施用有機(jī)改性凹凸棒肥料對(duì)芹菜生長(zhǎng)的影響及根結(jié)線蟲(chóng)病的防控效果

王 凱，賀平均，蘇 瓊，郭思佳，易圖永,3

（1. 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.永州市零陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南永州 425100；3. 植物病蟲(chóng)害生物學(xué)與防控湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南 長(zhǎng)沙 410128）

芹菜根結(jié)線蟲(chóng)病是芹菜生產(chǎn)中重要的病害，由南方根結(jié)線蟲(chóng)（Meloidogyneincognita）和爪哇根結(jié)線蟲(chóng)（M. javanica）等多種植物寄生線蟲(chóng)侵染植株根系，在根部組織形成蟲(chóng)癭，導(dǎo)致葉片變小，表現(xiàn)萎蔫狀，嚴(yán)重時(shí)枯死，影響產(chǎn)量和品質(zhì)[1-3]。目前，防治根結(jié)線蟲(chóng)病主要以種子包衣、土壤消毒和灌根處理等方法，使用阿維菌素、氟吡菌酰胺、棉隆、噻唑膦、威百畝等化學(xué)藥劑[4-7]，使用成本高、施用技術(shù)難以及農(nóng)藥殘留等原因，限制了化學(xué)藥劑在芹菜生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用[8-9]。因此，尋找一種綠色、有效的生物防治措施對(duì)芹菜安全生產(chǎn)有重大意義。

有機(jī)改性凹凸棒肥料是結(jié)合有機(jī)肥料和微生物肥料的全營(yíng)養(yǎng)礦物生態(tài)肥，能提高肥料利用率[10]、降低農(nóng)作物重金屬吸收[11]、提高農(nóng)作物品質(zhì)[12]、修復(fù)改善土壤環(huán)境[13]、降低病害發(fā)生[14]等。目前，已有研究表明生物有機(jī)肥與棉隆配施能夠協(xié)同應(yīng)用有效防治芹菜根腐病[15]。筆者通過(guò)田間試驗(yàn)比較不同施肥處理下芹菜的生長(zhǎng)情況及根結(jié)線蟲(chóng)病的差異，探究有機(jī)改性凹凸棒肥料對(duì)芹菜生長(zhǎng)情況及根結(jié)線蟲(chóng)病的影響，為利用有機(jī)改性肥料防治土傳病害提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試材料有機(jī)改性凹凸棒肥料，重慶尚江環(huán)?？萍加邢薰旧a(chǎn)，NPK≥6%，有機(jī)質(zhì)≥18%，礦質(zhì)元素≥25%。無(wú)機(jī)肥：金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)，總養(yǎng)分≥51%，復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=17-17-17）。芹菜品種為梁峰玉芹，種植株行距為0.2 m×0.2 m。

1.1.2 供試土壤試驗(yàn)地為湖南省永州市零陵區(qū)南津渡辦事處香零山蔬菜基地，供試土壤為沙壤，肥力中等，酸性，pH值6.83，有機(jī)質(zhì)含量8.83 g/kg，全氮、有效磷、有效鉀含量分別為0.67 g/kg、6.61 mg/kg、86.2 g/kg。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)各施肥處理見(jiàn)表1，采用隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理重復(fù)4次，共12個(gè)小區(qū)，每小區(qū)20 m2，各小區(qū)之間間隔50 cm作緩沖帶，避免小區(qū)之間肥料相互影響。田間未使用其他殺線蟲(chóng)劑，其他管理（灌溉、除草、防蟲(chóng)）措施一致。

表1 田間施肥量設(shè)計(jì)

1.2.2 芹菜生長(zhǎng)情況調(diào)查芹菜收獲時(shí)，每小區(qū)隨機(jī)調(diào)查20株，調(diào)查株高及單株重；收獲小區(qū)內(nèi)所有植株，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

1.2.3 芹菜品質(zhì)調(diào)查芹菜收獲時(shí)，每小區(qū)隨機(jī)采集5株，調(diào)查芹菜主要品質(zhì)可溶性糖含量、維生素C含量、硝酸鹽含量和亞硝酸鹽含量，測(cè)定方法參考馬金昭等[16]的方法。

1.2.4 芹菜根結(jié)線蟲(chóng)病統(tǒng)計(jì)芹菜收獲時(shí)調(diào)查1次抑制效果，每小區(qū)“Z”形調(diào)查5點(diǎn)，每點(diǎn)調(diào)查4株，每小區(qū)共調(diào)查20株芹菜。病害調(diào)查參考張桂娟等[17]分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，病株分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，根系無(wú)蟲(chóng)癭；1級(jí)，根系有少量蟲(chóng)癭；3級(jí)，2/3根系布滿小蟲(chóng)癭；5級(jí)，根系部門(mén)小蟲(chóng)癭并有此生蟲(chóng)癭；7級(jí)，根系形成蟲(chóng)癭。病情指數(shù)及抑制效果根據(jù)公式①②計(jì)算。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)芹菜產(chǎn)量的影響

由表2數(shù)據(jù)可知，T2有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配施處理株高、單株重及產(chǎn)量均顯著高于T1全部有機(jī)肥處理和T3全部無(wú)機(jī)肥處理。T1全部有機(jī)肥處理株高、單株重及產(chǎn)量顯著高于T3全部無(wú)機(jī)肥處理。

表2 不同施肥處理對(duì)芹菜生長(zhǎng)的影響

2.2 不同施肥處理對(duì)芹菜品質(zhì)的影響

由表3數(shù)據(jù)可知，T1全部有機(jī)肥處理、T2有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配施處理的維生素C、可溶性糖含量均顯著高于T3全部無(wú)機(jī)肥處理；T1全部有機(jī)肥處理、T2有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配施處理的硝酸鹽含量、亞硝酸鹽含量均顯著低于T3全部無(wú)機(jī)肥處理。

表3 不同施肥處理對(duì)芹菜品質(zhì)的影響

2.3 不同施肥處理對(duì)芹菜根結(jié)線蟲(chóng)病的抑制效果

由表4可知， T1和T2的病株率和病情指數(shù)均顯著低于T3常規(guī)無(wú)機(jī)肥處理。T1和T2對(duì)芹菜根結(jié)線蟲(chóng)病的抑制效果均在70%左右，兩處理間對(duì)芹菜根結(jié)線蟲(chóng)病的抑制效果無(wú)顯著性差異。

表4 不同施肥處理對(duì)芹菜根結(jié)線蟲(chóng)病的抑制效果

3 小結(jié)與討論

施用有機(jī)改性凹凸棒肥料，可提高芹菜品質(zhì)，如提高維生素C、可溶性糖含量，降低硝酸鹽以及亞硝酸鹽含量。并能降低根結(jié)線蟲(chóng)病的發(fā)生。因此，在芹菜生產(chǎn)應(yīng)用中，施用有機(jī)改性凹凸棒肥料結(jié)合加強(qiáng)田間農(nóng)事管理是解決土傳病害以及農(nóng)藥殘留的有效途徑。

在傳統(tǒng)芹菜生產(chǎn)中，無(wú)機(jī)化肥和化學(xué)農(nóng)藥因其使用簡(jiǎn)便、速效性好等優(yōu)點(diǎn)成為施肥和防治病害的主要措施，給生產(chǎn)帶來(lái)巨大的收益。但與此同時(shí)，長(zhǎng)期使用無(wú)機(jī)化肥造成土壤板結(jié)、水土流失以及土壤微生物群落失衡，濫用化學(xué)農(nóng)藥造成病害抗性增強(qiáng)、用藥量加大和農(nóng)藥殘留等問(wèn)題已嚴(yán)重威脅芹菜的生產(chǎn)。因此，此研究結(jié)果可為有效控制芹菜根結(jié)線蟲(chóng)病的發(fā)生提供技術(shù)方法。

有機(jī)改性凹凸棒肥料和無(wú)機(jī)復(fù)合肥配施處理生長(zhǎng)情況均優(yōu)于單一施用，一方面與有機(jī)改性凹凸棒肥料的施用減少了由芹菜根結(jié)線蟲(chóng)病引起的產(chǎn)量損失，另一方面與無(wú)機(jī)復(fù)合肥的配施，改善了施肥結(jié)構(gòu)，提高了肥料的利用率，促進(jìn)芹菜體內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)換和運(yùn)輸，從而有利于硝態(tài)氮和亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，提高芹菜的品質(zhì)。

施用有機(jī)改性凹凸棒肥料能減少病害的發(fā)生[18]。其主要原因與施用有機(jī)改性凹凸棒肥料改善了土壤的理化性質(zhì)，提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，誘導(dǎo)植物產(chǎn)生免疫物質(zhì)，使植株生長(zhǎng)更加健壯，增加其抗病性及抗線蟲(chóng)能力，同時(shí)豐富了土壤微生物群落，抑制根結(jié)線蟲(chóng)幼蟲(chóng)的侵入。