百優(yōu)名品

牟恩東

剛剛落幕的首季“生鮮遼寧”第四場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳推介活動(dòng)精彩紛呈，來(lái)自省內(nèi)多個(gè)地區(qū)的百優(yōu)名品相約沈陽(yáng)，競(jìng)秀舌尖。

遼寧地處東北，既有黑土地肥沃之地利、小氣候滋養(yǎng)之天緣，又有陸地所有可供農(nóng)耕畜養(yǎng)之資源——平原、丘陵、森林、濕地、牧場(chǎng)、水面、海域、灘涂、鹽堿地、入海口，除因緯度限制，幾乎大半個(gè)中國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品均可在遼寧14.9萬(wàn)平方公里的土地之上和2110公里的海岸沿線茁壯成長(zhǎng)。在這樣的背景下，說(shuō)“百優(yōu)名品”，遼寧可謂名優(yōu)薈萃，不勝枚舉。

說(shuō)遼寧的糧食，盤(pán)錦大米、營(yíng)口大米、東港大米、遼中大米……一個(gè)大米就可數(shù)上百十個(gè)。再加上以朝陽(yáng)為主力的小米集團(tuán)軍、雜糧集團(tuán)軍，以鐵嶺為主力的飼用玉米集團(tuán)軍、鮮食玉米集團(tuán)軍，何止一個(gè)百優(yōu)數(shù)得？建國(guó)后相當(dāng)時(shí)間內(nèi)，遼寧是糧食調(diào)出省，改革后四十年，遼寧仍在盡共和國(guó)長(zhǎng)子的義務(wù)。

說(shuō)遼寧的蔬菜，裸地不敢托大，但反季節(jié)設(shè)施蔬菜確是鼻祖。設(shè)施蔬菜從遼南發(fā)端，一路北上西進(jìn)，引領(lǐng)了遼寧，成就了山東，內(nèi)外兼修。遼寧西部和中部已經(jīng)成為北方重要的“菜籃子”基地，凌源黃瓜、北票西紅柿、北鎮(zhèn)韭菜等。都是一個(gè)單品就可以影響全國(guó)，豈是一個(gè)百優(yōu)數(shù)得？

說(shuō)遼寧的養(yǎng)殖，那就更不得了了。遼寧是中國(guó)養(yǎng)殖的綜合體，牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、兔品類(lèi)齊全，體量均衡，個(gè)個(gè)名品當(dāng)家：牛，有著名的遼育白牛，牛界大咖；羊，蓋州絨山羊，國(guó)寶級(jí)的羊，在農(nóng)業(yè)方面是遼寧當(dāng)之無(wú)愧的驕傲；豬家族聲名顯赫，種豬場(chǎng)遍地開(kāi)花；雞世界噪雜，但莊河大骨雞名震天下。即使不算這些，僅就山里跑的、天上飛的、水里游的就非一個(gè)百優(yōu)數(shù)得。

再說(shuō)一下遼寧的水果，共和國(guó)初期是當(dāng)之無(wú)愧的花果山。那時(shí)候，集中連片能算得上果園的地方（特別是蘋(píng)果），只能在遼寧看見(jiàn)。現(xiàn)在已超越遼寧的各個(gè)省份，那時(shí)候沒(méi)有幾棵蘋(píng)果樹(shù)。遼寧不僅擔(dān)負(fù)國(guó)內(nèi)供應(yīng)，還承擔(dān)對(duì)蘇、對(duì)美等出口任務(wù)。在上世紀(jì)九十年代前，從全國(guó)市場(chǎng)到東南亞等市場(chǎng)，遼寧產(chǎn)品就等價(jià)于Made in China。真要擺上一個(gè)大大的遼寧果盤(pán)子，會(huì)一下子呈上多少個(gè)百優(yōu)呢？

點(diǎn)到為止。最后要表達(dá)的是，我們的資源很豐富，但一定要下大力氣，擁有拼死的決心，百優(yōu)就要優(yōu)出品牌，名品就要名動(dòng)市場(chǎng)。