牛蒡子粥 疏風清熱
2021-08-26 16:05:42盧慧青
保健與生活 2021年9期
盧慧青
材料牛蒡子15克，粳米50克，冰糖適量。
做法將牛蒡子洗凈后，放人鍋中，加水1000毫升，大火煮沸，去渣后加入粳米、冰糖，煮至米爛粥稠即可。每日服用兩次，溫熱服用。
功效牛蒡子具有清熱解表、宣肺透疹、解毒利咽、通便的功效。粳米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。兩者合用效果更佳，適用于外感風熱、感冒咳嗽、咳痰不爽、咽喉腫痛等癥。
摘自《大河健康報》
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——以《健康報》為中心(續(xù)完)
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