《紅樓夢(mèng)》中的花藝在插花藝術(shù)課程教學(xué)中的應(yīng)用

周平蘭 陳燕

（湖南科技大學(xué)建筑與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南 湘潭 411201）

傳統(tǒng)的插花藝術(shù)主要以新鮮的植物為素材，通過(guò)整形修剪、固定于某種容器中而插制成一種表現(xiàn)作者思想的花卉藝術(shù)品?；ㄋ噷儆诓寤ㄋ囆g(shù)的范疇，但可以不使用容器，除植物材料外還可使用多種非植物材料，表現(xiàn)技法也更多樣[1]。2008 年6 月，“中國(guó)傳統(tǒng)插花”成功進(jìn)入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（869VII-93）[2]。申遺的成功，使中國(guó)插花藝術(shù)被納入國(guó)家弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化、建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興夢(mèng)的戰(zhàn)略部署之中。插花藝術(shù)課程是湖南科技大學(xué)建筑與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院面向園林和風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)學(xué)生，于第六學(xué)期開(kāi)設(shè)的一門(mén)具有專(zhuān)業(yè)特色的必修課程。

中國(guó)古典四大名著之一的《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文化的代表和窗口[3]。同學(xué)們對(duì)《紅樓夢(mèng)》中的故事很熟悉，若能將其中的花藝描寫(xiě)及其文化內(nèi)涵提煉出來(lái)通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒☉?yīng)用到插花藝術(shù)課程，由此一方面可使學(xué)生具體感受插花藝術(shù)的魅力，增加對(duì)插花藝術(shù)這門(mén)課程的親切感；另一方面，又可引發(fā)學(xué)生對(duì)《紅樓夢(mèng)》的興趣，促使他們?nèi)ラ喿x經(jīng)典文學(xué)，再次感受文學(xué)藝術(shù)的魅力。

1 《紅樓夢(mèng)》中的花藝描寫(xiě)

《紅樓夢(mèng)》中有關(guān)花藝的描寫(xiě)經(jīng)統(tǒng)計(jì)有14 處，具體見(jiàn)表1。如第五十九回的鶯兒（薛寶釵的丫鬟）道：“別人折掐使不得，獨(dú)我使得。自從分了地基之后，各房里每日皆有分例的不用算，單算花草玩意兒：誰(shuí)管什么，每日誰(shuí)就把各房里姑娘丫頭戴的，必要各色送些折枝去，另有插瓶的”；同一回里，“鶯兒賭氣將花柳皆擲于河中，自回房去。這里把個(gè)婆子（春燕娘）心痛的只念佛，又罵：‘促狹小蹄子！糟蹋了花兒，雷也是要劈的。’自己且掐花與各房送去”[4]。從這種一筆帶過(guò)的描寫(xiě)可知插花是賈府貴族生活的每日必需，也是他們娛樂(lè)的重要內(nèi)容[5]。除了這些略寫(xiě)花藝，還有十多處為烘托氣氛、情節(jié)發(fā)展或?yàn)榉从橙宋镄愿裉卣鞯惹闆r而特寫(xiě)的花藝鏡頭。

表1 《紅樓夢(mèng)》花藝描寫(xiě)統(tǒng)計(jì)

《紅樓夢(mèng)》中描寫(xiě)賈府生活中的花藝類(lèi)型有盤(pán)花、頭飾花、瓶花，花器的選擇很講究，很多是名窯名品，花材一般為時(shí)鮮花木，如秋季的菊花、冬天的梅花。但賈府中最常插制的是用花瓶作器具來(lái)插制瓶花。瓶花的創(chuàng)作難度較大，明朝張謙德在《瓶花譜》[6]的序里寫(xiě)道：“幽棲逸事，瓶花特難解，解之者億不得一”。瓶花需創(chuàng)造者具備很強(qiáng)的技巧對(duì)花材進(jìn)行選擇、修剪和固定等，《紅樓夢(mèng)》中的瓶花映射了賈府眾人貴族身份所具有的修養(yǎng)，也是他們雅致生活的一部分。

2 《紅樓夢(mèng)》中花藝在插花藝術(shù)課程中的應(yīng)用

插花藝術(shù)課程理論部分系統(tǒng)講授插花基本知識(shí)，著重分析中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)風(fēng)格產(chǎn)生的時(shí)代背景、發(fā)展歷程、典型特征及作品，具體章目為：《紅樓夢(mèng)》中的花藝、解讀《瓶花譜》、插花花藝的起源與發(fā)展簡(jiǎn)史、插花花藝的分類(lèi)、插花花藝的基本構(gòu)圖形式、插花花藝創(chuàng)作的方法與原理；實(shí)踐部分有插花繪畫(huà)及鮮花插花，鮮花插花包括插制中國(guó)傳統(tǒng)插花及現(xiàn)代花藝作品各1 件以上。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，一方面可使插花基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)、訓(xùn)練學(xué)生對(duì)園林植物的另一種藝術(shù)表現(xiàn)手法；另一方面可增強(qiáng)學(xué)生的美感體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生欣賞美和創(chuàng)造美的能力，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。

2.1 應(yīng)用于插花藝術(shù)理論課程教學(xué)中

曹雪芹曾經(jīng)生活于中國(guó)封建社會(huì)世家大族，具有深厚的文化藝術(shù)修養(yǎng)，《紅樓夢(mèng)》中的花藝描寫(xiě)也反映了中國(guó)傳統(tǒng)插花的文化精髓，可于插花藝術(shù)課程中理論知識(shí)講授時(shí)多方面引用：如花器、構(gòu)圖、陳設(shè)、品評(píng)；瓶花、盤(pán)花、藍(lán)花特點(diǎn)；中國(guó)傳統(tǒng)插花風(fēng)格特征；文人插花對(duì)花材的選擇、人造花插花特點(diǎn)等方面[7]。

應(yīng)用舉例：如《紅樓夢(mèng)》第五十回“蘆雪庭爭(zhēng)聯(lián)即景詩(shī) 暖香塢雅制春燈謎”，眾姐妹下雪日集合在蘆雪庭作聯(lián)句詩(shī)，眾人拈閹為序，湘云提供詩(shī)句最多，寶玉作的最少?！袄罴w笑道：‘今日必罰你。我才看見(jiàn)櫳翠庵的紅梅有趣，我要折一枝來(lái)插瓶?？蓞捗钣駷槿?，我不理他，如今罰你取一枝來(lái)插著玩兒?！幻婷诀邔⒁粋€(gè)美女聳肩瓶拿來(lái)，貯了水準(zhǔn)備插梅。一語(yǔ)未了，只見(jiàn)寶玉笑欣欣擎了一枝紅梅進(jìn)來(lái)。眾丫鬟忙已接過(guò)，插入瓶?jī)?nèi)?！焙髞?lái)寶玉和寶琴又去了一趟櫳翠庵，……“妙玉竟每人送你們一枝梅花，我已經(jīng)打發(fā)人送去了。眾人都笑說(shuō)：‘多謝你費(fèi)心’?！贝嗣枋隹蓱?yīng)用于花器理論知識(shí)，“一個(gè)美女聳肩瓶”，即梅瓶。梅瓶是一種小口、短頸、豐肩、瘦底、圈足的瓶式，以口小只能插梅枝而得名；也可應(yīng)用于中國(guó)傳統(tǒng)插花的主要特征及文人插花特征知識(shí)點(diǎn)，中國(guó)傳統(tǒng)插花區(qū)別于西方插花最主要方面在于：線(xiàn)條造型、善用木本花材、重視花材寓意、師法自然，梅為薔薇科落葉小喬木，分枝點(diǎn)低，枝條多，開(kāi)花季節(jié)為冬春，有香氣，寓意高潔、冷艷、幽香、報(bào)春、凌寒傲雪、清雅等，自古就是文人插花的重要素材；還可應(yīng)用于花材選擇及構(gòu)圖舉例，梅枝的選擇貴老不貴嫩，構(gòu)圖為“疏影橫斜”；在插花賞析方面也可作為經(jīng)典舉例：賞梅意境最美不過(guò)為“白雪紅梅，暗香浮動(dòng)”?！都t樓夢(mèng)》中的花藝知識(shí)具體于插花藝術(shù)課程理論教學(xué)部分的應(yīng)用總結(jié)見(jiàn)表1 最后一列?？傊`活運(yùn)用《紅樓夢(mèng)》中的花藝描寫(xiě)可使插花藝術(shù)理論知識(shí)活起來(lái)，使同學(xué)們感覺(jué)親切，反過(guò)來(lái)，因插花藝術(shù)課程學(xué)習(xí)過(guò)程中感受到紅樓人日常生活中花藝的傳情達(dá)意，使同學(xué)們對(duì)《紅樓夢(mèng)》這部文學(xué)作品更感興趣，想再詳讀經(jīng)典。

2.2 應(yīng)用于插花藝術(shù)實(shí)踐教學(xué)中

插花藝術(shù)是一門(mén)重要的實(shí)踐課程，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)一方面可提高同學(xué)們的審美能力和鑒賞能力；另一方面從要素、空間、布局等方面出發(fā)，也可訓(xùn)練同學(xué)們的園林設(shè)計(jì)能力。

2.2.1 課外繪畫(huà)《紅樓夢(mèng)》插花作品 插花藝術(shù)課程在第六學(xué)期開(kāi)設(shè)，對(duì)于園林或風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們而言，由于大一、大二的繪畫(huà)訓(xùn)練，已具備一定的繪畫(huà)能力。在課堂上介紹完《紅樓夢(mèng)》中所有的插花描述后，要求每位同學(xué)課外選擇自己喜歡的插花作品畫(huà)2—3 幅。通過(guò)繪畫(huà)，使抽象的文字變成具象的二維插花繪畫(huà)（圖1），也有利于鍛煉同學(xué)們的想象力、空間感等園林專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

圖1 部分學(xué)生對(duì)《紅樓夢(mèng)》中的花藝進(jìn)行的想象繪畫(huà)創(chuàng)作

2.2.2 實(shí)踐課堂內(nèi)仿照《紅樓夢(mèng)》插花作品 在實(shí)踐課前一周會(huì)通知同學(xué)們好好理解《紅樓夢(mèng)》中的插花，實(shí)踐課堂內(nèi)要求仿插一個(gè)插花作品，抽象的文字變成二維的插花繪畫(huà)后，再通過(guò)三維的插花實(shí)踐藝術(shù)呈現(xiàn)紅樓花藝。除了仿插外，還要求自由創(chuàng)作插花作品，使同學(xué)們根據(jù)個(gè)人的興趣、愛(ài)好與擅長(zhǎng)進(jìn)行構(gòu)思立意，自由發(fā)揮，有充分的創(chuàng)作空間，表現(xiàn)個(gè)性特征（圖2）。

圖2 15 級(jí)園林專(zhuān)業(yè)部分學(xué)生插花藝術(shù)實(shí)踐課程作品

插花藝術(shù)課程考核方式為考查，重點(diǎn)在實(shí)踐部分，考核不只是一個(gè)結(jié)果，重在過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，同學(xué)們可相互學(xué)習(xí)和提高[8]。插花繪畫(huà)作業(yè)和實(shí)踐插花作品交上來(lái)會(huì)組織同學(xué)們相互評(píng)審、打分，選出優(yōu)秀的作業(yè)進(jìn)行展覽，以便交流、學(xué)習(xí)，達(dá)到共同提高的目的。對(duì)于初學(xué)插花者而言，能用繪畫(huà)的方法將插花造型畫(huà)出來(lái)，然后按畫(huà)插作，能引導(dǎo)學(xué)生更準(zhǔn)確地把握造型與花枝之間的協(xié)調(diào)組合，更好地體會(huì)插花與繪畫(huà)藝術(shù)之間的親緣關(guān)系。

3 結(jié)束語(yǔ)

插花藝術(shù)著重意境的創(chuàng)設(shè)，講究通過(guò)花材形、姿、色、韻等的自然美和象征意義，來(lái)表現(xiàn)意境美和精神美。學(xué)習(xí)詩(shī)歌藝術(shù)和文學(xué)知識(shí)，不僅可以豐富插花的主題表現(xiàn)，深化意境的創(chuàng)設(shè)，并且對(duì)插花命題具有畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，插花作品充滿(mǎn)文意和詩(shī)意的題名是使其文學(xué)化和心靈化的最佳表現(xiàn)方式之一。將《紅樓夢(mèng)》中的插花文化滲透到插花藝術(shù)課程理論和實(shí)踐活動(dòng)中，不僅可以使同學(xué)們的插花知識(shí)具象化、加強(qiáng)文學(xué)修養(yǎng)，更希望以此激發(fā)他們對(duì)中國(guó)古典文學(xué)的熱愛(ài)。讓寄情花木與閱讀經(jīng)典之風(fēng)在園林學(xué)子中相傳，這正是人們的期望。