不同播期、密度與施氮水平對(duì)直播油菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

王杰，周雨?，黃曉芳，唐斌林，楊銳，羅志勇，尋杰

(1 瀏陽(yáng)市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心，湖南瀏陽(yáng) 410300；2 瀏陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南瀏陽(yáng) 410300；3 瀏陽(yáng)市北盛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，湖南瀏陽(yáng) 410324)

油菜作為我國(guó)重要的油料作物之一，其分布地域十分廣泛，發(fā)展?jié)摿薮笄矣猛径鄻樱俗延鸵惨蚱錉I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、價(jià)格適中而成為城鄉(xiāng)居民主要的食用油來(lái)源。相關(guān)調(diào)查顯示，目前我國(guó)食用油高度依賴國(guó)際市場(chǎng)供給，國(guó)內(nèi)食用油自給率不足35%[1－5]。食用油安全形勢(shì)十分嚴(yán)峻，提高單位面積油菜產(chǎn)量成為增加國(guó)內(nèi)菜籽油供給的主要突破口。研究表明，播期對(duì)油菜產(chǎn)量的影響要明顯大于密度及施氮量的影響，適時(shí)早播有利于油菜群體的整體長(zhǎng)勢(shì)；適當(dāng)增加密度可以增加群體主莖數(shù)及分枝數(shù)，進(jìn)而增加產(chǎn)量；減少施氮量是農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的方向，但適當(dāng)增施則可以增加油菜群體分枝數(shù)及角果數(shù)；油菜生長(zhǎng)與氣候條件、耕作制度、田間管理等外界因素也息息相關(guān)，產(chǎn)量極易受到影響[6－10]。不同地區(qū)的生態(tài)環(huán)境不一，品種也有其特定的生態(tài)適應(yīng)性，當(dāng)前油菜生產(chǎn)存在品種良莠不齊、機(jī)械化程度偏低、種植效益低、農(nóng)民種植積極性不高等問(wèn)題[11－13]。因此，在前人的研究基礎(chǔ)上開(kāi)展油菜高產(chǎn)、高效、輕簡(jiǎn)化種植模式等研究十分必要。目前，稻油輪作是瀏陽(yáng)主要的栽培制度之一，但在油菜種植過(guò)程中，適宜的播期、播種密度、氮肥施用量等并不明確。因此，本試驗(yàn)通過(guò)分析播期、密度、施氮水平等因子對(duì)直播油菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響，總結(jié)適合瀏陽(yáng)地區(qū)的油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)，以為散戶、種植大戶、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等提供種植技術(shù)指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

試驗(yàn)地點(diǎn)為瀏陽(yáng)市北盛鎮(zhèn)環(huán)園村，前作為水稻，土壤肥力中等，土質(zhì)中壤。供試油菜品種為灃油737，由湖南省作物研究所提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4 個(gè)播期、4 個(gè)密度、3 個(gè)氮素水平。采用裂區(qū)排布，以播期為主區(qū)，密度、施氮水平為副區(qū)，共48 個(gè)小區(qū)，不設(shè)重復(fù)。4 個(gè)播期分別為:9 月25日(S1)、10 月5 日(S2)、10 月15 日(S3)、10 月25日(S4)；4 個(gè)密度分別為30 萬(wàn)株/hm2(D1)、45萬(wàn)株/hm2(D2)、60 萬(wàn)株/hm2(D3)、75 萬(wàn)株/hm2(D4)；3 個(gè)施氮水平的純氮施用量分別為90 kg/hm2(N1)、135 kg/hm2(N2)和180 kg/hm2(N3)；另設(shè)4 個(gè)對(duì)照，分別為S1－D1－N1(CK1)、S2－D1－N1(CK2)、S3－D1－N1(CK3)、S4－D1－N1(CK4)。其他肥料施用量為:硼砂15 kg/hm2、K2O 150 kg/hm2、P2O5150 kg/hm2，其中80%N、60%K2O、100%P2O5、100%硼肥作基肥，20%N、40%K2O 作薹肥。試驗(yàn)田采用機(jī)械淺耕開(kāi)溝，廂寬2 m(不包溝)，廂溝寬30～40 cm。小區(qū)長(zhǎng)度10 m，小區(qū)面積60 m2。采用人工撒播，田間管理按當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣進(jìn)行。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

(1)生育期。觀察記載各處理播種期、出苗期、現(xiàn)蕾期、抽薹期、初花期、盛花期、終花期以及成熟期。

(2)抗逆性。油菜生長(zhǎng)過(guò)程中及時(shí)記載倒伏情況；在融雪或嚴(yán)重霜凍解凍后3～5 d 觀察抗寒性(凍害)，以隨機(jī)取樣法每小區(qū)調(diào)查50 株，計(jì)算受凍率和凍害指數(shù)；成熟前后調(diào)查油菜菌核病、病毒病發(fā)生情況，每小區(qū)隨機(jī)調(diào)查50 株，計(jì)算病株率和病害指數(shù)?？鼓嫘哉{(diào)查參照《油菜品種區(qū)域試驗(yàn)品種考查項(xiàng)目統(tǒng)一調(diào)查記載標(biāo)準(zhǔn)(試行)》進(jìn)行。

(3)產(chǎn)量性狀及產(chǎn)量。收獲前3～5 d，每個(gè)小區(qū)在中間行取有代表性的植株5 株進(jìn)行考種，調(diào)查株高、有效分枝部位、一次有效分枝數(shù)、單株有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒質(zhì)量等指標(biāo)。收獲期，各小區(qū)分別取3 個(gè)10 m2的樣方單收單打，籽粒風(fēng)干后測(cè)定實(shí)際籽粒產(chǎn)量，根據(jù)小區(qū)產(chǎn)量折算單位面積產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)直播油菜生育進(jìn)程的影響

從表1 可看出，相同播期下不同處理出苗時(shí)間相同，S1 出苗期為4 d，S2 出苗期為5 d，S3 出苗期為6 d，S4 出苗期為8 d，隨著播期的推遲油菜的出苗時(shí)間延長(zhǎng)，說(shuō)明播期對(duì)油菜的出苗時(shí)間影響較大。不同播期處理的油菜出苗到抽薹的時(shí)間S1 為102～104 d，S2 為91～94 d，S3 為82～85 d，S4 為76～79 d；所有處理抽薹到現(xiàn)蕾的時(shí)間均為5～11 d；4 個(gè)播期進(jìn)入初花期的時(shí)間差小于6 d，同時(shí)均間隔4～7 d進(jìn)入盛花期。各處理不同生育階段的時(shí)間差異隨著生長(zhǎng)進(jìn)程推進(jìn)逐漸縮短，到成熟期僅相差3 d 左右。油菜出苗后，在同播期同密度處理下，氮肥水平越高，油菜生長(zhǎng)發(fā)育越快，油菜生育期越短，說(shuō)明密度和施氮水平不影響油菜的出苗，但隨著密度的加大、氮肥的增施，油菜的生育進(jìn)程會(huì)加快、生育期也會(huì)相應(yīng)變短。

表1 不同處理的油菜生育期Table 1 Growth period of rape under different treatments

2.2 不同處理對(duì)直播油菜抗逆性的影響

各處理油菜均未發(fā)生倒伏現(xiàn)象和遭受凍害，耐漬性均為中等水平，病毒病病情指數(shù)為0，均無(wú)早薹早花現(xiàn)象，但菌核病發(fā)病情況存在差異。4 個(gè)播期處理菌核病病株率表現(xiàn)為S1

2.3 不同處理對(duì)直播油菜經(jīng)濟(jì)性狀的影響

從表2 可以看出，隨著播期的推遲，株高有逐漸下降的趨勢(shì)，有效分枝部位逐漸升高，一次有效分枝數(shù)逐漸減少。隨著密度的增加，株高逐漸下降，一次有效分枝數(shù)逐漸減少，有效分枝部位有升高趨勢(shì)。隨著氮肥施用量的增加，株高、有效分枝部位、一次有效分枝數(shù)整體呈增加趨勢(shì)。本試驗(yàn)中，株高以S1N3D1 處理最高，為162 cm，其次是S1N3D2、S1N3D3、S2N3D1，株高均為160 cm；有效分枝部位以S1N2D1 處理最低，為68 cm；一次有效分枝數(shù)以S1N3D2 處理最大，為 4.9，其次為S1N3D1、S2N3D2，均為4.7。

表2 不同處理油菜的經(jīng)濟(jì)性狀Table 2 The economic characters of rape under different treatments

2.4 不同處理對(duì)直播油菜產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

從表3 可知，隨著播期的推遲，單株有效角果數(shù)呈逐漸減少的趨勢(shì)，但每角果粒數(shù)、千粒質(zhì)量受播期影響不明顯。隨著密度的增加，單株有效角果數(shù)逐漸減少；在D3 水平時(shí)，各處理的每角果粒數(shù)最多；千粒質(zhì)量受密度影響不大。隨著氮肥用量的增加，單株有效角果數(shù)、每果粒數(shù)有增加的趨勢(shì)，千粒質(zhì)量受到的影響不大。本試驗(yàn)中，S1N3D1 處理的單株有效角果數(shù)最大，為121；S1N3D3 處理的千粒質(zhì)量最大，為3.76 g；S2N3D3 處理的每角果粒數(shù)最大，為19.9。

表3 不同處理油菜的產(chǎn)量構(gòu)成因素Table 3 The yield components of rape under different treatments

2.5 不同處理對(duì)直播油菜產(chǎn)量的影響

不同播期、密度、施氮水平對(duì)產(chǎn)量的影響見(jiàn)表4。4 個(gè)播期平均產(chǎn)量表現(xiàn)為S1>S2>S3>S4，分別為1 956.0、1 926.0、1 923.0、1 765.5 kg/hm2，產(chǎn)量隨著播期的推遲逐漸下降，說(shuō)明播期對(duì)產(chǎn)量有直接影響，播期不宜太遲。3 個(gè)施氮水平的平均產(chǎn)量分別為1 803.0、1 879.5、1 993.5 kg/hm2，隨著氮肥用量增大，產(chǎn)量逐漸提高，說(shuō)明氮肥能促進(jìn)油菜生長(zhǎng)，適當(dāng)增施氮肥可以提高單位面積產(chǎn)量。4 個(gè)密度的平均產(chǎn)量分別為1 843.5、1 861.5、1 941.0、1 921.5 kg/hm2，密度為D1 至D3 之間時(shí)，產(chǎn)量隨著密度的增大而增加，但密度超過(guò)D3，油菜群體生長(zhǎng)會(huì)受到抑制，產(chǎn)量有所下降。所有處理中S1N3D3 處理產(chǎn)量最高，為2 170.5 kg/hm2，其次是S2N3D3 處理，產(chǎn)量為2 101.5 kg/hm2。隨著施氮水平的提高，同播期各處理與對(duì)照相比產(chǎn)量均有不同程度的提高；但S3、S4 播期的增產(chǎn)幅度低于S1、S2。

表4 不同處理油菜產(chǎn)量Table 4 The yield of rape under different treatments kg·hm－2

3 討論

本試驗(yàn)中，9 月25 日播種的油菜出苗時(shí)間僅為4 d，10 月25 日播種的出苗時(shí)間達(dá)8 d，說(shuō)明隨著播期的推遲油菜出苗時(shí)間也相應(yīng)延長(zhǎng)，播期對(duì)油菜出苗影響較大；同時(shí)，隨著播期的推遲，單株有效角果數(shù)逐漸減少；9 月25 日播種的油菜平均產(chǎn)量最高，10 月25 日播種的油菜產(chǎn)量最低，產(chǎn)量隨播期推遲逐漸下降，說(shuō)明播期對(duì)產(chǎn)量有直接影響。說(shuō)明適時(shí)早播更有利于油菜前期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，其田間整體長(zhǎng)勢(shì)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均優(yōu)于遲播油菜，這與付三雄、胡新洲等研究結(jié)果一致[3，8]。當(dāng)密度為30 萬(wàn)～60 萬(wàn)株/hm2時(shí)，產(chǎn)量隨密度增加而增加，當(dāng)密度達(dá)到75萬(wàn)株/hm2時(shí)，產(chǎn)量反而下降，說(shuō)明合理密植可改善油菜群體素質(zhì)、提高產(chǎn)量，但田間密度過(guò)大，會(huì)抑制油菜個(gè)體生長(zhǎng)，這與何應(yīng)榮等[14]、羅先富等[15]、劉建華等[16]的研究結(jié)果一致。在本試驗(yàn)中，單株有效角果數(shù)、每果粒數(shù)隨著施肥量的增加而增加，平均產(chǎn)量也隨著施肥量的增加而增加，說(shuō)明氮肥對(duì)油菜生長(zhǎng)有一定的調(diào)節(jié)作用，增施氮肥可促進(jìn)油菜的生長(zhǎng)發(fā)育、增加油菜分枝數(shù)及角果數(shù)，進(jìn)而增加整體產(chǎn)量。隨著播期的推遲、密度的增加、施氮量的加大，菌核病的發(fā)生程度呈加重趨勢(shì)，這可能與播期遲影響油菜群體生長(zhǎng)，密度大導(dǎo)致群體通風(fēng)不佳，施氮量過(guò)高則會(huì)造成部分植株貪青有關(guān)。

4 結(jié)論

在本實(shí)驗(yàn)條件下，播期為9 月25 日、密度為60萬(wàn)株/hm2、施氮量為180 kg/hm2的處理產(chǎn)量最高，為2 170.5 kg/hm2，其次是播期為10 月5 日、密度為60 萬(wàn)株/hm2、施氮量為180 kg/hm2的處理，產(chǎn)量為2101.5 kg/hm2。因此，瀏陽(yáng)地區(qū)直播油菜的最適播期為9 月25 日—10 月5 日，適宜密度為60萬(wàn)株/hm2，適宜施氮量為180 kg/hm2。若錯(cuò)過(guò)最佳播種時(shí)間，則要以密補(bǔ)遲、合理密植，但密度不應(yīng)超過(guò)75 萬(wàn)株/hm2。