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    腎虛尿頻 試試覆盆子食療方

    2021-08-26 02:33:13馬鳳岐
    保健與生活 2021年9期
    關(guān)鍵詞:酒液覆盆子遺尿

    馬鳳岐

    盆子,又稱“樹莓”等?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中將其列為上品。關(guān)于覆盆子的功效,還有一個(gè)傳說(shuō)。

    相傳古時(shí)一老農(nóng)經(jīng)常上山,見此果實(shí),便采之服用解渴,說(shuō)來(lái)也怪,自從吃了這種野果后,老人發(fā)現(xiàn)起夜次數(shù)減少,精力也比以前充沛。果實(shí)的神奇療效就這樣一傳十,十傳百。

    中醫(yī)認(rèn)為,覆盆子甘酸而溫,為補(bǔ)肝腎之要藥,具有益腎固精、補(bǔ)肝明目、縮小便的功效,可用于治療腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、小便頻數(shù)、小兒遺尿等病癥。

    歷代很多中醫(yī)古籍中均有對(duì)覆盆子的記載。如《本草經(jīng)疏》載:“覆盆子,其主益氣者,言益精氣也。腎藏精、腎納氣,精氣充足,則身自輕,發(fā)不白也。”《本草求真》中記載服用覆盆子的功效:“陰痿能強(qiáng),肌膚能澤,臟腑能和,須發(fā)不白,女子服之多孕?!笨梢姼才枳哟_實(shí)有很好的養(yǎng)生保健作用,能夠美容養(yǎng)顏、烏須黑發(fā)、滋補(bǔ)強(qiáng)身。

    覆盆子狀如草莓,柔嫩多汁,可以直接當(dāng)水果吃,也可以用覆盆子熬粥、制酒等。下面介紹兩種常見的藥膳食療方法,不妨一試。

    覆盆枸杞粥

    原料:覆盆子9克,枸杞子15克,粳米150克,蜂蜜適量。

    制法:覆盆子、枸杞子洗凈;粳米淘洗干凈,浸泡1小時(shí)。鍋中加入適量水,將覆盆子、枸杞子、粳米放人其中,共同煮粥。待溫?zé)釙r(shí)調(diào)入蜂蜜即可。

    功用:補(bǔ)腎溫陽(yáng)、固精收澀。適合腎陽(yáng)虧虛、腎精不固所致的夜尿頻多、遺精早泄、宮寒痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)者食用。

    覆盆子酒

    原料:新鮮覆盆子1500克,白砂糖300克,甜酒曲6克。

    制法:選擇飽滿紅亮的覆盆子,洗凈,然后用鹽水浸泡約10分鐘,撈出沖洗干凈,晾干水分。取經(jīng)過(guò)消毒處理的玻璃瓶,放人覆盆子(瓶裝七分滿),用消毒過(guò)的木棍將覆盆子搗碎,加入酒曲及一半白砂糖攪拌均勻,蓋上蓋子(不能蓋緊,要留有縫隙)。

    將瓶子放在溫暖的避光處發(fā)酵,每天用筷子攪拌2次。2天后加入另一半白砂糖,攪拌均勻,繼續(xù)發(fā)酵1周。

    用消毒過(guò)的紗布過(guò)濾,去渣,將濾出的酒液繼續(xù)裝入玻璃瓶中發(fā)酵、沉淀,待覆盆子酒液澄清1周后即可飲用。

    功用:滋補(bǔ)肝腎。適合肝腎虧虛、遺尿、尿頻、陽(yáng)痿、早泄、腰膝酸軟的人適量飲用。

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