桃源縣玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀與對(duì)策分析

萬(wàn)勇軍，王永華，劉波，陳志軍，李華平，聶仁勇，易鎮(zhèn)邪

(1 桃源縣木塘垸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)站，湖南桃源 415703；2 桃源縣盤(pán)塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)站，湖南桃源 415702；3 桃源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南桃源 415700；4 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長(zhǎng)沙 410128)

桃源縣位于湖南省西北部，是全國(guó)重要的商品糧基地，糧食播種面積穩(wěn)定在14.67 萬(wàn)hm2左右。近年來(lái)，受國(guó)家政策影響，棉農(nóng)種棉積極性受挫，棉田收益下降，棉花種植面積大幅調(diào)減[1]。在此背景下，該縣對(duì)棉田改制種植模式進(jìn)行了探討，并提出了以玉米、花生等替代棉花，發(fā)展玉米—油菜、花生—油菜等高效種植模式[1]。近幾年，通過(guò)政府主導(dǎo)的玉米高產(chǎn)創(chuàng)建示范與宣傳發(fā)動(dòng)，桃源縣玉米種植面積逐漸擴(kuò)大，已成為該縣僅次于水稻的第二大糧食作物。為促進(jìn)該縣玉米的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，筆者從自然、技術(shù)與政策等方面分析了桃源縣玉米發(fā)展的有利條件，同時(shí)分析了該縣玉米生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上提出了發(fā)展對(duì)策。

1 桃源縣玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀

由于棉田改制的原因，桃源縣近年來(lái)的玉米種植面積逐年擴(kuò)大，呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。從表1 可見(jiàn)，2014 年，桃源縣玉米種植面積僅3 848.6 hm2，2015 年棉田改制使當(dāng)年玉米種植面積增長(zhǎng)了20.36%，總產(chǎn)量增長(zhǎng)了21.15%。此后4 年，桃源縣玉米種植面積保持每年300 hm2左右的增長(zhǎng)，至2019 年玉米種植面積達(dá)到5 846.7 hm2，總產(chǎn)量增長(zhǎng)至3.46 萬(wàn)t。該縣玉米單位面積產(chǎn)量也表現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)。與2014 年相比，2019 年桃源縣玉米種植面積和總產(chǎn)量分別增長(zhǎng)了51.9%和52.4%，年均增幅分別為10.38%和10.48%。

表1 桃源縣2014—2019 年玉米種植面積與產(chǎn)量Table 1 Maize acreage and yield in Taoyuan County，from 2014 to 2019

2 桃源縣玉米生產(chǎn)條件分析

2.1 自然條件

桃源縣位于湖南省西北部，總面積4 441.22 km2，處于110°50′36″～111°36′32″E，28°24′30″～29°24′13″N 之間，是洞庭湖平原向湘西山地過(guò)渡的地帶[2]。該縣屬于中亞熱帶向北亞熱帶過(guò)渡的季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，年日照時(shí)數(shù)1 250～1 550 h，年降水量1 350～2 200 mm，無(wú)霜期260～309 d；年平均氣溫12～16.5 ℃，≥0 ℃積溫4 100～6 100 ℃，≥10 ℃積溫3 400～5 200 ℃?？偟膩?lái)看，桃源縣溫、光、水等自然條件較好，非常適合發(fā)展玉米生產(chǎn)。

2.2 技術(shù)條件

近年來(lái)，桃源縣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)加強(qiáng)了玉米新品種引進(jìn)力度，開(kāi)展高產(chǎn)攻關(guān)與萬(wàn)畝高產(chǎn)示范片創(chuàng)建工作，取得了良好效果。玉米萬(wàn)畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范片位于黃甲鋪鄉(xiāng)，以靈巖村為核心，輻射街頭坪、乾元、黃甲3 個(gè)行政村，涉及農(nóng)戶2 365 戶，示范總面積824.53 hm2，核心連片規(guī)模面積131.33 hm2，主栽品種為三北89。經(jīng)實(shí)地測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，30 個(gè)地塊最高產(chǎn)量達(dá)到10 131 kg/hm2，最低產(chǎn)量為8 491.5 kg/hm2，平均產(chǎn)量為9 253.5 kg/hm2，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)產(chǎn)量。

通過(guò)示范總結(jié)出了一套包括選擇優(yōu)良品種、適時(shí)播種、合理密植、適時(shí)間苗定苗、科學(xué)施肥、病蟲(chóng)害綜合防治、適時(shí)收獲等技術(shù)規(guī)范，具體見(jiàn)表2。

表2 桃源縣玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)與內(nèi)涵Table 2 Main points and connotation of high yield cultivation techniques of maize in Tao yuan_County

2.3 政策條件

桃源縣高度重視糧食生產(chǎn)，加大資金投入力度，強(qiáng)化科技培訓(xùn)，同時(shí)，加強(qiáng)宣傳與督查力度，確保玉米生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。其具體做法如下:

(1)縣政府高度重視糧食生產(chǎn)。成立了以分管農(nóng)業(yè)副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，相關(guān)職能部門(mén)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)糧食生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)劃、指導(dǎo)。

(2)加大資金投入?？h財(cái)政每年撥付100 萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于玉米高產(chǎn)示范的物化投入及獎(jiǎng)勵(lì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)從糧食生產(chǎn)發(fā)展資金中安排專項(xiàng)資金用于玉米生產(chǎn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。

(3)強(qiáng)化科技培訓(xùn)?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)；抽調(diào)5 名技術(shù)專干駐玉米主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行巡回指導(dǎo)；積極組織農(nóng)戶參與培訓(xùn)。

(4)積極宣傳造勢(shì)。桃源縣采取在縣電視臺(tái)開(kāi)辟《農(nóng)業(yè)與科技》欄目、發(fā)放入戶明白紙、召開(kāi)會(huì)議、張貼標(biāo)語(yǔ)橫幅等形式廣泛宣傳玉米生產(chǎn)政策、產(chǎn)業(yè)前景與栽培技術(shù)等，達(dá)到了良好的宣傳效果。

(5)強(qiáng)化督查力度?？h委、縣政府明確要求一季稻生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)將發(fā)展玉米生產(chǎn)作為糧食生產(chǎn)擴(kuò)面增產(chǎn)的重要舉措，將玉米生產(chǎn)納入糧食生產(chǎn)的重要考核指標(biāo)。全年分階段對(duì)玉米生產(chǎn)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)工作不力的鄉(xiāng)鎮(zhèn)責(zé)令限期整改，并追蹤問(wèn)效。

通過(guò)以上政策舉措，營(yíng)造了玉米生產(chǎn)的良好氛圍，有效保障了桃源縣玉米生產(chǎn)面積的穩(wěn)步增長(zhǎng)。

3 桃源縣發(fā)展玉米生產(chǎn)的主要問(wèn)題

近年來(lái)，桃源縣采取一系列舉措實(shí)現(xiàn)了玉米種植面積與總產(chǎn)量的穩(wěn)步增長(zhǎng)，保障該縣糧食安全生產(chǎn)。但目前桃源縣的玉米生產(chǎn)仍存在一些問(wèn)題，主要包括關(guān)鍵高產(chǎn)栽培技術(shù)普及率不高、機(jī)械化作業(yè)水平低、規(guī)模種植主體發(fā)展速度慢等。

3.1 關(guān)鍵高產(chǎn)栽培技術(shù)普及率不高

近幾年，桃源縣開(kāi)展試驗(yàn)示范，一定程度上擴(kuò)大了關(guān)鍵高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣范圍，但農(nóng)戶多年來(lái)形成的廣種薄收、粗放管理的習(xí)慣難以改變。

密度過(guò)低是制約桃源縣玉米單位面積產(chǎn)量提高的重要原因。目前該縣玉米播種、施肥與收獲都依靠人力完成。為減少勞動(dòng)力成本，農(nóng)民習(xí)慣于稀植，通常玉米種植密度為45 000 株/hm2左右。研究表明，施氮量和種植密度是制約玉米產(chǎn)量的主導(dǎo)因素[3]，增加種植密度可提高光熱資源的利用率[4]。朱立娟等[5]研究表明，氮肥和密度之間存在明顯的互作效應(yīng)，但密度對(duì)產(chǎn)量的影響大于氮肥。因此，保證密度是提高玉米單位面積產(chǎn)量的重要途徑。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米課題組在桃源縣木塘垸鎮(zhèn)開(kāi)展的試驗(yàn)結(jié)果表明，在60 000～90 000 株/hm2的密度范圍內(nèi)，玉米單位面積產(chǎn)量隨密度增大而增大[6，7]。因此，當(dāng)務(wù)之急是要改變農(nóng)民低密度種植的習(xí)慣。

配方施肥、平衡施肥普及率不高，制約了玉米產(chǎn)量的進(jìn)一步提高。農(nóng)民的施肥習(xí)慣落后，施氮量過(guò)大，普遍達(dá)270～300 kg/hm2，且多以基肥加1 次追肥或全部以基肥施入，在桃源縣4—6 月多雨、7—9月少雨的氣候條件下難以滿足玉米生育中后期的養(yǎng)分需求。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米課題組在桃源縣木塘垸鎮(zhèn)開(kāi)展的試驗(yàn)表明，在施氮量為225 kg/hm2、基肥、拔節(jié)肥、穗肥比例為5∶2.5∶2.5 條件下，玉米產(chǎn)量與氮利用效率表現(xiàn)最好[8]。

3.2 機(jī)械化作業(yè)水平低

玉米生產(chǎn)機(jī)械化是減少人工投入、提高生產(chǎn)效率的重要手段，是玉米生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)[9]。目前，桃源縣玉米生產(chǎn)機(jī)械化水平不高，機(jī)耕率在60%以上，但機(jī)播方面只在高產(chǎn)示范片點(diǎn)推廣了部分玉米播種器，處于起步階段，而機(jī)收尚處于空白階段。

3.3 規(guī)模種植主體發(fā)展速度慢

規(guī)模種植主體發(fā)展速度慢，規(guī)模種植效益難以發(fā)揮，制約了玉米栽培新技術(shù)的應(yīng)用。受地理因素和傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)慣的影響，桃源縣較難實(shí)現(xiàn)玉米規(guī)模連片種植。再加上機(jī)械化作業(yè)水平低，分散經(jīng)營(yíng)的局面在短期內(nèi)難以改變。

4 桃源縣玉米生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策

玉米已經(jīng)成為桃源縣第二大糧食作物。為了保障玉米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，必須針對(duì)存在的問(wèn)題，采取相應(yīng)對(duì)策。

4.1 持續(xù)開(kāi)展玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究與示范

持續(xù)開(kāi)展玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究，重點(diǎn)針對(duì)夏玉米—油菜復(fù)種體系，研究并推廣耐旱、耐高溫夏玉米品種、增密減氮技術(shù)、機(jī)械播種技術(shù)和機(jī)收技術(shù)，努力提高玉米生產(chǎn)機(jī)械化水平。根據(jù)前期研究結(jié)果，桃源縣夏玉米種植密度可提高到70 000～90 000株/hm2、施氮量可減少到225 kg/hm2左右。在技術(shù)集成的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大玉米高產(chǎn)規(guī)模和范圍，加大辦點(diǎn)示范的投入，擴(kuò)大示范種植面積，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.2 繼續(xù)抓好玉米生產(chǎn)宣傳與培訓(xùn)工作

廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，積極營(yíng)造抓玉米生產(chǎn)的氛圍，加大對(duì)基層農(nóng)技人員、村組干部及農(nóng)戶的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)力度，特別是臨田實(shí)踐培訓(xùn)力度，確保技術(shù)落實(shí)到戶、到人，提高農(nóng)民種植玉米的技術(shù)水平，有效提升全縣玉米大面積生產(chǎn)水平。

4.3 積極培植種植大戶，提升機(jī)械化生產(chǎn)水平

加強(qiáng)與市場(chǎng)的對(duì)接，積極培植有發(fā)展?jié)摿Φ姆N植大戶，扶持其擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，變分散經(jīng)營(yíng)為規(guī)模連片種植，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化生產(chǎn)，提高規(guī)模種植效益。同時(shí)，應(yīng)積極支持玉米深加工企業(yè)建立原料生產(chǎn)基地，搭建產(chǎn)銷平臺(tái)，打造訂單生產(chǎn)模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高生產(chǎn)效益和農(nóng)民種植玉米的積極性。

5 結(jié)語(yǔ)

桃源縣自然條件優(yōu)越，適宜發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)，為促進(jìn)桃源縣玉米產(chǎn)業(yè)的快速、穩(wěn)定發(fā)展，政府應(yīng)加強(qiáng)示范引領(lǐng)，開(kāi)展玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，努力提升玉米機(jī)械化生產(chǎn)水平，積極培植種植大戶，扶持玉米加工企業(yè)。