嚴(yán)州古城更新之建筑與街巷設(shè)計

陳 諾，陳 偉

（1.浙江工業(yè)大學(xué)之江學(xué)院，浙江 紹興312030；2.杭州市錢江新城建設(shè)指揮部，浙江 杭州310017）

1 概 述

嚴(yán)州曾是浙江十一州府之一，有天下梅花兩朵半，北京一朵，南京一朵，還有半朵在嚴(yán)州的說法，所以也叫梅城。梅城自三國時期吳黃武四年（公元225年）置縣以來，已有近1800年歷史，歷為睦州、嚴(yán)州州治及建德縣治所在地。解放后，建置梅城鎮(zhèn)，為區(qū)屬建制鎮(zhèn)（以下簡稱嚴(yán)州古城）。嚴(yán)州古城的規(guī)模從明初至今的六百多年里再未有大的變化。嚴(yán)州古城作為錢塘江流域一座具有深厚歷史文化和戰(zhàn)略位置的府城，其獨特的山水空間環(huán)境和州、縣雙治，內(nèi)外雙城的格局也是較罕見的。古城分布著眾多的文物古跡和歷史建筑，處處體現(xiàn)著嚴(yán)州歷史文化的精華。千年的歷史積淀在帶給嚴(yán)州城悠久文化傳統(tǒng)的同時也給嚴(yán)州古城的發(fā)展帶來了難題。古城區(qū)內(nèi)建筑日益危破，公共配套設(shè)施落后，交通日益擁堵，空間環(huán)境日益局促，空間結(jié)構(gòu)失衡，給古城傳統(tǒng)風(fēng)貌帶來重大影響。

從20世紀(jì)90年代開始，嚴(yán)州古城保護(hù)與更新工作得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和重視，研究和文化挖掘工作相繼展開，編制完成了《梅城鎮(zhèn)省級歷史文化名鎮(zhèn)保護(hù)規(guī)劃（2016—2030年）》，并成功創(chuàng)建浙江省歷史文化名鎮(zhèn)。古城歷史建筑及風(fēng)貌的修復(fù)工作也得到很好地推進(jìn)。當(dāng)前，建德市政府憑借杭黃高鐵的開通和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來的契機(jī)，編制嚴(yán)州（梅城）古城保護(hù)開發(fā)利用概念性規(guī)劃與城市設(shè)計，進(jìn)一步明確古城發(fā)展目標(biāo)和方向，為嚴(yán)州古城未來發(fā)展提供技術(shù)依據(jù)和規(guī)劃支撐。以再現(xiàn)嚴(yán)州古城的歷史街巷，通過各個街巷空間所承載的具有嚴(yán)州古城特色的商號會館、茶樓酒肆、作坊客棧、牌坊亭樓等來體現(xiàn)古城的歷史故事，達(dá)到由觀到感，由感到悟的古城文化體驗過程。

2 現(xiàn)狀分析與設(shè)計思路

2.1 現(xiàn)狀分析

嚴(yán)州府經(jīng)歷起伏，除少數(shù)保護(hù)建筑外當(dāng)前面臨著建筑品質(zhì)低下，街區(qū)活力衰退，居住條件差，基礎(chǔ)設(shè)施不足，環(huán)境質(zhì)量不佳，存在防災(zāi)隱患等問題。所以在古城更新設(shè)計時，一方面如何在更新過程中平衡開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系，實現(xiàn)既能適應(yīng)城市功能又能較為完整地保護(hù)該地區(qū)的歷史風(fēng)貌，成為該地區(qū)城市設(shè)計面臨的重大難題；另一方面希望通過對這一地區(qū)的有機(jī)更新，以多元化的方式提升和改善生活條件，完善城市設(shè)施，提升區(qū)塊整體的空間品質(zhì)，成為當(dāng)前面臨的重要問題。

本次古城更新通過對古城歷史文化的挖掘和現(xiàn)狀分析，確定嚴(yán)州古城發(fā)展方向。最終達(dá)到在風(fēng)貌上展現(xiàn)歷史文化特色，在功能上復(fù)興老城的服務(wù)功能，在環(huán)境設(shè)施上改善居民生活環(huán)境的目的。本文闡述的均以更新為主的嚴(yán)州古城傳統(tǒng)風(fēng)貌區(qū)內(nèi)和以新建為主的東、西湖水街歷史文化景觀區(qū)為對象。

2.2 設(shè)計思路

長三角區(qū)域留存眾多名城古鎮(zhèn)及歷史街區(qū)，嚴(yán)州古城要脫穎而出并持續(xù)發(fā)展下去，必須依靠自身特色走差異化路線，避免同質(zhì)化。古城更新設(shè)計研究要放眼長遠(yuǎn)，整體考慮歷史文化資源保護(hù)條件下的準(zhǔn)確定位，突顯古城價值，充分挖掘古城中的街巷、建筑等記錄嚴(yán)州多元文化碰撞與融合的特點。設(shè)計應(yīng)抓住歷史文化特點，強(qiáng)調(diào)古城獨具的文化資源概念，充分挖掘古城發(fā)展?jié)摿?。建筑與街巷設(shè)計時應(yīng)考慮選擇合理的建筑與街道尺度。以古城保護(hù)為契機(jī)，對歷史建筑、街巷道路、景觀環(huán)境進(jìn)行系統(tǒng)改造，改善原住民居住條件，保留傳統(tǒng)的民居生活場景。古城鳥瞰圖見圖1。

圖1 嚴(yán)州古城鳥瞰圖

3 建筑風(fēng)貌定位

3.1 建筑風(fēng)貌特點

嚴(yán)州古城建筑以黛瓦、粉墻、馬頭墻為表型特征；以磚雕、木雕、石雕為裝飾特色；以高宅、深井、大廳為居家特點。具有濃郁徽派和浙西交融的特色建筑風(fēng)格，整體塑造黑瓦白墻、古樸典雅、瀟灑超然的建筑意境。整體造型風(fēng)格、天井空間尺度接近徽州民居，呈現(xiàn)出布局緊湊、天井高狹、造型封閉的民居風(fēng)格。

3.2 風(fēng)貌區(qū)劃分

3.2.1 傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌區(qū)

傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌區(qū)主要分布于嚴(yán)州古城內(nèi)部，沿正大街、南大街、府前街兩側(cè)展開，是嚴(yán)州古城傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌核心區(qū)域。設(shè)計要求確保此區(qū)域內(nèi)的格局、建筑及街巷等的風(fēng)貌不受破壞。應(yīng)以維修、整改、修復(fù)及內(nèi)部更新為主。允許新建，但應(yīng)以形成有傳統(tǒng)地方特色的街區(qū)風(fēng)貌為原則。

3.2.2 現(xiàn)代建筑風(fēng)貌區(qū)

現(xiàn)代建筑風(fēng)貌區(qū)主要位于嚴(yán)州古城區(qū)的外圍，也是嚴(yán)州古城風(fēng)貌協(xié)調(diào)的區(qū)域。設(shè)計要求該區(qū)域內(nèi)的建筑采用傳統(tǒng)的建筑元素，同時應(yīng)依據(jù)規(guī)劃在該區(qū)域內(nèi)嚴(yán)格控制建筑的高度和體量，避免出現(xiàn)造型怪異、體量巨大的異形建筑。合理設(shè)計新建筑的使用功能，以取得與老城區(qū)整體風(fēng)貌上的協(xié)調(diào)。

3.2.3 蘇式建筑風(fēng)貌區(qū)

蘇式建筑風(fēng)貌區(qū)主要是指建德第二人民醫(yī)院片區(qū)，整個建筑群左右布局且呈中軸對稱，平面規(guī)矩，中間高兩邊低，主樓高聳，回廊寬緩伸展；其次是有“三段式”結(jié)構(gòu)，“三段”指的是檐部、墻身、勒腳三個部分。設(shè)計要求嚴(yán)格保護(hù)好蘇式建筑風(fēng)貌片區(qū)的整體格局，不得在其附近建設(shè)影響其格局和軸線的建筑，對于單體建筑按照文物保護(hù)法嚴(yán)格控制，整體提升該風(fēng)貌區(qū)的環(huán)境。

3.2.4 新中式建筑風(fēng)貌區(qū)

新中式建筑風(fēng)貌區(qū)主要集中位于嚴(yán)州古城西北角和東側(cè)嚴(yán)東關(guān)片區(qū)，是未來承載古城旅游拓展的區(qū)域，因此對于建筑風(fēng)貌要求較高。設(shè)計要求該片區(qū)的建筑風(fēng)貌應(yīng)延續(xù)和繼承傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌，鼓勵采用傳統(tǒng)建筑元素。建筑高度控制以兩層為主，建筑體量和布局遵循傳統(tǒng)天井式格局特征。建筑色彩應(yīng)體現(xiàn)本地主色調(diào)：白、灰色，輔助木色，街巷格局遵循宜人的尺度。見圖2。

圖2 府衙街南廣場效果圖

4 建筑要素控制

4.1 建筑布局

嚴(yán)州古城是依山傍水而形成的團(tuán)形城鎮(zhèn)，為最具代表性的典型徽派山區(qū)城鎮(zhèn)平面布局形態(tài)。古城現(xiàn)狀保存的建筑布局較為完整，且豐富多樣，包括典型的沿街單體“一”字型、四合院“回”字型、“L”型以及由它們演變的其他類型。

4.2 建筑與街巷尺度

要求保持原有的建筑尺度，建筑體量應(yīng)與自然環(huán)境和諧，嚴(yán)格繼承嚴(yán)州古城傳統(tǒng)建筑的風(fēng)貌特色。

1）拆除重建為主的東、西湖水街歷史文化景觀區(qū)域，依據(jù)嚴(yán)州古城傳統(tǒng)建筑特色，以低層為主。建筑尺度與空間環(huán)境的打造應(yīng)符合傳統(tǒng)歷史文化的特色，與傳統(tǒng)風(fēng)貌區(qū)的建筑肌理及空間尺度相銜接。

2）在新建為主的現(xiàn)代建筑風(fēng)貌區(qū)應(yīng)控制建筑高度，街巷與建筑之間的比例以1～1.5之間為宜。街巷步行層面要求具有人體的尺度，并通過景觀要素、飾面材料及建筑紋理和韻律的表現(xiàn)、建筑細(xì)部等處理手段來獲得，通過建筑內(nèi)部空間的靈活布局，創(chuàng)造出生動感人的街道層面。

4.3 建筑形式

嚴(yán)州古城的更新應(yīng)增加古城原有傳統(tǒng)建筑的形式，對于缺乏地方特色的建筑進(jìn)行改建，使之與原有傳統(tǒng)建筑相協(xié)調(diào)，并盡可能采用坡屋頂形式。青瓦、白墻、木構(gòu)裝飾、馬頭墻、天井式組合可以定義為這些區(qū)域的建筑形式基本特征。更新設(shè)計時協(xié)調(diào)建筑立面元素的組成比例，并統(tǒng)一考慮街道、建筑的整體天際輪廓線，保證在統(tǒng)一與協(xié)調(diào)中尋求豐富與多變。在新建為主的現(xiàn)代建筑風(fēng)貌區(qū)，應(yīng)鼓勵采用傳統(tǒng)的建筑元素，結(jié)合現(xiàn)代的使用功能，以取得風(fēng)貌上的整體協(xié)調(diào)。在稍大體量的建筑設(shè)計中，要利用有傳統(tǒng)特色、易識別的裙房，來增強(qiáng)城市肌理和地面空間利用，為多層建筑設(shè)出入通道。為保證建筑之間彼此的連續(xù)性和協(xié)調(diào)性，裙房和主樓的立面處理，必須考慮相鄰建筑的關(guān)系。裙房以上的建筑后退，在滿足設(shè)計構(gòu)圖和使用功能的同時，應(yīng)最大限度地減少光線遮擋。見圖3。

圖3 合院式改造效果圖

4.4 建筑材料

嚴(yán)州古城的更新設(shè)計中應(yīng)采用與原有傳統(tǒng)建筑相協(xié)調(diào)的建筑材料，盡量少使用十分現(xiàn)代的建筑材料，如金屬、玻璃幕墻等。墻體裝飾材料盡可能多地采用磚與木材。材料選用應(yīng)遵循以下要點：

4.4.1 主樓

外裝修材料不僅要與裙房而且要與毗鄰的建筑相協(xié)調(diào)，包括木材、天然石料、磚、白墻、透明淺色的玻璃。鼓勵用裝飾性的金屬來加以強(qiáng)調(diào)，不主張使用大面積反光材料，有特殊景觀需求的可增加建筑反光面，映射環(huán)境。

4.4.2 裙房

選用的材料包括木材、青磚、白墻、石料、透明或淺色的玻璃。沿街店面可用金屬材料來裝飾；建筑內(nèi)設(shè)有停車庫的，其外觀應(yīng)與建筑的其他組成部分一致；街道面可適當(dāng)采用金屬裝飾。

4.5 建筑色彩

建筑色彩采用白、灰色為主色調(diào)，木色次之，紅、米黃為輔色調(diào)。要協(xié)調(diào)各種色彩與材質(zhì)的比例關(guān)系，既不要過于單一缺少變化，也不要過于復(fù)雜而破壞和諧。在新建為主的現(xiàn)代建筑風(fēng)貌區(qū)不宜大面積地使用明亮耀眼的顏色，白色涂料、石料和磚石塊要保持自然的色彩。玻璃和金屬的顏色，宜選用柔和中性的色調(diào)，如透明的窗玻璃、古銅色、灰色和藍(lán)色的材料。可用一定程度的對比，來突出建筑的門窗、入口、節(jié)點。

4.6 建筑門窗

門窗應(yīng)保持原有的比例和尺度，不宜開大窗或者采用大面積的玻璃幕墻，多采用傳統(tǒng)的木門木窗的樣式，嚴(yán)禁使用西式風(fēng)格的窗套和門套。在新建為主的現(xiàn)代建筑風(fēng)貌區(qū)，可以采用面積較大的玻璃窗和比較現(xiàn)代的門窗材料，也可以吸收傳統(tǒng)門窗樣式的特色，但必須與建筑形式和整體風(fēng)貌相協(xié)調(diào)。突窗、轉(zhuǎn)角窗等特殊形式要慎重使用，在保持風(fēng)格統(tǒng)一的同時尋求其可變性。

5 街巷要素控制

5.1 街巷風(fēng)貌控制

5.1.1 街巷景觀控制

古城內(nèi)街巷應(yīng)被視為最主要的公共開放空間，除了滿足通行的功能，亦應(yīng)作為行人活動的場所。街巷景觀的控制，成為古城空間環(huán)境品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。街巷景觀控制依據(jù)街巷功能不同，包括斷面設(shè)計、地面鋪設(shè)、沿街建筑、綠化和照明、交叉口設(shè)計等方面，以形成等級分明、秩序井然的街道景觀。對街道空間的控制，主要包括道路鋪裝、無障礙設(shè)計、臺階、井蓋、店招、景觀小品等，并以控制其鋪裝的形式材料、色彩等為主，以達(dá)到創(chuàng)造良好的歷史風(fēng)貌空間環(huán)境。

5.1.2 街巷家俱控制

第一步:建立層次結(jié)構(gòu)圖。圖1的指標(biāo)體系圖轉(zhuǎn)化為層次分析中的層次結(jié)構(gòu)圖，將B2C電子商務(wù)企業(yè)成長能力分為目標(biāo)層(A)、準(zhǔn)則層(B)、因素層(C)和指標(biāo)層。

街巷家俱是指陳設(shè)于街巷中的街燈、交通、標(biāo)志、路牌、消防栓、火災(zāi)報警機(jī)、郵政信箱、電話亭、報紙取販機(jī)、垃圾箱、停車場指示牌等公共設(shè)施。這些設(shè)施在日常生活中都有著重要的功能，但設(shè)置不當(dāng)，同樣會破壞古城風(fēng)貌與環(huán)境，并相互干擾。為創(chuàng)造有秩序的街巷環(huán)境，街巷家俱必須有統(tǒng)一的設(shè)計，包括設(shè)置的位置、色彩、形式而不應(yīng)由各系統(tǒng)各自為政，街巷家俱的造型應(yīng)與整個區(qū)域范圍內(nèi)的風(fēng)貌環(huán)境相協(xié)調(diào)。

5.1.3 街道地面鋪裝控制

鋪裝原則是鋪裝材料宜選用質(zhì)感粗樸、色彩沉穩(wěn)的材料，不宜使用質(zhì)地光滑、色彩鮮艷的材料；鼓勵使用建德地區(qū)傳統(tǒng)材料和鋪裝方式；室外、半室外地面鋪裝應(yīng)考慮透水、排水要求；木地板鋪裝應(yīng)進(jìn)行防腐處理；公共建筑嚴(yán)禁使用光面石材、地磚、玻璃等作為地面鋪砌材料；在景區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁出現(xiàn)水泥、瓷磚等現(xiàn)代鋪裝材料。

引導(dǎo)要求是鋪裝材料宜選用塊石、磚、碎石等，以條石為主。車輛禁行、人流密集街道鋪砌材料宜選用塊石、磚，鋪砌形式為中間一或兩塊石縱砌，兩邊橫砌。車輛禁行、人流稀少街巷鋪砌材料宜選用塊石、碎石、卵石、磚、黏土等，塊石與磚的鋪砌形式為橫砌。

5.2 街巷空間尺度控制

在嚴(yán)州古城內(nèi)的街巷空間中，街巷寬度一般在4～6 m之間，但是在這種空間中行走，人并不感覺到壓抑，反而有種舒適感。那是因為沿街街巷的長度有限，且街景變化豐富和街巷曲折多變的原因。街巷空間尺度控制如下：

1）對府前街、正大街、南大街、三星街、東門街、西門街、總府街、字民街、總府后街、北門街等，街巷空間尺度維持現(xiàn)狀，嚴(yán)禁改變其寬度和走向。

2）古城外圍街巷應(yīng)控制合理的長度，控制在適宜人體步行的距離范圍之內(nèi)，避免了街道太長帶來的單調(diào)和心理疲勞。

3）街巷兩側(cè)應(yīng)以多重業(yè)態(tài)形式的傳統(tǒng)商業(yè)為主，門前多做退讓處理，形成有效的灰空間，將游人視線引入庭院內(nèi)部，增加了街道的趣味性和行人的參與性。

5.3 河、街空間模式控制

在古城更新過程中應(yīng)盡可能地營造豐富的河、街空間模式，運用建筑結(jié)合水系形成因水成市、因水成街、水街相依、水陸交織的空間格局。具體形式如下：最常見的為“一街一河式”，即街道沿河流而生，走向沿河道因勢而成，旁邊的建筑與其平行。一般還會從建筑中延伸出廊棚，即從建筑沿街的一面加蓋屋檐，這樣就形成了建筑中非常受人喜愛的“灰空間”，為人們遮風(fēng)擋雨，也為人們提供休閑交流的空間，非常具有水鄉(xiāng)特色；還有“有河無街”，即房屋緊鄰河道，一般是前門臨街，后門枕河，是真正意義上的“枕河而居”，在河道中搖船而過，就能看到當(dāng)?shù)鼐用窈舆呄匆碌膱鼍?，充滿了生活氣息；“兩街夾一河”，即河道兩側(cè)均為街道，街道另一面是房屋，這種布局一般出現(xiàn)在主要的河流干道上，因為舊時此處交通便利，商賈聚集。見圖4。

圖4 規(guī)劃水街透視圖

5.4 橋頭空間模式控制

嚴(yán)州古城內(nèi)街巷中的橋梁，歷史上多與玉帶河相連，形成比較擁擠、單一的橋頭空間。在古城更新過程中應(yīng)積極營造豐富的橋頭空間。具體形式包括：橋頭連接廣場，橋頭兩側(cè)連接建筑，橋頭連接橫向街道三種類型。橋頭連接廣場在營造橋頭空間的同時，解決古城集散、游客停留以及中心景觀標(biāo)志性景觀形成的問題，此種模式應(yīng)積極推廣；橋頭連接街巷更利于人流的疏散，同時利于橋頭景觀與街巷景觀的銜接；橋頭連接建筑也是江南地區(qū)中常見的空間布局形式，利于營造多樣化的橋頭空間，豐富古城水鄉(xiāng)景觀。

5.5 河埠樣式控制

嚴(yán)州古城在明清時期因發(fā)達(dá)的水運交通形成了沿岸多處貨物集散及生活取水等碼頭，成為街巷中的重要組成部分，在恢復(fù)玉帶河沿岸景觀過程中應(yīng)積極營造濱水河埠的空間特色。更為抽象的概念是河埠促進(jìn)了古城生活、交往、流通、交換、貿(mào)易、聚居，河埠文化，也是彰顯古城文化的重要要素之一。嚴(yán)州古城在更新過程中應(yīng)恢復(fù)多樣式的河埠，形成豐富多樣的駁岸景觀。見圖5。

圖5 宋家湖建筑與街巷效果圖

6 結(jié) 語

嚴(yán)州古城的保護(hù)與更新，是對文物古跡和傳統(tǒng)建筑的保護(hù)，是對歷史文化名城的保護(hù)與再利用。在嚴(yán)州古城的保護(hù)與更新過程中對歷史建筑等街區(qū)房屋進(jìn)行修繕整治，極大提升了嚴(yán)州古城的整體形象。最終達(dá)到在風(fēng)貌上展現(xiàn)歷史文化特色，在功能上復(fù)興老城的文化服務(wù)功能，在環(huán)境設(shè)施上改善居民生活環(huán)境的目的。當(dāng)前嚴(yán)州古城的綜合保護(hù)正在如火如荼地推進(jìn)，嚴(yán)州抓住“擁江發(fā)展”的歷史機(jī)遇，圍繞“建設(shè)新時代美麗城鎮(zhèn)，再現(xiàn)‘千年古府’新面貌”的總目標(biāo)，成就“千年古府”“美麗城鎮(zhèn)”的典范。