中藥學(xué)科背景下化工原理教學(xué)改革與實(shí)踐*

呂春艷，崔琳琳，李文蘭，楊 波，王 立

(1 哈爾濱商業(yè)大學(xué)藥學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150076；2 黑龍江省預(yù)防與治療老年性疾病藥物研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，黑龍江 哈爾濱 150076)

創(chuàng)新型人才是實(shí)現(xiàn)民族振興、國家富強(qiáng)、人民幸福的迫切需要，已成為我國高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的主流方向?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》中指出“培養(yǎng)創(chuàng)新型人才具有相當(dāng)?shù)闹匾院途o迫性”，這充分體現(xiàn)破解這一議題的時(shí)代需要和社會責(zé)任[1]。高校是高等教育的主陣地，承載著創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的重要使命。教育教學(xué)是創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，積極探索教學(xué)改革，創(chuàng)新教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)真正意義上的“因材施教”，對于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)具有重要意義。由此可知，教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新是創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一直是備受教育界關(guān)注的核心問題。如何將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生興趣相結(jié)合，將教學(xué)重點(diǎn)由以教師的“教”向?qū)W生的“學(xué)”轉(zhuǎn)變成為教學(xué)中必須面對并急待解決的問題?！?015地平線報(bào)告》也明確指出，混合式學(xué)習(xí)作為一種核心趨勢越來越多地被使用到教學(xué)中，將成為教學(xué)改革的主要方向[2]?；旌鲜浇虒W(xué)模式有助于推進(jìn)課程教學(xué)改革向更加符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的方向轉(zhuǎn)型[3]，有利于培養(yǎng)大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，對于實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標(biāo)具有重要的意義。在新工科理念的指導(dǎo)下，化工原理課程現(xiàn)有的教學(xué)方法已不能適應(yīng)新工科背景下創(chuàng)新工程教育的要求?！痘ぴ怼肥侵扑幑こ虒I(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)主干課程[4]，主要講述工業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的單元操作原理及相應(yīng)設(shè)備，對于制藥工程專業(yè)學(xué)生的重要性不言而喻。在此背景下，以培養(yǎng)創(chuàng)新型工科人才為導(dǎo)向，結(jié)合我院制藥工程專業(yè)以中藥制藥工藝設(shè)計(jì)及新藥研究與開發(fā)為主要特色，著重培養(yǎng)解決中藥工程問題能力的實(shí)際情況，從教學(xué)前準(zhǔn)備、教學(xué)實(shí)施過程、教學(xué)效果評價(jià)三個(gè)方面對《化工原理》理論教學(xué)進(jìn)行以學(xué)生為中心的混合式教學(xué)改革，以推進(jìn)新工科背景下創(chuàng)新工程教育對工程人才的培養(yǎng)，為國家培養(yǎng)創(chuàng)新型工科人才。

1 “以學(xué)生為中心”的教學(xué)課前準(zhǔn)備階段

1.1 教學(xué)對象分析

了解學(xué)生是混合式教學(xué)能否順利實(shí)施的重要因素，教學(xué)改革選取制藥工程專業(yè)大三的學(xué)生，經(jīng)歷了兩年的大學(xué)生活，他們對自身具有一定的認(rèn)識，但對學(xué)習(xí)目標(biāo)和未來道路的選擇比較迷茫，結(jié)合學(xué)情分析、課程思政、職業(yè)規(guī)劃等，幫助他們認(rèn)識本課題特點(diǎn)，在專業(yè)中的地位、作用，對未來的發(fā)展前景等，讓學(xué)生真正理解“學(xué)以致用”的內(nèi)涵，有利于提高混合式教學(xué)的效果。

1.2 教學(xué)材料的準(zhǔn)備

教學(xué)實(shí)施前，教師需要做好如下的準(zhǔn)備：(1)學(xué)習(xí)視頻：充分利用精品課、慕課、微課、愛課網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺上有關(guān)本課程的教學(xué)視頻；(2)教學(xué)APP：利用教學(xué)APP，對學(xué)生的出勤、參與度、學(xué)習(xí)過程等進(jìn)行追蹤、統(tǒng)計(jì)、分析，輔助教學(xué)；(3)教材：結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)選擇適合本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的教材；(4)課前任務(wù)單：授課前，準(zhǔn)備好關(guān)于學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)的策略、學(xué)習(xí)的重點(diǎn)等的相關(guān)任務(wù)單，以便提高教學(xué)效果；(5)教學(xué)課件：根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，選擇適合本專業(yè)學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容；(6)教學(xué)講義；(7)課堂中需要討論的問題：用于課堂討論及課后鞏固復(fù)習(xí)等。

2 “以學(xué)生為中心”的混合式教學(xué)實(shí)施階段

“以學(xué)生為中心”的混合式教學(xué)以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，踐行以學(xué)生為中心的教育理念，將傳統(tǒng)的以教師的“教”為主體向?qū)W生的“學(xué)”為主體轉(zhuǎn)變，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長，并在實(shí)踐過程進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，使“教”和“學(xué)”互相促進(jìn)，共同進(jìn)步，最終達(dá)到終身學(xué)習(xí)的目的。

圖1 “以學(xué)生為中心”的混合式教學(xué)模式實(shí)施構(gòu)架Fig.1 The implementation framework of “student-centered” hybrid teaching model

2.1 學(xué)生課前自主的預(yù)習(xí)

學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)是混合式教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。為了提高學(xué)生自主預(yù)習(xí)效率，教師需在緒論部分詳細(xì)介紹化工原理課程在制藥工程專業(yè)中的地位、作用、應(yīng)用及未來發(fā)展，讓學(xué)生有目的的預(yù)習(xí)，提高預(yù)習(xí)的效率；教師先設(shè)定預(yù)習(xí)的內(nèi)容，課前，學(xué)生利用課余時(shí)間預(yù)習(xí)教師布置的預(yù)習(xí)任務(wù)，并對其進(jìn)行歸納總結(jié)，學(xué)生可以反復(fù)學(xué)習(xí)、鞏固預(yù)習(xí)內(nèi)容，不能很好理解的內(nèi)容可以通過反復(fù)觀看和思考，得以解決。所以，混合式的教學(xué)方式可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和靈活性。

2.2 學(xué)生課上自主分享教學(xué)內(nèi)容

學(xué)生課上結(jié)合自身的特點(diǎn)自主選擇適宜的講授方式，可以是板書、PPT、微視頻、動畫等多種方式，講授本節(jié)課的內(nèi)容，隨后指定學(xué)生根據(jù)自己的理解對其進(jìn)行點(diǎn)評，最后教師根據(jù)學(xué)生課前預(yù)習(xí)情況及本次課的講授情況對其進(jìn)行概括總結(jié)，對教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行講解和討論，幫助學(xué)生梳理知識體系，并把學(xué)生提出來的有價(jià)值的問題發(fā)動大家一起討論，采取小組學(xué)習(xí)、主題討論等方式，尋求答案，可以先請學(xué)生作答，老師再補(bǔ)充、概括、總結(jié)，師生在雙向交流協(xié)作過程中完成教學(xué)任務(wù)。

圖2 學(xué)生上講臺分享教學(xué)內(nèi)容Fig.2 Students come to the platform to share their teaching content

2.3 學(xué)生課后自主分層次總結(jié)

學(xué)生對其在課堂上的表現(xiàn)分層次進(jìn)行總結(jié)：(1)學(xué)生對所講內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，深入分析所講內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)、應(yīng)用等；(2)對課堂表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)：學(xué)生依據(jù)本次課運(yùn)用的講授方式、講授過程、講授效果等，從教態(tài)、語言表達(dá)、是否有互動等方面對自身的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)；(3)學(xué)生對自身進(jìn)行深入剖析：學(xué)生依據(jù)本次課的表現(xiàn)，深刻剖析自身的優(yōu)勢與不足，在本次實(shí)踐過程中的心得體會，今后將如何改進(jìn)或提高。

圖3 學(xué)生課后分層次總結(jié)Fig.3 Students are given a hierarchical summary at the end of the course

3 “以學(xué)生為中心”的多維度教學(xué)反饋與評價(jià)體系

教學(xué)評價(jià)是檢驗(yàn)教學(xué)效果的重要手段，教師必須轉(zhuǎn)變評價(jià)方式，建立多角度、多方式的考核體系考察學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、對知識的掌握與運(yùn)用能力，改變學(xué)生被動應(yīng)試的狀況，告別“分是學(xué)生命根”的時(shí)代。傳統(tǒng)的考核方式多是以紙質(zhì)考試測驗(yàn)為主，重點(diǎn)是對基本概念和理論的考核，學(xué)生主要以考前突擊、死記硬背為主，無法測試出學(xué)生全部的學(xué)習(xí)效果。而混合式教學(xué)還涉及到學(xué)生合作能力、組織能力、時(shí)間管理能力、表達(dá)能力、歸納總結(jié)能力等。因此，建立全方位、多角度的教學(xué)效果反饋與評價(jià)體系，更有利于培養(yǎng)創(chuàng)新型工科人才。

圖4 “以學(xué)生為中心”的多維度教學(xué)反饋與評價(jià)體系構(gòu)架Fig.4 The framework of “student-centered” multi-dimensional teaching feedback and evaluation system

3.1 教學(xué)過程反饋與評價(jià)

(1)合作能力、組織能力、時(shí)間管理能力考查：建立學(xué)習(xí)小組，每組10人，并設(shè)有隊(duì)長，負(fù)責(zé)本組學(xué)生的學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)效果的分析、統(tǒng)計(jì)等，重點(diǎn)追蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)過程；(2)歸納總結(jié)能力考查：每章授課結(jié)束，按照思維導(dǎo)圖的方式將本章知識點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，有利于學(xué)生梳理對知識點(diǎn)、節(jié)、章之間的整體認(rèn)識，便于平時(shí)學(xué)習(xí)和期末復(fù)習(xí)；(3)時(shí)間管理能力考查：利用教學(xué)APP輔助教學(xué)，可以對學(xué)生的出勤、學(xué)習(xí)效果、學(xué)習(xí)進(jìn)度等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析，有利于監(jiān)測學(xué)生的學(xué)習(xí)過程、對時(shí)間的分配及管理情況。

3.2 教學(xué)結(jié)果反饋與評價(jià)

(1)理論知識掌握情況考查：紙質(zhì)考試，重點(diǎn)對基本概念和理論的考核；(2)教學(xué)方式考查：調(diào)查問卷與訪談，定期對學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查與訪談，以便于隨時(shí)關(guān)注學(xué)生對教學(xué)方式的反饋與評價(jià)；(3)學(xué)習(xí)習(xí)慣考查：在教學(xué)過程中引入教學(xué)APP，可以對學(xué)生整個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)狀態(tài)、效果、進(jìn)度等進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)、分析，有利于整體監(jiān)測學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣及效果。

3.3 教學(xué)效果追蹤反饋與評價(jià)

(1)理論聯(lián)系實(shí)踐能力考查：參與競賽追蹤，通過關(guān)注學(xué)生參與競賽的積極性、取得的競賽成績等評價(jià)教學(xué)效果；(2)學(xué)習(xí)能力考查：通過對學(xué)生考研率的統(tǒng)計(jì)，考查學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)效果等；(3)學(xué)習(xí)效果考查：實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，就業(yè)是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的最有效方式，通過統(tǒng)計(jì)學(xué)生的就業(yè)方向、就業(yè)率等，考查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

4 結(jié) 語

新一輪的科技革命對工科人才提出了新的要求,工程教育改革迫在眉睫[5]。為推動國家工程教育改革創(chuàng)新,在“復(fù)旦共識”、“天大行動”、“北京指南”后，全國各個(gè)高校開展了新工科的研究實(shí)踐活動，深化工程教育改革，推進(jìn)新工科的建設(shè)與發(fā)展[6]。在新工科背景下，醫(yī)藥企業(yè)對創(chuàng)新型工科人才提出了新的需求[7]。化工原理是連接(中)藥學(xué)和工程學(xué)的紐帶，構(gòu)建合理、有效的理論知識體系、教學(xué)模式，是培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型制藥工程專業(yè)人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，本文在新工科背景下，結(jié)合本科教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，針對化工原理課程中存在的問題，從教學(xué)前準(zhǔn)備、教學(xué)過程、教學(xué)評價(jià)三個(gè)方面建立“以學(xué)生為中心”的混合式教學(xué)模式，完善新工科對理論教學(xué)的新要求，讓學(xué)生自主、有效地學(xué)習(xí)，以滿足醫(yī)藥企業(yè)對工程人才的實(shí)際需求，為地方高?；ぴ斫虒W(xué)的改進(jìn)提供一定的借鑒。