山東地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀與保護(hù)策略探析

■ 陳 祥 王云慶

農(nóng)業(yè)發(fā)展水平是古代衡量國家綜合國力的重要指標(biāo)。中華文明綿延至今未曾中斷，也從側(cè)面表現(xiàn)出古代先哲重視農(nóng)業(yè)、尊重自然和適時人為的寶貴智慧。為扭轉(zhuǎn)石油農(nóng)業(yè)、無機(jī)農(nóng)業(yè)盲目追求快速、高效和機(jī)械化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念，“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”提上議程，諸多重要的國際組織也在積極引導(dǎo)人們關(guān)注傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境。截至2020 年，我國共擁有15 項全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，位居世界第一，保護(hù)和發(fā)掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)成為學(xué)界關(guān)注的熱點。但是結(jié)合全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以及各地關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的研究來看，目前針對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)仍然存在著不充分、不平衡和不合理的現(xiàn)象。山東作為我國重要糧食主產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化資源豐富，雖然省內(nèi)各地市的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究已有了初步的成果，但是尚未形成科學(xué)有效的保護(hù)策略。本文擬從這一角度出發(fā)，結(jié)合實踐調(diào)查，為今后山東地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的整理、發(fā)掘和保護(hù)貢獻(xiàn)微薄之力。

一、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵與價值

2002年，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（以下簡稱“聯(lián)合國糧農(nóng)組織”）、全球環(huán)境基金和世界自然保護(hù)聯(lián)盟等數(shù)十家國際組織共同發(fā)起了構(gòu)建全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)（Globally Important Agricultural Heritage Systems）的倡議，其最終目標(biāo)是在全球建立100 個到150 個具有重要意義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)地，結(jié)合“動態(tài)保護(hù)”的措施，推動世界范圍內(nèi)對這一遺產(chǎn)持續(xù)關(guān)注。2012 年4 月，我國農(nóng)業(yè)部（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）正式啟動“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作”，《農(nóng)業(yè)部關(guān)于開展中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作的通知》中明確指出，“要以挖掘、保護(hù)、傳承和利用為核心，以篩選認(rèn)定中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為重點”，與休閑農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)民增收，豐富農(nóng)耕文化。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織官網(wǎng)中關(guān)于“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”的概念界定是：農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進(jìn)化和動態(tài)適應(yīng)下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀。這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)與文化發(fā)展的需要，有利于區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。

學(xué)界關(guān)于“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”的定義始終存在多種聲音。王思明認(rèn)為：“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類文化遺產(chǎn)的重要組成部分，屬于人類在農(nóng)事活動中的智慧結(jié)晶，是具有歷史、科學(xué)及人文價值的物質(zhì)與非物質(zhì)文化的綜合體系?！雹偻跛济鳎骸掇r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵及保護(hù)中應(yīng)注意把握的八組關(guān)系》，《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）》2016 年第2 期。徐旺生和閔慶文認(rèn)為，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有狹義和廣義的區(qū)別，廣義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等同于一般的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，而狹義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)則更加強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生物多樣性和農(nóng)業(yè)景觀，強(qiáng)調(diào)遺產(chǎn)的系統(tǒng)性。②參見徐旺生、閔慶文：《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與“三農(nóng)”》，北京：中國環(huán)境科學(xué)出版社，2008 年，第4-5 頁。苑利主張從廣義和狹義上對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)進(jìn)行分類，認(rèn)為狹義上的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)只限定于人類創(chuàng)造并傳承至今的農(nóng)耕經(jīng)驗。③參見苑利：《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與我們所需注意的幾個問題》，《農(nóng)業(yè)考古》2006 年第6 期。綜上所述，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念差別主要集中于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是側(cè)重于農(nóng)業(yè)系統(tǒng)或是農(nóng)業(yè)文化，這使得農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵理解呈現(xiàn)差異性。筆者以為，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)應(yīng)是一種附著于農(nóng)業(yè)環(huán)境的系統(tǒng)景觀和文化載體，以農(nóng)作系統(tǒng)、鄉(xiāng)俗民風(fēng)和農(nóng)業(yè)工程為表象，具有活態(tài)性、瀕危性、戰(zhàn)略性和傳承性，是中國古代先民勞動的智慧結(jié)晶和“活化石”，是人與自然和諧相生的動態(tài)遺存。

與一般意義上的文化遺產(chǎn)不同，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)屬于“活著的”遺產(chǎn)，多數(shù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)延續(xù)千年之久，至今仍然發(fā)揮著社會功能。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價值，通常體現(xiàn)為維護(hù)生態(tài)多樣性、傳承農(nóng)耕文化、保護(hù)國家物種基因庫和表現(xiàn)出社會價值四個方面。

其一，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是維護(hù)生態(tài)多樣性的重要載體，直接保護(hù)了該地區(qū)的物種基因庫。一些珍稀保護(hù)動物、植物棲息其中，也是遺傳多樣性的體現(xiàn)。其二，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是傳承農(nóng)耕文化的媒介，是農(nóng)桑文化、移民文化的體現(xiàn)。遺產(chǎn)地所在的地區(qū)，多位于中國南北方文化交融的地帶，南北方勞動人民的勤勞智慧，融合了不同民族的特點，傳承至今不曾間斷。其三，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是循環(huán)農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部通常利用麥草、糟糠這類農(nóng)副產(chǎn)品飼養(yǎng)家畜家禽，牲畜糞便回田，保持土壤的肥力，利用較少物質(zhì)投入換取極高的利益產(chǎn)出，達(dá)到農(nóng)作系統(tǒng)的整體優(yōu)化，是中國古代生態(tài)農(nóng)學(xué)的體現(xiàn)，對當(dāng)前發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)具有借鑒意義。其四，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地分布層次分明、分布區(qū)域廣泛。例如，廣西龍脊梯田、云南哈尼梯田以及湖南紫鵲界梯田，就是立體農(nóng)業(yè)的代表，往往依山而建，自上而下，作物呈階梯狀分布，景色極為壯麗，吸引了數(shù)以萬計的旅客前來參觀游覽，緩解了當(dāng)?shù)刎毨栴}。

二、山東地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概況與分布特點

（一）山東農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概況

山東位于我國東部沿海地區(qū)，境內(nèi)分為內(nèi)陸與半島兩個部分，內(nèi)陸地區(qū)較為平坦，光熱充足。歷史上黃河曾經(jīng)先后五次改道途徑山東境內(nèi)，形成廣袤的泛濫沖積平原，淤積的肥沃土壤利于農(nóng)作物的生長，適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)。我國四大農(nóng)書中，《氾勝之書》《齊民要術(shù)》《王禎農(nóng)書》三部均來自山東，體現(xiàn)了山東地區(qū)扎實的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和悠久的農(nóng)耕文明。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活為載體，山東自然成為我國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的主要分布地區(qū)。

2016 年《中共中央國務(wù)院關(guān)于落實發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見》正式發(fā)布，根據(jù)其中關(guān)于“開展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查與保護(hù)”的部署要求，農(nóng)業(yè)部開始組織各省、自治區(qū)、直轄市開展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作，基本摸清了全國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的底數(shù)、類型和分布。經(jīng)過中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會論證分析，有408 項農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)具有潛在價值，其中山東地區(qū)有46 項（見表1）。

表1 山東省各地市具有潛在價值的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)

截至2020 年，山東共有全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)1 項，即山東夏津黃河故道古桑樹群；中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)6 項：岱岳汶陽田農(nóng)作系統(tǒng)，棗莊古棗林，樂陵棗林復(fù)合系統(tǒng)，章丘大蔥栽培系統(tǒng)，萊陽古梨樹群系統(tǒng)，嶧城石榴種植系統(tǒng)。

（二）山東農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分布特點

其一，山東地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地域分布不均。例如，在46 項農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中，濟(jì)南、濰坊擁有的數(shù)量較多，聊城、淄博、德州的數(shù)量較少，威海、青島等地市的數(shù)量為零。

其二，山東地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的名優(yōu)產(chǎn)品在深度加工上下的功夫還不夠。各類農(nóng)產(chǎn)品主要以粗加工為主，缺乏如“水果——果酒”這類轉(zhuǎn)變，衍生品較少，與我國南方地區(qū)的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的特產(chǎn)相比，有待提高。

其三，缺乏復(fù)合型農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。從種類來看，山東地區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)多是以農(nóng)作物和牲畜品種為主的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，如大蒜、花椒等栽培系統(tǒng)，豬、山羊、雞等養(yǎng)殖系統(tǒng)，而復(fù)合型農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)比較少?？梢?，山東缺乏綜合利用各類資源和農(nóng)業(yè)生物的思路，因此難以形成高效、合理、可持續(xù)的良性農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)、農(nóng)牧復(fù)合系統(tǒng)、農(nóng)漁復(fù)合系統(tǒng)以及基塘系統(tǒng)。

綜上所述，盡管多項山東省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)已得到世界糧農(nóng)組織和我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的認(rèn)定，但與南方地區(qū)相比，山東省對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)、文化、經(jīng)濟(jì)和潛在價值的挖掘有待進(jìn)一步深入，目前尚未發(fā)掘出農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的復(fù)合系統(tǒng)，后期的遺產(chǎn)發(fā)掘可以將重心放在復(fù)合型農(nóng)遺的整理上。

三、山東地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的存續(xù)困境

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和商品化的時代背景下，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的代表，遭受到石油農(nóng)業(yè)和無機(jī)農(nóng)業(yè)的巨大沖擊，山東地區(qū)一些處于封閉環(huán)境下的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，隨著對于遺產(chǎn)地的開發(fā)，其原有的生態(tài)平衡被打破。歷史悠久、保存較好的遺產(chǎn)地景觀作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的活態(tài)形式，勢必會因為迎合當(dāng)前市場的需求，淡化歷史積淀下來的自然屬性，成為“紙面上”的農(nóng)業(yè)象征。因此，如何在發(fā)展和保護(hù)這種兩難抉擇之下，重新審視和發(fā)掘山東地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為亟需解決的問題。

（一）基礎(chǔ)設(shè)施較為落后，村民受教育的程度不高

山東地區(qū)雖然有黃河流經(jīng)，但是受到氣候與緯度的影響，季節(jié)降水量變化大。為緩解這種狀況，機(jī)械化引水灌溉系統(tǒng)較為普及，這種規(guī)模性的引水、排水方式改變了原有的水利設(shè)施，逐漸影響了各遺產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境。另外，山東各地市經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異較大，部分遺產(chǎn)地周邊交通設(shè)施不健全，道路安全令人擔(dān)憂。遺產(chǎn)地多分布于農(nóng)村地區(qū)，當(dāng)?shù)貛熧Y力量薄弱。村民長期務(wù)農(nóng)或者外出打工，很少接觸新型職業(yè)技術(shù)的再教育，以至于對于生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知更是少之又少，直接導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度薄弱。

（二）村民收入來源單一，產(chǎn)業(yè)融合程度有待加深，經(jīng)濟(jì)增速緩慢

遺產(chǎn)地的村民受教育的程度低，多從事簡單的農(nóng)業(yè)勞動，缺乏再加工的生產(chǎn)能力，農(nóng)產(chǎn)品的收入在收入結(jié)構(gòu)中比重大，收入來源十分單一。部分遺產(chǎn)地尚未形成多元支撐的產(chǎn)業(yè)格局，整體還屬于投資拉動型的粗放式發(fā)展。一些遺產(chǎn)地的旅游業(yè)具有明顯的季節(jié)性特點，旅游高峰期集中在每年的3 月、4 月、5 月和9 月，宣傳力度不夠，外地旅客對各個地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不了解。此外，部分遺產(chǎn)地地處山區(qū)，環(huán)境較為封閉，僅剩老幼留守家中，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的基礎(chǔ)薄弱，從而難以發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)價值。

（三）農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、發(fā)掘、利用與農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收之間的矛盾

相比于科研人員篩選出來的農(nóng)作物品種，山東地區(qū)的原生農(nóng)作物品種在田間管理、遺傳選育上的程序更加繁瑣，單位面積產(chǎn)量卻比很多雜交品種低。村民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其目的在于維持生計，加之傳統(tǒng)的種植業(yè)很難產(chǎn)生較高的附加值，導(dǎo)致村民傾向于選擇雜交品種。持續(xù)發(fā)展下去，必將嚴(yán)重破壞完整的生態(tài)系統(tǒng)，從而引起生物多樣性的減少，威脅到我國傳統(tǒng)物種基因庫的完整性。2020 年，筆者根據(jù)對山東部分農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的村民進(jìn)行回訪得知，現(xiàn)有數(shù)家農(nóng)業(yè)企業(yè)正商討以股份的形式與村民合作，今后遺產(chǎn)地或許會出現(xiàn)機(jī)械化、規(guī)?；母髭厔?。這與中國傳統(tǒng)農(nóng)耕的延續(xù)背道而馳，或?qū)ξ磥磙r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)造成惡劣影響。

“作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，如果有朝一日它們消失了的話，那么一定是自然消失和人為消失的綜合作用，遺產(chǎn)所在地的自然發(fā)展和外來力量的侵入都會導(dǎo)致對它的傷害。”①侯甬堅：《紅河哈尼梯田形成史調(diào)查和推測》，《南開學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）》2007 年第3 期。因此，為了保證農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)能夠持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，需從自然和人為、內(nèi)在和外在對遺產(chǎn)地進(jìn)行全面的保護(hù)與規(guī)劃。

（四）農(nóng)耕文化的認(rèn)識有待加強(qiáng)，缺乏多方合作與穩(wěn)定支撐

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與農(nóng)業(yè)高度相關(guān)，強(qiáng)調(diào)活態(tài)傳承與整體性保護(hù)。這就意味著，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作與前期的發(fā)掘工作同樣重要，除了持續(xù)穩(wěn)定的物力、財力支持，也亟需廣大的人力支持。對社會公眾而言，進(jìn)一步認(rèn)識什么是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，如何保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，如何與之共生共存，等等，皆有待于宣傳普及。經(jīng)過筆者調(diào)研，一些村民并不了解農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要性，認(rèn)為遺產(chǎn)地就是屬于自己的那一塊地，整體的破壞與自己不相干，認(rèn)為保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的工作屬于政府的職責(zé)。

此外，山東省各類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的檔案缺乏詳細(xì)、系統(tǒng)的整理。遺產(chǎn)地尚未形成合理的承載體系，一但涌入大量游客，不利于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的長久保護(hù)。

四、關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)對策與建議

“作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，都存在著可能逐漸消失的命運，對應(yīng)于‘活態(tài)’的遺產(chǎn)，遺產(chǎn)所在地的自然發(fā)展和外來力量的侵入都會導(dǎo)致對它的傷害。”②徐旺生、閔慶文：《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與“三農(nóng)”》，第11 頁。因此，如何使得農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)健康、穩(wěn)定地延續(xù)下去，如何更好發(fā)揮出農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)價值、文化價值、經(jīng)濟(jì)價值和教育價值，須從多方面著手，對山東地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)進(jìn)行全面保護(hù)與發(fā)掘規(guī)劃。

（一）積極引導(dǎo)遺產(chǎn)地傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，實現(xiàn)活態(tài)傳承

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是歷史長河中古代先民保留下來的珍貴禮物，是山東地區(qū)耕作變遷和文明延續(xù)的遺存，因此我們對它的保護(hù)不能止步于對原有物質(zhì)的保存，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有活態(tài)性。保護(hù)遺產(chǎn)地的農(nóng)業(yè)生物多樣性，維持農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)景觀離不開農(nóng)民的耕作，各地市應(yīng)當(dāng)積極引導(dǎo)，并予以一定的補(bǔ)貼；遺產(chǎn)地內(nèi)繼續(xù)種植原生花椒、大蒜、山藥、小米等農(nóng)作物，系統(tǒng)內(nèi)的魚、蝦、甲魚等水生生物也要加以保護(hù)，使其正常繁衍，提升遺產(chǎn)地內(nèi)的生態(tài)活力。此外，還應(yīng)搜集生態(tài)博物館的各類文化資料，逐步梳理遺產(chǎn)地的縣志、村史，形成系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)檔案，予以展示。

（二）加大宣傳和教育力度，激發(fā)村民的主人翁意識

支持有條件的村建設(shè)村史館，或者在村文化室、文化禮堂增設(shè)展示區(qū)域，挖掘梳理本村的歷史、習(xí)俗、重大事件和重要人物；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)知識的普及力度，利用新媒體，宣傳農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)這一重要財富，激發(fā)遺產(chǎn)地居民的認(rèn)同感，對唯利益觀、唯高產(chǎn)觀的片面觀念予以糾正，走持續(xù)、綠色發(fā)展的農(nóng)業(yè)之路。作為全國糧食的主產(chǎn)區(qū)，培育新型職業(yè)農(nóng)民是山東地區(qū)農(nóng)民教育的重點工作，旨在幫助農(nóng)民熟練運用延承至今的農(nóng)作技術(shù)，實現(xiàn)先富帶動后富的同時，更要主動承擔(dān)保護(hù)家鄉(xiāng)的文化遺產(chǎn)、鄉(xiāng)風(fēng)民俗的責(zé)任，自覺保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

（三）建立多部門聯(lián)合保護(hù)管理體制，制定“山、水、遺、村、人”全覆蓋的保護(hù)措施

“為了實現(xiàn)管理的規(guī)范化，借鑒國際通行的質(zhì)量環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)，建立適用于遺產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境保護(hù)的質(zhì)量管理體系”①王衍亮、安來順：《國際化背景下農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識和保護(hù)問題》，《中國博物館》2006 年第3 期。，通過農(nóng)業(yè)、文物、水利、漁業(yè)、旅游等多部門的合力協(xié)作，制定遺產(chǎn)地的保護(hù)和監(jiān)管機(jī)制，避免生態(tài)區(qū)域內(nèi)的資源因旅游開發(fā)而受到不可逆的災(zāi)難性破壞。從大區(qū)域整體保護(hù)的視角出發(fā)，建議將各個遺產(chǎn)地方圓十公里內(nèi)的農(nóng)耕環(huán)境作為生態(tài)過渡區(qū)加以保護(hù)，保護(hù)各個區(qū)域內(nèi)的生物多樣性，維持遺產(chǎn)地的生態(tài)平衡。強(qiáng)化信息化監(jiān)管，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)管理平臺，實行24小時不間斷測控，提高農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的監(jiān)管質(zhì)量。

（四）尊重鄉(xiāng)風(fēng)民約，轉(zhuǎn)變產(chǎn)品推廣方式，多措并舉助力鄉(xiāng)村振興

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的載體。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品、旅游紀(jì)念品等一般會受到廣大游客的喜愛，為遺產(chǎn)地文化資源保護(hù)和發(fā)掘提供動力。一些山東特色農(nóng)產(chǎn)品如壽光蔬菜、章丘大蔥、樂陵小棗和安丘大姜等作為享譽全國的名優(yōu)特產(chǎn)，也應(yīng)發(fā)揮品牌效應(yīng)，積極推廣。

發(fā)掘山東重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的歷史價值，借此指明未來鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的走勢，為精準(zhǔn)扶貧提供源源不斷的造血能力。維系人與自然和諧共榮的關(guān)系，壯大山東地區(qū)的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，實現(xiàn)以產(chǎn)業(yè)興旺帶動村民富裕，并結(jié)合當(dāng)代的信息技術(shù)和電商體制，實現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高遺產(chǎn)地的品牌效應(yīng)和知名度。