xué)性，選擇低毒、高效的藥物進(jìn)行優(yōu)質(zhì)水稻栽培的病蟲(chóng)害防治，發(fā)揮出科學(xué)用藥的優(yōu)勢(shì)，最大限度地控制病蟲(chóng)害的蔓延和擴(kuò)散。具體使用過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合病蟲(chóng)害種類，明確病蟲(chóng)害的特征，針對(duì)性選擇用藥，同時(shí)要做好施藥過(guò)程的控制，保證將化學(xué)藥物控制在田間水層3 cm以上，使化學(xué)藥物能夠更有針對(duì)性地發(fā)揮出防治效果，降低對(duì)水稻的危害。此外，要嚴(yán)格按照藥物說(shuō)明書(shū)要求，以適度、適量為原則，降低藥物對(duì)水稻造成的不良影響。

2.3 田間管理

病蟲(chóng)害問(wèn)題會(huì)對(duì)水稻的健康生長(zhǎng)造成損害、影響水稻總產(chǎn)量，因此有必要加強(qiáng)田間管理工作的有效落實(shí)，田間管理工作是決定優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治成效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，若田間管理工作落實(shí)不到位，將會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害問(wèn)題的發(fā)生和發(fā)展。采取合理科學(xué)的田間管理方式，能夠有效進(jìn)行水稻病蟲(chóng)害的防治。對(duì)于水肥工作，需加強(qiáng)對(duì)水稻各生長(zhǎng)期不同水分、養(yǎng)分需求量的分析和掌握，做好嚴(yán)格的水肥管理，合理調(diào)控灌溉和施肥情況，創(chuàng)建良好的生長(zhǎng)環(huán)境，保障優(yōu)質(zhì)水稻栽培質(zhì)量和產(chǎn)量。水稻生長(zhǎng)期間，應(yīng)針對(duì)期間的雜草做好田間除草，以免水稻生長(zhǎng)養(yǎng)分被雜草搶奪，當(dāng)出現(xiàn)雜草過(guò)多的情況時(shí)，應(yīng)適量添加丁草胺，合理運(yùn)用化學(xué)藥劑進(jìn)行除草，保證將稻田雜草清除干凈。水稻栽培前的整地工作也是值得人們重視的，應(yīng)結(jié)合上一季發(fā)生的病蟲(chóng)害問(wèn)題，做好針對(duì)性的防治，細(xì)致的清除掉田間的雜物，降低蟲(chóng)卵或潛藏病原生長(zhǎng)量，減少病蟲(chóng)害問(wèn)題的威脅[6]。

3 結(jié)語(yǔ)

人們?nèi)粘Ｉ钚枨蟛粩嘣鲩L(zhǎng)的社會(huì)背景下，水稻作為重要的農(nóng)作物之一，值得種植戶加強(qiáng)管控，應(yīng)高度重視優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)的掌控，以提高水稻產(chǎn)量質(zhì)量為目標(biāo)，切實(shí)提高對(duì)水稻病蟲(chóng)害問(wèn)題的有效防治，不斷提高水稻的種植品質(zhì)，滿足人們對(duì)食品安全提出的要求，推動(dòng)水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的培育發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[6] 高屹，劉顯峰.優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)與病蟲(chóng)害防治分析[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2020（6）：209.

（責(zé)任編輯：趙中正）