“水質(zhì) 濁度的測(cè)定”微課設(shè)計(jì)與應(yīng)用研究

鄭莎莎

[摘? ? ? ? ? ?要]? 微課由于時(shí)間短、內(nèi)容精、應(yīng)用廣、效果好等特點(diǎn)，近年來(lái)在教學(xué)中使用愈加廣泛。以環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)課程中的“水質(zhì) 濁度的測(cè)定”項(xiàng)目為例，從項(xiàng)目確定、學(xué)情分析、教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計(jì)四個(gè)方面闡述了該項(xiàng)目微課的設(shè)計(jì)。此外，還探討了本微課的應(yīng)用方式和應(yīng)用效果，以期為后續(xù)相關(guān)微課的應(yīng)用提供參考。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 濁度測(cè)定;微課設(shè)計(jì);微課應(yīng)用

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）17-0168-02

一、微課的概念與特點(diǎn)

（一）微課的概念

近年來(lái)，微課在移動(dòng)學(xué)習(xí)和在線學(xué)習(xí)等方面取得了良好的效果，引發(fā)了國(guó)內(nèi)外教育者的廣泛關(guān)注，不同學(xué)者也對(duì)微課做出了不同的詮釋。華南師范大學(xué)的焦建利教授提出：微課是以闡釋某一知識(shí)點(diǎn)為目標(biāo)，以短小精悍的在線視頻為表現(xiàn)形式，以學(xué)習(xí)或教學(xué)應(yīng)用為目的的在線教學(xué)視頻[1]。南京師范大學(xué)張一春教授認(rèn)為：微課是指為使學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)獲得最佳效果，經(jīng)過(guò)精心的信息化教學(xué)設(shè)計(jì)，以流媒體形式展示的圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)開展的簡(jiǎn)短、完整的教學(xué)活動(dòng)[2]。上海師范大學(xué)的黎加厚教授認(rèn)為：微課程是指時(shí)間在10分鐘以內(nèi)，有明確的教學(xué)目標(biāo)，內(nèi)容短小，集中說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題的小課程[3]。微課因其簡(jiǎn)短有效、形式多樣、能自主學(xué)習(xí)和移動(dòng)學(xué)習(xí)，已逐漸成為課堂教學(xué)改革的重要抓手。

（二）微課的特點(diǎn)

微課是課堂教學(xué)的有效補(bǔ)充形式，恰當(dāng)使用微課能大大提高教學(xué)效率。在移動(dòng)學(xué)習(xí)相當(dāng)普及的今天，微課更能滿足學(xué)習(xí)者個(gè)性化的學(xué)習(xí)需求。一般來(lái)說(shuō)，微課具有以下特點(diǎn)：（1）時(shí)間短。微課教學(xué)活動(dòng)比較短，時(shí)長(zhǎng)一般在5～10分鐘之內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于傳統(tǒng)課堂的時(shí)間。（2）內(nèi)容精。微課選題一般圍繞教學(xué)重點(diǎn)或教學(xué)難點(diǎn)展開，教學(xué)內(nèi)容精選，教學(xué)目標(biāo)明確，主題突出[4]。（3）應(yīng)用廣。微課教學(xué)交互性好、功能強(qiáng)大，應(yīng)用廣泛，適合于各種形式的教學(xué)和自學(xué)。（4）效果好。教學(xué)視頻是微課的核心內(nèi)容，趣味性的視頻能在短時(shí)間內(nèi)吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)習(xí)效果[5]。

二、“水質(zhì) 濁度的測(cè)定”微課設(shè)計(jì)

（一）項(xiàng)目確定

高職院校環(huán)境工程技術(shù)專業(yè)主要是要培養(yǎng)能適應(yīng)環(huán)境保護(hù)、污染治理、監(jiān)測(cè)分析、環(huán)境管理等方面的專業(yè)人才，需要有較強(qiáng)的監(jiān)測(cè)分析能力，污染處理設(shè)備選擇、運(yùn)營(yíng)和維護(hù)的能力。為了達(dá)到這一要求，在高職學(xué)習(xí)階段開設(shè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程顯得尤為重要。環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)課程是我校環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)課程體系的重要組成部分，其中，“水質(zhì) 濁度的測(cè)定”是環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)課程中水環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)部分的重要項(xiàng)目。本項(xiàng)目授課為6課時(shí)，主要內(nèi)容為：分光光度法測(cè)定水樣濁度和濁度計(jì)法測(cè)定水樣濁度。本節(jié)微課內(nèi)容與該項(xiàng)目對(duì)應(yīng)，可直接應(yīng)用于課前預(yù)習(xí)、課堂教學(xué)和課后復(fù)習(xí)，也可供有相關(guān)學(xué)習(xí)需求的人員用于自學(xué)。濁度是天然水和用水的一項(xiàng)非常重要的水質(zhì)指標(biāo)，也是水體可能受到污染的重要標(biāo)志，因此，正確測(cè)定水樣濁度是環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須要掌握的技能。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生需要弄清楚什么是濁度、濁度測(cè)定的原理是什么、濁度測(cè)定的方法是什么，做到知其然，更要知其所以然。

（二）學(xué)情分析

本微課屬于環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)課程，開設(shè)于五年制高職環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)專業(yè)第六學(xué)期。學(xué)生已經(jīng)步入高年級(jí)，迫切希望能夠多接觸與真實(shí)工作任務(wù)相關(guān)的內(nèi)容。因此，該階段課程內(nèi)容設(shè)置均為與環(huán)境監(jiān)測(cè)工作崗位高度對(duì)接的項(xiàng)目。學(xué)生在此之前系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過(guò)環(huán)境監(jiān)測(cè)相關(guān)理論知識(shí)和專業(yè)技能，理論課有無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和儀器分析，專業(yè)技能實(shí)踐課為按照我校學(xué)生特點(diǎn)和就業(yè)要求建立的環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)課程體系，分別為環(huán)境監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)。第六學(xué)期開設(shè)的正是環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)中的第二部分——水環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)檢測(cè)。

學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)基本掌握了分光光度計(jì)的使用方法，能夠利用分光光度計(jì)測(cè)出樣品的吸光度，掌握了簡(jiǎn)單的物質(zhì)定量原理。通過(guò)前期操作訓(xùn)練，學(xué)生已經(jīng)初步具備了參照說(shuō)明書使用簡(jiǎn)單儀器的能力。學(xué)生喜歡實(shí)踐，動(dòng)手能力較強(qiáng)，技能掌握情況良好，但對(duì)特定物質(zhì)的檢測(cè)原理的理解不夠深入，檢測(cè)過(guò)程中分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力較差。學(xué)生學(xué)習(xí)較為被動(dòng)，遇到問(wèn)題習(xí)慣依靠教師解決，盡管具備信息收集能力，但是難以轉(zhuǎn)化為分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

（三）教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)

根據(jù)人才培養(yǎng)方案，本項(xiàng)目目標(biāo)不僅僅在于讓學(xué)生熟練掌握不同的水質(zhì)濁度測(cè)定方法，更要力求營(yíng)造真實(shí)的工作氛圍，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)與思考，能夠根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的方法來(lái)解決問(wèn)題。

由于本項(xiàng)目屬于指標(biāo)檢測(cè)，所以大部分知識(shí)點(diǎn)和基本操作技能學(xué)生都已經(jīng)掌握，例如分光光度計(jì)操作步驟和規(guī)范、定量分析、樣品采集等。在教學(xué)過(guò)程中，一般比較重視規(guī)范操作步驟，但濁度測(cè)定原理較為抽象，儀器內(nèi)部無(wú)法拆開展示、學(xué)生理解有困難，所以如何引導(dǎo)學(xué)生理解原理、掌握操作，并運(yùn)用知識(shí)和技能解決實(shí)際問(wèn)題是本次課的關(guān)鍵。因此，在教學(xué)內(nèi)容的安排上是通過(guò)動(dòng)畫演示逐步分解濁度測(cè)定原理，通過(guò)操作演示直觀展示濁度測(cè)定的兩種方法。

基于教學(xué)內(nèi)容的安排，本微課的教學(xué)目標(biāo)確定為：（1）學(xué)生能夠理解濁度測(cè)定的原理;（2）學(xué)生能夠按照規(guī)范利用兩種方法進(jìn)行濁度測(cè)定的操作;（3）學(xué)生能夠根據(jù)實(shí)際要求選擇合適的方法測(cè)定水樣濁度。

（四）教學(xué)設(shè)計(jì)

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方式多為教師講授知識(shí)點(diǎn)、操作示范，學(xué)生操作練習(xí)。本節(jié)微課設(shè)計(jì)意在改變?cè)械慕虒W(xué)模式，利用多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，學(xué)生從傳統(tǒng)的對(duì)知識(shí)點(diǎn)和操作步驟的機(jī)械記憶和模仿，上升到將其內(nèi)化，再通過(guò)實(shí)踐操作加以應(yīng)用，完成整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程。在本次知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)中，濁度測(cè)定原理較為抽象，儀器內(nèi)部無(wú)法拆開展示、學(xué)生理解有困難，所以如何引導(dǎo)學(xué)生理解原理、掌握操作，并運(yùn)用知識(shí)和技能解決實(shí)際問(wèn)題是本次課的關(guān)鍵。因此，在教學(xué)內(nèi)容的安排上是通過(guò)動(dòng)畫演示逐步分解濁度測(cè)定原理，通過(guò)操作演示直觀展示濁度測(cè)定的兩種方法。

在教學(xué)設(shè)計(jì)上主要考慮：（1）知識(shí)點(diǎn)重組。微課的制作充分考慮了碎片和整體之間的關(guān)系，以項(xiàng)目應(yīng)用為線索，串聯(lián)知識(shí)點(diǎn)。舊知激活、新知衍生、綜合運(yùn)用。具體體現(xiàn)在：先以動(dòng)畫形式解析兩種濁度測(cè)定方法的原理，在測(cè)定方法的安排上，先進(jìn)行學(xué)生比較熟悉的分光光度法，激活舊知，衍生新知，后進(jìn)行學(xué)生比較陌生的濁度計(jì)法，再對(duì)兩種方法進(jìn)行比較，串聯(lián)知識(shí)點(diǎn)。（2）學(xué)生為主體。微課的運(yùn)用重視學(xué)生的需求和體驗(yàn)，因人而異，讓每個(gè)學(xué)生能根據(jù)自身的情況調(diào)整學(xué)習(xí)方式和進(jìn)度。通過(guò)學(xué)生課前預(yù)習(xí)及反饋（觀看微課及完成習(xí)題），及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，并進(jìn)行督促、解惑。課堂時(shí)間主要用于實(shí)訓(xùn)操作和引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決操作過(guò)程中遇到的問(wèn)題，此時(shí)微課作為學(xué)生在操作時(shí)的重要參考和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。課后，掌握較慢的學(xué)生能夠通過(guò)反復(fù)觀看視頻和操作，實(shí)現(xiàn)知識(shí)和技能的掌握。（3）能力培養(yǎng)。通過(guò)觀看微課，學(xué)生可以將測(cè)定原理和操作步驟提前掌握，課堂的時(shí)間可以用于操作練習(xí)和探討實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和對(duì)結(jié)果的分析，學(xué)生在探究過(guò)程中通過(guò)反復(fù)觀看微課，回溯不規(guī)范的操作步驟，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，有助于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)能力。

基于以上教學(xué)設(shè)計(jì)考慮，本微課教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)為：項(xiàng)目引入、概念及測(cè)定意義、測(cè)定原理、測(cè)定方法、小結(jié)與作業(yè)。每個(gè)環(huán)節(jié)均從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)資源和時(shí)間分配幾個(gè)部分來(lái)具體設(shè)計(jì)，本微課具體教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)見表1。

三、“水質(zhì) 濁度的測(cè)定”微課應(yīng)用

（一）應(yīng)用方式

本節(jié)微課可用在“水質(zhì) 濁度的測(cè)定”整個(gè)項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中，具體為：（1）課前：通過(guò)信息化教學(xué)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)課堂翻轉(zhuǎn)，學(xué)生通過(guò)觀看視頻預(yù)習(xí)消化本次項(xiàng)目核心內(nèi)容，通過(guò)可量化的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（微課觀看反芻比），適當(dāng)調(diào)整課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的時(shí)間分配。本次授課班級(jí)基礎(chǔ)較好，預(yù)習(xí)情況良好，所以適當(dāng)縮短了原理學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)操作練習(xí)的時(shí)間，而增加了結(jié)果分析與問(wèn)題解決探究的時(shí)間。（2）課中：課堂上，靈活使用微課，可將其作為標(biāo)準(zhǔn)操作范例詳細(xì)講解，也可將其作為部分學(xué)生反復(fù)學(xué)習(xí)的資料，還可作為學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作時(shí)的參考和自我評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。（3）課后：學(xué)生可以根據(jù)微課進(jìn)行復(fù)習(xí)，完成相應(yīng)測(cè)驗(yàn)題和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)一步鞏固知識(shí)點(diǎn)。

（二）應(yīng)用效果

在本項(xiàng)目教學(xué)中引入微課后，教學(xué)效果明顯改善。通過(guò)課前預(yù)習(xí)，學(xué)生已初步掌握相關(guān)知識(shí)，節(jié)省了課堂中消化理論知識(shí)的時(shí)間。同時(shí)，課堂中操作錯(cuò)誤率大大下降，且大部分學(xué)生能夠?qū)?jiǎn)單的結(jié)果異常進(jìn)行原因分析，并通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題，從原來(lái)的“有問(wèn)題，等老師，老師分析，聽不懂”模式到“有問(wèn)題，查資料，分析過(guò)程，自主解決”，轉(zhuǎn)變了學(xué)生學(xué)習(xí)的態(tài)度和方式。另外，通過(guò)課后對(duì)學(xué)生進(jìn)行訪談，了解學(xué)生對(duì)本次教學(xué)的滿意程度和建議，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)生對(duì)本次教學(xué)很滿意，覺(jué)得微課演示清晰、生動(dòng)有趣、預(yù)習(xí)有效性提高、課堂效率高，自己對(duì)知識(shí)和技能的掌握比較扎實(shí)，從原來(lái)的不敢動(dòng)手轉(zhuǎn)變?yōu)椴僮鲿r(shí)鎮(zhèn)定自若，分析解決問(wèn)題的能力也比以前有所提高。后期，我們將從學(xué)生需求和崗位需求出發(fā)制作更多精良的微課，配合環(huán)境監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)。

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編輯 郭小琴